現(xiàn)在糯稻多少錢一斤啊?
現(xiàn)在糯稻多少錢一斤啊?
糯稻價格,網(wǎng)上沒有報價。
糯米每斤2.2元至4元。
糯米食譜
桂花南瓜糯米粥
原料:糯米200克,南瓜、桂花糖適量。
做法:糯米淘洗干凈后,放清水浸泡半小時;南瓜洗凈削皮去瓤,切成小塊;將糯米放入砂鍋,大火燒開,調(diào)小火慢煮半小時,然后放入南瓜,繼續(xù)小火慢煮,用湯勺攪拌幾次,防止粘鍋,慢煮約半小時至米軟瓜爛即可,調(diào)入適量桂花糖,攪拌均勻即可。
桂花南瓜糯米粥清香淡甜、軟綿適口,且具有養(yǎng)胃潤肺、益氣補虛的功效。
桂花糯米藕
食材:蓮藕1節(jié),糯米50克,鮮桂花20克,紅棗6個,冰糖、紅糖、桂花蜂蜜適量。
做法:
1.蓮藕洗凈去皮。
糯米洗凈后清水浸泡2至3小時,同時放入一些鮮桂花,使糯米中帶有桂花的清香;
2.在蓮藕的一頭連同藕蒂切掉2至3厘米,留作蓋子,將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中;
3.填滿糯米后,蓋上藕蒂,用牙簽固定封口;
4.把做好的糯米藕放入鍋中,加入清水沒過蓮藕,里面放入紅糖、紅棗。大火煮開后改小火煮半小時,再放入冰糖煮15分鐘。其間要不時翻動藕身,讓味道浸入更加均勻;
5.煮好的糯米藕撈出稍晾涼后切片,擺盤后淋上些桂花蜂蜜,味道更好。
紅棗糯米粥
大棗、糯米同煮,再放入適量白糖,有健脾胃、利濕止瀉、生津止渴之功效。
糯米切糕
準(zhǔn)備食材。糯米600克、紅棗300克。
(糯米**選擇圓粒的,這樣口感更軟糯。)
紅棗浸泡30分鐘備用。
糯米清洗干凈,加入少量的水。
放入蒸鍋中,大火蒸25分鐘。(因為時間緊張,沒有提前浸泡糯米。如果親們提前浸泡過糯米,那在蒸制的時候,水量就要相應(yīng)減少。)
蒸好后,用筷子將糯米攪拌至有粘性,然后再蓋上鍋蓋,蒸20分鐘,**關(guān)火燜10分鐘,糯米飯就做好了。
把紅棗放到鍋中煮15分鐘,然后撈出備用。
取一個保鮮盒,在里面鋪一層保鮮膜。然后,戴上一次手套,把糯米勻均的鋪在盒底,大概2厘米厚就可以了。
鋪一層紅棗。
再鋪一層糯米飯、一層紅棗、一層糯米飯,直至全部裝好后,表面用保鮮膜蓋好。
找一個重物將切糕壓實。(因為沒有找到合適大小的重物,所以,我就往保鮮袋中裝了一些水,然后壓上切糕上,效果也不錯)
吃的時候,可以將切糕切開了。(冷藏后再撒一些白糖吃,味道更好)
小提示
也可以用電飯鍋來蒸糯米飯,蒸好后,記得多攪拌一會,讓其有粘性。
糯米糍粑
準(zhǔn)備食材。糯米400克、熟黃豆粉100克、紅糖50克。
提前把糯米浸泡。
糯米泡好后,放到蒸鍋中,蒸制1個小時左右,直到全熟。
在蒸糯米的時候,把紅糖放入奶鍋中,再倒入小半碗水,小火把紅糖汁煮至粘稠。
糯米蒸好后取出,用搟面杖搗成團。
搗至糯米團越粘越好,直到看不到完整的米粒為止。
吃的時候,揪一塊糯米團揉圓,然后放到熟黃豆粉中,讓其表面粘滿黃豆粉,**淋上紅糖汁即可。
小提示:
1、糯米**選擇圓粒的,粘性相對更好一些。
2、糯米如果提前浸泡的時間比較久,已經(jīng)完全泡軟,可以用手輕松捏碎。
那么,在蒸的時候,可以把水分瀝干,直接把糯米放到蒸布上去蒸,中途往米上淋一兩次水就可以。如果浸泡的時間不足,在蒸的時候**再放一些水。因為時間原因,我今天只把糯米浸泡了兩個小時。
所以,在蒸的時候,我又往盆里放了一些水。如果時間實在緊張,也可以像平常蒸米飯那樣,直接把糯米放到電飯鍋里去蒸,蒸好后多搗一會,效果也是不錯的。
3、黃豆粉可以用的是現(xiàn)成的熟黃豆粉。也可以把黃豆炒熟,然后放到料理機里打成粉末來用。
還可以加一些花生,味道更好。
4、搗好的糯米團比較粘,在揉的時候,可以往手上抹一點水,盛放的容器底部也可以抹一點食用油,這都可以起到防粘的作用。
5、有些面包機有年糕功能,也可以直接用面包機來做,省事不少。
荷葉糯米雞
準(zhǔn)備食材。糯米飯1大碗、雞腿3只。
梅州市平遠(yuǎn)縣的黑糯米、香米、稻谷、禾米多少錢?
你好!血糯米可以在超市,或者早市的農(nóng)貿(mào)市場都可以買到。血糯米和黑香米不是一碼是。
先說說香米(黑香米):黑香米也叫香禾米、香稻,屬于稻谷的一種。
這種稻谷長在田里就有一股香氣,抽穗揚花期香味尤其濃烈。碾出的黑香米形體滾圓,做成飯香味四溢。再說說血糯米:血糯米其實就是紫米, 紫米是水稻的一個品種,屬于糯米類。主要產(chǎn)于我國的四川、貴州、云南,是較珍貴的水稻品種。
紫米分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。紫米煮飯,味極香,而且又糯,民間作為補品,有紫糯米或“*谷”之稱。
紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養(yǎng),具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。血糯米的叫法來自這種稻米可以起到補血的作用,另外,血糯米也呈血紫色。
大米多少一斤
近期國際大米價格明顯上漲,但國內(nèi)大米供應(yīng)仍處于供大于求的狀態(tài)。今年由于我國降水不均,南北方水稻產(chǎn)量差異較大,水稻市場走勢也出現(xiàn)了較大分化。
目前我國大米價格走勢平緩,其中粳米日均價5.18元/公斤,秈米日均價4.81元/公斤。
那么現(xiàn)在大米多少錢一斤?下面介紹一下2022年國慶前后米價的走勢預(yù)測。
今年大米的價格是多少錢一斤?
1.安徽
安徽省亳州市利辛縣糯米4元/斤;合肥市巢湖市糯米1.89元/斤;安徽省滁州市鳳陽縣碎米1.8元/斤;安徽宿松**里鄉(xiāng)2元/斤;合肥市蜀山區(qū)絲苗稻2.99元/斤;滁州明光市秈米1.98元/斤等。
2.湖南
湖南省衡陽市衡陽縣糯米2.16元/斤;湖南省長沙市芙蓉區(qū)粳稻2.79元/斤;湖南省益陽市赫山區(qū)黃花粘到2.3元/斤;湖南省長沙市芙蓉區(qū)稻花香3.22元/斤;湖南省長沙市芙蓉區(qū)長粒香3.24元/斤;湖南省懷化市靖州苗族侗族自治縣香米4.69元/斤;湖南省益陽市赫山區(qū)秈稻1.95元/斤。
3.黑龍江
黑龍江省佳木斯市富錦市糯米2.5元/斤;哈爾濱五常市粳稻3.35元/斤;哈爾濱市巴彥縣蟹田大米1.85元/斤;黑龍江省哈爾濱市五常市,稻香5.23元/斤;黑龍江省綏化市慶安縣富硒米4.5元/斤;哈爾濱五常市香米4.63元/斤;黑龍江省雞西市密山市秈稻4.5元/斤;黑龍江五常市珍珠米3.74元/斤等。
4.吉林
延邊朝鮮族自治州龍井市糯米6元/斤;長春德惠市粳稻2.9元/斤;吉林省白城市鎮(zhèn)賚縣珍珠米,2.68元/斤百科;吉林德惠市東北大米2.63元/斤;吉林延邊朝鮮族自治州琿春市昌里鄉(xiāng)2.87元/斤;吉林省白城市洮北區(qū)富硒米6.63元/斤等。
5.山東
聊城市東昌府區(qū)糯米3.4元/斤;濰坊市寒亭區(qū)粳稻6元/斤;山東省德州市樂陵市糯米3.94元/斤;臨沂蘭山區(qū)碎米1.95元/斤;山東省臨沂市莒南縣稻花香3.85元/斤;山東省棗莊市滕州市昌里鄉(xiāng)2.74元/斤;山東省棗莊市滕州市香米2.23元/斤;山東省棗莊市滕州市思茅大米3.2元/斤;山東省棗莊市滕州市珍珠米2.08元/斤等。
注:以上部分產(chǎn)區(qū)大米報價均來自Huinong.com市場大廳,僅供參考。
具體報價請參考當(dāng)?shù)?*實時價格。