蛋糕支架如何放蛋糕
蛋糕支架如何放蛋糕
蛋糕架是一層一層往上架的。最上邊那個螺母是可以取下來的。
一般是蛋糕做好后放在最上邊的托架上，然后再做邊緣的裝飾。
1、取出**下的架子，**的一個圓盤架。2、將圓柱小支架插在圓盤中的小孔之中，擰緊。3、放上底層的蛋糕。4、放上第二層圓盤，取螺母將第二層圓盤與底層圓柱小支架固定并鎖緊。
5、在第二層圓盤上放上圓柱小支架，擰緊后，放上蛋糕。6、重復上述步驟直至**一個支架。
六層蛋糕怎么放架子上
先看看準備的百科材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許 首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉??！高筋面粉不適合做蛋糕??！ 然后，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。 然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣…… 先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打…… 一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。 然后，將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。 將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。
然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。 然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。 完全攪拌均勻后。
準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器…… 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。 然后就可以進微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波爐調(diào)至中**火力，5分鐘左右。 5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。 完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！ 恩恩，聞起來挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切開來吃。
完成啦，非常松軟的蛋糕，顏色微黃，淡淡的雞蛋香味。 偶把它切開給大家看看，呵呵，還澆了點巧克力煉乳來著：P 雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那么細膩，但是也已經(jīng)不錯了。 和烤箱做的感覺不太一樣，但也非常的可口！ 關(guān)鍵是這種做法比較方便，而且適合沒有烤箱的JMS，是個容易普及的方法哦。 總共耗時大約45分鐘。
包括打蛋時間。 微波爐做香蕉蛋糕 材料： 1.雞蛋1個 2.中等大小香蕉2個，磨碎 調(diào)料： 1.黃油或人造黃油1/4杯，放于室溫 2.糖1/2杯 3.香草1茶匙 4.牛奶1/4杯 5）全能面粉1 1/2杯 6.小蘇打1/2茶匙 7.鹽1/2茶匙 8.檸檬汁1/2茶匙 .9）堅果碎1/2杯 做法： 1.混和黃油，糖，雞蛋，香蕉，香草和牛奶在較大混和碗中。 2.放入面粉，小蘇打，鹽，檸檬子和堅果。
倒入8杯大小的耐溫微波環(huán)型模型中。高火烹飪6—8分鐘，直至熟透。如加熱不均勻翻轉(zhuǎn)一下碟子。
3.在耐溫盤上冷卻。以奶油干酪做裝飾，或撒上甜點。 [分享]微波爐蛋糕的簡單做法—-親自試驗,成功! 配料: 1面粉80G, 2泡打粉5G 3雞蛋2個 4牛奶80ML(可省略) 5白糖80G 6油少許 作法: 一.將1.2混合. 二.蛋黃,蛋清分開 三.蛋黃+牛奶+40G白糖+少許油混合(不要產(chǎn)生太多的泡泡) 四.把混合好的面粉+蛋黃液混合攪拌 五.開始打蛋白,起一些泡后+白糖40G,打發(fā) 六.將蛋白分2-3次加入蛋黃混合液中,加一次拌勻一次,再加,再拌勻 七.微波高火4-5分鐘,即可 阿榮聯(lián)盟 回答時間 2008-06-06 12:35 檢舉 買一些做蛋糕的材料，自己高呀，很簡單的 活潑的龍 回答時間 2008-06-06 12:36 檢舉 三色蛋糕 綠茶粉和面粉加糖、蜂蜜、酵母份、牛奶、雞蛋、水攪勻，揉成面團備用。
再用可可粉代替綠茶粉揉一個面團。再做一個只用面粉的。放在旁邊醒一會，把三個面團按成扁圓形，放入烤箱，烤熟即可。 薄荷&xt 回答時間 2008-06-06 12:38 檢舉 蛋糕粉在超市可以買到．蛋糕粉的量買來的時候都是配好的，要做得好吃也不是一件容易的事． 做法：1.打三個雞蛋，用力打勻（很重要！蛋糕是否松軟在于蛋有沒有 用力打勻，有雞蛋攪拌棒**） 2.在打勻的雞蛋里加入3包蛋糕粉（幾個雞蛋就幾包蛋糕粉）， 再次用力打勻） 3.將和好的蛋糕漿倒進比較大的碗，（為出爐時能方便把蛋糕完 整地取出，在整個碗里涂一層薄薄的食用油），蛋糕漿占容 器的3／1，蓋上一層保鮮膜 4.放進微波爐正**（一定要正**，如果放偏了，出爐的蛋糕 就會不均勻），開中火，大概3－4分鐘，即可出爐 5.找個漂亮的盤子，將蛋糕倒蓋在盤子上，把奶油涂在蛋糕的四周，然后把切好的草莓放在蛋糕上面，如果有煉奶的話，滴一些煉奶在草莓上面，既漂亮又好吃！ 祝你成功哦 ＾＠＾ 網(wǎng)事隨風 回答時間 2008-06-06 12:42 檢舉 原料：雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發(fā)酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。 （2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
用微波爐做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴 1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 2：將面粉，發(fā)酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 3：把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面 抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入 直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了 我按照這種方法作了兩次，還不錯，不過我換了一下，把面粉和干酵母粉換成了自發(fā)粉，用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜，我覺得保鮮膜的溫度過高不好。 注意蛋糕熟了以后體積膨脹很大，容器要留有比較大空間 γ⌒_⌒γ 回答時間 2008-06-06 19:03 檢舉 講D原料同埋步驟你知，用量就自己去試啦，紺先容易記得噶，加油吖嬌姨！！ 自己買D面粉、蛋、小蘇打粉（**唔好用蘇打粉吖）、同埋白砂糖。 先加水落D面粉度，自己鐘意用咩裝就用咩裝，唔好太多嚄，搞幾搞然后倒砂糖，再打幾只蛋落去。
然后再繼續(xù)搞，搞個陣覺得比較黏手比較難搞就即是話用量剛好（但是千萬唔好容易搞或者太難搞）。搞到糖大致都溶曬就加小蘇打粉，小蘇打粉加得越多蛋糕就越松軟多孔，然后放入鍋里面蒸，個鍋里面加多D水，仲有要用架架住吖。
蛋糕架子怎么拆
拆蛋糕架子**步是收邊，用抹刀呈30度角與轉(zhuǎn)盤表面，貼住蛋糕底邊，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤，同時回慢慢回握抹刀，收掉蛋糕底部外邊緊貼轉(zhuǎn)盤表面的一圈奶油。這樣子當后面把蛋糕撬起的時候底邊外部才不會全是毛刺狀。
第二步，刮離，把抹刀緊貼著轉(zhuǎn)盤表面插到蛋糕底部，再轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤一圈，把蛋糕底部奶油刮離轉(zhuǎn)盤表面。
8層蛋糕支架用完只后是要收回嗎
不銹鋼的是要收回的，有一次性的不需要回收，也有塑料或不銹鋼材質(zhì)，具體的支架搭配應該是結(jié)合場景來做搭配，多層蛋糕大多都是現(xiàn)場制作的，中間的支柱有的是塑料支架，有的是高腳杯倒扣的，很多的多層蛋糕都是可以拆開來拿的，到現(xiàn)場在組裝也可以，但是不銹鋼的那樣的比較干凈。
蛋糕支架組裝
最上邊那個螺母是可以取下來的，一般是蛋糕做好后放在最上邊的托架上,然后再做邊緣的裝飾。
蛋糕的中心**提前挖一個孔,這樣不會影響蛋糕造型。
單根柱支撐,所以底部的幾層要做的比較厚實重一些,上面的幾層要做的單薄輕巧些,顏色也要搭配好,相鄰的層不要同色,也不一定要每層一種顏色,要搭配多些鮮水果。
蛋糕是在單個的支架上一個一個做好，在組裝起來的。
怎樣綁生日蛋糕的盒繩？說詳細一點，或者發(fā)幾個圖片
1、首先我們準備好一把剪刀、一根彩繩、還有禮品盒。我沒有禮品盒用的是泡沫板代替的， 小伙伴們也可以用合適的東西來代替泡沫板。
2、?然后我們再把彩繩放在泡沫板的三分之一處纏繞一圈。
我用的彩繩是寬的，有必要平鋪開，不要有折疊。
3、?接著把它繞到泡沫板的另一面。兩條彩繩的頭交叉一下再繞到泡沫板的另一面。如下圖所示。
4、然后用手指按住，我們在這一面上把彩繩用力交叉打個結(jié)，如下圖的樣子。（如果文字看不明白的話，可以看圖，更容易理解。）
5、接著我們用兩個手指把彩繩繞個圈，如下圖所示。
然后把它們交叉打結(jié)系緊。
擴展資料
禮盒
禮盒是以親友禮物表達情意為主要目的的配備的實用禮品包裝，是包裝方式的一種功能的**需要的延伸 。禮品盒是心意的體現(xiàn)，我們親手做的愛心禮物或是購買的愛心商品，無不例外都要一個能體現(xiàn)效果的包裝，或是浪漫、或是神秘、或是驚喜、或是震撼，當你慢慢打開它就猶如打開你心中的秘密森林，展示給他你要表達的不一樣的心意，這就是禮品盒的意義所在。
制作工藝
1，設(shè)計，根據(jù)要求，文化，還有產(chǎn)品的特點等等，設(shè)計出圖案. 2，打樣，根據(jù)圖紙，制作出樣品。禮盒講究外觀美麗漂亮，所以制作的版顏色也是五花八門，通常一種款式的禮盒不僅有4個基本顏色還有幾專色，比如金色，銀色這些都為專色。
2，手工制作竹籃包裝，純粹原生態(tài)，設(shè)計新穎、堅固耐用、低碳環(huán)保，可廣泛運用于果類、菌類、禽蛋類、食品類、腌臘制品類等農(nóng)副特產(chǎn)包裝。
3，選紙板，一般的禮盒紙板都是硬紙板或長紙板來做.**酒包裝與禮品包裝紙盒。多采用厚度為3mm－6mm 的硬紙板用人工裱貼外裝飾面，粘接成型。
4，印刷，禮盒是只用印刷包紙的，裱紙是不會印刷的，最多也只是染色，因為禮盒是外包裝盒，所以印刷要求工藝很高，最忌諱顏色差異，墨點，爛版這些影響審美的缺點。
5，表面處理，禮盒的包紙通常要做表面處理，常見的就是過光膠，過啞膠，過UV，過光油，過啞油。
6，啤，啤是印刷工藝里比較重要的環(huán)節(jié)，要啤準就必須刀模要做準，如果啤不準，啤偏，啤不斷這些都會影響后續(xù)加工。
7，裱，通常的印刷品都是先裱后啤，惟獨禮盒是先啤后裱，一是怕弄花包紙，二是禮盒講究整體美觀，禮盒裱紙都必須是手工制作，這才能到達一定的美觀。
沒有架子如何做雙層蛋糕
用料 低精面粉 60克*4 (3做10寸3層，1做6寸) 可可粉 20克*4 雞蛋 3個*4 細砂糖 50克*4+30克*4 黃油 50克*4 淡奶油（裱花用） 700克（可根據(jù)裱花復雜程度調(diào)整） 細砂糖（裱花奶油用） 40克 什錦水果罐頭 1小瓶 壽星婆 1個 雙層奶油蛋糕的做法 準備原材料。蛋白和蛋黃分開，盛蛋白的碗保證干凈且無油無水。
可可粉和低筋面粉混合，黃油隔水加熱至溶化成液態(tài)。
可可粉和低筋面粉混合后過篩備用。用打蛋器將蛋白打發(fā)。打發(fā)的時候分三次加入50克細砂糖。將蛋白打發(fā)到如圖所示的濕性發(fā)泡狀態(tài)就可以了（提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的尖角）蛋黃里加入剩下的30克細砂糖，用打蛋器打發(fā)至顏色變淺，體積蓬松分三次倒入溶化的黃油，并用打蛋器繼續(xù)攪打均勻倒完黃油后，攪打成濃稠的蛋黃糊盛1/3蛋白到蛋黃糊里，用橡皮刮刀從底部往上翻拌的方式拌勻拌勻后，倒回蛋白碗里繼續(xù)翻拌均勻，成為如圖所示濃稠的狀態(tài)（此步很重要，如果蛋白在翻拌的過程中消泡了，混合物就會變得很稀，烤出的蛋糕也不會蓬松。
）倒入過篩后的粉類用橡皮刮刀繼續(xù)以翻拌的形式，快速地翻拌面糊，直到形成均勻的蛋糕面糊將拌好的面糊倒入（10寸的烤盤里3次，做成3片薄片，6寸烤盤1次，6寸烤好后切成2片），抹平表面，放入預熱好175度的烤箱里，烤18分鐘左右，直到完全膨起。用牙簽扎入蛋糕中心并拔出，牙簽上沒有殘留物，就表示蛋糕烤熟了。 以上步驟一共需要4次，所以的蛋糕坯就完成了。
什錦罐頭水果瀝水備用。 淡奶油分次加入白糖，打至硬性發(fā)泡。取10寸蛋糕坯，一層蛋糕坯，一層奶油，夾好，6寸蛋糕同樣的方法，放置于10寸蛋糕坯上方。
雙層蛋糕抹好奶油，盡量抹平整。根據(jù)自己的需要，奶油中可以加入適量色素，開始裱花、裝飾。
