海帶干要泡多久才能煮
海帶干要泡多久才能煮
海帶干要泡24小時才能煮。浸泡海帶干的水需要沒過海帶干，建議用溫水，可以縮短浸泡時間。
海帶干泡完后搓洗一下海帶表面，去掉雜質(zhì)，**清水洗凈即可下鍋煮。
煮海帶時**是冷水下鍋，鍋內(nèi)加入少許食醋可以加快海帶成熟。
海帶湯，一般海帶需要泡多久
一般干海帶經(jīng)水浸泡5—10小時后，其中的含砷量仍高達(dá)5毫克/公斤;經(jīng)水浸泡24小時后，其含砷量才能達(dá)到食用安全標(biāo)準(zhǔn)。 補充： 海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬于褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的*用價值。
海帶的烹調(diào)方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。
干海帶要泡多久才能煮?干海帶要煮多久才熟百科?
超市買回來的海帶是干的，砷的含量會比較多，需要用水清洗泡軟。那么干海帶要泡多久才能煮?干海帶要煮多久才熟?干海帶泡多久才能煮 洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關(guān)火，再悶上10分鐘后打開鍋蓋可以吃。
干海帶經(jīng)水浸泡24小時后，其含砷量才能達(dá)到食用安全標(biāo)準(zhǔn)。
海帶浸泡的時間是根據(jù)海帶的質(zhì)地和含砷量來決定的，如果是質(zhì)地比較嫩，含砷量較低的海帶，那么浸泡的時間不用太長， 但若是質(zhì)地比較硬，含砷量多的，就需要泡久一點。食用干海帶前，浸泡的時間長一些。 干海帶要煮多久才熟 如果是還未泡發(fā)的干海帶，放置放高壓鍋內(nèi)加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可，海帶能咬動或適合口感就是熟了。如果是經(jīng)水泡制的水發(fā)后的海帶，煮5分鐘即可食用。
海帶湯要煮多久
如果還未泡發(fā)的干海帶，需要放到高壓鍋內(nèi)加水悶上15分鐘，海帶能咬動，口感適合就可以。
如果是經(jīng)過水泡發(fā)的海帶，煮五分鐘即可食用。
如果是干海帶至少要泡24小時，海帶中的含碘量很高，對身體健康非常有益。
但是在市場上買的到干海帶可能會受到海水污染的影響，有毒物質(zhì)的殘留，所以要多泡幾個小時，然后經(jīng)過沸水煮十分鐘，看起來海帶的顏色比較通透，就能正常食用了。
海帶湯使用注意事項
別把海帶當(dāng)主食吃：不能長期的將海帶當(dāng)做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此食用海帶前應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水。
吃海帶后別馬上喝茶、吃水果：吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
干海帶需要泡多久
干海帶需要泡12個小時。干海帶可制作成海帶排骨湯
用料
主料：排骨1000克、海帶100克
輔料：姜3克、蔥5克、料酒5克、鹽2克
1、準(zhǔn)備好食材。
2、姜切片，蔥切段。
3、加水直至沒過海帶，浸泡3小時。
4、排骨焯水去腥去血沫。
5、加入姜片、蔥段、排骨。
6、放料酒，倒入海帶，放鹽。
7、小火煲1個小時，盛出裝盤即可。
8、制作完成。
