做快餐的菜品有哪些
做快餐的菜品有哪些
做快餐的菜品有：酸辣土豆絲、蒜泥紫角葉、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大燒百葉、雪菜杭椒素雞、韭菜炒鴨血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油燜竹筍、虎皮尖椒、絲瓜豆子、老黃瓜蝦米、干煸四季豆、地三鮮、素什錦、油燜香菇等。品種選擇是快餐經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著快餐店經(jīng)營的成敗。
適合中式快餐經(jīng)營的品種主要可分為三大類：**是飯食類，如炒飯、冒飯、燴飯、蓋澆飯等。
第二是面條類，如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。第三是面點類，如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。以上這些都是方便快捷的食品，如飯食、面條或米粉，顧客到了以后可以快速制作，而面點則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加了餐館的營業(yè)額。
有什么5-10分鐘就能做好的飯？
五分鐘內(nèi)就可以做好的菜有很多！
醋溜土豆絲，豆芽炒肉絲，番茄炒蛋、涼拌黃瓜，青椒炒雞蛋等，家常菜都很容易做的，吃飯不能只有菜呀！可以再做個湯，胡辣湯、西紅柿雞蛋湯，紫菜湯等。
北方人可以去饅頭店買剛出鍋的熱饅頭吃，如果是五分鐘真正做好一頓飯那也是不容易的，沒有多少食材可選。
有什么方便好吃的速食類晚餐嗎？
下班只用一個小時，還要花50分鐘去學校，那么只剩下10分鐘的時間吃晚餐，這時間真夠緊的，貌似只能吃一些面包、餅干之類的干糧。 在生活中，我有時會在家中準備一些速食類的食品，以備不時之需。
這些食品都有些共同的特點，不用花什么時間。
吃起來方便，有些味道也還不錯。我這里分享幾種，以供題主參考。 一、方便面 速食類的食品，方便面是人們買得最多的一種。雖說方便面的口味眾多，但吃來吃去也就是那么一回事，所以我平常僅是買幾包備用著。
基本上方便面屬于吃幾回就厭倦了，但好久不吃又會想著吃一口的那種。 因為我在是家里用碗泡，所以買了袋裝的，經(jīng)濟些，上班族可以直接買桶裝的。諸如此類的還有拌面、火雞面等。
二、酸辣粉 酸辣粉是桶裝的，用開水可以泡熟里面的粉絲，又酸又辣，比較開胃。我個人覺得酸辣粉的口感勝過于方便面，雖說桶沒有方面便的桶大，但泡好膨脹后，感覺份量還不少?？傊c方便面作比較，我更喜歡酸辣粉。
三、自熱米飯 自熱米飯，有好多個品牌，且口味各不相同。有的真心難吃，所以需要挑到自己喜歡的品牌。自熱米飯的味道沒有方便面與酸辣粉的氣味那么大，在辦公室里吃也不怎么影響到其他人。
四、意大利快熟面 之所以把這個放**，是因為這個面口感筋道，耐煮，我與我家孩子都比較喜歡吃。我通常買的是袋裝，經(jīng)濟些。它還有桶裝的，比袋裝的多了一袋蔬菜包。往桶里加入蔬菜包、調(diào)料醬和少量水后，直接放入微波爐里加熱3分鐘，然后拿出來拌勻就可以吃了。
挺適合公司里有微波爐的上班族。 袋裝的沒有蔬菜包，但醬料還是配好了的。只需要將面煮一下就可以吃了，用開水挺難泡熟的。 鍋內(nèi)放入適量清水，煮滾后，把面放入，在滾水中煮5分鐘。
將面撈出來，加入調(diào)料醬，拌勻后就可以開始吃了。喜歡辣味的還可以加入配帶的辣椒醬。 這個快熟面煮起來也好快，且同樣沒什么別的氣味。面的口感也好，還有另外幾種口味可 選。
速食類食品中，我個人最喜歡這個。再配一瓶鮮牛奶，這樣營養(yǎng)也豐富些。 以上的幾種都很方便，下班前幾分鐘若工作已經(jīng)提前完成，那么可以先做好沖泡、煮的百科準備工作，下班后就可以開始吃了，5分鐘搞定。
剩下的5分鐘做好整理工作，然后出門去上課。 可以用均衡飲食的形式，既快捷又好吃。因為工作的原因，已經(jīng)連續(xù)晚餐不吃很多天了，主要是因為從上班的地方到學校需要花50多分鐘。
基本上花在路上的時間比較多。那么又要10分鐘填報肚子，所以，需要提前備好材料，這樣既不影響晚餐，又能填飽肚子。 在下班以后可以提前買好第二天的食材，或者是2~3天的晚餐食材，這樣即使做也會比較快，可以買一些速食類食物，如加工的肉類食物，魚丸，牛肉丸，雞蛋，土豆，胡蘿卜，面食類，米粉類，米類等食物。這些食物提前備好，完全可以在10分鐘能吃到均衡飲食的晚餐。
如果你是以大米為主的飲食，那么可以在上班之前把米飯煮好，現(xiàn)在的智能鍋都有預約時間，到時候提前煮好煩以后，剩下來的就是炒菜。 還有就是你是以面食為主的飲食，那么下班以后就可以以面條，加工的肉類或者雞蛋，再加上蔬菜類，3~4分鐘就可以食用。 溫馨提示：**選擇自己動手做的食物，如果選擇像方便面或者配備好的食物來食用，短期內(nèi)是起到方便快捷的方式，但是長期食用不利于身體 健康 。
這個“方便好吃的速食晚餐”自己感受很深，曾經(jīng)有一段時間因為工作很忙，顧不上吃飯，記憶中讓自己快速填飽肚子又滿足的晚餐有以下幾樣： 一、雞蛋青菜面 準備一個小鍋，燒上水，洗干凈幾根青菜，水開放入面條，加一點油，醬油，面條快熟后，敲一個雞蛋放進去，放入青菜。出鍋，不用10分鐘，簡單快熟方便，既暖了肚子飽了胃又不失為一餐有營養(yǎng)的晚餐，另外也可以放入幾片火腿，同樣很美味，比吃方便面強。 二、速凍餃子 去超市買一包速凍水餃，鍋燒水，倒入水餃，煮熟便可以吃，也可以滿足方便快速解決肚子的饑腸轆轆，這樣對待自己的胃不算過分。 三、電飯鍋蒸臘腸 如果電飯鍋有定時功能**了，放上一點米，加上水，放上蒸籠，放上臘腸，回來就可以吃了，臘腸可以切片，一個人也省了切菜的功夫，電飯鍋平時也可以蒸一些其它臘味，菜干，雞蛋羹，同樣適合懶人餐，不僅方便，也不虧了自己的肚子。
四、肉片冬菇粥 早上出門前，用30分鐘，用電飯鍋把米洗凈，煮開，放入腌制好的肉片（醬油 料酒 鹽 一點油）和幾個新鮮的蘑菇，熬好粥后去上班，晚上回來稍微加熱一下，很快就可以吃了，這樣暖心暖胃又有營養(yǎng)的粥也是一個好的選擇。 好了，祝你工作學習順利，再忙，再累也要好好把飯吃了，身體是自己的，不是嗎 1，可以考慮一下煮個水煮蛋，或者蛋花湯，蛋花湯里面可以放入各種蔬菜 2，各種蒸餃，水煮餃子，煎餃 3，包子，饅頭等速凍面食 4，自熱米飯，速食小火鍋，方便面，螺螄粉，重慶小面，酸辣粉 5，蝦棒，拿微波爐烹1分鐘就能吃了。，咖喱土豆泥， 各種罐頭，豆豉魚，紅燒肉，牛奶麥片。
還有壓縮餅干，面包之類的，八寶粥，一些肉罐頭，火腿。 作為一個面食愛好者，有調(diào)君對拌面炒面拉面刀削面等。
