我想知道胡辣湯料在哪里可以買到
我想知道胡辣湯料在哪里可以買到
在超市調(diào)味品區(qū)購買。
在農(nóng)貿(mào)市場調(diào)味品專營店購買。
也可以在胡辣湯小吃店購買（散裝），并且可以學(xué)到標(biāo)準(zhǔn)的胡辣湯制作方法。
河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯遠(yuǎn)近聞名。
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯主料是：精粉、熟牛\\羊肉，配料為八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉蔻、草果、八桂、涼漿、粉條、味精、精鹽、木耳、面芡、香油、醋等。
該湯具有消食開胃，化痰止咳，祛風(fēng)祛寒，活血化淤，清熱解毒，行氣解瘧，祛蟲滯泄，利尿通淋，除濕疹。祛搔癢等功效。
胡辣湯哪里有賣的??？
我們**吃的就是河南胡辣湯。
具體操作
牛肉4兩左右，片切厚點(diǎn)，放入盆中。
豆腐皮1張，切成4小張，再疊起來切細(xì)絲兒，放入盆中。
一小把泡發(fā)的木耳，大的切小片，放入盆中。粉條一小束，花生仁一小把備用。
等食材處理完，接下來烹飪。
鍋里添入適量清水，涼水放入牛肉，加少許料酒以去腥味，用勺子翻攪幾下。
待水燒開，焯水一分鐘，倒出控水。
再起鍋放少許植物油，倒入牛肉翻炒，炒干水分。加食鹽2克、胡辣湯料2克（胡辣湯料超市即可購買），且入個(gè)底味，用小火煸炒一分鐘。
放入幾滴老抽調(diào)色，翻炒幾下。
加一勺清水，燜煮5分鐘，使牛肉好深層次的入味。
然后，添入適量清水，倒入豆腐皮、花生米、木耳，加入食鹽3克、雞粉2克、味精2克、胡椒粉2克、胡辣湯料3克，攪拌化開，用中火煮3分鐘。
然后下入粉條，攪拌開來，煮2分鐘。勾入適當(dāng)?shù)乃矸郏瑪嚢鑴蚝?。水淀粉可以分幾次勾入，使湯汁有序、逐漸至濃郁粘稠。
（也可以用洗面筋的湯水，味道更勝一籌）
待湯汁煮沸騰后，先舀一勺湯倒入盆中，滑動(dòng)湯盆，再倒回鍋中，就可以關(guān)火了。這一步為了防止胡辣湯“瀉湯”的方法，也是老師傅傳授。
**把熬制好的胡辣湯倒入湯盆中，撒上少許蔥花，澆上幾滴香油、陳醋，湯就算齊了，麻溜的盛上一碗，配上剛出鍋的煎包，酥脆可口的熱油條，吃著那叫一個(gè)爽。
胡辣湯食材簡單，味道獨(dú)特，湯汁濃郁，在匆忙的早晨喝上一碗，能帶勁一整天，完美的人生從此開始。
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯哪家正宗
問題一：最早的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯店是那一家 逍遙鎮(zhèn)上賣胡辣湯的就幾家，做的比較好的有高群生胡辣湯、揚(yáng)記胡辣湯等。 正宗不正宗這個(gè)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)因人而異，胡辣湯是口味行很強(qiáng)的產(chǎn)品。
就像重慶火鍋也是有很多家在做的，你能說最正宗的就某某一家嘛？ 逍遙鎮(zhèn)這幾家都很正宗的，建議你來一趟親自品嘗下各家的，作下對比。
問題二：逍遙鎮(zhèn)胡辣湯哪家好喝? 胡辣湯，又名糊辣湯，漢族名小吃，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯最為出名。是**北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草*按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。 問題三：想開正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯店，不知道哪個(gè)品牌的在招商 開 胡 辣 湯 店 的 話 可 以 去 高 老 大 一 品 胡 辣 湯 學(xué) 技 術(shù) 啊 ， 想 怎 么 開 店 都 行 ， 不 用 加 盟 ， 不 用 每 月 拿 加 盟 管 理 費(fèi) ， 高 老 大 一 品 胡 辣 湯 不 僅 提 供 獨(dú) 家 秘 方 和 技 術(shù) ， 而 且 還 有 開 店 指 導(dǎo) ， 有 不 少 嗯 都 在 高 老 大 一 品 胡 辣 湯 學(xué) 技 術(shù) 呢 問題四：正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯是什么味道的？ 胡辣湯的特色： 香、辣、開胃、下飯。
胡辣湯用料： 1、主料：牛肉丁、花生、豆筋（切絲）、海帶（切絲）、干黃花菜（水發(fā)開切段）、粉條 2、輔料：胡椒粉、生姜粉、十三香、鹽、淀粉、味精或雞精、香油 做法： 鍋里加水燒開把牛肉丁煮熟，下入花生（說明一下，胡辣湯的紅色是來自花生仁的紅色外皮，街上賣的湯，看不見幾粒花生，那顏色可想是從哪來的。） 煮到花生仁顆粒飽滿，想吃脆點(diǎn)的花生，這時(shí)就可下入海帶絲、豆筋絲、黃花菜段，再煮十來分鐘，放入粉條（想吃面點(diǎn)的花生就晚點(diǎn)下海帶絲、豆筋絲、黃花菜段） 出鍋前加入輔料胡椒粉、生姜粉、十三香、鹽、淀粉、攪勻。**點(diǎn)些味精或雞精。
喝時(shí)淋點(diǎn)香油。味道是美的說，辣、咸、香回味無窮，（超市有現(xiàn)成的胡辣湯料也省事，想喝辣點(diǎn)的可多放點(diǎn)胡椒粉、生姜粉） 喝了一碗還想第二碗，總之此湯開胃提神，自己做勝似原產(chǎn)地，大家不要再喝街上冒名正宗“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”了，真是壞了人家的名聲，‘逍遙鎮(zhèn)胡辣湯’原產(chǎn)地在周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)，有幸學(xué)了這一地方名小吃，推舉給大家，不要再在街上糟蹋自己的胃了，有機(jī)會(huì)的還是要去原產(chǎn)地品嘗一下，周口市是歷史上的陳州，人祖伏羲的誕生地，歷史文化悠久，人杰地靈。愿各位看客有個(gè)好胃口，吃遍天下美食。
問題五：逍遙鎮(zhèn)和北舞渡那的胡辣湯好喝？ 逍遙鎮(zhèn)的只不過是宣傳的好，故事還是編的。胡辣湯是 *** 食品，哪里來的宮廷御廚帶出來給胡家。胡辣湯原名糊辣湯，跟胡家沒一毛錢關(guān)系。
清代前河南北舞渡是陜西到山東的水運(yùn)樞紐，聚集了很多 *** ，他們的烹飪方法和漢族的結(jié)合后創(chuàng)制了胡辣湯，名聲不顯是因?yàn)榻?jīng)營理念落后，但是味道比逍遙鎮(zhèn)強(qiáng)的不是一星半點(diǎn)。 問題六：正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯加盟哪個(gè)品牌** 高 老 大 一 品 胡 辣 湯 ！ 逍 遙 鎮(zhèn) 胡 辣 湯 是 比 較 有 名 的 ， 好 像 冒 充 的 比 較 多 ， 綜 合 起 來 ， 環(huán) 境 什 么 都 是 不 錯(cuò) 的 ， 可 以 試 一 下 ， 僅 供 參 考 ， 望 采 納 ！ ！ ！ 問題七：都聽說過逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，但逍遙鎮(zhèn)在哪？ 逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的由來：明朝嘉靖年間，閣老嚴(yán)嵩為了討**歡心，從一個(gè)道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味*獻(xiàn)給**，以燒湯飲之。該湯美味無窮，龍顏大喜，命名為御湯。明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶此*逃至逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)），受逍遙胡氏之恩，遂將此方傳授于胡氏。
因此湯香辣味美，并為胡氏所經(jīng)營，后慢慢被當(dāng)?shù)乩?*傳稱為“胡辣湯”。 正史上關(guān)于其起源如此描述：“胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。它源于清代中葉，大興于民國初年?！钡珜?shí)際上，現(xiàn)在的胡辣湯一般扯著周口西華縣逍遙鎮(zhèn)的大旗 問題八：正宗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯哪里學(xué)，找了很久都沒找到。
高老大一品胡辣湯 你 有 沒 有 聽 過 ？ 很 多 人 都 是 這 里 學(xué) 的 ， 包 括 我 自 己 ， 當(dāng) 時(shí) 一 起 去 培 訓(xùn) 的 后 來 大 家 都 到 別 的 地 方 開 店 了 。
胡辣湯哪里最正宗 胡辣湯什么地方最正宗
1、河南胡辣湯最正宗。 2、胡辣湯，中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)和漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)。
尤以逍遙鎮(zhèn)胡辣湯出名。
3、胡辣湯的主要制作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條、黃花菜、木耳等。是**北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。
正宗胡辣湯是哪里特產(chǎn) 胡辣湯簡介
1、胡辣湯，是河南**代表性的早餐，在這碗湯中，胡椒的味道得到了最**的體現(xiàn)。想讓河南人起早，胡辣湯，通常比鬧鐘更有力量。
2、在門派眾多的胡辣湯江湖，屬逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，擁躉最多。
3、逍遙鎮(zhèn)位于周口市西華縣，沙河、潁河二水傍鎮(zhèn)而過。明清時(shí)期百科，沙、潁孕育了逍遙鎮(zhèn)的繁榮，也使胡辣湯伴隨河水東流，享譽(yù)各地。 4、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯味道剛猛辛辣，像是一個(gè)在碼頭干活的精壯大漢。胡椒在這碗湯里，存在感極高，只需一口，從舌尖到喉處，再到肚腑，滿是它的霸道。
胡辣湯是哪里的小吃
胡辣湯是一種頗有特色的北方小吃。在河南，很多人吃早點(diǎn)的時(shí)候都喜歡吃胡辣湯。
但到了陜西，竟然也隨處可見胡辣湯的身影，有些去陜西旅行的朋友，甚至?xí)`以為胡辣湯就是陜西本地的特色小吃。
其實(shí)，胡辣湯確實(shí)起源于河南周口，但在陜西吃到的胡辣湯，卻并不來自于河南，只能說陜西口味的胡辣湯的前身是河南胡辣湯。河南省和陜西省距離很近，胡辣湯究竟為什么會(huì)從河南傳到陜西呢？這跟河南的人口流動(dòng)有關(guān)，過去河南人離開本地，大多數(shù)都會(huì)往陜西走，就把胡辣湯帶了過去。胡辣湯被傳入陜西后，也受到了廣大群眾的喜愛，所以到了陜西，就總能見到賣胡辣湯的小店。不過在陜西吃到的胡辣湯，口味已經(jīng)跟河南的胡辣湯不一樣了。
胡辣湯，哪里的最正宗？討論到胡辣湯，陜西的朋友和河南的朋友都說自己家鄉(xiāng)的胡辣湯才最正宗。其實(shí)無論是陜西的胡辣湯還是河南的胡辣湯，都各有各的特色，不能用正宗不正宗來區(qū)別。陜西版的胡辣湯和河南版的胡辣湯有何不同？1、陜西版的胡辣湯，通常是加了肉丸的胡辣湯，而河南版的胡辣湯大多數(shù)卻不加肉丸。
2、河南版的胡辣湯必須加胡椒，陜西版的胡辣湯則會(huì)加油辣子和麻椒。所以，嚴(yán)格來講，河南沒有糊辣湯，只有胡辣湯，在河南省內(nèi)，胡辣湯的種類達(dá)到了上百種。無論是陜西版的胡辣湯還是河南版的胡辣湯，各有各的特色，究竟哪個(gè)地方的胡辣湯最正宗，其實(shí)這個(gè)問題根本就沒有必要去爭論，只要是自己喜歡吃的，口味就是**的。
雖然胡辣湯源自于河南，在陜西也很流行，也成為了當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，有人就喜歡吃陜西版加了油辣子的胡辣湯，而有人則偏好河南版加了胡椒的胡辣湯。吃自己愛吃的就好。
