吃完橘子半小時(shí)可以喝牛奶嗎
吃完橘子半小時(shí)可以喝牛奶嗎
不可以,等橘子消化完后在喝牛奶。
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后再吃橘子。
另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥百科。
吃橘子要注意:
1、橘子不能多吃
據(jù)測(cè),每天吃3個(gè)橘子,就能滿(mǎn)足每人每天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃桔子過(guò)多,對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過(guò)量食用桔子,所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi),又不能及時(shí)消耗掉,便會(huì)由積聚引起“上火”,表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易發(fā)生胃糞石的困擾。過(guò)多食用柑橘類(lèi)水果會(huì)引起“橘子病”,出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
3、不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后,會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子,橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
4、服*忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類(lèi)*物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀*物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。
5、忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學(xué)制劑,浸泡過(guò)的橘子對(duì)果肉沒(méi)有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的橘子皮泡水代茶飲,有損健康。
喝牛奶橘子能一起吃嗎
橘子**不要和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
因此,吃桔子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來(lái)源之一。
鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)、維生素等組成的一種復(fù)雜乳膠體,其中水分含量占86%~90%,因此其營(yíng)養(yǎng)素含量與其他食物比較相對(duì)較低。牛乳的比重平均為1.032,比重大小與乳中固體物質(zhì)含量有關(guān)。乳的各種成分除脂肪含量變動(dòng)相對(duì)較大外,其他成分基本穩(wěn)定,故比重可作為評(píng)定鮮乳質(zhì)量的簡(jiǎn)易指標(biāo)。蛋白質(zhì)牛乳中蛋白質(zhì)含量為2.8%~3.3%,主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白組成,另有少量的其他蛋白質(zhì),如免疫球蛋白和酶等。
凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被稱(chēng)為酪蛋白。酪蛋白是一種耐熱蛋白質(zhì),但可在酸性條件下沉淀,酸奶和奶酪即是以這個(gè)原理制成的。在乳中酪蛋白與鈣、磷結(jié)合,形成酪蛋白膠粒,并以膠體懸浮液的狀態(tài)存在于牛乳中。
乳清蛋白對(duì)熱不穩(wěn)定,加熱時(shí)發(fā)生凝固并沉淀。牛乳蛋白質(zhì)消化吸收率為87%~89%,生物學(xué)價(jià)值為85,屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
牛奶可以和蘆柑一起吃嗎
可以是可以一起吃的,但不能多吃。這兩種食物是不會(huì)沖突產(chǎn)生毒害反應(yīng)的,這點(diǎn)無(wú)需擔(dān)心。
但是,牛奶含有豐富的蛋白質(zhì),而蘆柑中的各種有機(jī)酸會(huì)和蛋白質(zhì)反應(yīng)產(chǎn)生沉淀,影響食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收。
所以不要一口氣吃太多,如果是腸胃消化功能比較弱的人群,比如老人和小孩,**還是隔開(kāi)一個(gè)鐘頭再吃。此外還要注意,牛奶中含有乳糖,而有一部分人體內(nèi)缺乏消化乳糖的乳糖酶,喝了牛奶會(huì)出現(xiàn)腹瀉,也就是所謂乳糖不耐受,這種情況下,可以搭配一些碳水化合物一起吃,比如喝牛奶前啃兩片面包墊墊肚子。
橘子可以與牛奶同食嗎?
不可以. 橘子和牛奶 造成后果:可能發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉 原因:牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收。 橘子與牛奶--在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子 因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
吃橘子同時(shí)喝牛奶有什么問(wèn)題嗎
在喝牛奶前后1小時(shí)左右,不宜吃橘子。因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會(huì)發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收橘(英語(yǔ):Mandarinorange;學(xué)名:Citrusreticulata)是蕓香科柑桔屬的一種水果。
\”橘\”(jú)和\”桔\”(jié)都是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字,然\”桔\”作橘子一義時(shí),為\”橘\”的俗寫(xiě)。