新鄉(xiāng)有什么美食推薦?
新鄉(xiāng)有什么美食推薦?
河南新鄉(xiāng),位于河南北部,原平原省省會,河南僅次于鄭州,洛陽的第三大經(jīng)濟城市,新鄉(xiāng)輝縣是電影《舉起手來》的取景地,新鄉(xiāng)還有一個好聽的名字——牧野。 原陽燴面 原陽燴面,湯是老湯,配有油辣椒,不會有鵪鶉蛋、海帶等配料新鄉(xiāng)羅鍋肉 據(jù)說1944年有個賣鹵肉的,在新鄉(xiāng)新榮街做鹵肉但沒有字號,店主駝背彎腰是個羅鍋。
于是他制作的鹵肉就被叫做羅鍋肉。
衛(wèi)輝杜記牛肉 創(chuàng)立于1856年, 形色鮮美,表里如一,肉嫩味香,味透骨髓,堪稱一絕。封丘樹莓 2008年奧運會指定水果,2010年上海世博會推薦產(chǎn)品,沒說的,漂亮,好吃 封丘卷尖 封丘卷尖味香清爽利口,油而不膩, 切片,切蔥絲放上去,放入調(diào)料,味精、 豆腐乳等,上蒸籠蒸熟炸至金**即可原陽涼粉 新鄉(xiāng)原陽縣的小吃,軟而有骨,爽而不脆,綿而不濃,筋道爽口,是夏天**的 美食 之一下街楊記燒雞 新鄉(xiāng)衛(wèi)輝市的 美食 ,是衛(wèi)輝至今最年代久遠的雞肉 美食 之一獲嘉饸饹條 新鄉(xiāng)獲嘉縣 美食 ,傳說曾用這碗面救過被九尾狐附身的妲己,可見當?shù)孛癖姸嗝聪矏壅舨?蒸槐花、蒸蘿卜絲兒、蒸茼蒿、蒸野菜,品種繁多。蒸菜白如凝脂,入口清爽,蒜香濃郁,口感些許像面條,但有面條所不具備的清香。新鄉(xiāng)人吃飯點時令蒸菜入席似乎是必然的事情,就像重慶人家家都喜歡“回鍋肉”一樣,蒸菜在新鄉(xiāng)人以至河南飲食里的重要位置就不難想見了。
世魁牛肉 五香牛肉,源于清代,肉色味俱全,香嫩不易腐壞,容易消化馬蹄街餛飩 馬蹄街餛飩,創(chuàng)始人張須,已有150年 歷史 。白面、雞肉、雞血、薄雞蛋餅、嚇仁、水粉絲、榨菜、油、胡椒、醬油、雞湯、豬肉湯、陳醋等為原料,配上韭黃、大蔥,香椿,可謂名聲顯赫。新鄉(xiāng) 美食 一覽 >>>> 程記元宵【西干道與八一路口路南】 皮薄餡大,面細香而不膩。
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還有紅燜羊肉,重要的過程就是燜,要紅蘿卜,羊肉,大蔥,生姜等原料,**加啤酒,豆瓣醬,小火燜40來分鐘就出鍋了,做出來的羊肉特別嫩,好吃。還有不翻湯,用秘制的豬骨湯加上類似煎餅一樣的小餅,澆上湯,加入蔥花香菜辣椒豆泡等,冬天喝上一碗熱騰騰的湯簡直就是暖到心里的。 來到新鄉(xiāng),不僅空氣好,而且 美食 也是特別多,是周末出游的好地方。 新鄉(xiāng)屬于豫北,地處河南省的黃河北岸,飲食風格介于河南、河北、山西之間。
新鄉(xiāng)的地方食品這里按日常飲食類、傳統(tǒng)特產(chǎn)類兩類進行介紹。日常飲食類主要是分散在老街道的一些老店。【早餐】 最傳統(tǒng)的新鄉(xiāng)早餐主要是胡辣湯、豆腐腦、油茶,配油餅、油條、糖糕、煎餅、水煎包、包子,這在各個老家屬院門前都會存在。在南北豆腐腦甜咸之爭的時候,新鄉(xiāng)的豆腐腦可以說是一股泥石流,因為新鄉(xiāng)豆腐腦主要是以胡辣湯為鹵汁的。
純以咸、甜澆鹵也有,但比較少。賣油茶的早點店已經(jīng)越來越少了,但是偶爾會有騎著三輪車,載著油茶壺到各個家屬院叫賣的。新鄉(xiāng)的油餅,以烙為主,在河南其他地方也會叫油饃,以烙為主,但比烙饃(烙餅)更軟更薄。
會幫你切碎端上來。糖糕是一種油炸糕點,餡是白糖稀。 【午餐】 新鄉(xiāng)原陽產(chǎn)稻,所以與河南其他城市不同,午餐米、面都是常吃的。
這里主要說幾種當?shù)孛媸场?新鄉(xiāng)的燴面流派以原陽燴面為主。原陽燴面與河南其他燴面流派的主要區(qū)別是采用白湯,將羊骨輔以多種香料熬湯,羊肉煮好或鹵好,面胚抻開成片,寬窄可變,多與海帶、粉絲、豆腐絲等食材一同與羊湯燴之。湯色純白,味較鮮淡。
燴面老店有解放路中同街的志興燴面、黃岡的小寶燴面、東站的老伍燴面。小寶燴面家的燴餅也不錯。再說說燴餅。
燴餅做法與燴面類似,里面是油餅?,F(xiàn)在燴餅店已經(jīng)越來越少。中原路勞動街有一家老攤燴餅,是一家30多年的老店。新鄉(xiāng)還有一些老面館的面食很好吃。
解放路的春風包子鋪過去是家國營的店,除了包子外,還有各種面食,應(yīng)該去一下。新鄉(xiāng)的生煎包也比較有 歷史 。建國初新鄉(xiāng)建市的時候,定位是以紡織、電器為主的輕工業(yè)城市,有大量從上海過來的紡織工人,把上海生煎帶到新鄉(xiāng),因此生煎一直是新鄉(xiāng)市里常見的小吃,并且價格出奇地便宜。
推薦去吃平原公園門口的月盛樓生煎。新鄉(xiāng)還有一種特殊的面食是糊涂面條。
新濮路衛(wèi)輝段早餐店有哪些
衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)后河村芊溪早餐店、衛(wèi)輝市柳莊鄉(xiāng)艷平早餐店等。根據(jù)百度地圖查詢顯示,衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)后河村芊溪早餐店、衛(wèi)輝市柳莊鄉(xiāng)艷平早餐店兩個店鋪均為早餐店,店鋪分別位于河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市后河鎮(zhèn)后河村新濮路路北、河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市柳莊鄉(xiāng)龐莊村路口。
早餐店通常6點到6點半開門營業(yè),一直持續(xù)到上午11點。
輝縣市德克士旁邊的早餐店叫什么
輝縣市笑笑早餐店。早餐店就是賣早餐的店鋪,比如賣包子,面條,稀飯的飯店,輝縣市德克士旁邊的早餐店叫輝縣市笑笑早餐店。
輝縣市笑笑早餐店,成立于2019年,位于河南省新鄉(xiāng)市,是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)。
早餐一小時賣一千多,房租三千五,還能做嗎?
早餐一小時賣1000多元,房租3500元,能做嗎? 當然可以做。 你算一算,一個月房租3500元平均到每天才116.67元。
而你賣早餐一個小時都掙1000多元,咱按四成利潤來計算,你一個小時至少掙500多元,減去每天承擔的房租116.67元,你還有近400元的凈利潤,怎么不能干呀?再有一點,早餐你也不是只賣一個小時吧?**量**可能是一個小時,那前后還有**量小的兩小時左右,你的收入是可觀的,當然可以干了! 賣早餐掙的是辛苦錢,每天早上六點前后都要開始準備當天早上的各種食物。
任何一個城市的早餐都會有一個銷售高峰期,這個高峰期很多都會出現(xiàn)在早七點至八點之間,這段時間是送孩子上學、大人上班的時間,在家沒有吃飯的人們,都會選擇在街上的早餐鋪里吃早餐。 身邊朋友老賈夫妻二人早上在菜市場路口賣肉盒菜盒,菜盒1.5元一個、肉盒3元一個。早上六點他們夫妻都拉著車子出攤,六點半起,附近居民開始出來買他們家的肉盒、菜盒,這些居民大都是買完后帶回附近的家里與家人一起吃。7點起,買他們家肉盒、菜盒的顧客很多都是打包帶走,在路上吃或帶到單位里吃。
早上肉盒、菜盒他們可以賣到9點多,10點之前都收攤回家了。等于說是經(jīng)營了三個多小時,大約可以出售200個肉盒,營業(yè)額在400-500元之間(買1.5元一個菜盒的人比較多)。減去各種成本,一個早上可以凈掙250元左右。
下午5點,老賈還會再次出攤賣肉盒菜盒,不過下午的生意沒有早上好,晚上8點前收攤回家。全天下來,營業(yè)額800元左右,能凈掙個400元。你賣早餐一個小時都1000多元的營業(yè)額,你每天凈收入肯定比老賈強多了。
身邊朋友強哥,也是經(jīng)營早餐生意,開了一家100多平方米的牛肉湯館(我們洛陽人早上愛喝湯,牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等等),湯館開業(yè)快兩年了,因為做牛肉湯生意每天早上都要熬湯,所以強哥每天都是在店內(nèi)居住,凌晨二、三點都開始熬湯,早上臨近六點都陸續(xù)有顧客來湯館喝湯,一直營業(yè)到中午1點。累累巴巴的**下來,營業(yè)額才3000元左右。要知道,強哥月租金8000元,每天劃270元,除他們夫妻外還雇了二人,一人后廚、一人收碗筷打掃衛(wèi)生。
去年8月份去上海,在賓館附近的一個街頭早餐鋪,有個河南老鄉(xiāng)在經(jīng)營,他沒有店鋪,在一棟大樓的屋檐下,一個早餐車,上面可以**蛋餅、韭油餅,配攤的還有已經(jīng)裝好杯的熱豆?jié){。我在買早餐時和他閑聊,年輕小伙子說:“他在這里扎攤有兩年了,每天營業(yè)額能達到2000元以上,就是一個人干太累了,家里孩子小,媳婦要帶孩子,給他幫不上忙?!蹦贻p小伙子一個人搟餅、自己烙餅,收錢還好,現(xiàn)在用手機支付的多,個別用現(xiàn)金支付的,他車子前方有個紙盒,里面放的有零錢,顧客自己放錢、自己找零! 你經(jīng)營早餐生意,每天房至租金劃116.67元,但一個小時營業(yè)額1000多元,況且每天每個早上也不只是賣一個小時,這個生意**是可以做的! 賣早餐的毛利潤一般能做到45%左右,所以,如果能在一個小時之內(nèi)就能賣到一千多塊錢的話,每天最少有500元的毛收入,每月最少就有15000元的毛收入,既使除去3500元的月租金,1500元的水電開支,還可以剩下10000元左右的純收入。 當然,這個早餐店的生意雖然能在一小時之內(nèi)就可以賣到一千多塊錢,但是,前后期的準備工作卻可能要花費數(shù)個小時,而且這個早餐店、肯定最少需要兩個人來打理經(jīng)營。
這樣,如果這個早餐店所掙得的10000元的月純收入,就算是在兩個人的共同打理下才取得的,經(jīng)營時間一小時、人平5000元的月工資,對大多數(shù)人來說應(yīng)該也會心滿意足的,但是,對有的人來說可能還是有點偏少。 不過,從這個早餐店一小時就能賣一千多塊錢的經(jīng)營狀況來看、生意肯定算是特別好的,如果還能把營業(yè)時間適當延長的話,月純收入肯定會得到大幅的增加。 所以,你這個一小時能賣一千多、月租卻只有3500元的早餐店,就算是兩個人打理、只經(jīng)營一個小時的吋間,也是可以做的,如果你不想做,馬上會有許多人來搶著接盤! 我是從事餐飲行業(yè)的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,一個小時賣了1000多塊錢的早餐店是可以繼續(xù)經(jīng)營下去的,因為每天營業(yè)額1000多塊錢,一個月下來就是3萬塊錢了, 要是繼續(xù)拿3萬塊錢營業(yè)額,減去每個月房租成本3500塊錢的話,也還有2.65萬的毛利潤了,不過經(jīng)營一個早餐店又不是只有房租成本,還有一定的人工成本,材料成本,水電成本在里面的, 而將這些成本全部加起來的話,那么最少又要1.85萬經(jīng)營成本的,畢竟光是人工成本就要3500塊錢一個人了,而你的早餐店最起碼需要3個人工的,也就是1萬零500塊錢的人工成本了, 至于材料成本也要7500塊錢左右的,畢竟你賣的越多,那么每天所用的材料就越多,所以按照每天1000塊錢營業(yè)額來算,一個月下來最少也要7500塊錢材料成本的,至于水電成本就按照500塊錢一個月算吧, 那么將這些經(jīng)營成本一加起來,就是1.85萬塊錢的經(jīng)營成本了,要是繼續(xù)拿2.65萬的毛利潤減去1.85萬經(jīng)營成本的話,那么也還有8000塊錢的純利潤了,所以按照這個利潤計算的話,我個人建議繼續(xù)經(jīng)營下去 畢竟就算是一般的小白領(lǐng),也不過就是這個工資的,何況你的每天經(jīng)營時間只有一個小時的,而那些白領(lǐng)了,可是要工作8個小時以上的,所以要是沒有好出路的話,我強烈建議繼續(xù)經(jīng)營下去 **小結(jié):現(xiàn)在的餐飲行業(yè)不好做了,尤其是早餐行業(yè)了,因為早餐店一是越來越多了,二是在價格上面已經(jīng)給到**標準了,所以早餐行業(yè)只能養(yǎng)家糊口,發(fā)財就不要想了 你這個早餐店,一個多小時能賣一千多,得打擊多少開小飯店的啊。人家房租比你貴,營業(yè)額沒你高,開店都開得懷疑人生。
不用質(zhì)疑,今年很多飯店都是在哭的。 營業(yè)額能上千的,房租在3500,估計很多老板都會偷著樂的。 一小時賣一千多,也就是說你一小時至少可以賺300元以上,一個月至少有一萬元純收入,除去3500元房租,你一個月至少賺6500元,這比去給別人打工強多了,必須做下去。 不能做,生意好,可以做下去,假如生意不好,不能做,那房租太貴了 肯定能做?。?簡單的算筆賬,早餐一個小時賣1000多,一般來說早餐都能賣兩個小時,那就是說**最少能有2000元的流水。
就算利潤只有50%,那么**下來也能有1000元的收入了,一個月就算30000元的利潤,這種情況下再減去3500元房租、500元水電,那一個月也能有2.6萬元的收入。 就算是夫妻兩個人經(jīng)營,那也相當每個人有1.3萬元的月薪了,這個收入在****算高薪收入,所以為什么不能做呢?畢竟給別人打工也是打工,給自己打工也是打工,只要能賺到錢,什么都不是問題。 不過問題是你能不能吃得了這份苦,因為早餐店其實是一份很累的工作。
大部分上班族吃早餐的時間點是在7-9點這段時間。而如果你想要在這個時間營業(yè)的話,那就意味著你可能在5點就起來做準備。比如說燒火、燒水,調(diào)好料,可能**兩天起這么早沒問題,但如果是一年兩年呢? 而且如果是包子店的話,那你可能在早餐賣完之后,你就要不斷的包包子,準備好第二天準備買的包子。
所以看起來每天只是賣兩個小時的早餐,但準備的時間卻可能需要10個小時或者更久,你確定能吃得了這份苦嗎? 所以這個世界上總是有賺錢的工作,但問題是想要賺到錢就要付出一定的勞動,付出和收獲都是成正比的。在抱怨自己賺不到錢的時候,大家一定要想一想自己是不是沒有付出足夠的努力。 你早餐一小時賣一千多,那你30天每天只賣一小時,你一個月賣多少錢,你的房租3500,你賣三天早餐就能交房租了。 你是來問問題的,還是來……… 不能做。
想開早點店都需要會啥?
一、廚房大型設(shè)備:1、大型豆?jié){機一臺;2、單灶面鍋一個(用煤氣);3、三用絞肉機一臺;4、切菜機一個;5、壓面機一臺;6、蒸包子機一臺;二、餐桌設(shè)備:餐巾紙、小碟子、大中小碗、大中小盤子、放醋、醬油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盤、還要保溫鍋(放粥、稀飯、牛奶什么的)、電飯煲、電磁爐、炒菜的鍋、鏟子。一般情況下汽車站周圍**量大,一般都比較匆忙,不用上什么名貴或什么特別的早餐,只要一般的油條豆?jié){小吃就可以拉。
開早餐店,選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi),專門為小區(qū)住戶提供營養(yǎng)合理的早餐,也便于在小區(qū)內(nèi)部開展外賣服務(wù)。
既為營養(yǎng)早餐,那就一定要著眼“營養(yǎng)”二字。經(jīng)營種類,主食可提供面包、搭配牛奶、豆?jié){、果汁,同時配上蘋果、香蕉、橙子、西紅柿等時令新鮮蔬果。通常大家早餐不習慣吃水果,然而專家們建議,科學的吃法是早上和飯前,這樣營養(yǎng)更加均衡,而且有利于吸收。 吃慣了油條胡辣湯,很多人口味一下子難免改不過來,所以,還可以選擇小米稀飯、饅頭小菜、煎雞蛋等這些傳統(tǒng)早餐品種。