茶禮儀的形態(tài)有哪些
茶禮儀的形態(tài)有哪些
茶禮儀的形態(tài)有哪些 茶禮儀的形態(tài)有哪些，**人習(xí)慣以茶待客，這待客茶道中自然是蘊含著許多**文化，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀，**的茶文化可謂博大精深。下面來看看茶禮儀的形態(tài)有哪些？ 茶禮儀的形態(tài)有哪些1 一、儀容儀態(tài) 1、得體的著裝：茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的關(guān)裝以整潔大方為好,不宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露,男性也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等，總之，無論是男性還是女性，都應(yīng)儀表整潔，舉止端莊，要與環(huán)境、茶具相匹配，言談得體，彬彬有禮，體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來。
2、整齊的發(fā)型：要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型，適合自己的氣質(zhì)，給人一種很舒適、整潔、大方的感覺，不認長短，都要按泡茶時的要求進行梳理。
3、優(yōu)美的手型：作為茶藝人員，首先要有一雙纖細、柔嫩的手,平時注意適時的保養(yǎng),隨著保持清潔、干凈。 4、嬌好的面部：茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強烈的香水,否則茶香被壞,破壞了品茶時的感覺. 5、優(yōu)雅的舉止：一個人的.個性很容易從泡茶的過程中表露出來.可以借著姿態(tài)動作的修正,潛移默化一個人的心情。做茶時要注意兩件事：一是將各項動作組合的韻律感表現(xiàn)出來,二是將泡茶的動作融進與客人的交流中. 二、服務(wù)姿態(tài) 行茶禮目和在于自省修身、追求完美、提升生活品味。 行茶禮儀動作：多采用含蓄、溫文、謙遜、誠摯的動作。
基本要求：站勢筆直，走相自如，坐姿端正，挺胸收腹，腰身和勁部須挺直，雙肩平正，筋脈肉放松，調(diào)息靜氣，目光祥和，表情自信，侍人謙和，行禮輕柔而又表達清晰,面帶微笑。 (一)、茶藝基本姿勢介紹 1、站姿：優(yōu)美而雅觀的站姿,是體現(xiàn)茶藝人員儀表的起點和基礎(chǔ).男性站姿,身體直立站好,正面看,腳跟相靠,腳尖分開,呈50-60度雙手指自然伸直。并攏，左手放在右手上，貼于腹部，雙目平視前方;女性與男性不同的是，雙服并攏，雙手手指自然伸直后，右手張開虎口略為握在左手上貼于腰部。
2、行姿：人的正確行姿是一種動態(tài)美，男性行姿雙手自然垂,呈半握拳狀,頭部微微抬起,目光平視,肩部放松,手臂自然前后擺動,身體重心稍向前傾,腹部和臂部要向上提,由大腿帶動小腿身前邁進,一般每一步后服之間的距離20-30CM,行走路線為直線.女性行姿,雙手放于腰部不動,或雙手放下,手臂自然前后擺動,勁直,肩平正,腳尖身正前方,自然邁步. 步帶和步幅也是行走姿態(tài)的重要方面，由于茶藝人員的工作性質(zhì)決定，在行走時，要求保持一定要步速，不要過急，步幅不可以過大，否則，會給客人帶來不安靜和舒服的感覺。 3、坐姿：茶藝人員在客人沏泡各種茶時大多需要坐著進行，因此，良好的從姿態(tài)，顯得十分重要。國性坐姿，雙腿自然相靠，腳尖朝正前方，雙手自然平放在大腿上，指尖朝正前方，盤腿坐姿態(tài)為右腿在前，左腿在后，曲膝放松，雙手自如地放于雙膝上。
女性坐姿與男性不同的是，雙手微微相握，貼于腰部。 做茶時，要求頭正肩平，肩部不能因為操作動作的改變而左右傾斜，雙腿并攏，雙手不操作時，平入在操作臺上，而部表情輕松愉悅。 4、跪姿：男性雙腿并攏，跪下后，左腳尖放在右腳尖上。
自然坐落，胳膊肘略彎，雙手放在大腿上，頭部微微向上抬，女性和男性不同的是，雙手稍握，入于腰部，頸項挺直。 (二)、茶藝禮儀舉止介紹 1、鞠躬禮：鞠躬是**的傳統(tǒng)禮儀，即彎腰行禮，一般用在茶藝人員迎賓，茶藝表演始終及送客時，鞠躬禮分為站式、坐式和跪式三種，行禮時，站式雙手自然下垂略身內(nèi)(不相靠)，男性手指伸直，女性微彎，坐式和跪式行禮應(yīng)將雙手放在雙膝前面。指尖不要朝正前方。鞠躬禮按照的角度大小,分為全禮和90度稱全禮,45度稱半禮,通常駐尊貴客人,長輩用全禮。
2、伸手禮：伸手禮是茶事活動中最常用的特殊禮節(jié)，行伸手禮時，手指自然并攏，手心身胸前，左手或右手從胸前自然身左或向右前伸，隨之手心向上，同時講“請”、 “謝謝”、“請觀賞”、“請幫助”，伸手禮主要用在介紹茶具、茶葉質(zhì)量、賞茶和請客人傳遞茶杯或其他物品時用。 3、注目禮和點頭號禮：注目禮是用眼睛莊重而專注地看著對方.點頭禮即點致意,這兩個禮節(jié)一般在向客人敬茶或奉上某物品進一并使用。 4、叩手禮：即以手指輕輕叩擊茶桌來行禮,下級和晚輩必須雙手指作跪拜狀叩擊桌子二、三下;晚輩和下能為長輩和上級斟茶時，長輩和上級只需單指叩擊桌面二、三下表示謝謝。有的地方在平輩之間敬茶或斟茶時，單指叩擊表示我謝謝你，雙指叩擊表示我和我先生(太太)謝謝你，三指叩擊表示我們?nèi)抑x謝你。
茶桌上還有一些禮節(jié)，如斟茶時，只能斟到七、八分滿，謂之：“酒滿敬人，茶滿欺人”。當茶杯排成一個圓形進，斟茶一定要反時針方向巡壺，不可順時針方向巡壺，因為反時針方向姿勢表示歡迎客人來!來!來!順時針方身則像是趕客人去!去!去!對這一禮節(jié),你可拿壺試一試,便函會產(chǎn)生同感。 不同地區(qū),不同民族還有不同的茶禮和忌諱,例如蒙古族在敬茶時,客人應(yīng)躬身雙手接茶,而不可單手接茶.土族人最忌諱有裂縫或有缺口的茶茶碗上茶.生活在西北地區(qū)的少數(shù)民族,一般都忌諱高斟沖起泡沫,因為,這樣會使他們聯(lián)想到沙漠,草原上牲口尿尿，認為高斟茶是對他們?nèi)烁竦奈廴琛?廣東地區(qū)，不論是用蓋或壺蓋要求續(xù)水,茶藝員或服務(wù)員不可以主動去為客人揭蓋添水;云南地區(qū)少數(shù)民族新婚夫婦有飲”合歡茶”的禮俗;貴州西南貞豐坡柳一帶苗族、布衣族，將鮮葉制成毛筆狀，為壯元筆茶，用紅綢包裹。
姑娘出嫁時帶到婆家，供獻雙老和親屬，所以貞豐坡柳茶又叫做“娘娘茶”**地大物博,人口眾多,知地茶禮、茶俗豐富各異,我們應(yīng)盡可能的多學(xué)。 三、言談得體 進行茶藝活動時，通常主客一見面，沖泡者就應(yīng)落落大方不失禮貌地自報家門，最常用的語言有“大家好!我叫某某，奶高興能為大家泡茶!有什么需要我服務(wù)的，請大家盡管吩咐?！睕_泡開前應(yīng)簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱，以用這種茶的文化背景、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點等。
但介紹內(nèi)容不能過多，語句要精煉，用詞要正確。否則，會沖淡氣氛。 在沖泡過程中，對每道程序，用一二句話加以說明，特別是對一些帶有寓意的操作程序，更應(yīng)及進指明，起到畫龍點睛的作用。
當沖泡完畢，客人還需要繼櫝品茶，而沖泡者得離席時，不妨說：“我準備隨時為大家服務(wù)臺，現(xiàn)在我可以離開嗎?“這種征詢式的語言，顯示對客人的尊重?？傊?，在茶藝過程中，沖泡者須做到語言簡煉，語意正確，語調(diào)親切，使飲者真正感受到飲茶也是一種高雅的享受。 茶禮儀的形態(tài)有哪些2 **最全的茶禮儀 1、茶席布置 簡單無需奢華，但需潔凈，不使用的器具盡量在桌面以外。花器等裝飾品，應(yīng)符合主題，顏色、材質(zhì)應(yīng)細細選擇，盡量與主要茶具、茶席融為一體，避免喧賓奪主。
2、茶具清潔 所有茶具從外觀上看必須是干凈的，杯子里沒有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著。許多人喜歡使用老物品，因為上面殘留著歲月的痕跡，這當然是可以的。但是不包括殘留的令人不悅的水漬或茶渣。
3、避免接觸 他人的杯子, 都應(yīng)該一只手托住杯底的一個點，另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在奉茶時盡量使用茶托。 4、請客選茶、賞茶 主人在泡茶前，應(yīng)先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤中，供客人挑選，以表達主人對客人的尊重，同時讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。 5、取茶 將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應(yīng)使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中。
6、逆時針的講究 在進行回轉(zhuǎn)注水、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。一般使用右手，按逆時針方向，類似于招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了，若為左手則為順時針。
7、順時針的講究 一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶，應(yīng)自左到右順時針倒茶，這樣壺口或公道口是倒退著為賓客分茶，因為如自右到左逆時針則口向前沖著為賓客倒茶，壺嘴不斷行向前如一把利刃，變成一種含侵略性的百科動作。當然，如習(xí)慣左手持壺，則可逆時針。 8、分茶 分茶時要求的.就是要注意不得濺出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，無厚此薄彼之義。分茶時，茶杯多放于客人右手的前方。 9、茶滿欺客 斟茶時只斟七分即。
茶藝禮儀有哪些
茶藝禮儀有哪些 **人都習(xí)慣以茶代客，并且形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。那么茶藝禮儀都包括有哪些呢?以下是我為大家整理的茶藝禮儀有哪些，歡迎閱讀與收藏。
茶藝禮儀有哪些 篇1 茶藝禮儀，主要體現(xiàn)在泡茶者的容貌、姿態(tài)、風(fēng)度禮節(jié)等細節(jié)上。
茶藝禮儀之茶人的儀容 泡茶者著裝必須得體、發(fā)型要整理整齊、舉止要優(yōu)雅。茶人的站姿、坐姿和行姿都要自然、優(yōu)美。 茶藝禮儀之茶人的禮儀 1、鞠躬禮 鞠躬禮通常用在茶藝人員迎賓、茶藝表演及送客的時候，鞠躬禮分為站式、坐式和跪式。行禮的時候，站式雙手要自然下垂，微彎，坐式和跪式需將雙手放在雙膝前面。
2、伸手禮 伸手禮是茶事活動中常見的禮節(jié)，主要用于介紹茶具、茶葉、賞茶和請客人傳遞茶杯等。行伸手禮的時候，手指要織染并攏，大拇指往內(nèi)靠，右手由胸前自然向右前伸，手心向上，同時講：請、請觀賞、謝謝等。 3、寓意禮 放置茶壺的時候，壺嘴不能整對著客人，否則表示請客人離開。
泡茶最常用的方法為：鳳凰三點頭，即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次，寓意是向客人三鞠躬表示歡迎。 4、叩手禮 叩手禮意指手指輕輕叩擊茶桌來行禮，單指叩擊茶桌兩三下，表示謝謝你的寓意。有的地方，前輩給晚輩倒茶時，晚輩必須雙手指叩擊茶桌以示謝謝。
茶藝禮儀有哪些 篇2 【泡茶禮儀】 室內(nèi)基本陳設(shè)：茶師位置一般在室內(nèi)北面，對面隨意擺放幾張繡墩作為主人和客人的座位。中式茶道中的坐次很隨便，不拘一格，主要是感受自然的氛圍(日本茶道中客人皆列排坐于室內(nèi)的左右兩邊，皆嚴襟正坐，座次的排位很關(guān)鍵，品茶時將杯子傳遞每人只品一口，有點類似先秦時朝會的感覺，氛圍莊嚴肅穆)茶師用一長條方桌，背后設(shè)一屏風(fēng)，中間一坐墩，桌左邊設(shè)茶洗、水，桌右邊擺設(shè)一插花花瓶。茶師坐著事茶，侍女捧案于旁邊。
準備器具：一茶座(**表面帶格為漏水裝置);一茶煲(盛開水用);一茶爐(煮茶用，旁**帶有小擋風(fēng)屏);一茶洗(洗茶杯用);一茶葉罐(裝茶葉用);一茶罐(搗茶葉用)、茶勺(盛茶葉用)、茶漏(盛茶湯用)、茶搗(搗碎茶葉用)、茶竹(夾茶杯用的夾子)放于一瓶里;一小香爐，茶座上擺放一套聞香杯、一套品茗杯，外加茶壺。 對主客要求：做到安靜，有禮有序，正裝出席，不說話私語，主人禮讓客人。 對茶師要求：動作有序不緊不慢，莊重，行動優(yōu)雅(注重)有禮。人員一般為一茶師，兩陪侍侍者，侍者站屏風(fēng)左右斜向捧案而立，無案時應(yīng)合手而立(合手，手搭于腹前掩于袖中)茶師與侍者行禮時都應(yīng)合手而鞠躬。
儀式： 待客賞境(茶境)——茶藝前，主客聚齊，主人與客人依次行禮問安，一般是客人行禮，主人答禮。主人招待客人，陪其談話，順便請客人參觀茶室，主人向客人展示自己的布置，并請客人點評，作為話題。 品初禮茶——茶藝開始前，主客落座，這時都不再講話，茶師率其侍女進，到桌前，橫列一排鞠躬致敬，主客起身答禮，然后皆落座。茶會便正式開始。
凈手焚香——侍女先捧水盆進，茶師凈手(象征性)然后依次走到客人跟前，先客后主，主客也需凈手。古代人認為茶事是心誠莊重的，同時亦要保持清潔，凈手無疑已等于凈心)然后茶師點燃香爐，一放于自己桌上，一讓侍女放于客人坐中間的矮案上。靜氣之香在茶文化中是必不可少的，除了增添意境外，還利于調(diào)節(jié)氣氛，增添平和的氣息，更利于在座人們心靈之間的聯(lián)系交流。 展示茶具——然后茶師將茶具放于案上，侍女捧案將茶具(主要是茶杯)分發(fā)給客人供其觀賞點評。
【飲茶禮節(jié)】 鞠躬禮 鞠躬禮是我國自古以來就有的茶道禮儀，根據(jù)彎腰的不同，分為真禮、行禮、草禮三種。真禮用于主客之間，行禮用于客人之間，草禮用于說話前后。 站式鞠躬 真禮以站姿為準備，將相搭的兩只手逐漸分開，貼著大腿根往下滑，手指尖部觸及膝蓋的上沿為止。
上半身由腰部開始傾斜，頭、背、腿呈現(xiàn)出90℃的姿勢，慢慢直起身子，鞠躬要與呼吸配合，彎腰下傾的時候吐氣，直起上身的時候吸氣。 行禮的基本姿勢與真禮相同，雙手滑于大腿中部，頭、背與腿部呈現(xiàn)出120℃的夾角。 草禮的基本姿勢與真禮相同，頭、背與腿部呈現(xiàn)出150℃的夾角。
坐式鞠躬 真禮以坐姿為準備，雙手搭于膝蓋上，腰部前傾，頭、頸、背都呈現(xiàn)出弧形的狀態(tài)。 行禮以坐姿為準備，與真禮差不多，但是位置稍低。 草禮即雙手平放在大腿上，稍微欠身即可。 跪式鞠躬 真禮的跪式鞠躬，以跪姿為準備。
背部保持平直，上半身向前傾倒，雙手從膝蓋上逐漸下滑，雙手著地，雙手手指相對。行禮的時候要配合呼吸，彎腰向前，抬身時需要吐氣。前傾的時候，身體與膝蓋之間的距離只容一個拳頭。
行禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度為55℃。 草禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度為65℃。 伸掌禮 這是茶道中使用最多的禮儀，多用于主人向客人請茶的時候使用，表示“請”或者“謝謝”的含義。兩人對坐時，伸出左手，四指并攏，虎口分開，側(cè)斜于敬奉的物品旁側(cè)。
對坐時候，左側(cè)坐伸出左掌，右側(cè)坐伸出右掌。在飲茶的時候，男性應(yīng)該多照顧女性。 寓意禮 鳳凰三點頭：每次泡茶沖水的時候，需要高提水壺向茶壺內(nèi)注水，上下提拉水壺，反復(fù)三次，表示一種敬禮。
放置茶壺的時候，茶壺嘴不能對著客人，這樣表示請客人離開。 如果使用的茶杯有柄，就應(yīng)該便于客人取用，放置于右側(cè)。對。
你知道的茶禮有哪些？
1.叩首禮當主人給客人泡茶時，客人用幾個手指在桌面上輕輕扣動，以表示感謝，這就是叩首?禮。相信很多朋友都見到過這個場景，或者自己日常也會去做。
但是對于叩首禮，你真的做對了嗎？首先，扣手禮必須是手指輕?扣?桌面，而不是用指關(guān)節(jié)敲擊桌面梆梆響。
輕?扣?桌面即表示已經(jīng)注意到主人在為你倒入熱茶，又表示謝意，更關(guān)鍵的是，不用因出聲道謝的客套，而打斷談話內(nèi)容。所以，用手指輕?扣?桌面，表達謝意。其次，叩首禮要長幼有序。不同輩分之間使用方法不同，如果是長輩給晚輩倒茶，客人要右手握拳，拳背朝上，五指輕輕叩擊桌面三次。
如果是平輩之間，食指中指并攏，輕?扣?桌面三下即可。晚輩給長輩倒茶，長輩用一根手指，在茶杯邊緣輕輕敲擊一下，表示尊重即可。如果長輩用中指輕輕敲擊三下，這就不僅僅是表示尊重，而是充滿了對你的欣賞和贊賞。
2.切忌一口喝完喝酒時，一口悶?zāi)茱@示出你的豪爽之氣。喝茶時，如果你也像喝酒一樣一口喝干，就顯得你不懂禮儀。當主人給你倒茶時，一般會到7分滿，這是主人對客人的一種尊敬。
與此同時，客人不應(yīng)該一口悶，而是分作兩三口，小口品茗，表示自己的謝意。喝茶一口悶，會讓別人覺得你不懂茶，無法感受茶湯的滋味香氣在口腔中轉(zhuǎn)換升華。更重要的，一口悶顯示的態(tài)度不對，會讓別人覺得你不尊重主人。
還有一點，如果在杯中喝到茶葉，一定不能再吐回去。真正遇到這種情況時，可以選擇吞下去或者扭頭到旁邊，吐到衛(wèi)生紙上，放入**桶里。這種情況在用玻璃杯沖泡綠茶時，經(jīng)常會發(fā)生。為了表示自己的教養(yǎng)，不能往杯子里面吐茶葉。
3.切忌做破壞氛圍的事喝茶能夠讓人安心凝神靜氣，但需要一個好的氛圍。當幾個人在一起喝茶時，努力創(chuàng)造的和諧氛圍，如果因為一些事情被破壞，就非常尷尬，非常失禮。比如說，喝茶時有女士參與，或者有不吸煙的朋友參與，就應(yīng)該不要吸煙。實際上，喝茶時所有人都不應(yīng)該吸煙。
可現(xiàn)實生活中根本做不到這一點，所以在一些特殊場合，一定要控制住自己的煙癮。這是個人教養(yǎng)和懂禮儀的一種表現(xiàn)。另外，喝茶時不要大聲喧嘩。它不想喝酒，需要熱鬧的氛圍，可以行酒令，可以觥籌交錯，可以手舞足蹈，可以面紅耳赤。
喝茶需要一個安靜的氛圍，遇到好茶時，大家靜下心來，品味茶的香氣滋味，收拾心情，收斂聲音，不去破壞喝茶的氣氛。因為只有靜下心來，才能夠體會到茶的好。同時，幾個朋友一起喝茶聊天，非常放松，低聲輕語才是**的選擇。
4.喝茶結(jié)束時的謝意有些人喝完茶之后，起身拍拍**就走，給人感覺很沒禮貌，也很沒教養(yǎng)，更不懂得禮儀。中華是文明禮儀之邦，幾千年前的傳統(tǒng)美德，一直流傳到現(xiàn)在，都非常重視和講究禮儀。在茶文化里，禮儀也是最重要的一個方面。
當茶會結(jié)束，客人要向主人表示感謝，主人也會回禮，以示尊重?？腿似鹕碇螅R走之前要記得把桌椅恢復(fù)原狀，與主人打過招呼，再行離去。這些都是日常生活中最常見的禮儀，做不做得到，完全是看自己有沒有心思。一個有教養(yǎng)的人，必然會懂得尊重別人。
而一個尊重別人的人，也會得到大多數(shù)人的尊重。禮儀是相互的，你敬我一尺，我敬你一丈。
茶禮—在現(xiàn)代茶道中修得人和事順
茶禮，關(guān)乎信仰，是以人為核心，藉由茶所體現(xiàn)的自然美與**美。 茶的自然美，通過茶的種類制作，分為六大茶類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶。
以發(fā)酵程度與工藝不同形成了各種茶的色、香、味、質(zhì)、形。
也有后發(fā)酵茶，如普洱茶，以自然“渥堆”或加熱發(fā)酵的工藝處理，形成特征。 所以茶禮，在我們大多人的理解之下，是由茶藝技巧與人們的審美感悟體現(xiàn)出的一種習(xí)俗文化。 比如綠茶用怎樣溫度的水和器皿，由什么樣的禮儀程序體現(xiàn)怎樣的思想品質(zhì)，玻璃杯綠茶茶藝表演的八道茶藝功夫，蓋碗紅茶茶藝表演的十步法，是茶藝師對茶之美的運用體現(xiàn)。 茶之美，是一種茶修與茶悟。
華佗《食論》：“苦荼久食，益意思?！惫薄稜栄抛ⅰ吩疲骸皹湫∷莆ψ?，冬一葉，可煮羹飲。今呼早取為荼，晚取為茗，或一曰荈，蜀人名之苦荼。
”飲茶，可以解思參悟，也許是人的一種靜悟或者得道。但這些，都是根據(jù)自然規(guī)律和人的行為習(xí)慣，逐漸形成一種**活動，慢慢形成后來的禮儀禮節(jié)。 子曰：“克己復(fù)禮為仁。
一日克己復(fù)禮，天下歸仁焉?！毕胂窈炔瑁粋€人喝茶是為茶悟，茶修。兩人喝茶，則是茶禮。
茶禮也可以體現(xiàn)茶者的謙謙禮儀與仁者風(fēng)范。 孟子曰：“君子所以異于人者，以其存心也。君子以仁存心，以禮存心。仁者愛人，有禮者敬人。
愛人者，人恒愛之;敬人者，人恒敬之?！币环N禮儀文化能恒遠長久，則是*****的存世流芳。 當然茶本身就有人為傾心與敬愛之處。比如制茶之難，工藝之精，采取之時，喝茶之境，茶修之道等等。
正因為茶與人有難分難解的歷史沉淀與情懷理念，所以茶也是人們修行頓悟間的常伴。 相傳三國魏晉以后，因為漸行飲茶，其初有不習(xí)飲者，戲稱為“水厄”。后亦指嗜茶。劉琨《與兄子南兗州刺史演書》云：“前得安州干姜一斤，桂一斤，黃岑一斤，皆所需也。
吾體中潰悶，常仰真茶，汝可致之。 ”茶，確實含有多種有益身心的物質(zhì)，比如抗氧化和抗炎、降低心血管發(fā)病的茶多酚成分、抗腫癌、延緩衰老等作用的茶色素、以及改善大腦血液循環(huán)，增強腦細胞的代謝能力的Υ-氨基丁酸等成分，但是如果你懂得一點茶禮，習(xí)得一些茶修，會更理解茶的真正意義。 蔡老師告訴我們，茶禮，在**大多數(shù)表述為茶藝，在日本以茶道為稱，在韓國則是以茶禮為名。
而**的茶禮，源于唐朝，文成公主和親遠嫁吐蕃，嫁妝中便有茶葉。到宋代成為民間男婚女嫁不可缺少之禮，至明清廣而盛行。 《神農(nóng)食經(jīng)》：“荼茗久服，令人有力，悅志。
”茶禮如茶，習(xí)禮越久，我們越能懂得其中志趣?，F(xiàn)代茶道講究科學(xué)習(xí)茶，文明習(xí)禮，懂得‘尊老敬上’與‘和為貴’之心，修得人和事順。 花語茶香茶小葉與您分享，持續(xù)更新中。
茶禮中的“寓意禮”都有什么？
禮儀是表示尊敬的形式、禮節(jié)或者儀式，茶藝中的寓意禮是寓意美好祝福的禮儀動作。你知道茶禮中的寓意禮有哪些嗎？這是很多茶友都非常感興趣的話題，對此飲茶人**別帶來了下面關(guān)于茶藝的5個寓意禮的內(nèi)容，一起來學(xué)習(xí)一下吧。
茶道活動中，自古以來在民間逐步形成了不少帶有寓意的禮節(jié)，最常見的有：沖泡時的鳳凰三點頭，即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次，寓意是向客人三鞠躬以示歡迎。
茶壺放置時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開。俗話說：茶滿欺客，茶滿不便于握杯啜飲。斟茶時只斟七分即可，暗寓七分茶三分情之意。叩手禮，主人給客人斟茶時，客人可以用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。
回轉(zhuǎn)斟水、斟茶、燙壺等動作，右手必須逆時針方向回轉(zhuǎn)，左手則以順時針方向回轉(zhuǎn)，表示招手來！來！來的意思，歡迎客人來觀看，若相反方向操作，則表示揮手去！去！去！的意思。另外，有時請客人選點茶，有主隨客愿之敬意;有杯柄的茶杯在奉茶時要將杯柄放置在客人的右手面，所敬茶點要考慮取食方便。八禮法**禮法：中心思想──以《無量義經(jīng)》為指導(dǎo)原則。
第二禮法：宗旨目標──禮儀天下，也就是希望培養(yǎng)文質(zhì)彬彬、溫文儒雅、知書達禮的謙謙君子。第三禮法：茶人涵養(yǎng)──汲取法水，藉茶水因緣，習(xí)得莊重禮儀。第四禮法：本分責(zé)任──廣結(jié)眾生緣。
第五禮法：行茶禮法──六度，即整個泡茶動作的步驟過程須觀想布施、持戒、忍辱、精進、禪定、智慧六度之法。第六禮法：奉茶禮法──三心，即感恩、尊重、愛。第七禮法：飲茶禮法──三好，茶侶已經(jīng)將茶湯送到每位嘉賓面前，李阿利請大家將杯子拿起，先聞茶香（它具有特殊果香），再喝**口，須心發(fā)好愿;喝第二口時，須口說好話;喝第三口時，則觀想身行好事，祝福人人好愿連年，好話連年，好事連年。
第八禮法：茶會禮法──說法無量，希望藉由習(xí)茶能涵養(yǎng)冷靜思考的心，呈現(xiàn)在外的則是靜定柔美的氣質(zhì)。像茶道社的同學(xué)藉由習(xí)茶都能守規(guī)矩、有氣質(zhì)，更進一步能打開心門，關(guān)懷別人、幫助別人，成為有自信、樂觀進取的好孩子。
