普洱茶有哪些產(chǎn)地 普洱茶的產(chǎn)地
普洱茶有哪些產(chǎn)地 普洱茶的產(chǎn)地
1、普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)是云南省,包括下關(guān)茶區(qū)、勐海茶區(qū)、易武茶區(qū)和六大茶山。下關(guān)茶區(qū)涵蓋思茅市、保山市和臨滄市北部,所產(chǎn)茶葉特點(diǎn)是甜柔、香氣較沉、帶微苦。
2、勐海茶區(qū)涵蓋了西雙版納地區(qū)瀾滄江以南的范圍,所產(chǎn)茶葉特點(diǎn)是茶性強(qiáng)、香氣揚(yáng)、澀度較高。
易武茶區(qū)主要指易武與慢撒,這里古老原始茶種種類多,所產(chǎn)茶葉特點(diǎn)是各種茶種香氣特異、苦澀度低。 3、六大茶山包括攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒,除攸樂位于景洪市境內(nèi),其余五座茶山都位于西雙版納勐臘縣中北部。蠻磚、慢撒、攸樂以大葉種為主,茶葉香氣飽滿、口感滑順甜。倚邦、革登、莽枝則以中小葉種居多,香氣揚(yáng)、**性稍高。
普洱茶產(chǎn)區(qū)分布及特點(diǎn)是什么?
1、易武產(chǎn)區(qū)
此產(chǎn)區(qū)包括易武茶區(qū),及攸樂、倚邦等舊六大茶山。此區(qū)域以易武茶出名,產(chǎn)量也大,并且茶性類似,都是以“柔”見長(zhǎng)。
易武是最古老的茶區(qū),歷史上號(hào)級(jí)茶多出自易武。
易武茶區(qū)包含整個(gè)易武鄉(xiāng)的產(chǎn)茶區(qū),也包含著過(guò)去的慢撒茶山。
易武茶區(qū)老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀等地。
易武古茶山古茶樹多為大葉種茶,以此采制的普洱茶,其條索肥大粗壯,在普洱茶界有著“香揚(yáng)水柔”的泛稱。
沖泡后,湯質(zhì)柔和順滑、蜜香高揚(yáng)、苦澀感低、滋味較為厚重、回甘生津持久,山野氣韻強(qiáng)。
2、勐海產(chǎn)區(qū)
此產(chǎn)區(qū)包括勐??h的南糯山、布朗山、勐宋,及巴達(dá)、賀開等茶山。此產(chǎn)區(qū)的茶葉較其他產(chǎn)區(qū)更為勁道,當(dāng)屬“剛”。
勐海茶歷史悠久,茶樹資源豐富、優(yōu)質(zhì)品種較多。
古茶園中主要是栽培型古茶樹,有部分野生型古茶樹和近緣植物。
勐海普洱茶就生長(zhǎng)在這終年濕潤(rùn)、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無(wú)污染、不施農(nóng)*的原始森林中,屬于有機(jī)茶。
芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
3、臨滄產(chǎn)區(qū)
此產(chǎn)區(qū)包括臨滄市的勐庫(kù)茶區(qū),勐庫(kù)大雪山(即冰島所在茶山)、邦東茶區(qū)等,此產(chǎn)區(qū)茶葉**的特點(diǎn)是甜中帶青澀,“秀”于林。
臨滄是非常重要的普洱茶產(chǎn)茶區(qū),茶樹資源十分豐富,是云南省生物多樣性最富集的區(qū)域之一,是古茶樹遺產(chǎn)存量**、**代表性的地區(qū)之一。
苦弱澀強(qiáng),在口感表現(xiàn)上稍硬,湯質(zhì)剛強(qiáng),口感較窄,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚(yáng),舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,**性稍高。
4、普洱(思茅)產(chǎn)區(qū)
此產(chǎn)區(qū)包括普洱市的困鹿山、景谷、無(wú)量山、哀牢山等,此產(chǎn)區(qū)茶葉的茶氣相對(duì)平淡,當(dāng)屬“和”。
普洱是“世界茶源、**茶城、普洱茶都”,是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶,也是普洱茶的原產(chǎn)地,思茅區(qū)是歷史上的茶馬古道—南方絲綢之路的起點(diǎn),為云南三大海關(guān)重鎮(zhèn)之一,曾有“***陸路碼頭”和“銀思茅”之稱。
總的來(lái)說(shuō)思茅的現(xiàn)代茶園建設(shè)在幾大茶區(qū)里面是比較好的,產(chǎn)量大,味道偏苦澀,臺(tái)地茶的味道略顯淡薄。
普洱茶主要產(chǎn)地在哪里 什么地方產(chǎn)普洱茶
1、普洱茶有三大產(chǎn)地:臨滄茶區(qū),包括雙江縣、臨翔縣、云縣和鎮(zhèn)康縣。普洱茶區(qū),包括瀾滄縣、景谷縣和景東縣。
西雙版納,包括景洪市、勐??h和勐臘縣,其中西雙版納是普洱茶的發(fā)祥地。
2、臨滄茶區(qū),包括雙江縣的壩糯、冰島、懂過(guò)、大雪山,永德縣的忙肺,臨翔縣的昔歸、鳳慶、南美區(qū),云縣的白鶯山、大朝山,鎮(zhèn)康縣的馬鞍山。提到臨滄普洱茶,**讓人想到的大概就是冰島、昔歸了。 3、普洱茶區(qū),包括瀾滄縣的邦崴、景邁,景谷縣的千家寨、景谷,景東縣的無(wú)量,目前世界上所發(fā)現(xiàn)的保存最完好、面積**的人工栽培型古茶林正位于景邁茶山。 4、西雙版納,包括景洪市的勐龍、基諾山,勐??h的南糯山、勐宋、布朗山、巴達(dá)山、賀山、南嶠茶山,以及勐臘縣的易武茶山、倚邦茶山、蠻磚茶山、莽枝茶山、革登茶山。
西雙版納是普洱茶的發(fā)祥地,古六大茶山易武、倚邦、蠻磚、莽枝、革登、攸樂(基諾山)均在西雙版納境內(nèi)。
云南四大普洱茶產(chǎn)區(qū)的各自特點(diǎn)是什么?
按**說(shuō)法,云南普洱茶主要有四大產(chǎn)區(qū),分別是普洱(原思茅)茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、保山茶區(qū)和臨滄市茶區(qū)。除了這幾大茶區(qū)以外,普洱茶產(chǎn)地隨著其繁榮而不斷擴(kuò)大至德宏、昆明、大理等地。
但這種產(chǎn)區(qū)劃分**的問題是混淆了茶葉產(chǎn)量和普洱茶產(chǎn)量的區(qū)別。
云南省除了產(chǎn)普洱茶之外,還是紅茶、綠茶的產(chǎn)茶大省。 我們經(jīng)常見到一張名為“瀾滄江流域普洱茶分布示意圖”。 它以北回歸線為水平線和東經(jīng)100度(臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)附近)為垂直線把普洱茶產(chǎn)區(qū)分為西北、西南、東北、東南四個(gè)產(chǎn)區(qū),并且說(shuō)西北茶剛,西南茶澀,東北茶苦,東南茶柔。 這種以特殊緯度和經(jīng)度劃分茶區(qū)的方法并不是很科學(xué)。
云南茶科所多年的研究表明:普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)依次與茶樹品種、土壤、氣候有直接關(guān)系,而其他因素屬于間接關(guān)系。由于普洱茶茶樹品種都來(lái)自勐海大葉種、勐庫(kù)大葉種和鳳慶大葉種,所以產(chǎn)區(qū)樹種差異不大。余下的土壤和氣候是影響品種特點(diǎn)最重要因素。
土壤因素相對(duì)集中,不會(huì)因地界發(fā)生突然變化;氣候因素與河流(瀾滄江)、海拔(大山)、緯度(氣溫)等有關(guān)。 而河流和大山等是行政區(qū)劃分最考量的因素,并且河流和大山也是影響茶葉品質(zhì)的**因素。 綜合以上,再結(jié)合不同區(qū)域茶葉的特點(diǎn),沿瀾滄江兩岸由東往西,由南往北,可以云南普洱茶分成以下4大茶區(qū): A、易武茶區(qū):此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以南,包括易武茶區(qū),及攸樂、倚邦等舊六大茶山。
此區(qū)域以易武茶最為出名,產(chǎn)量也**,并且茶性類似,都是以“柔”見長(zhǎng)。 B、勐海茶區(qū):此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江西以南,包括勐??h的南糯山、布朗山、勐宋,及巴達(dá)、賀開等茶山和屬普洱市瀾滄拉祜族自治縣的景邁茶山等。此產(chǎn)區(qū)的茶葉較其他產(chǎn)區(qū)更為勁道,當(dāng)屬“剛”。
C、普洱市產(chǎn)區(qū):此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江東以北百科,包括普洱市的困鹿山、小景谷、無(wú)量山、哀牢山等,此產(chǎn)區(qū)茶葉的茶氣相對(duì)平淡,當(dāng)屬“和”。 D、臨滄產(chǎn)區(qū):此產(chǎn)區(qū)位于瀾滄江西以北,包括臨滄市的勐庫(kù)茶區(qū),勐庫(kù)大雪山(即冰島所在茶山)、邦東茶區(qū)等,此產(chǎn)區(qū)茶葉**的特點(diǎn)是甜中帶青澀,“秀”于林。 這四大產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占普洱茶總產(chǎn)量80%以上,幾乎囊括所有普洱茶名山,并且每個(gè)產(chǎn)區(qū)茶葉的特點(diǎn)相對(duì)統(tǒng)一。
普洱茶的產(chǎn)區(qū)有哪些?
普洱茶產(chǎn)區(qū)有哪些普洱茶必須以云南大葉種制成的曬青毛茶為原料,這是具有**地理標(biāo)識(shí)的,茶樹的環(huán)境在海拔1500米以上高山為佳,那你對(duì)普洱茶產(chǎn)區(qū)有哪些了解嗎?話說(shuō)普洱茶有古六大茶山與新六大茶山,而這些茶山在哪,如何呢?今天小編就針對(duì)這一知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)介。普洱茶產(chǎn)區(qū)按古代、近代、現(xiàn)代來(lái)區(qū)分:(一)古代普洱茶產(chǎn)區(qū)主要分布在今天的西雙版納和普洱市一帶。
(二)近代普洱茶產(chǎn)區(qū)明清以后,普洱茶產(chǎn)地隨著其繁榮而不斷擴(kuò)大,除西雙版納,普洱兩地(州)外,臨滄、大理、昆明等地也相繼成為普洱茶的產(chǎn)地。
(三)現(xiàn)代普洱茶產(chǎn)區(qū)1973年以后,產(chǎn)地?cái)U(kuò)大至昆明、大理、臨滄、紅河、德宏,甚至省外和國(guó)外。普洱茶產(chǎn)區(qū)有哪些呢?古六大茶山就西雙版納來(lái)說(shuō),瀾滄江以北的以易武為中心的地區(qū)稱為“江內(nèi)”,南以佛海為中心的為“江外”,江北江南各有六大茶山,雖然傳統(tǒng)的江內(nèi)六大茶山包括易武、倚邦、革登、莽芝、蠻磚、曼撒和攸樂,但江外的布朗、巴達(dá),南糯、景邁古茶山(瀾滄縣)等地茶產(chǎn)量高于江內(nèi),云南其他地區(qū)也開始引種茶。云南作為世界茶樹原產(chǎn)地中心,自然條件優(yōu)越,制茶歷史悠久,近幾百年來(lái),普洱茶更是嗤聲海內(nèi)外。歷史上所指的普洱茶,是指用“傳統(tǒng)工藝”加工的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)加工整理而成的各種云南茶葉的統(tǒng)稱,即通常所說(shuō)的“生普洱”。
當(dāng)然,“生普洱”的概念也是不準(zhǔn)確的,用“生普洱”只是為了與采用“渥堆”工藝的制成的現(xiàn)代普洱茶(即熟茶)相區(qū)分、呼應(yīng)而已,用“生普洱”容易給人們?cè)斐烧`解,以為“生茶”不能喝,熟茶才能喝。事實(shí)上,“生普洱”并非是生的不能喝,特別是傳統(tǒng)工藝的普洱茶,過(guò)去準(zhǔn)確的傳統(tǒng)名稱是“滇青茶”或“云南青茶”,而最古老的名字為“普茶”,這就是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。云南歷史上生產(chǎn)了很多這樣的茶,不止云南民間喝,藏區(qū)及海內(nèi)外都大量消耗,目前剩余的老茶數(shù)量稀少,價(jià)值不菲也就這個(gè)道理。
普洱茶是近幾年的熱銷產(chǎn)品,雖然在很早以前就做為貢茶進(jìn)貢給朝廷、**飲用,但對(duì)于普洱茶產(chǎn)區(qū)有哪些很多茶友對(duì)此還不是特別了解。經(jīng)過(guò)本文的介紹相信大家對(duì)此更加了解了。建議大家在購(gòu)買云南普洱茶時(shí),一定要對(duì)此茶有一定了解,同時(shí)選擇具有品牌、信譽(yù)、口碑的門店進(jìn)行選購(gòu)。
普洱茶三大主產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)。
普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料制作而成。那么,都是云南大葉種,普洱茶三大主產(chǎn)區(qū)出品的茶葉又有什么區(qū)別呢?
一、什么是普洱茶三大主產(chǎn)區(qū)?
對(duì)于普洱茶的產(chǎn)區(qū)分類來(lái)說(shuō),市場(chǎng)上存在很大爭(zhēng)議——所謂三大茶區(qū)或者六大茶區(qū)分布、古今六大茶山的分布等,不過(guò)從地域上和產(chǎn)茶品質(zhì)特點(diǎn)的差異性來(lái)說(shuō),大部分人認(rèn)可的還是將普洱茶產(chǎn)區(qū)分為三個(gè)板塊——西雙版納茶區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)和思茅茶區(qū)。
云南普洱茶
當(dāng)然,除了西雙版納、臨滄和思茅之外,還有下關(guān)、保山等地區(qū)也產(chǎn)茶,不過(guò)在這里并沒有把它們列為主產(chǎn)區(qū)的原因在于:產(chǎn)量、品質(zhì)以及市場(chǎng)知名度都不如三大主產(chǎn)區(qū)。
二、三大主產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)
之所以會(huì)把普洱茶的產(chǎn)區(qū)分為這三大主產(chǎn)區(qū),主要原因還是因?yàn)橹髁鞯钠斩?0%甚至95%以上用的是這三個(gè)茶區(qū)的茶制作。那么,這三大茶區(qū)又有那些特點(diǎn)呢?
勐海茶區(qū)賀開古茶園
西雙版納茶區(qū):西雙版納茶區(qū)分要分為兩大板塊,勐海和易武。勐海茶區(qū)氣溫高、雨量足,其產(chǎn)茶特點(diǎn)為,茶性強(qiáng)、香氣揚(yáng)、澀度較高;而易武茶區(qū)可以說(shuō)是整個(gè)西雙版納氣溫**、雨量最多的地方,其古老原始茶種類豐富,茶質(zhì)厚重。
苦澀味低,有著湯柔水甜的特點(diǎn)。
臨滄茶區(qū)的冰島老寨
臨滄產(chǎn)區(qū):臨滄產(chǎn)區(qū)是云南產(chǎn)茶最多的茶區(qū),以勐庫(kù)、邦東、鳳慶等地最為出名。各地產(chǎn)茶的香氣、口感差異性較大,總體而言,臨滄的茶香氣較好、澀味較重而苦輕微。
這些年市場(chǎng)上最為出名的品種莫過(guò)于冰島、班章和昔歸等了,其中冰島和昔歸就在臨滄。
臨滄茶區(qū)邦東古茶山
思茅茶區(qū):思茅茶區(qū),也就是現(xiàn)在的普洱市所在。其現(xiàn)代茶園建設(shè)在幾大茶區(qū)里算是**的,產(chǎn)量大、味道偏苦澀。
其中最為出名的還是瀾滄縣景邁山古茶園、鎮(zhèn)沅縣千家寨古茶園、景谷大白茶等。
關(guān)于普洱茶的三大主產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn),就為你簡(jiǎn)單介紹到這里了,看完之后對(duì)于云南的主要產(chǎn)茶區(qū)應(yīng)該也有了一個(gè)大概的印象。