現(xiàn)在有哪些比較不錯(cuò)的水餃加盟品牌？
現(xiàn)在有哪些比較不錯(cuò)的水餃加盟品牌？
想要做水餃加盟創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，自然就需要選擇好的水餃加盟品牌?，F(xiàn)在市面上比較不錯(cuò)的水餃加盟品牌也是有不少的，像喜八方水餃、大娘水餃、喜家德水餃、老邊餃子、大清花餃子，都是非常不錯(cuò)的水餃加盟品牌。
當(dāng)然了，好的水餃加盟品牌遠(yuǎn)不止這幾個(gè)，在這里只是給大家列舉幾個(gè)具有代表性的品牌，如果創(chuàng)業(yè)者還想了解更多的水餃加盟品牌，可以自行去網(wǎng)上進(jìn)行查找。
很多的水餃加盟品牌都具有各自的特色，越是比較知名的水餃加盟品牌，其風(fēng)格特色往往就會(huì)越顯著。比方說喜八方水餃，**的特點(diǎn)就是采用進(jìn)優(yōu)質(zhì)的食材手工制作現(xiàn)包現(xiàn)煮并采用私家秘制配料;大娘水餃**的特點(diǎn)就是傳承傳統(tǒng)餃子做法并適當(dāng)加入各種新式餃子餡;喜家德水餃**的特點(diǎn)就是采用清朝皇宮御膳水餃的制作標(biāo)準(zhǔn)，味道十分地道香美;大清花水餃**的特色就是料重味濃油潤鮮香，具有濃厚的滿族特色。創(chuàng)業(yè)者在選擇水餃加盟品牌的時(shí)候，一是要選擇水餃的口味與特色，還有就是要看各個(gè)水餃加盟品牌的加盟費(fèi)是多少，然后再綜合考慮作出最合適的選擇。一般來說，現(xiàn)在大部分水餃加盟品牌的加盟費(fèi)用都不算太貴，大約都在十萬到二十萬元之間。
餃子啊餃子
我愛吃母親包的餃子。 幾乎每個(gè)周末，妻子都要問我什么時(shí)候去東郊，那古城東郊的韓森寨住著我的高堂父母。
我便會(huì)不經(jīng)意地問一句知道老媽做啥飯了？妻子便睨我淡然一笑：“餃子唄”。
那一聲“唄”把我們一家人對(duì)餃子的感情表達(dá)得淋漓盡致。 母親愛包餃子，我從懂事起就喜歡吃母親包的餃子了，那時(shí)候，吃餃子還是一家人過年時(shí)最憧憬的奢望。記得每到大年三十，太陽剛剛偏西，渭北高原上那個(gè)被土圍子包裹著的村落就陷入了濃濃的節(jié)慶之中，似乎所有在外忙碌的人都趕回來了，家境寬裕的孩子換了新的衣裳招搖過巷，家境清貧的孩子也都把頭剃得油光，遠(yuǎn)遠(yuǎn)見面就會(huì)樂嗬嗬地打個(gè)招呼，彼此也不說什么就神神秘秘地跑回家去了，即使兜里有幾枚銅錢，想出去玩耍輸贏也不敢遠(yuǎn)離村墎大墻，其實(shí)就是在等待一個(gè)時(shí)刻的到來，那就是吃餃子?。?有趣的是村里人把餃子稱為“疙瘩”，我至今也不知道這里包含有什么傳說的典故。人們見面會(huì)樂嗬嗬地問起“吃啥疙瘩？”“肉疙瘩嘛”。
其實(shí)家里并沒有多少“肉疙瘩”。母親會(huì)割一條紅白相間的肋條肉，剁成肉餡，里邊摻進(jìn)大蔥韭菜，或白菜蘿卜，或茴香芹菜，還有碾得細(xì)細(xì)的佐料。這種肉疙瘩是過年的食物之最，大部分盛進(jìn)長輩人碗里了。
而且也不知從什么時(shí)候興起的風(fēng)俗，那每鍋餃子里會(huì)有一二只包了一分硬幣的餃子，誰吃到嘴里，誰就是當(dāng)年最幸運(yùn)的人了。母親那天會(huì)悄悄地把我拉到廚房，在我的碗里用竹笊籬撈幾個(gè)“肉疙瘩”倒進(jìn)我碗里，我端著碗便在院里哪個(gè)角落狼吞虎咽起來，一不小心被幾位小叔看見，便也會(huì)引來不公的埋怨，因?yàn)樗麄兺肜锒嗍恰岸垢泶瘛?。其?shí)那豆腐疙瘩是很好吃的，餡里拌有油渣、粉條、生姜和蘿卜白菜，咬一口豆香滿嘴，似乎到了下頓飯嘴里還殘有那種綿綿香香的味道。
于是我們便達(dá)成了“協(xié)議”，我撥他們?nèi)齻€(gè)豆腐疙瘩，他們從我碗里夾兩個(gè)肉疙瘩。但有人時(shí)常會(huì)從那肉疙瘩里咬到硬幣來，只聽“咯嘣”一聲，便興奮地高叫起來，我為此懊悔地直淌眼淚，誰讓我饞那豆腐餃子呢？母親知道了便直戳我的額頭，真是個(gè)傻娃??！ 可能就是因了這個(gè)緣故，我在那品種繁多的餃子里，最偏愛豆腐餃子了，直到今天，我都對(duì)豆腐餡的餃子情有獨(dú)鐘，有時(shí)候在外出差回來為解嘴饞，身處異地就打電話“預(yù)約”，回到城里端起母親包的餃子頭也不抬，話也顧不得多說，只是香滋滋地大嚼一通直吃個(gè)肚圓。 平時(shí)家里是難吃到肉餃子的，但母親會(huì)想方設(shè)法給我們做餃子吃，實(shí)在買不到肉了，母親想辦法也要給餃子里放點(diǎn)油水。
常常是把豬油渣與白菜芹菜等摻合了，作為餃子餡吃，那種餃子我們?nèi)舆M(jìn)嘴里香口四溢，嚼得滿嘴生津，滿頭大汗。我們一喊香、香，母親就拍拍圍裙的面瞇著眼笑了，而且下一個(gè)周末又是一頓餃子。有一次鄉(xiāng)下叔叔來了還拎來了一小口袋白面?？蓮N房里沒有什么菜，不是巧婦難為無米之炊嗎？然而晚上小飯桌上又是餃子招待。
我端起碗，那面皮特別白，是磨的頭茬面，餃子從鍋里撈出來白得泛青，白得透明，咬一口，餡卻是硬的。我不敢咽，含在嘴里問母親，餃子什么餡啊？母親說你吃吧，核桃餡的。原來那嫩核桃也能作餡啊，里邊摻有豆腐、油渣，全家人端著碗吃得那個(gè)香啊，也都夸母親巧，母親便摩娑著面手笑了。常常吃到**，餃子沒有了，母親就把剩下的餃子皮搟開來，下到鍋里，拌上紅紅的辣子和醋，就坐在廚房的灶臺(tái)邊吃起來。
有時(shí)我拉母親到屋里去吃，母親還沒搭話，叔叔們便玩笑般喊鬧起來，城里娃就是疼他媽喲。 我已想不起從什么時(shí)候起餃子對(duì)我們的吸引力大大減小了，平日里賓朋往來，觥籌交錯(cuò)，應(yīng)酬繁多，可人們已不把那餃子視為菜肴中的精品了。曾經(jīng)有過一家飯店開發(fā)了一種餃子宴，當(dāng)時(shí)真是風(fēng)靡一時(shí)，報(bào)紙電臺(tái)贊不絕口。然而曾幾何時(shí)，好像在我們所吃的餐宴中，餃子已快從人們的視線里消失了。
如果有誰宴會(huì)親朋純是一碗碗的餃子，一定會(huì)引來令人難堪的嘲笑，吃餃子幾乎演變成了一種吝嗇的代名詞。 但是母親依然固守著對(duì)餃子的嗜好，依然每周都要包餃子吃的，而且一到周末，母親就會(huì)打電話告訴我提前回家來包餃子。而我們回家去吃那餃子，已經(jīng)不是因?yàn)橐煌胙蛉?、豬肉或豆腐餃子有多大誘惑力，而是對(duì)年邁父母的孝道，況且吃餃子，要調(diào)餡，要搟皮，還要包，工序復(fù)雜啊。
我一半是憐憫，一半是想換個(gè)口味，一進(jìn)家門就給母親建議，換個(gè)味道吧，吃米飯，蒸饅頭，炒點(diǎn)菜。母親不吭聲只皺眉看我一眼說，我現(xiàn)在老得就想不起來做啥好了，你看面都和好了，下禮拜吃米飯吧。但是下一個(gè)周末又是餃子，只是餃子皮里邊的餡會(huì)有些變化，如果上次是韭菜大肉的，這會(huì)就成了芹菜羊肉的，我們也只好作罷。
但兒子不愿意了，時(shí)常嘟囔說“又是餃子”。我們哄兒子，奶奶包的餃子不能說不好吃。為了取悅于母親，我對(duì)兒子約法三章，不允許在奶奶面前說餃子不好吃，不允許把碗里的餃子剩下，不允許在吃餃子時(shí)要?jiǎng)e的食物。 然而，我們的約束對(duì)兒子不起作用，幾乎每次回家，兒子都要鬧些讓我們不愉快的事。
常常是一出家門，我就和兒子在樓外高高低低地吵將起來，到了深夜心情也舒緩不過來。可是兒子對(duì)付我們的辦法層出不窮，干脆每次回家吃飯，碗還沒端就說吃過了，引得一屋人怏怏不快。于是我一邊低聲哄兒子，說那餃子悠久的歷史，餃子豐厚的營養(yǎng)，餃子偉大的內(nèi)容，一邊勸母親不要老包餃子了，也想法換個(gè)花樣讓兒孫們也有個(gè)期盼。
然而母親聽了慘然一笑，便不吭聲了。我再說，她便嘟囔一句，你們想吃什么，你們自己回來做嘛。 于是，我告訴妻子下次回家我們就做米飯炒菜吧，妻子隱而不語似信非信。我又電話告訴母親，老人家在電話里也沒反對(duì)，我以為下次周末回家肯定是頓美味而豐盛的菜饌，便提前告訴兒子不準(zhǔn)到時(shí)“逃吃”，不準(zhǔn)“吃過了”。
可是，當(dāng)我滿懷“信心百科”提了一大包在超市買的蔬菜和一件襯衣，攜妻帶兒邁進(jìn)家門，想不到母親像什么“事”也沒發(fā)生，廚房內(nèi)外又充盈著餃子餡的香氣，而且母親已做好了包餃子的所有準(zhǔn)備，不但把包餃子的面和好了，還把餃子餡拌好了，而且客廳**像過年一樣利用茶幾上支起一個(gè)面案，上邊放著一碗面，面案一圈擺了五只小板凳，顯然是在等待著我們一家三口回來包餃子呢。盡管妻子拿出給母親的新襯衣想炫耀一下她的眼光，母親沒表示出一點(diǎn)額外的興趣，只淡淡一笑，先在面案旁坐下了。我與妻面面相覷，兒子朝我斜睨一眼滿含嘲意，我不好再說什么，強(qiáng)裝笑顏?zhàn)侥赣H旁邊，又堅(jiān)決地示意兒子趕快坐下來搟餃子皮。
母親也許是看出了我們的不快，招呼大家都圍坐在面案旁邊，一家人搟皮的搟皮，包餡的包餡，忙忙碌碌的，卻沒多少說笑。妻子一定是知道我的尷尬的，她告訴母親那件襯衣是在民生商廈買的，是時(shí)下最時(shí)髦的彩色棉，那絨絨的鵝**是棉花本身的。
水餃加盟費(fèi)多少錢
要知道水餃加盟費(fèi)多少錢，先選擇品牌，不同的品牌費(fèi)用也是不一樣的，有很大的差異。老八水餃加盟店有速凍水餃、清水蒸餃、圓籠蒸餃等一系列，老八餃子提山海之味，取海味之鮮，用配方，純手工制作，皮薄餡大，香而不膩。
老八餃子合作商自主烹飪方便，只要大火至水沸后放入水餃，加蓋以中火煮約6分鐘，揭開鍋蓋，以中火煮約1分半鐘，呈現(xiàn)給食客美味的水餃大餐。
老八餃子手工制作，香而不膩，口口回味不盡。老八餃子重視原材料選擇，追求美味的健康與可口。
小茴香餃子的做法
小茴香餃子味道鮮美營養(yǎng)豐富，吃在嘴里回味無窮，多吃小茴香餃子對(duì)身體有很大的好處，能夠提高人們的食欲，那么大家知道小茴香餃子的做法嗎？以下是我?guī)痛蠹艺淼男≤钕泔溩拥淖龇?，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。 茴香黃金餃 材料 南瓜，雞蛋，面，茴香，肉餡，蔥，姜，十三香，鹽，雞粉，清水。
做法 1、南瓜切成小塊，上屜蒸30分鐘。
2、把蒸好的南瓜用榨汁機(jī)打成膏狀。 3、打成膏狀的南瓜。 4、用南瓜膏、雞蛋和面。 5、揉成均勻的面團(tuán)。
6、另備鮮嫩的茴香、新鮮的肉餡和蔥姜。 7、把茴香和蔥姜分別切碎。 8、先把肉餡和蔥姜加十三香、鹽、雞粉和清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
9、把和好的肉餡輕輕摔打幾下，讓餃子餡稍微上勁。 10、把面團(tuán)撒上補(bǔ)面搓成長條。 11、把揉好的長條用手揪或刀切成餃子劑。
12、把餃子劑分別搟成餃子皮。 13、包好的餃子放在撒了補(bǔ)面的板上，如果不馬上吃的話要放到冰箱冷凍室里速凍。 14、鍋燒開水，下入餃子中火燒開后點(diǎn)涼水，煮開三次基本上餃子肚兒就鼓起來，即可撈出。
小訣竅 南瓜是低脂肪、低熱量、富含粗纖維、維生素A和視黃醇當(dāng)量非常豐富的健康食物，對(duì)經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族養(yǎng)肝護(hù)目、潤腸減脂有很好的作用，特別是南瓜含鉀尤多，并且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，適合心腦血管疾病、糖尿病和高血壓患者的營養(yǎng)食療。 茴香主要營養(yǎng)成分是茴香油，并且維生素A的含量非常豐富，居然可以達(dá)到南瓜的三倍，而且鈣磷比例也很恰當(dāng)，是很好的堿性食品、茴香除了能**胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有健胃，行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。 茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。 豬肉茴香餃 材料 面粉500克，豬肉水餃餡500克，茴香菜200克。
調(diào)料大蔥30克，香油10克，鹽3克。 做法 1、將茴香去根清洗干凈切成3毫米的小段，大蔥切指甲片。 2、將茴香段與大蔥片同放到拌菜盆中，用香油拌勻，加入鹽再同豬肉水餃餡拌勻在一起即成。 3、面粉加水揉成面團(tuán)，下劑后用搟面杖搟成中間稍厚的.圓皮，包入制好的餡心，下入開水鍋煮兩分鐘即成。
小技巧 鮮香爽口、有獨(dú)特的茴香清香味。 茴香大肉水餃 材料 茴香150克，五花肉100克，面粉300克，姜蔥、生抽、香油、味精、花椒粉、鹽、淀粉各適量。 做法 1、茴香洗凈，控干水分，切細(xì)末。 2、豬肉剁細(xì)，姜蔥切細(xì)末，加入茴香末。
3、加入花椒粉、鹽、味精、生抽、香油、淀粉攪拌均勻，制成餡料。 4、提前和好面，餳半小時(shí)，搟成面皮。 5、餡料包入面皮兒，捏成餃子。
6、煮熟后蘸汁食用。也可以蒸著吃。 茴香豬肉餃 材料 豬肉300g（肥瘦3：7）、茴香250g、香菇10朵、餃子皮500g。
佐料 姜末、蔥、雞蛋1個(gè)、鹽3勺（調(diào)味勺）、少許醬油、雞精（蠔油）。 做法 1、材料洗凈，豬肉放2勺鹽一起剁成肉末;茴香切末;泡好的香菇切細(xì)絲炒香放少許醬油。 2、把所有的備好的材料加上佐料攪拌均勻即可包。 3、放上沸水上蒸15分鐘;鍋貼：小火熱鍋，抹一層油，將蒸好的餃子或者直接將包好的餃子放上，分次灑水。
蓋上鍋蓋，一面煎好換另一面。 小訣竅 1、雞精換成蠔油的話，味道會(huì)更鮮甜。 2、直接剁的豬肉會(huì)比外面機(jī)攪的好吃。
3、鍋貼一定要用小火，我一般是用手灑水的，很均勻，然后就蓋上。如果一面還沒有煎黃，繼續(xù)灑水，這樣出來的鍋貼既不會(huì)焦，外皮還很酥脆。 4、這個(gè)調(diào)味相對(duì)比較淡，如果雞精換成蠔油的，鹽3勺就夠了。 5、如果是直接將包好的餃子做鍋貼的，要燜久點(diǎn)，以防不熟。
茴香餡冰花煎餃 材料 豬里脊100克，茴香300克，中筋面粉350克，熱水200克，鹽，白胡椒粉，姜粉，蠔油，生抽，香油。 做法 1、豬里脊100克，剁成肉餡，也可以買直接攪好的肉餡。 2、放入白胡椒粉，姜粉，鹽，蠔油，生抽。
3、順一個(gè)方向攪拌均。滴入幾滴香油，攪拌均。
