驢鞭和牛鞭哪個貴

驢鞭和牛鞭哪個貴

驢鞭。驢鞭240塊錢一斤，牛鞭和羊鞭都是100塊錢一斤。

驢鞭，為馬科動物驢的雄性外生殖器，主產(chǎn)于河北、山西、黑龍江、四川等地。它富含雄性激素、蛋白質(zhì)、脂肪，可補(bǔ)腎扶陽，主治腎虛陽萎、遺精、腰膝酸軟等癥。

哪里賣的有牛鞭，怎么賣的，多少錢一個

一般可以去菜場買,可能在市場肉食區(qū)賣生牛肉的地方能買到,去殺牛的地方看看，或是干貨市場去買干貨，不過干貨一般都質(zhì)量很差，要不就買已經(jīng)做熟了的牌子貨，像極樂牛鞭，可以直接吃。適當(dāng)吃些牛鞭，對補(bǔ)腎壯陽有好處。

牛鞭是高蛋白質(zhì)食物，有滋補(bǔ)身體的作用，適當(dāng)吃些對補(bǔ)腎有好處。

但牛鞭是熱性食物，多吃會造成上火，對身體不利。所以平時**要少吃牛鞭，特別是夏天要少吃，對身體不好。

現(xiàn)在一副牛鞭多少錢可買？

牛鞭聽起來不好聽，甚至有人會反胃，但它是菜普中的一道名菜。在**著作下，它也是美味中的上品了。

但話如此，那也要看人識貨于否，據(jù)傳牛鞭具有補(bǔ)腎壯陽之功，因此有人會把其價抬的很高，也有人會因其名不好，低價處理，不過正常價應(yīng)比肉高。

17歲，可以吃牛鞭嗎？**吃多少牛鞭適量？那里可以買正宗的牛鞭？大概多少錢？

舉報　具有補(bǔ)腎壯陽，益精填髓之功，對于男性**早泄，婦人漏下赤白有很好的輔助滋補(bǔ)作用。牛鞭主要可以和枸杞、*參、淮山*、熟附片合煮，湯香味濃，既有*之溫補(bǔ)，又有菜之鮮。

下面就介紹幾種主要的牛鞭湯的做法：一：牛鞭湯：主料:牛鞭1-2根。

調(diào)料:熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精、白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕淀粉40，花椒、糖色各少許，蔥段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。作法:(1)先將牛鞭洗凈，剪開外皮用開水燙一下，撈出后將外皮撕去，洗凈放入鍋中。鍋內(nèi)放水2.5公斤，加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半百科，將尿道除去，切成4～5厘米的長段。(2)炒勺上旺火，將熟大油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽，用糖色將湯調(diào)成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃，揀出蔥、姜，用濕淀粉勾成濃流芡，淋上花椒油即可。

特點：色澤棗紅，牛鞭軟爛，味道醇香二：蟲草牛鞭湯：原料：水發(fā)牛鞭500克，牛肉清湯1000克，蟲草20克，枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許制作：（1）將水發(fā)牛鞭用刀帶雕成若干朵菊花狀，用牛清湯反復(fù)焯，至牛鞭無腥味。（2）將牛鞭放入小盆內(nèi)，倒入清湯，上籠燉1小時，再加鳥制過的蟲草、枸杞和蔥、姜、紹酒，再燉1小時，至牛鞭綿軟、蟲草糯化、枸杞味溢，倒出湯汁，將牛鞭取出倒入小湯盤中。（3）炒鍋上火，注入牛肉清湯，加鹽、味精、胡椒粉、香油，調(diào)好味，倒入湯盤即成。

特點：湯汁清爽鮮醇，牛鞭松綿軟喏，蟲草潤膚健體，枸杞明目狀元，營養(yǎng)上乘，滋補(bǔ)佳品三：枸杞牛鞭湯：用料:清水牛鞭雞油生姜花椒料酒枸杞鹽味精做法:清水，牛鞭，雞油，生姜，花椒，料酒，枸杞，鹽，味精取雄性壯齡黃牛的莖重約1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內(nèi)部剖開洗凈，入沸水氽后漂涼，撕去浮皮，刮凈雜質(zhì)，再氽數(shù)次，直到?jīng)]有氣味為止，鋁鍋盛清水1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上燉，至八成熟，取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質(zhì)后倒入鍋內(nèi)，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續(xù)燉爛為止，上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。四：枸杞菊花牛鞭湯：主料：內(nèi)蒙古產(chǎn)小公牛之牛鞭(牛沖)輔料：雞腿一只，枸杞、蔥、姜、料酒等做法：將鮮牛鞭用清水煮至柔嫩取出，順尿道剖成兩片，除掉尿道膜刮洗干凈，剞上菊花花刀后改成段。雞腿一只，蔥、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水鍋中加熱煨制。

勺內(nèi)添植物油燒至6成熟，投入煨好的牛鞭走油撈出，勺內(nèi)留底油，蔥、姜絲熗鍋，烹料酒，添雞湯，加處理好的枸杞，放入精鹽等調(diào)味品燒開，撇去浮沫，下入牛鞭花，燒至入昧后勾芡，淋明油出勺裝盤即。此菜造型美觀，口昧香醇，色澤鮮亮。內(nèi)蒙古傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。

既有食用價值，又有*用價值，具有滋腎潤肺．強(qiáng)筋壯骨之功效。五：芡實牛鞭湯：主料：芡實30克、牛鞭1具做法：芡實30克、牛鞭1具，做法：加水，文火燉至牛鞭爛熟，加入少許鹽，分兩次服。入睡前空腹食用1次。