貴州銅仁有什么特產(chǎn)？
貴州銅仁有什么特產(chǎn)？
貴州銅仁特產(chǎn)有：油茶，油桐，素有“桐鄉(xiāng)”之譽(yù)。石仟：大關(guān)酒。
珍珠花生，梵凈山茶，石阡皮蛋，石阡豆腐乳，印江天麻，德旺紫袍玉帶（**稀有物品）等。
貴州省位于**西南的東南部，轄6個(gè)地級(jí)市和3個(gè)自治州，省會(huì)貴陽(yáng)市。
東毗湖南、南鄰廣西、西連云南、北接四川和重慶市，地理坐標(biāo)介于東經(jīng)103°36′~109°35′、北緯24°37′~29°13′之間，全省東西長(zhǎng)約595千米，南北相距約509千米，面積約17.6萬(wàn)平方千米，占全國(guó)國(guó)土面積的1.8%，人口約3474萬(wàn)。貴州是一個(gè)山川秀麗、氣候宜人、民族眾多、資源富集、發(fā)展?jié)摿薮蟮氖》荨?br/>
貴州小吃：
貴州的風(fēng)味小吃主要有：興義刷把頭、興義雞肉湯圓、安龍涼剪粉，貞豐糯米飯，興仁盒子粑，貴陽(yáng)辣子雞, 貴陽(yáng)牛肉粉, 貴陽(yáng)腸旺面, 貴陽(yáng)鹵味菜、荷葉糍粑、吳家湯圓、貴陽(yáng)胡味烤肉 、清鎮(zhèn)劉姨媽黃粑、清鎮(zhèn)熱湯絲娃娃、清鎮(zhèn)涼水井臘肉、貴陽(yáng)臭豆腐、小吃湯系列、貴陽(yáng)人劇鹵味**家、貴陽(yáng)串串碳燒生耗、貴陽(yáng)素春卷、貴陽(yáng)洋芋粑、貴陽(yáng)野菜館野菜系列、貴陽(yáng)青巖豆腐、貴陽(yáng)青巖黃家玫瑰糖, 貴陽(yáng)青巖鹵豬腳, 洋芋[土豆]粑，臭豆腐，麻辣洋芋，餌塊粑。
貴陽(yáng)雞肉餅, 畢節(jié)湯圓、興義刷把頭、石阡綠豆粉、威寧蕎酥、安順蕎涼粉、鎮(zhèn)寧波波糖、綏陽(yáng)空心面條、江口豆腐干、黃平郭氏牛肉干、一品大包、豆腐圓子、糕粑、碗耳糕、都勻沖沖糕、炸洋芋粑、油炸鮮魚、蹄花飯、沙鍋豆腐、涮雞片、興義耳塊粑、羅甸蕎灰豆腐和荷葉粑、羅甸花米飯、遵義羊肉粉、遵義黃粑等。百科
銅仁的特產(chǎn)有哪些？
銅仁的特產(chǎn)有石阡苔茶、思南黃牛、銅仁珍珠花生。
一、石阡苔茶
石阡苔茶，貴州省銅仁市石阡縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
據(jù)明萬(wàn)歷年間《貴州通志》記載：“石阡茶始于唐代，種茶、飲茶盛于明初。
石阡苔茶扁形綠茶，外形自然芽狀、稍扁、有毫，綠潤(rùn)，勻整，湯色黃綠、明亮，清香，滋味鮮爽，葉底完整、嫩勻。
2015年2月10日，原中華*****農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“石阡苔茶”實(shí)施**農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
二、思南黃牛
思南黃牛，貴州省銅仁市思南縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
思南黃牛屠宰后肉色鮮紅有光澤，脂肪呈淡**;肌肉外表微干、不粘手，富有彈性，肌間脂肪含量適中，脂肪顆粒明顯，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉湯清澈透明，味美純香;具有明顯的地方特色。
凍鮮肉解凍后肉色鮮紅，有光澤，脂肪顆粒明顯，呈乳白色，外表較濕潤(rùn)，不粘手，肉質(zhì)緊密，有堅(jiān)實(shí)感，韌性強(qiáng)，煮沸后湯清透，具有清香牛肉味。
2019年1月17日，中華*****農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對(duì)“思南黃?！睂?shí)施**農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
三、銅仁珍珠花生
銅仁珍珠花生，?貴州省銅仁市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
銅仁珍珠花生為“珍珠豆型”，成熟時(shí)，收獲快，產(chǎn)量高，且殼薄、空夾少，果仁飽滿，表面光潔。據(jù)科研部門化驗(yàn)，蛋白質(zhì)含量高達(dá)46%。該花生可加工成各類花生食品，其中花生油和花生醬油曾獲全國(guó)食品工業(yè)10年成就展“**新產(chǎn)品獎(jiǎng)”和**科委“**項(xiàng)目獎(jiǎng)”。
2015年7月22日，原中華*****農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“銅仁珍珠花生”實(shí)施**農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
銅仁特產(chǎn)有哪些
銅仁特產(chǎn)有：石阡苔茶、江口蘿卜豬、沿河沙子空心李、梵凈山翠峰茶、玉屏蕭笛等。1、石阡苔茶，是**貴州省石阡縣當(dāng)?shù)馗髯宀柁r(nóng)長(zhǎng)期栽培選育形成的一個(gè)地方品種。
2、江口蘿卜豬，是貴州省銅仁市江口縣的特產(chǎn)。
3、沿河沙子空心李，因果肉與核分離而得名。4、梵凈山翠峰茶，貴州省印江土家族苗族自治縣所產(chǎn)茶葉品種之一。因主產(chǎn)于該縣境內(nèi)武陵山脈主峰——梵凈山而得名。產(chǎn)品原料采自梵凈山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群體品系茶園，產(chǎn)品具有“色澤嫩綠鮮潤(rùn)、勻整、潔凈;清香持久，栗香顯露;鮮醇爽口;湯色嫩綠、清澈;芽葉完整細(xì)嫩、勻齊、嫩綠明亮”的特點(diǎn)，贏得業(yè)內(nèi)專家一致好評(píng)和消費(fèi)者喜愛。
5、玉屏蕭笛，為“貴州三寶”之一，創(chuàng)始于明萬(wàn)歷年間，因其音色優(yōu)美圓滑，做工精湛細(xì)膩而獲1886年倫敦國(guó)際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，1923年獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。玉屏簫笛，音韻清越，工藝精巧，是民族樂(lè)器中的精品，是玉屏侗、漢、苗、土家等多民族文化發(fā)展融合的結(jié)晶。許多簫笛藝人都為它的發(fā)展作出過(guò)貢獻(xiàn)。
銅仁有什么特產(chǎn)？
在銅仁你能見到世界遺跡梵凈山，還有很多苗族，侗族的少數(shù)民族菇?jīng)鰝儯【帉?duì)銅仁的印象還停留在去梵凈山，逛銅仁民族風(fēng)情園，去的次數(shù)不多但是印象深刻，那里的妹子都很直爽**，喜歡冒險(xiǎn)的男生還是很喜歡的。沒(méi)忘，沒(méi)忘，小編是要來(lái)介紹銅仁地區(qū)有什么特產(chǎn)的，跟著我一起去看看吧！ 1、蕨粑 說(shuō)起這個(gè)特產(chǎn)，這個(gè)就是**的野味了。
蕨粑，這個(gè)多在貴州，湖南等地見到。
看起來(lái)黑漆漆的，但是它本來(lái)的樣子卻不是這樣的。這個(gè)的原材料就是蕨菜的根，蕨菜就是在山上面長(zhǎng)得那種，小編已經(jīng)把圖片給你們準(zhǔn)備好了。這個(gè)在3-4月份的時(shí)候是可以摘來(lái)吃的，有點(diǎn)苦，需要用水先焯一下，**吃的做法是爆炒，說(shuō)這個(gè)拿來(lái)水煮，也太苦了點(diǎn)。其實(shí)也未嘗不可，將這個(gè)曬干以后，一般就是拿來(lái)煮豬腳，煮豬肉那樣的。
這個(gè)黑坨坨的東西是怎么做出來(lái)的呢，就是將這個(gè)植物的根挖出來(lái)，搗爛取它的漿汁，黑黑的成分是一些根的顏色，再有就是汁水遇到空氣中的氧氣氧化導(dǎo)致的。熬煮就可以做成蕨粑，在農(nóng)村沒(méi)有模具，所以能夠做成的就是用手捏成一坨坨的樣子。這里面最重要的成分就是淀粉，蕨菜的營(yíng)養(yǎng)成分很高，它的淀粉就更是其中的精華所在。
野生蕨菜本來(lái)就很少，挖掉根，就是破壞掉了植株，所以這里面的產(chǎn)量并不高?，F(xiàn)在更是有，用紅薯淀粉來(lái)做這個(gè)，用紅薯淀粉調(diào)成水漿，再用過(guò)攤成。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上也有很多用紅薯蕨粑來(lái)充成野生蕨菜蕨粑，不過(guò)很不討好。
當(dāng)?shù)乩先俗顟涯畹倪€是在艱苦時(shí)期吃到的這口野生蕨菜蕨粑。 2、臘肉 臘肉，在貴州過(guò)年肯定都少不了。豬肉都是在過(guò)年的時(shí)候殺的豬，留下一些過(guò)年，還有一些就是拿來(lái)在柴煙火上煙熏。
在煙熏之前都是要先用鹽，花椒等將肉腌制好，在大壇子里面等著鹽入味，**再懸掛在柴火上，等每次煮飯的時(shí)候，煙就會(huì)熏烤著這些肉。每年在汽車站的時(shí)候就能看見那些那些出遠(yuǎn)門的都會(huì)帶上這個(gè)美食。 過(guò)年的時(shí)候，肯定要準(zhǔn)備的就是豆腐，熏臘肉的時(shí)候也會(huì)準(zhǔn)備一些豆腐拿去一起煙熏。這樣煙熏的豆腐，等待2月份，天氣變得暖和的時(shí)候就開始洗這些煙熏的制品。
煙熏過(guò)的豆腐口感就會(huì)有嚼勁很多，重點(diǎn)是真的放好久都還能吃。 3、糟辣椒 在辣椒成熟的秋季，每家每戶就開始準(zhǔn)備將辣椒儲(chǔ)存了。老的辣椒都會(huì)被拿去曬干，作干辣椒。還有些嫩的，但是是紅的辣椒，就拿來(lái)洗干凈，剁碎，放進(jìn)壇子里面，加蒜，加鹽，加白酒等著發(fā)酵成酸辣椒。
這個(gè)最精髓的就是用瓦罐子來(lái)泡的酸辣椒，才是風(fēng)味最正宗的，燒菜的時(shí)候最喜歡放一點(diǎn)，還有最很重要的，我媽媽告訴我，是一定不能用蘸油的筷子，或者是勺子去碰罐子里面的辣椒，這樣會(huì)影響里面的儲(chǔ)存的。 4、紅粑粑 紅粑粑，這個(gè)是在過(guò)年打糯糍粑的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)的。還有會(huì)在家里面親戚結(jié)婚，而且在冬天的婚禮比較能夠看見，但是夏天，又不會(huì)出現(xiàn)。這個(gè)的原材料是糯米跟輾米混合制作而成，這個(gè)粑粑不是用蒸熟的米去搗爛做成，而是本身就用兩種的米粉來(lái)做這個(gè)，做出來(lái)粑粑就會(huì)很細(xì)膩，不會(huì)看見整顆的飯粒。
外層的白色米是另外裹上去的，是不是很紅火，很喜慶。 相比之下我比較喜歡糍粑，白白圓圓的樣子十分可愛，特別是烤糍粑，看著它膨脹起來(lái)之后，放一點(diǎn)媽媽炒的豆豉辣椒，味道棒極了! 5、蒿菜粑粑 這個(gè)也是分季節(jié)存在的，在清明，蒿菜最嫩的時(shí)候才會(huì)見到，這個(gè)是每個(gè)家庭婦女必須要學(xué)會(huì)的技能了，清明待客的時(shí)候必備。蒿菜粑粑外層會(huì)包裹上一片葉子，里面有包裹著各種陷。
最常見的就是包豆腐，花生碎，最簡(jiǎn)單還有直接包裹上白砂糖的。 小編最想念的還是糟辣椒，記憶中最深刻的事情就是，鄰里的好多娘娘們，在打完麻將后，就從槽辣椒壇子里面抽出酸蘿卜，冬天**?。∵@些特產(chǎn)你最喜歡什么，趕緊來(lái)pick一下。
貴州銅仁最有名的特色美食都有哪些？你知道嗎？
貴州銅仁最有名的特色美食都有哪些？你知道嗎？每座城市都有自己的味道，而這些美食也成為了我們生活中溫暖的記憶，如果你要去到銅仁，除去欣賞當(dāng)?shù)氐拿谰?，美食也是不能辜?fù)，今天小編就來(lái)分享我知道的貴州銅仁最有名的七大特色美食，一起來(lái)看看吧。
一、紅粑
紅粑是貴州省銅仁市萬(wàn)山區(qū)的一種傳統(tǒng)美食，紅粑的圓，象征的是團(tuán)圓和圓滿;紅粑的紅，象征的是來(lái)年日子紅紅火火。
濃濃的糯米香味，黏住的是親情和幸福的味道，除了春節(jié)必備之外，還是遷喬新居、婚姻嫁娶必備，喬遷新居從較高樓層將紅粑和糖果一起散下，大家都去搶，搶到越多代表好運(yùn)越多。
二、鍋巴粉
銅仁滿街都是粉店，有各式各樣的粉，問(wèn)當(dāng)?shù)厝四募液?，他們也說(shuō)不清，小編我覺得銅仁的鍋巴粉很有特點(diǎn)，開始不明白為何叫“鍋巴”，店主跟我介紹說(shuō)這個(gè)粉是由米和綠豆磨成汁再放到平底鍋里烙而成，跟用鍋煮飯時(shí)產(chǎn)生的鍋巴相似，所以才叫“鍋巴粉”，粉皮黃中帶些焦，切成手指寬的粗條，鍋巴粉自身帶有很多氣孔，吸味，湯頭越好，鍋巴粉就越好吃。
三、社飯
銅仁社飯，是銅仁的特色之一，主料是粘米，并按照一定的比列配上糯米。社飯的輔料才是其靈魂，主要包括蒿菜、野蔥、臘肉、豆干、花生米等，不過(guò)也可以依據(jù)個(gè)人的口味而定，雖然做社飯的過(guò)程復(fù)雜繁瑣，但當(dāng)嘗到社飯后，那滿口的香味令人忘卻了**的辛勞。
四、米豆腐
貴州最出名的米豆腐就是銅仁江口縣的，在銅仁熱鬧的大街上隨處都可以看到賣米豆腐的小攤，豆腐居然全是用米做的，切成塊，放在開水里燙了一下就撈出來(lái)，拌上魚腥草（折耳根），蔥花，山椒油，加醋，沖湯，一碗米豆腐就做成了米豆腐口感完全**你的想象，軟糯又不失嚼勁。
五、涼拌折耳根
小編我的家鄉(xiāng)在貴州銅仁，我們這邊**吃的就是折耳根，折耳根的各種吃法，臘肉炒折耳根，涼拌折耳根是我們這邊**吃的兩種吃法，每個(gè)人都能做的出來(lái)，特別簡(jiǎn)單，還特別好吃，很多人吃不慣，覺得有腥味，因?yàn)檫@個(gè)別名好像也叫魚腥草，你吃得慣這個(gè)嗎？
六、棉菜粑
棉菜粑是銅仁當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，棉菜粑其?shí)就是我們常說(shuō)的清明粑，用艾草制作，工序都是傳統(tǒng)的手法，棉菜葉搗碎后和糍粑一起混合，軟糯清香，包著引子紅糖的餡料，香糯可口，拉絲拉到振奮，咬一口，化成糖漿的餡料順著喉嚨甜到心里，特別好吃。
七、花甜粑
花甜粑是銅仁思南土家族獨(dú)有的美食，其實(shí)就是年糕，但里面卻藏著各種各樣的圖案，有花有草，有鳥有獸，有福祿壽喜的字樣，每一片都帶著紅艷艷的花紋，煮在米酒里好吃，有趣，又養(yǎng)眼，有些人以為是甜的，它不是甜的哦，這個(gè)以前只有在過(guò)年的時(shí)候才有，有它就代表新年到了。
以上就是小編我知道的貴州銅仁最有名的七大特色美食，你還知道哪些呢？記得留言評(píng)論哦。
