南京必買的十大特產(chǎn)

南京必買的十大特產(chǎn)

特產(chǎn)是一個(gè)地方文化的呈現(xiàn)，那么南京的特產(chǎn)有哪些呢，下面是我?guī)痛蠹艺淼哪暇┍刭I的十大特產(chǎn)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。 南京十大特產(chǎn)之一：南京鹽水鴨 南京出產(chǎn)的以谷喂養(yǎng)的鴨，膘肥色白，肉質(zhì)鮮嫩，宋代就聞名全省。

當(dāng)時(shí)南京城里盛行用鴨制作菜肴，曾有“金陵鴨饌甲天下”的美譽(yù)。

該鴨是用當(dāng)年中秋時(shí)期的“桂花鴨”為原料，此鴨煮制后，鮮嫩味美，風(fēng)味獨(dú)特。 南京十大特產(chǎn)之二：固城湖螃蟹 固城湖螃蟹產(chǎn)于**批“***生態(tài)示范區(qū)”南京市高淳區(qū)固城湖。固城湖螃蟹具有“八大”鮮明個(gè)性：綠（綠色食品、放心蟹）、早（上市早，全國(guó)最早）、大（規(guī)格大、4兩以上的占60%）、肥（肉質(zhì)飽滿）、腥（蟹腥味十足）、鮮（蟹肉氨基酸多）、甜（口感好、鮮中帶甜）、靚（青背、白肚、金爪、黃毛，紅膏蟹占95%，是出口的上等品）。 南京十大特產(chǎn)之三：白馬黑莓 白馬黑莓產(chǎn)于江蘇省南京市溧水縣白馬鎮(zhèn)，黑莓原產(chǎn)于北美，屬藤本植物，果品酸甜可口。

白馬鎮(zhèn)黑莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全縣農(nóng)業(yè)**支柱產(chǎn)業(yè)之一，全省**的黑莓標(biāo)準(zhǔn)化示范園，**基地之最，國(guó)際產(chǎn)量之首，被譽(yù)為“**黑莓之鄉(xiāng)”稱號(hào)。 南京十大特產(chǎn)之四：南京香肚 南京香肚是南京**特產(chǎn)之一，創(chuàng)于清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。

它的主要材料是鮮豬肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是適量的鹽、糖、香料等。它肉質(zhì)緊結(jié)，紅白相間，吃起來香嫩爽口，略帶甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。 南京十大特產(chǎn)之五：雨花茶 南京特產(chǎn)，也是全國(guó)十大名茶之一。

它外形圓綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫，猶如松針，象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈，萬古長(zhǎng)青的英雄形象，故定名為雨花茶。 南京十大特產(chǎn)之六：南京云錦 南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細(xì)，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。

它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，并稱我國(guó)三大名錦。 南京十大特產(chǎn)之七：洪藍(lán)玉帶糕 御帶糕是江蘇省溧水縣洪藍(lán)鎮(zhèn)的特產(chǎn)。 相傳，清朝年間，乾隆下江南，途經(jīng)洪藍(lán)埠古剎無想寺歇息，寺內(nèi)和尚殷勤備至，獻(xiàn)上此糕，**被此糕的色香味所吸引，食用后龍顏大悅，稱贊道：“此糕玉白味美哉，形似朕之御帶也”，洪藍(lán)“御帶糕”以此得名。 南京十大特產(chǎn)之八：辟邪 在眾多的南京特產(chǎn)中，最能體現(xiàn)南京六朝古都形象的，是一尊神奇威武的石刻——辟邪。

辟邪是古代鎮(zhèn)墓的神獸，似麒麟而無角，兩側(cè)有翼，肌豐骨勁。南朝辟邪石刻最為有名，南京的辟邪很多就是南朝的遺存，作為南京的形象就是矯悍威猛鎮(zhèn)災(zāi)祛惡的辟邪。南京市民對(duì)辟邪也是青睞有加，尤其是玉雕無尾辟邪，被人們視作守財(cái)?shù)南笳鳌?南京十大特產(chǎn)之九：天鵝絨 除云錦外，天鵝絨也是南京的傳統(tǒng)工藝品。

天鵝絨分絲織和絲綿交織兩類，花紋有正雕（羅地絨花）和反雕（絨地羅花）之分。品種有匹料、臺(tái)毯、靠墊、藝術(shù)掛屏等，其中匹料可做高級(jí)時(shí)裝和沙發(fā)、轎車坐墊面料。 南京十大特產(chǎn)之十：金箔工藝品 江寧金箔的歷史可追溯到1700多年前，為中華傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，主要用于建筑、服飾、工藝品、佛像裝飾貼金以及名貴中成*的配方。美國(guó)費(fèi)城華人牌樓、北京天安門、**大會(huì)堂、**電視臺(tái)、**布達(dá)拉宮等建筑裝飾的金箔均為江寧生產(chǎn)。

金箔工藝品主要有：佛像、生肖、花鳥、龍鳳呈祥物、金箔畫、純金名片等，具有濃郁的文化底蘊(yùn)和豐富的神蘊(yùn)、是饋贈(zèng)親友、典藏紀(jì)念的精美飾品。 拓展內(nèi)容： 南京**吃特產(chǎn)是什么 蒸餃 蒸餃實(shí)際上全國(guó)各地都有，但是南京的蒸餃卻別具一格，不但形狀精美、口味更是以清新著稱，油一點(diǎn)膩一點(diǎn)就達(dá)不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調(diào)制而成，加上鮮美的香菇汁水，上蒸籠蒸熟后肉嫩汁飽，輕輕一吸，一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。

小籠包 吃小籠包講究湯汁，做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面， 熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對(duì)準(zhǔn)上面一吸，鮮美的湯汁就進(jìn)了肚了。

不過不能著急，不然會(huì)燙著，然后再慢慢享用里面的內(nèi)容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，\”輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯\”。 牛肉鍋貼 牛肉鍋貼是南京赫赫有名的美食小吃，這種小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉餡味道鮮美，別具風(fēng)味。牛肉鍋貼的做法有很多種，每家店做出的`牛肉鍋貼味道都不同。

今天我給大家推薦兩種簡(jiǎn)單易行而又美味可口的做法，供朋友們作為參考，希望大家都能做出適合自己胃口的牛肉鍋貼。 牛肉鍋貼做法一：面粉100g，牛肉末150g，白菜150g，雞蛋1枚，蔥末1湯匙，雞精1茶匙，白砂糖1茶匙，老抽1茶匙，芝麻香油2茶匙，油1湯匙。面粉放入面盆中，將15ml開水慢慢淋入面盆中拌和均勻。

然后再慢慢加入30ml涼水，用手?jǐn)嚭暇鶆?，揉成面團(tuán)，用保鮮膜包好，餳置20分鐘。白菜清洗干凈，瀝去水分，剁成白菜末。白菜末不需要擠去其中的汁水，這樣做出的鍋貼一口咬下去滿嘴都是香濃的汁。雞蛋在碗中打成蛋液。

將牛肉末和切好的白菜末混合，加入打好的蛋液和蔥末，調(diào)入雞精、白砂糖、老抽和芝麻香油，用手將餡料抓拌均勻后，改用筷子沿一個(gè)方向攪打至餡料變得粘稠，腌制5分鐘。將餳好的面團(tuán)分成小塊，搟成鍋貼皮。每張鍋貼皮中包入適量餡料，捏成餃子狀。

油倒入平底鍋中，使油均勻地布滿平底鍋底，將包好的鍋貼整齊地碼放在平底鍋中。中火加熱平底鍋，煎制1分鐘后淋入50ml涼水，蓋上鍋蓋煎至鍋中的湯汁收干，鍋貼?。

必帶的南京特產(chǎn)有哪些

南京的特產(chǎn)種類很多，下面我就為大家介紹一下南京的特產(chǎn)有哪些吧，歡迎大家閱讀。 工藝品 南京的工藝品種類繁多，其中較為有名的有云錦、江寧金箔制品、天鵝絨、仿古牙雕及木雕等。

選購(gòu)正宗云錦可到江東門的南京云錦研究所。

除此之外，南京雨花臺(tái)所產(chǎn)的雨花石也是值得收藏的旅游紀(jì)念品。買正宗的雨花石，可到朝天宮古玩城、南京博物館、夫子廟的文物商店和工藝美術(shù)大樓看看。有點(diǎn)國(guó)畫意境的要價(jià)上千元，普通的一元硬幣大小的\’瑪瑙級(jí)雨花石二十元左右。 南京云錦 南京云錦是一種提花絲織工藝品，與四川蜀錦、蘇州宋錦并譽(yù)為“三大名錦”，以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、花紋渾厚優(yōu)美，色彩濃艷為特色，大量使用金線，形成金碧輝煌的獨(dú)特風(fēng)格。

云錦過去專供宮廷御用，現(xiàn)除少數(shù)民族做衣飾外，還出口國(guó)外做**服裝面料。南京云錦，配色多達(dá)十八種，富麗典雅。 天鵝絨 天鵝絨是南京傳統(tǒng)的絲織工藝品，分真絲和絲棉交織兩類，花紋有正雕和反雕之分。

以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、絨密柔和、色澤沉靜、花底分明為特色。 雨花石 質(zhì)地堅(jiān)硬，是石英巖、瑪瑙等物的混合物。相傳公元6世紀(jì)南朝梁武帝時(shí)代，元光法師在中華門外石子崗講經(jīng)，感動(dòng)神靈，天降五色雨花，全化作七彩頑石。

現(xiàn)設(shè)計(jì)人員和工匠以雨花石中精品為原料，琢磨成各種工藝品，被譽(yù)為玉雕藝苑中的一株新苗。 金陵折扇 金陵折扇有竹制折扇、絹宮扇、骨扇等，制作精細(xì)，輕巧美觀，既是驅(qū)夏實(shí)用品，又是藝術(shù)欣賞品。尤以“金陵藝術(shù)大扇”，倍受歡迎。

特色食品 如果要想帶一些小食品給家人，南京的香腸、香肚、真空桂花鹽水鴨是必不可少的，但一定要認(rèn)準(zhǔn)是桂花牌的才正宗。也別忘了又香又好吃的南京小粒玫瑰花生。另外有雨花茶，春天的新茶品質(zhì)**。特產(chǎn)可以在大型超市買，品種較全，價(jià)格也較合理。

新街口有沃爾瑪，夫子廟有好又多，鼓樓有金潤(rùn)發(fā)，家樂福現(xiàn)有大行宮店和大橋店。盡量不要在旅游景點(diǎn)門口的小店購(gòu)買。 流行服飾 南京有很多地方就像上海的襄陽(yáng)路市場(chǎng)一樣，是眾多年輕女孩淘小東西的去處。夫子廟夜市、湖南路馬臺(tái)街夜市、南師大周邊的夜市、以及新街口萊迪地下商場(chǎng)，聚集著眾多個(gè)性小店和流行貨攤。

南京有什么值得帶回來送人的禮物？

有南京鹽水鴨、雨花茶、八百大糕、南京板鴨、太史餅、六合牛脯。
鹽水鴨是南京的**特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是**地理標(biāo)志產(chǎn)品。

因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，其久負(fù)盛名，至今已有兩千五百多年歷史。

南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味**，名為桂花鴨。

工藝特點(diǎn)
南京鹽水鴨是**歷史上**一種低溫畜禽產(chǎn)品，和傳統(tǒng)的腌臘制品完全不一樣。

鹽水鴨是低溫熟煮，經(jīng)過一個(gè)小時(shí)左右的煮制，使得鹽水鴨的嫩度達(dá)到一定程度。低溫熟煮鹽水鴨肌肉儲(chǔ)水性好，保持了鴨肉的多汁性。而高溫煮制的腌臘制品會(huì)破壞其風(fēng)味，讓人聞起來香，吃起來口味卻一般。

南京的特產(chǎn)，可以帶走的

可以帶走的南京特產(chǎn)有南京香肚、雨花茶、南京鹽水鴨。1、南京香肚。

.南京香肚也是當(dāng)?shù)睾苡忻麣獾奶禺a(chǎn)，外觀看上去就像蘋果，特別較小，對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f把它稱為是小肚，肉質(zhì)很緊，賣相超贊，足以給味蕾帶來與眾不同的體驗(yàn)，值得帶回去送給家人。

2、雨花茶。.對(duì)于喜歡喝茶的朋友，肯定要去買點(diǎn)南京的雨花茶，名氣很高，深受大家的喜愛，同時(shí)雨花茶包含了色香味俱全，用開水沖泡之后百科，香氣濃郁，口感非常棒，經(jīng)常喝還能祛痰和去除油膩的效果。3、南京鹽水鴨。.鹽水鴨可以說是南京非常有名氣的特產(chǎn)，至今已有一千多年的歷史。