瀘州有什么好吃的美食

瀘州有什么好吃的美食

1.瀘州白糕。瀘州白糕歷史悠久，街頭巷尾很多地方都有白糕店鋪。

2.古藺麻辣雞。

古藺麻辣雞是四川瀘州古藺的一道地方特色美食。3.瀘州五香糕。瀘州五香糕是四川省瀘州市的一種**的地方小吃。4.瀘州黃粑。

瀘州黃粑是瀘州人們家喻戶曉的特色美食，分紅糖和白糖兩種，材料就是糯米與紅糖。

瀘州名小吃有哪些

瀘州名小吃有哪些 瀘州小吃有下面的幾個，您參考： 白糕——以風(fēng)味小吃著稱的瀘洲白糕，始產(chǎn)于20年代的“三義園”白糕店，以其美、嫩、香、甜、爽口的特點聞名全川，成為一種老少皆宜的早點佳品，有的還在筵席上作“過中”點心。白糕之名，久盛不衰。

瀘洲白糕選用上等大米、白糖、桂花糖、豬油為原料，用提糖方法精制而成，故全稱桂花豬油提糖白糕。

剛出籠的白糕，潔白滋潤，香氣襲人，誘人食欲，常年顧客絡(luò)繹不絕。 黃粑——瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜餈和。其獨到之處在于包料選擇的是良姜葉，黃粑的香味正是來自良姜葉內(nèi)所含的芳香油。剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，冷卻后，可切片油煎，或放入醮槽水內(nèi)煮沸食用，別有一番風(fēng)味。

豬兒粑——瀘洲豬兒粑選料考究，制作精細，質(zhì)量優(yōu)良，以其餈和而味香糯軟而不粘牙的獨特風(fēng)格，成為瀘洲名小吃之一。瀘洲豬兒粑分咸餡、甜餡兩種。咸餡以鮮豬肉、冬筍、香蔥、味精、精鹽等為原料;甜餡以白糖、化邊油、桔紅、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等為原料。

包餡的原料，則用八成上熟糯米、二成飯米磨漿吊干后的粉子。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤，仿佛是煮熟的小豬，故而得名。五香糕——五香糕選用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五種原料而得名。

該小吃具有外焦內(nèi)糯、五香俱全、化渣爽口的特點。 兩河桃片——兩河桃片為瀘州敘永縣傳統(tǒng)名食之一，迄今已有百余年歷史。兩河桃片始產(chǎn)于清光緒年間，由糕餅師羅承安用優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油等主要原料，反復(fù)實踐精制而成。

兩河桃片以其組織細膩如膚，柔綿俐片，甜度適當(dāng)，清香可口，卷得攏，撕得開，點得燃得獨特風(fēng)格，譽滿全川。 倫教糕——倫教糕據(jù)傳為近代英國倫敦傳教士傳教瀘州時創(chuàng)制而得名，后經(jīng)“毛派”**繼承至今，主要原料為大米粉子，倫敦糕具有嫩、香、甜、餈核爽口得特點，是宴請賓客常用得一道名小吃。 瀘州有什么好吃的。 瀘州好吃的地方很多啊，迎輝路那邊比較全面而且商場也比較多很熱鬧。比如說吃串串一定要去珠子街那家“鄧氏米花糖”雖然有點辣味道還是可以的，不過瀘州的串串遍地都是鐘鼓樓上面也有好多家鼎可以去嘗一下。

對了鐘鼓樓上面還修了一條名街，有很多牌子，吃飽了還可以去購物。 還有“鄧氏米花糖”對面的雙流肥腸粉也很不錯。珠子街還有砂鍋米線、炒板栗、爆米花、燒烤等等，晚上還有夜市哦賣衣服、鞋子、包、首飾等東西便宜而且可以隨便講價。要吃瀘州的特產(chǎn)正宗的黃粑，還是要去摩爾上面那家林黃粑去買。

珠子街上面觀圣殿門口的那家劉二黃粑味道也很好。還有龍泉橋下面的李莊白肉很有名的一定要去吃一下價格都不貴。這些都是瀘州小吃，如果有錢也可以去吃好點的如五味軒、麻辣空間、麻辣新村等貴點的火鍋。

瀘州還有幾家星級賓館，每家都有中西餐，環(huán)境當(dāng)然也是**的，但是價格不用我說也知道撒。提醒一下如果找不到路可以坐計程車 ，只要你說對地名司機肯定曉得，因為瀘州比較小。 說了這么多還是只說了瀘州吃的一小部分，其它的還是你來了自己慢慢吃吧。

瀘州人的確是比較“好吃”！ 誰能告訴我瀘州的特色小吃有什么？ 算問對人了，我就是瀘州人 1、劉黃粑（或林黃粑） 2、瀘州白糕 3、虹橋豬兒粑 4、瀘州張壩桂圓 5、瀘州老窖 6、古藺郎酒 7、古藺麻辣雞 8、敘永豆花面 9、能見糕（瀘州話是這樣說的，這東西不好找） 10、鄧式米花糖 大概這些吧 瀘州有哪些好吃的小吃？ 小吃 廣場大門右邊的豆腐魚和土豆花，這家的豆腐魚的包法跟桂花街不太一樣，味道一樣好，土豆花是用木炭爐炸的，有股木炭的香味 鐘鼓樓的原桂花街豆腐魚，總讓人想起小時候的味道。 當(dāng)然還有瀘州特色的豬兒粑和白糕，不過總店都一般，服務(wù)態(tài)度奇差。 還有倫教糕 小市中碼頭公交車站的五香糕 黃粑，貌似這個東東瀘州獨有。 廣場的砂鍋米線（不過在**站前、公廁旁邊確實比較郁悶） 吃包子到興隆街的“一碗好面”吃\”小憨包\”.甜甜的餡料也不錯。

牟記鍋盔。二十一年的經(jīng)久不衰，四縣三區(qū)的家喻戶曉。牟記鍋盔，一個深受瀘州老**喜愛的小吃;一個受多家媒體爭相**的小吃。

就算搜尋百度，也會有瀘州牟記鍋盔的相關(guān)資訊。 地址：水井溝牟記鍋盔，水井溝往郵電大樓那條街往里面走。 甜品 仁和路，老百貨公司左邊的宜賓竹海雙河葡萄井涼糕，對面的冰粉大王。 廣鳳路的冰粉涼糕很好吃。

據(jù)說有20多年的歷史了。那里有幾家，別走錯了。寫著”瀘州**家老涼糕”的才是。

干鍋 沿大北街往沱江方向走有家李氏麻辣雞，再往前有家的排骨干鍋，旁邊一家六月雪的干鍋，再隔壁的香辣蝦。 跟刺園路二段交界的地方有家燒雞公（貌似是很早前流行的東西咯，原諒我想不起其他的百科吃的咯），是瀘州**?。

瀘州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)?

我們?yōu)o州特產(chǎn)可多啦\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a桂圓很有名的、荔枝也特別好吃\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a還有一定要喝瀘州老窖的酒，超級香~~\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a黃粑，豬兒粑都不錯\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a古藺面、古藺麻辣雞很有名~\\x0d\\x0a搭搭面、紅橘、白糕、桃片等等。

瀘州比較好吃的地方推薦

流傳千年親情濃郁的九大碗、精黃清亮醇香的觀音月母雞湯、方洞地主私房菜香碗、粉蒸魚、喻寺和縣城的羊肉湯、粉腸湯、農(nóng)家滑肉、燒雞公、玄灘粉蒸魚鰍、玉龍湖的魚系列、得勝沙壩的江湖河魚、太伏魚雜湯、火燒黃鱔、豆花、酥肉、粉蒸肉、加明的豆腐全席、黃粑、渾水粑、馬腳干、麻糖、桃酥餅、川南柴火雞、豬兒粑、鄉(xiāng)村土臘肉;香菜類：魚香菜、紫蘇、大荷香、liaozi草、薄荷草、茴香菜，野菜，白酒、葡萄酒等等。