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杜康與白水杜康區(qū)別是什么？

1、商標(biāo)不同。
白水杜康和杜康的商標(biāo)是不一樣的，白水杜康的商標(biāo)在杜康上面有白水二字。

2、產(chǎn)地不同。

白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國古老的文明史中，酒的文化無比輝煌。被譽為酒林“元老”的杜康美酒，為我國久負盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。
常說的杜康，指的是洛陽杜康。

洛陽杜康，是華夏釀酒鼻祖，是中華美酒之源，是**歷史文化名酒，是**酒文化的起源地;杜康，是人名，是地名，是酒文化;杜康，屬于洛陽，屬于河南，屬于**，屬于全球華人。

3、香型不同。
白水杜康酒，屬清香型白酒，酒液清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，五味協(xié)調(diào)，回味悠長，飲后留香，風(fēng)味特。

杜康酒屬于濃香型曲酒，選用杜康當(dāng)年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料，采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技精釀而成，具有“清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長”的特風(fēng)味。

白水杜康是正宗杜康嗎

白水杜康是真的杜康酒，與洛陽杜康，旗鼓相當(dāng)，都屬于“杜康百科”范疇系列酒，只是產(chǎn)地不同，背后酒文化也不同。陜西白水杜康和洛陽杜康區(qū)別：1.產(chǎn)地不同，一般所說的杜康酒是產(chǎn)自洛陽的洛陽杜康酒，白水杜康則是產(chǎn)自陜西的白水縣，因此得名白水杜康。

2.香型不同，白水杜康酒，屬清香型白酒;杜康酒屬于濃香型曲酒。

3.釀酒原糧、工藝不同，白水杜康選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲，精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料，沿用老土泥池發(fā)酵;洛陽杜康以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取\”香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌\”等先進工藝。陜西白水杜康與河南洛陽杜康投稿文章，主要有以上三點區(qū)別，雖然是兩款不同的酒，但都是非常不錯的杜康美酒佳釀。

山水杜康是什么

山水杜康酒是陜西名酒，既然名為杜康，自然和杜康有一定的聯(lián)系。也是我國珍貴的遺產(chǎn)之一。

為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝，使歷史名酒重放異采，1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建，占地76畝。

酒廠職工在“復(fù)興杜康，為國爭光”的精神鼓舞下，查閱歷史文獻，發(fā)掘杜康造酒遺方，走**間釀酒世家，廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗，繼承古代造酒精華，走西鳳，下瀘州，訪杏花，取名家之精藝，創(chuàng)杜康之新風(fēng)，博取全國名酒之長。經(jīng)過反復(fù)研究試驗，汲取當(dāng)年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲，精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料，沿用老土泥池發(fā)酵，應(yīng)用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終于精釀而成。

杜康是什么酒啊？

杜康是濃香型白酒。杜康酒是**歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽，杜康酒產(chǎn)自**酒文化的搖籃“杜康村”，歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣互聯(lián)生活，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛，后來這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳。