廣州必去十大粵菜餐廳都有哪些？
廣州必去十大粵菜餐廳都有哪些？
廣州必去的十家粵菜餐廳：點都德(德粵樓)、翠華餐廳、廣九冰室、德賢茶餐廳、潮式茶餐廳、星閣茶餐廳(水心港港式廚房)、九龍冰室、石碌茶記、范凱餐廳、雅園餐廳。
1.點都德(德悅大廈)
廣州有很多知名的茶葉店。
對于早茶，大多數(shù)人會推薦去嘟嘟。
推薦菜：名油條、船粥、紅米香腸。很受大家歡迎。
2.翠華飯店
** 著名的連鎖茶餐廳集團在中環(huán)、銅鑼灣、佐敦等地擁有多家分店。翠華茶餐廳作為**老字號，幾乎是港式飲食文化的代表。廣州也不例外。
3.廣久冰室
對于廣州來說，它是一家老字號的茶餐廳，地方很多，很多人都向往。超大份量的食物，讓你盡情享用。quot爆裂
4.德賢茶餐廳
德賢茶餐廳也是一個享受美食和環(huán)境的好地方?？偟膩碚f，它的環(huán)境很好，桌子以卡座為主。門面雖小，但消費者一眼就能發(fā)現(xiàn)。
餐廳里熱鬧非凡，煙火氣十足，服務員工作禮貌有序，上菜速度令人滿意。德茶餐廳的菜品也相當豐富，有芝士鮮蝦春卷、紅燒乳鴿、三文魚炒飯、墨魚醬魚腸等。所有這些美食都是食客們的最愛。
廣州早茶排行榜前十名
廣州早茶排行榜前10名：
1.點都德
斗德成立于1933年，至今已有近百年的歷史，早已融入了廣州的風風雨雨和廣州人的記憶。上班族進去喝一碗船粥，吃兩個腸粉，吸收早上所有需要的營養(yǎng)，開始快樂的一天。
爺爺和阿姨叫上三五好友，打開手機，看看**，聊聊家庭生活，邊吃邊聊，很是愜意。
位于珠江新城的點德渡是一家非常受歡迎的早茶店，也是外地游客來廣州必點的茶餐廳。也有很多分支。哥們用的是紫砂做的功夫茶具。你可以選擇Pu 呃還是自己泡鐵觀音吧。一般兩個人的話，基本上四個零食就夠了，還有點撐。
2.白天鵝賓館
作為中國首家五星級酒店，白天鵝一直傲然屹立在廣州早茶排行榜上。白天鵝賓館位于廣州沙面白天鵝池，由霍英東先生和廣東省**投資興建。該酒店于1983年開業(yè)。
為早茶而嘆息。quot白天鵝賓館承載了廣州人許多美好的回憶。就連蔡瀾也公開表示白天鵝是他最喜歡的廣州早茶餐廳。
3.廣州餐廳
廣州酒家成立于1935年，總店位于廣州市文昌南路與下九路交叉口。它以傳統(tǒng)的粵菜而聞名，被稱為 廣州第一家餐廳。quot。它代表了粵菜的頂級水平，也傳承了傳統(tǒng)的粵菜茶館文化。早茶水平也是一流的。
4.稻香飯店
僑光路上的一家粵菜館，位于海珠廣場附近，環(huán)境高貴華麗。茶點價格雖然比一般餐館貴，但是比品種好，隨時點，新鮮好吃，特別是蛋粉，皮甜，餡松，味道非常好，還有蝦餃，值得一試。
城里的各種炒菜和火鍋都挺不錯的。難怪一年四季生意興隆，是家人玩樂的好去處，也是宴會的體面去處。
5.蝦餃
在眾多老字號中，蝦餃絕對是小三。但蝦餃以其簡單獨特的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，實惠的價格，在廣州嶄露頭角，并逐漸開創(chuàng)了自己的一片天地。
打開菜單，百余種小吃，蝦餃，粥面，炒熟，應有盡有。既有常見的老字號小吃，也有時令新品。
因為它被命名為 蝦餃 這里的蝦餃當然不能錯過。
巨無霸蝦餃。quot是蝦餃女生的必備。它很大，有很多蝦餡。這種避風塘特有的蝦餃，當畢
隱藏在社區(qū)的魯茶館，被稱為 廣州第一家社區(qū)茶館。quot。據(jù)說是三個大學生開的，主要是恢復傳統(tǒng)口味。所有的點心都是手工制作的，從里面的餡料到外面的外皮。你要的就是那種感覺。
魯椰奶金球是每桌必點，圓圓的麻球，內(nèi)部中空，里面填充椰奶，甜度適中。吃飯的時候，先喝椰子汁。麻球因為浸泡在椰子汁里變軟，更容易出口。
總的來說，這種小吃的形狀更有創(chuàng)意和吸引力，但味道并不。不要給人們太多驚喜。
7.攀西飯店
攀西酒家。的環(huán)境在廣州是獨一無二的。它是廣州著名的古老花園餐館之一。它位于舞陽市西部，毗鄰美麗的荔灣湖公園。餐廳由中國著名景觀設計師莫伯智設計。
它集中了嶺南園林的特色和裝飾藝術的精髓：外墻覆蓋著白色的瓷磚和綠色的榕樹;內(nèi)部曲折，層次豐富。
整個餐廳由假山魚池、弧形長廊、湖**半島餐廳、海鮮舫等組成。它的布局錯落有致，荔灣湖的景色映襯下，更顯得風景如畫。餐廳還保留著舞臺，偶爾表演幾出經(jīng)典的折子戲招待客人。
8.炳勝大廈
炳勝公館是著名的炳勝餐飲集團旗下品牌，主打高端精致菜肴。炳勝公館也是炳勝旗下唯一一家做早茶小吃的餐廳。
炳勝公館位于繁華的珠江新城，地理位置優(yōu)越，腰身小巧。適合家庭聚會或商務宴請。
冰生 早茶會提供種類繁多的經(jīng)典粵菜小吃，其中最重要的當然是菠蘿包，基本上是每桌必點。不僅有酥脆可口的外層菠蘿皮，還有香甜可口的內(nèi)層菠蘿餡。咬一口，果味溢出，口感頓時下降。
9.梨園飯店
利源酒家由廣東軍閥陳的幼子陳先生于1973年創(chuàng)辦。quot南方之王 。目前其業(yè)務橫跨**、新加坡、中國內(nèi)地和澳門，發(fā)展至今。
，已成為享譽國際的高級粵菜食府，在業(yè)界擁有“飲食界少林寺”及“名人飯?zhí)谩钡让雷u。
10、陶陶居
陶陶居始創(chuàng)于清光緒六年（1880年），是廣州最有名氣的茶樓之一。曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。
清代康有為題字“陶陶居”，寓意來此品茗樂也陶陶。
百年傳承，不斷創(chuàng)新，是享有海內(nèi)外盛名的美食老字號。不論是在廣州人還是游客的心目中，“必吃早茶排行榜”中名列前茅的，必有陶陶居。
廣州燒鵝十大排名
廣州燒鵝十大排名有鵝公村、表妹金旺旺酒家、朱仔記食府、炳勝品味、吳系茶餐廳、廣州酒家、泮溪酒家、陳仔燒臘店、通記燒臘、鹿鳴酒家。
1、鵝公村
鵝公村是一家以***的園林為特色的餐廳，這家餐廳的房間很多，招牌脆皮燒鵝非常好吃，味道很好。
2、表妹金旺旺酒家
表妹金旺旺酒家是一家有名的湛江餐館，這里的燒鵝外皮焦香肉滑骨酥，讓人吃的停不下。
3、朱仔記食府
朱仔記食府是選取正宗黑鬃鵝，然后使用環(huán)保炭古法炮制，保證燒鵝的皮脆肉嫩，燒鵝的味道很好，外皮香脆好吃。
4、炳勝品味
炳勝品味是一家老牌粵菜餐廳，這家餐廳的“灌湯燒鵝”非常好吃，是一道招牌菜。肉質(zhì)鮮嫩，味道很好。
5、吳系茶餐廳
吳系茶餐廳的裝修風格是**老式茶餐廳的風格，餐廳的燒鵝是一道招牌菜皮脆肉嫩很好吃。
6、廣州酒家
廣州酒家是一家老字號餐廳，這家餐廳的燒鵝味道很好，是廣州人喜歡吃的。
7、泮溪酒家
泮溪酒家的知名度很高，很多廣州本地人都知道。
8、陳仔燒臘店
陳仔燒臘店的燒鵝被譽為最好吃的燒鵝之一。
味道很好皮脆肉滑，入口肥而不膩香味濃郁好吃，讓人回味無窮。
9、通記燒臘
通記燒臘的燒鵝皮色金紅肉質(zhì)鮮嫩好吃，口碑還不錯，贏得很多客戶的贊譽。
10、鹿鳴酒家
鹿鳴酒家的燒鵝選用的食材是清遠黑鬃鵝，這樣的燒鵝味道好吃，肉質(zhì)嫩滑。
廣州燒鵝
是比較出名的粵菜美食，這道傳統(tǒng)名菜味道很好，皮脆肉嫩，肥而不膩，非常好吃。
廣州有名的粵菜
廣州有名的粵菜 廣州最有名的粵菜，粵菜即廣東菜，是中國傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一。粵菜的款式是非常的多的，很多人都喜歡吃粵菜，很多人都對粵菜非常的好奇，以下為大家分享廣州最有名的粵菜。
廣州最有名的粵菜1 1、龍蝦燴鮑魚 出處：廣州中國芳 推薦理由：龍蝦燴鮑魚的擺盤中用了一種泰國配料金不換，賞心悅目，很大氣的一道菜品，商務宴請時通常會點這道菜。
2、米網(wǎng)榴蓮蝦 出處：廣州漁民新村 推薦理由：這是一道創(chuàng)新粵菜，主料是產(chǎn)自越南海河交界處的大頭蝦，米網(wǎng)也是越南的食材，用它包住混合了榴蓮的蝦身，過油炸香后起盤。咬一口鮮香酥脆，榴蓮的香味絲絲滲透在蝦肉中。 3、青蘋雞 出處：廣州市廣州之家 推薦理由：廣州人喜歡吃雞，理所當然對雞要求很高。我愛吃的雞應是皮爽肉滑骨有味，肉質(zhì)結實，卻不太肥，聞聞就可以感受到雞的油香，咬一口，雞油和雞肉香味充滿口腔，濃郁的香味可以縈繞至喉嚨。
青蘋雞選用品質(zhì)優(yōu)良的清遠麻雞。 屬于白鹵水的浸雞水經(jīng)過特別配制，顏色清澈帶微微赤色，根據(jù)雞只的大小、受熱程度、水溫而決定浸的時間。熱、冷鹵水相間重復多次，熱鹵水將雞浸熟，冷鹵水滲透入味。
這樣制作的青蘋雞皮爽肉滑，骨都有味。 雞皮上一層薄的油脂帶香但不油膩。經(jīng)過多重工序做出來的青蘋雞，蘊含著多種韻味，令人感受到師傅的一番心機。
4、農(nóng)家秘制鵝 出處：廣州南沙永樂農(nóng)莊 推薦理由：永樂農(nóng)莊自養(yǎng)鵝，這鵝也是從小吃木瓜長大的，燒制的水一定用木瓜水，口感甜咸，肉質(zhì)密實，嚼勁十足。 5、鹵水豬手皇 出處：深圳春滿園 推薦理由：深圳的餐廳一般都有這道菜，但只有春滿園做到了令它的膠汁保持得很好，用鹵水泡過后口感爽滑，油而不膩，既有鹵水的香味，又吃不出藥材的味道。 6、財哥白切雞 出處：廣州財哥鄉(xiāng)下雞酒樓 推薦理由：財哥白切雞除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外，其白灼的高湯在提鮮，助鮮、補鮮方面用料獨特，“白灼”時間又恰到好處，連同其“雞紅”“雞什”同上，雞味和雞脂的香味混合，雞肉和雞雜混合，是廣州不可多得的白切雞專賣店。
7、日魚 出處：廣州大條魚海鮮酒家 推薦理由：選取長江大桂魚或江魚的魚腩，肉質(zhì)密實、易成形入味，生5分種，口味清淡，保持了魚的原汁原味。 8、紅燒乳鴿 出處：深圳濠江海鮮舫 推薦理由：乳鴿皮脆肉嫩，滑而多汁。濠江海鮮舫非常注重選材，只選取一斤以上的鴿子。用醬汁鹵過后油炸，火候控制得特別好，20年來一直是當?shù)氐慕?jīng)典菜。
9、潮式鹵鵝肝 出處：深圳喜年大酒樓 推薦理由：從潮州挑選地道的黑沙鵝，因普通肝臟略硬，而它比法國鵝肝還要潤滑，但并不油膩，對改善血液循環(huán)、軟化血管有幫助。此家餐廳注重鹵味，特以潮州鹵水制作，是一款綠色食品。 10、菜膽魚翅 出處：深圳佳寧娜大酒樓 推薦理由：魚翅特地選了裙翅，我喜歡它的翅尖相對大條，用金華火腿、老雞、赤肉等慢火熬制8小時后而成的頂湯燉過6-7小時后，火候剛剛好，魚翅軟滑適中，恰到好處，翅湯喝起來清香舒服。 廣州最有名的粵菜2 廣州必去十大粵菜餐廳都有哪些？ 1、 點都德（德粵樓） 老牌茶點名店，在廣州分店也非常多。
飲早茶大多數(shù)人都會推薦去點都德。推薦菜：招牌靚油條，艇仔粥，紅米腸。非常受大家喜愛。 2、翠華餐廳 **著名的連鎖茶餐廳集團，在中環(huán)，銅鑼灣，和佐敦等地設有多家分店，作為**的老字號，翠華茶餐廳幾乎是港式飲食文化的代表。
在廣州當然也不例外。 3、廣九冰室 對于廣州來說是一家比較老的茶餐廳了，廣九廣九，很多人都心心念念的廣九。超大份量的美食，讓你吃到“撐爆” 4、德閑茶餐廳 德閑茶餐廳也是一家享受美食與環(huán)境的不錯的好地方。
其環(huán)境整體來說是很不錯的，餐桌以卡座為主，雖然門面較小，但消費者去到也是可以一眼就能找到的。 餐廳里面熱鬧又充滿市井煙火氣，服務員行禮貌有序進行著自己的工作，上菜速度也讓人滿意。德閑茶餐廳的菜品也是相當豐富，例如有芝士鮮蝦春卷、紅燒乳鴿、三文魚炒飯、墨魚汁龍利魚腸等，這些，美食都是食客的心頭好。
廣州最有名的粵菜3 1、白切雞：白切雞是粵菜的名角，最能體現(xiàn)粵菜的精魂。白切雞注重原汁原味，一定要選用160天到180天的雞，這樣雞味足且不老。 2、紅燒乳鴿：民間一直有“一鴿勝九雞”的說法，紅燒乳鴿色澤紅亮，外皮香酥，肉質(zhì)卻細嫩多汁，而且油而不膩，幾乎所有的粵菜酒樓都有售賣。 3、脆皮燒鵝：在廣州老城區(qū)的’騎樓街，掛著油亮燒鵝的燒味檔，總是排著很長的隊，這是廣州街頭最富生活氣息的一個場景。
燒鵝膛內(nèi)選擇干性的腌料，再將秘制的醬汁澆于鵝肉之上烤制，鵝皮酥脆可口，鵝油齒頰留香，鵝肉細膩滑爛。 4、煲仔飯：廣州地區(qū)的特色美食，把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟而成的美食。按其配料來分的，有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等等。
5、蜜汁叉燒：做叉燒肉最好使用梅花肉。用梅花肉做的叉燒肉，烤過之后肥肉絲會被烤融，使肉的口感更香更嫩卻不膩。 6、蠔皇鳳爪：廣州名菜之一。廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。
但此菜烹調(diào)方法制作精細，先煮后炸再燉而成，成菜色澤金黃。 7、艇仔粥：廣州人喜食用粥類，艇仔粥就是其中最典型的代表。艇仔粥用料簡單，一般為豬肚、干貝、魷魚、花生、油條等一些十分平常的食材。
對于傳統(tǒng)的艇仔粥來說，“混亂”是它最大的特色之一。 8、雙皮奶：雙皮奶是廣東省漢族特色小吃，素有廣東。
廣州最出名的粵菜有那些？
廣州粵菜有很多，畜類菜色：脆皮烤乳豬、***、太爺雞、護國菜、潮州燒鷹鵝、猴腦湯等百余種。海鮮、河鮮一直是粵菜賴以生存的基本原料，蟲蛇魚蛤也是廣州人的最愛。
粵菜注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。
而且隨季節(jié)時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香;調(diào)味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所謂五滋六味。廣州最有名的粵菜酒家：廣州唐之宴食府，主要是以粵菜聞名：廣州越秀區(qū)站前路108-122號新大地賓館內(nèi)(近地一大道)地鐵：5號線公交：238、29、301A、301、260路。廣州悅港大酒樓：天河區(qū)林和東路121號紅摩坊商城2-3樓(近中怡城市花園)。
交通路線：林和東路站，地鐵APM-林和西D出口。
廣州美食排行榜前十名
廣州美食排行榜前十名：
1、廣州早茶
喝早茶是廣州的特色餐飲文化，已成為老廣們生活中不可缺少的一部分，所以茶樓也是遍地可見，三五個好友坐在一起，泡上一壺茶，點上幾個茶點，談天說地。
廣東早茶吃得點心具有精致，美味，新穎，小巧等特點，品種繁多，不僅好吃，也很好看，絕對是讓你大飽眼福和口福。
所以來廣州不體驗一下廣式的早茶，那都不算來過。
2、蘿卜牛雜
蘿卜牛雜是廣州西關廣最受歡迎的一種小吃，遍布廣州的街頭巷尾，很多人都排著隊吃！牛雜又叫牛雜碎，有牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸等，是牛內(nèi)臟的統(tǒng)稱，牛雜爽口彈牙，就連煮得爛熟的白蘿卜也被醬汁浸泡入味，口感非常不錯，蘸上甜醬或辣醬，濃香的味道實屬一絕。
3、腸粉
腸粉，又稱卷粉、豬腸粉、拉腸，是一道用米漿蒸制而成的食品，其以粉皮白細，薄而透廣州必去十大粵菜餐廳都有，味道鮮美，入口嫩滑而著稱，在廣州人心中的地位是非常高的一道傳統(tǒng)小吃，在廣州的每條大街每條小巷都能找到它的身影。
腸粉的餡料繁多，搭配雞蛋、牛肉、叉燒、魚片、蝦仁、牛腩都非常好吃。喜歡廣州美食的朋友們，沒吃過腸粉就白來了！
4、艇仔粥
廣州有著各種各樣的粥，其中屬艇仔粥最為出名。
該菜品是由疍家人（又稱水上人家）創(chuàng)造的，艇仔粥里食材非常豐富，分別有生魚片、魷魚絲、蛋絲、叉燒肉、花生、鮮蝦、油條、浮皮（即炸豬皮），經(jīng)過細膩烹煮，魚鮮肉美，粥底綿滑好喝，不僅本地人常食，也受到外來游客的青睞。
5、云吞面
說地道的廣州美食，云吞面就有一席之地。云吞面用的是竹升面，既用竹竿手工壓制而成的面條，口感勁道;湯頭用魚骨，蝦仁等十幾種食材長時間熬制而成，湯清澈不渾濁;而云吞皮薄肉多，肉餡兒十足，三肥七瘦，獨特的味道，讓其成為了粵菜中的佼佼者。
6、干炒牛河
干炒牛河是廣州市的一道特色小炒，所以在街邊大排檔或者酒樓都有得吃。色澤油潤亮澤，河粉爽滑有彈性，而牛肉又非常的滑嫩。
它看似家常，其實難度很高，這道菜的沙河粉是炒牛河的關鍵，而靈魂是要炒出鍋氣，很考驗廚師功底。
炒出來的河粉看著有油，但碟子上不能粘油，成品一點也不油膩，爽口入味。
7、糯米雞
軟糯可口的糯米雞也成為了許多老廣心中的摯愛，它使用雞肉、豬肉、蝦米、冬菇、瑤柱和其他餡料，裹上糯米，然后再用荷葉包起來蒸熟就可以吃了。蒸熟的糯米飯帶有荷葉的清香，混合著濃郁的肉香，讓人回味無窮。
8、雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，即有兩層奶皮的奶制品，在廣東許多的糖水鋪中都有它的身影。清朝時起源自廣東順德，采用新鮮的水牛奶、雞蛋白和糖配制蒸燉而成，讓其表面形成兩層奶皮。上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，口感順滑細膩，入口即化，吃過都難忘。
9、煲仔飯
煲仔飯作為廣州的代表美食之一，在街上隨處可見。
廣東人稱砂鍋為「煲仔」，用煲仔煮出來的飯，叫做煲仔飯。
食材搭配非常豐富，有香菇滑雞煲仔飯、叉燒煲仔飯、排骨煲仔飯、臘味煲仔飯等等，所有你想到的肉類，幾乎都可以拼進去，飯香十足，粒粒分明，還能吃到鍋巴，焦焦脆脆的，簡直讓人回味無窮。
10、缽仔糕
缽仔糕簡直就是廣東人童年回憶的代表，五顏六色的缽仔糕，裝在一個不到巴掌大的小瓦缽里，口味更是多種多樣，比如：玉米、巧克力、綠豆、紅豆、菠蘿等等。
傳統(tǒng)的缽仔糕以黃糖、粘米粉等揉制后，放在一個小瓦缽里蒸熟而做成的，放涼一會就可以吃了，用牙簽轉(zhuǎn)一圈就可以挑起來，香香糯糯口感超過癮，深受年輕人和小朋友喜愛。
