為什么蒸糖三角都開(kāi)嘴呢？

為什么蒸糖三角都開(kāi)嘴呢？

怎樣才能防止糖三角里的糖流出？其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是在紅糖里摻一點(diǎn)面粉，這樣紅糖就不會(huì)流出來(lái)了，也不會(huì)有尷尬。可以很有禮貌的吃飯！

【糖三角】材料：面粉、酵母、紅糖。

練習(xí)：

1.酵母用溫水融化，與面粉混合，用等量面粉發(fā)酵。

2、把面條揉好，拉成小劑量，搟成皮，搟好后更軟更好吃。

3.往紅糖里撒一點(diǎn)面粉，攪拌均勻。抓一點(diǎn)紅糖放在卷好的皮上。先把它捏一邊。

4.然后把另一邊捏到捏好的一邊，捏成三角形。

5、放入蒸籠蒸30分鐘。因?yàn)樗敲鎴F(tuán)，唐 不要放得太近，以免粘在一起。

6.綿軟香甜的糖三角蒸熟。

做糖三角為什么愛(ài)開(kāi)

正確做法：糖三角，河南沈丘***開(kāi)齋節(jié)必煮。首先做餡：芝麻炒香，加蒜(九，我不 我不知道是哪個(gè)詞。

)稍微搗碎，或者用搟面杖碾碎就行！如果你真的很懶，可以湊合著不壞。鍋中加入白糖或紅糖，自己調(diào)節(jié)甜度。

糖三角為什么上鍋蒸就開(kāi)花了

簡(jiǎn)介：原創(chuàng)于2015年3月15日，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載！面食是中國(guó)北方的主食，蒸糖三角是最常吃的主食之一，老少皆宜。要說(shuō)這個(gè)糖三角是紅糖芯最好吃的，讓 讓我們分享我的蒸糖三角。

糖三角的餡料應(yīng)該怎么調(diào)制，怎么包不流糖呢？

糖三角是中國(guó)北方常見(jiàn)的中式點(diǎn)心。它的皮又白又軟，里面是白糖和老紅糖。因?yàn)榻?jīng)常做成三角形，所以又叫糖三角。嘗起來(lái)甜甜的爆汁，撕下白色的搟面團(tuán)，紅色清澈的汁液傾瀉而出。白芝麻的香味還帶著老紅糖的甜味逸出，那叫一個(gè)誘惑。三口就能吃下一個(gè)。

糖三角獨(dú)特簡(jiǎn)單，需要比做包子簡(jiǎn)單。做糖三角很好吃。準(zhǔn)備糖餃餡很重要。關(guān)鍵是看餡料是怎么做的。今天給大家分享一下糖三角的制作方法。我們的糖三角又甜又軟，做早餐再合適不過(guò)了！

首先大家會(huì)在一個(gè)碗里做面糊，法式牛奶，白糖，酵母。攪拌均勻后，倒入幾粒面粉，揉成**的**面糊，松弛10分鐘。

到時(shí)候把面糊揉成條，切成大小相等的塊，揉成圓形，搟開(kāi)。注意不要搟得很薄，這樣搟出來(lái)的面團(tuán)醒后會(huì)有一定的壁厚。當(dāng)然會(huì)膨脹。搟好的面團(tuán)后，用濕抹布蓋緊，松弛10分鐘。

現(xiàn)在讓我們 讓我們一起做糖餃餡。將老紅糖、熟芝麻和少許炒好的小麥粉倒入碗中，拌勻后放入鍋中。用文火炒三到五分鐘，直到它們變成微**。

然后大家就可以包了。取一個(gè)搟好的面團(tuán)，放一勺糖餃餡，用左手的拇指、無(wú)名指、中指夾住中間，然后用筷子夾住搟好的面團(tuán)邊緣，夾出三邊，防止餡漏出來(lái)。

最后把糖三角放進(jìn)鍋里不拍，放松30分鐘到1.5倍大小，然后大家就可以拍了，18-20分鐘拿下來(lái)就行。

糖三角的由來(lái) 糖三角是什么時(shí)候開(kāi)始有的，為什么要捏成三角形呢？

白糖做的糖三角是如何流入湯中的？主料：面粉500克、泡打粉5克、清水280克輔料：紅糖、果脯碎。1.將紅糖、碾碎的干果和面粉放入一個(gè)大碗中，攪拌均勻，形成紅糖餡。2.將面粉、泡打粉、清水放入盆中，揉成光滑的面團(tuán)，用濕布或保鮮膜蓋好，放在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍以上大。

3.面團(tuán)發(fā)酵后，取出面團(tuán)，放在案板上揉至光滑，排盡面團(tuán)內(nèi)部的空氣，分成18份等量的小劑量。4.將小劑量搟成3-4毫米厚的面團(tuán)。

5、裹上紅糖餡。6.揉成三角形，形成面團(tuán)坯。7.將糖三角面團(tuán)坯放入蒸鍋，大火蒸20分鐘，關(guān)火兩分鐘，糖三角就蒸好了。小貼士：我一般會(huì)在糖三角里的紅糖餡里加入三分之一的面粉，這樣蒸出來(lái)的紅糖餡不會(huì)太稀，這樣吃的時(shí)候會(huì)咬到紅糖燙嘴。