胡蘿卜怎么切片方法,胡蘿卜切丁
胡蘿卜怎么切片方法,胡蘿卜切丁
1.**把胡蘿卜平放在案板上，用刀將胡蘿卜斜切一刀，再把胡蘿卜切面向上翻，再在胡蘿卜切面的二分之一處斜切一刀。 2.然后把胡蘿卜上一次的切面朝上面翻，然后不斷地一翻一切，一翻一切，就可以把胡蘿卜切成片狀。
3.把胡蘿卜從中間切開(kāi)，把其中的一半平放在案板上，然后將菜刀呈45度斜角，用刀切平放百科在案板上的胡蘿卜，就可以把胡蘿卜切成菱形片。
4.將胡蘿卜水平放在砧板上，然后將其切成兩半。 5.在胡蘿卜上再切四個(gè)V槽，均勻分開(kāi)。 6.將胡蘿卜水平放在切菜板上，然后切成薄片，這樣胡蘿卜花片就做好了。 7.**把胡蘿卜平放在案板上，用刀將胡蘿卜切成段，然后四周切一下成方形。
8.如果長(zhǎng)根蘿卜不好切方，可以切段后再切方，在側(cè)邊切片，這樣就把胡蘿卜切成了棱形片。
胡蘿卜怎么切絲？
胡蘿卜切絲方法如下：
一、把胡蘿卜一面切掉一小片，然后把胡蘿卜倒放一切板上，這樣胡蘿卜不會(huì)滾來(lái)滾去切片更加方便。
二、將胡蘿卜切成薄片，熟練后可以快速切，不熟練的時(shí)候一片一片地切成薄片，越薄越好，盡量切得均勻些，每一片胡蘿卜片按照原來(lái)順序依次排列，不要打亂了，碼放均勻，每個(gè)地方都不要太厚。
三、左手壓住胡蘿卜片，右手拿刀將胡蘿卜切成絲。
拓展資料
1.胡蘿卜可以增強(qiáng)抵抗力胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高，間接消滅癌細(xì)胞。
2.有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)代謝，通便防癌。
3.適宜人群:一般人群均可食用。
更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。
4.胡蘿卜含有植物纖維吸水性強(qiáng)在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)”。胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長(zhǎng)。
胡蘿卜片怎么切
胡蘿卜片的切法如下：
準(zhǔn)備工具/食材：胡蘿卜一根、刀。
步驟：
一：先把胡蘿卜切成均勻的片。
二：將胡蘿卜片碼好，左手按壓住。
三：右手握刀，左手按照碼好的胡蘿卜片。
四：右手有節(jié)奏地下刀，左手也是有節(jié)奏地向后退。
五：在右手和左手的配合下，胡蘿卜片就用刀切成均勻了胡蘿卜絲了。
