樂(lè)山哪家飯店一桌可以坐20個(gè)人
樂(lè)山哪家飯店一桌可以坐20個(gè)人
樂(lè)山海棠鄉(xiāng)廚一桌可容納20個(gè)人。根據(jù)查詢相關(guān)信息顯示，樂(lè)山海棠鄉(xiāng)廚有20人以上的包間，一桌可容納20人。
樂(lè)山市海棠鄉(xiāng)廚餐飲管理有限公司成立于2012-07-09，法定代表人為黃明，注冊(cè)資本為100萬(wàn)元**幣，統(tǒng)一**信用代碼為959524L，企業(yè)地址位于樂(lè)山市市中區(qū)全福鎮(zhèn)臺(tái)子村584號(hào)，所屬行業(yè)為餐飲業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍包含：中餐、火鍋、冷熱飲品制售。
酒店管理咨詢。
在樂(lè)山請(qǐng)介紹的對(duì)象吃飯，有哪些館子比較合適？
這個(gè)就要看你的經(jīng)濟(jì)能力和你的主觀想法了。 如果對(duì)方是外地人，你不妨帶她去吃一些有樂(lè)山特色的中餐，火鍋，比如去吃豆腐宴之類的，鄧強(qiáng)就可以;也可以去吃小天鵝，2個(gè)人，100多塊錢而已。
想開(kāi)餐飲店怎么找項(xiàng)目？？？
想開(kāi)一個(gè)餐廳，但是預(yù)算不多，到底該怎么辦？其實(shí)餐飲創(chuàng)業(yè)就像餐館點(diǎn)菜一樣，有錢吃好點(diǎn)，沒(méi)錢就簡(jiǎn)單點(diǎn)。小成本餐飲創(chuàng)業(yè)，做好以下幾點(diǎn)，也能活得好好的。
?01錢和人先準(zhǔn)備好你開(kāi)一家餐廳，首先要計(jì)算好自己可以承受的風(fēng)險(xiǎn)范圍。
你要開(kāi)多大的店，需要多少錢，你的啟動(dòng)資金和運(yùn)營(yíng)資金大概能支持多久。計(jì)算出這些，心里有個(gè)底才開(kāi)始看錢選店。?比如，你只能拿出10-20萬(wàn)左右的資金，那么就開(kāi)個(gè)幾十平米的小店就行了，那些金融中心商業(yè)街就別想了，找個(gè)**量大的郊區(qū)集中地吧，價(jià)格接地氣一點(diǎn)。如果，你的資金不是很夠，那么可以考慮合伙，分散風(fēng)險(xiǎn)。
錢準(zhǔn)備好了，那么就是人員配置的問(wèn)題了。如果你自己懂得服務(wù)或者懂得炒菜，那么剛開(kāi)始就不要想著請(qǐng)什么星級(jí)廚師了。踏踏實(shí)實(shí)自己干吧，采購(gòu)、做菜、服務(wù)這些你都得做，別想著做甩手掌柜。
記住，你是小成本生意，賺的的辛苦錢。02選址出租或轉(zhuǎn)讓要擦亮眼睛上面一條已經(jīng)說(shuō)了，你是小成本經(jīng)營(yíng)，那些商業(yè)中心、購(gòu)物中心的門店你基本不用考慮了。因?yàn)檫@些店鋪一個(gè)月的租金都抵得上你所有的啟動(dòng)資金了。
相比之下，如果你是開(kāi)小餐飲店，做快餐、早餐甚至小型正餐兼做外賣的話，周圍成熟的住宅區(qū)、城中村的商業(yè)街、大學(xué)旁邊的商業(yè)街則是你不二的選擇。選好地段，那么是選擇出租的還是轉(zhuǎn)讓的呢？出租一般來(lái)說(shuō)是將門店租給用戶自己裝修設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)讓的話如果是之前做餐飲店則可能附帶一部分裝修和設(shè)備用品等。?那么這兩種方式哪種比較好呢？如果你本身對(duì)裝修要求不高，那么出租可以節(jié)省一筆轉(zhuǎn)讓費(fèi)，后續(xù)的租金或者期限都有保障。
為了避免接手轉(zhuǎn)讓店被房東趕跑的情況，直接出租相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)小一點(diǎn)。不過(guò)，你是急著立馬開(kāi)業(yè)，而轉(zhuǎn)讓店的裝修或者設(shè)備都很符合你的要求，那么你可以考慮接手轉(zhuǎn)讓店。轉(zhuǎn)讓費(fèi)可能包括：原店主剩下的租金、設(shè)備、原有的裝修甚至包括原來(lái)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等。但是，記住轉(zhuǎn)讓費(fèi)一定要談好，千萬(wàn)不要像小編認(rèn)識(shí)的一位餐飲老板，轉(zhuǎn)讓費(fèi)都花了50萬(wàn)，**開(kāi)業(yè)不到一年就干不下去，那就得不償失了。
最重要的是，不管租什么樣的門面，一定要直接和房東簽租房合同！03籌備勤跑市場(chǎng)，控制好硬性成本資金有了，門店也選好了，接下來(lái)就到了籌備工作。裝修買設(shè)備和原料采購(gòu)等。廚房設(shè)備視情況而定可以收二手的，能省則省嘛。至于其他的設(shè)備則要多了解情況，多跑一些市場(chǎng)了解情況。
原材料的采購(gòu)也很重要，多跑幾個(gè)市場(chǎng)，綜合考慮對(duì)比，選定靠譜的供應(yīng)商。還有摸準(zhǔn)各大蔬菜肉類的采購(gòu)市場(chǎng)規(guī)律，避開(kāi)價(jià)格**的時(shí)候去買。?比如，黃昏的時(shí)候，原料往往***，可以抓住這個(gè)時(shí)機(jī)進(jìn)貨，有時(shí)差價(jià)可能達(dá)到20%。如果你跟原料供應(yīng)商交道打多了，可以來(lái)個(gè)約定，把每天黃昏的剩貨包下來(lái)。
小餐館所用原料不是很多，可以請(qǐng)他們進(jìn)貨，貨到后嚴(yán)格驗(yàn)貨，把好質(zhì)量關(guān)就可以了。采購(gòu)也要根據(jù)季節(jié)對(duì)市場(chǎng)的影響而帶來(lái)的變化做出靈活的變通。如應(yīng)季的蔬菜既新鮮又便宜，可多用;但是到雨季，有時(shí)就要考慮多用替代品。
例如，很多餐館常用西生菜做鮑片的菜底。但是這種菜價(jià)格較高，如果在它最貴的時(shí)候改用本地生菜或大白菜，成本就會(huì)降低一半多。04開(kāi)業(yè)做好崗位培訓(xùn)，造勢(shì)宣傳我只是一個(gè)小餐館，開(kāi)業(yè)需要搞得那么大陣勢(shì)嗎？那種，請(qǐng)明星來(lái)剪彩，請(qǐng)人免費(fèi)吃喝的事情你就不要做了。
但是，有些地方你是可以做的。比如，開(kāi)業(yè)前做好自己餐廳的標(biāo)識(shí)以及廣告語(yǔ)、菜單、宣**等。開(kāi)業(yè)，應(yīng)該怎么造勢(shì)呢？?曾經(jīng)在上下班的路上接連一個(gè)禮拜收到一家餐廳的外賣傳遞百科。**做得很特別，菜品印刷在上面也很誘人。
但是就是沒(méi)有明確的地址，只有一個(gè)微信二維碼。大家收到**都很好奇，這家店在哪里，紛紛掃二維碼了解。一個(gè)禮拜后，這個(gè)店群發(fā)了信息通知：我們正式開(kāi)業(yè)了，附上地址和外賣電話。
一時(shí)之間，很多顧客都紛紛點(diǎn)餐嘗鮮。另外，餐廳開(kāi)業(yè)**可以設(shè)計(jì)一個(gè)比較醒目的小角，內(nèi)容有：憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶，用這種直觀的表達(dá)方式呈現(xiàn)在他們面前，吸引他們。05忠告小餐館活下去的5個(gè)秘訣選址，小餐館要湊熱鬧。不要到偏遠(yuǎn)或者人氣不密集的地方去開(kāi)。
在裝修上，不要太豪華，不要追求規(guī)模。這樣即使生意受挫也能調(diào)頭，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)要有特色。
小餐館不強(qiáng)調(diào)面面俱到，只突出一個(gè)特色。俗話說(shuō)“樣樣精通樣樣松”，菜式太多，。
