漢源有哪些特產(chǎn)
漢源有哪些特產(chǎn)
花椒生長(zhǎng)在山上，作為不多的經(jīng)濟(jì)作物長(zhǎng)久以來一直成為漢源地區(qū)農(nóng)民換取現(xiàn)金的重要收入來源之一，但花椒的產(chǎn)值、產(chǎn)量、和價(jià)值也相當(dāng)有限。貢品花椒:即漢源花椒.花椒油:漢源花椒油、麻辣醬系列**調(diào)味品而馳名中外。
麻辣醬:漢源花椒油、麻辣醬系列**調(diào)味品而馳名中外。
櫻桃果脯:四川漢源除了產(chǎn)馳名全國(guó)的花椒外，還盛產(chǎn)水果，櫻桃是漢源知名水果之一。大渡河—雪山牦牛肉:四川漢源土特產(chǎn).漢源雪梨:色香形美、塊大,肉白如雪,細(xì)嫩化渣、香酣多汁,清脆可口,遠(yuǎn)銷成渝,樂山、西昌、康定等地。
四川雅安有漢源縣之前為什么改名？當(dāng)?shù)赜性O(shè)么么特產(chǎn)？
漢源縣，四川省雅安市下轄縣，面積2382平方公里。截至2017年，漢源縣國(guó)土面積2388平方公里，轄30個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（10個(gè)鎮(zhèn)，20個(gè)鄉(xiāng)，其中5個(gè)鄉(xiāng)），210個(gè)行政村（6個(gè)城市社區(qū)，16個(gè)農(nóng)村社區(qū)）。
漢源縣總?cè)丝?3萬人，共有漢，彝，藏，回等25個(gè)民族，其中人口約占10%。
漢源縣，古稱贛都，屬蜀國(guó)。公元前316年，秦滅蜀，設(shè)蜀郡，屬蜀郡管轄。漢武帝開元六年（公元前111年），漢武帝平定西南蠻夷，設(shè)申禮縣，以乾都為毛?？h?？h治毛牛，距今已有2000多年歷史。
清雍正七年（1729年）改稱清溪縣。民國(guó)三年（1914年），因清溪縣與貴州省清溪縣同名，改稱漢源縣。1950年3月，漢源解放，縣城由清溪遷至九鄉(xiāng)，隸屬西康省雅安專區(qū)。
1952年10月，縣**遷至富林。
1955年10月，西康省并入四川省，漢源縣屬四川省雅安區(qū)。
漢源自然風(fēng)光多姿多彩，風(fēng)光旖旎，是旅游休閑度假的理想目的地。
84平方公里的漢源湖是西南地區(qū)**的人工湖
作為**花椒之鄉(xiāng)，漢源是四川花椒原產(chǎn)地的典型代表?；ń吩耘鄽v史悠久，花椒發(fā)展勢(shì)頭漢源花椒品質(zhì)****。相傳唐太宗年間，0師唐僧回西天取經(jīng)時(shí)手持神仙杖化生，夜宿漢源縣。
因他的產(chǎn)地清溪縣（今漢源縣）而得名青教。
它也被俗稱為“小辣椒”，因?yàn)樵诋a(chǎn)生的辣椒果實(shí)上附生了1-3個(gè)純?nèi)獾男±苯妨?。從西漢帝張?jiān)湍辏ü?4年）開始，漢源的花椒被選為朝廷貢品。清光緒年（公元1903年）起，免征貢品。
朝貢延續(xù)1800多年，被譽(yù)為我國(guó)**的“花椒之鄉(xiāng)”。
生產(chǎn)總值104.03億元，增長(zhǎng)8.1%，圓滿完成市級(jí)目標(biāo)任務(wù)，其中：**產(chǎn)業(yè)增加值22.47億元，增長(zhǎng)3.2%;第二產(chǎn)業(yè)增加值29.65億元，增長(zhǎng)7.9%;第三產(chǎn)業(yè)增加值51.91億元，增長(zhǎng)10.2%。三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比例調(diào)整為21.6:28.5:49.9。
雅安本地人推薦的美食
四川雅安的美食不局限于市區(qū)，周邊的滎經(jīng)、名山都各有特色。今天就來分享一下四川雅安有名的六大特產(chǎn)，每一種都讓人垂涎三尺。
你吃過嗎？讓我們看一看。
首先，砂鍋淡雅魚
鴨魚砂鍋是四川雅安的名菜。當(dāng)?shù)氐奶厣~是用雅安滎經(jīng)特色黑砂鍋燉出來的，再加上高湯和精致的食材。當(dāng)湯汁白如牛奶時(shí)，加入嫩豆腐，使菜肴鮮美，新鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富。吃完優(yōu)雅的魚，你還可以得到一份意想不到的小禮物:撬開優(yōu)雅的魚頭，你可以找到一塊看起來像劍的骨頭。
相傳，吃了魚之后，你把這把“劍”戴在身上，寓意這是一把辟邪保平安的劍。
二、滎經(jīng)撻撻面
四川雅安滎經(jīng)的撻面有10多種。“tarting”的原讀音是tà，但在滎經(jīng)中，人們更喜歡發(fā)“dá”，取其當(dāng)啷。
做面條時(shí)，他們反復(fù)拍打，發(fā)出“撻撻”聲。一個(gè)是碗，拿幾塊，色香味俱全。
三、滎經(jīng)棒棒雞
被英棒棒雞用木棒敲出來的雞，在刀工的技巧幫助下，一下子把所有東西都敲出來，這是一個(gè)需要默契配合的技術(shù)活！一股濃烈的紅油味，一股醇厚的芝麻味，入口的味道依次是香、鮮、甜、辣、麻。
看起來是紅色的，但入口只是微辣，尤其是青椒味。味道好極了。我做編輯的時(shí)候還沒吃過，光是看它的各種顏色就讓我呼吸失控。
這就是雅安滎經(jīng)大雞的魅力。
第四，漢源壇肉
漢源壇肉是四川雅安漢源縣的特產(chǎn)，是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣募页２??？此谱龇ê?jiǎn)單，其實(shí)我們對(duì)當(dāng)時(shí)的火候甚至是殺豬都是很講究的。然后，我們放上幾個(gè)月，讓它進(jìn)行第二次加工。
**出來的是那種會(huì)很有親和力的爆鍋的肉香，和臘肉不一樣。肉質(zhì)嫩滑，耙過，軟糯可口，一點(diǎn)也不油膩！
5.擠壓面條
榨面是四川省漢源縣當(dāng)?shù)氐奶厣媸?。蕎麥面被壓成面條。加水混合揉成面團(tuán)后，用專用工具壓成條狀，直接放入鍋中煮熟。
因此，它們被稱為擠壓面條。調(diào)味品有泡菜、酸菜、雜醬、油豆角等。，這些都很特別。最早的傳統(tǒng)工藝來自甘洛縣，蕎麥來自涼山。
其獨(dú)特的味道深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?br/>
第六，甜水面
正宗雅安特色甜水面，采用復(fù)合醬油和紅油混合醬料，手工卷制打結(jié)成橢圓形面條，口感濃郁爽滑，鮮甜中帶點(diǎn)辣味，層次分明，入口即化，口感**。百科
四川雅安雨城有什么土特產(chǎn)？能方便帶走的。
1、蒙山茶：
蒙山茶，四川省雅安市特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。“蒙山茶”種植始于西漢，具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊(yùn)，素有“揚(yáng)子江中水，蒙山頂上茶”的美譽(yù)。
2、石棉枇杷：
石棉枇杷，四川省雅安市石棉縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
石棉枇杷成熟期晚，果實(shí)大，呈圓形或卵圓形，果皮橙**，果粉多，果繡少，皮薄，極易剝皮。果肉厚、橙紅色，汁多、細(xì)嫩、味濃甜，可食率高。
3、雨城獼猴桃：
雨城獼猴桃，四川省雅安市雨城區(qū)特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。雨城獼猴桃紅陽類果肉翠綠色，果心紫紅色，酸甜適度，細(xì)嫩多汁，具清香。
金艷類果肉金**、細(xì)嫩多汁、風(fēng)味香甜可口。
4、漢源壇子肉：
漢源壇子肉，四川省雅安市漢源縣特產(chǎn)，****地理標(biāo)志產(chǎn)品。漢源壇子肉均采用漢源土法燒制的陶罐進(jìn)行保存，加之漢源獨(dú)特的氣候環(huán)境（冬春干旱無嚴(yán)寒，夏秋多雨無酷熱），使得漢源壇子**有存放一年不會(huì)變質(zhì)的特點(diǎn)。
5、雅安藏茶：
雅安藏茶是特指雅安出產(chǎn)的藏茶。**藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶。藏茶是少數(shù)民族中近六百萬藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶。
