大閘蟹可以放冰箱幾天？
大閘蟹可以放冰箱幾天？
螃蟹放冰箱保鮮可以存放三四天。
一般來說，活的大閘蟹用刷洗，用繩子捆好，然后在上面鋪上濕毛巾，可以保存三四天，但是如果超過一個星期，螃蟹基本上就*掉了。
可以把活螃蟹放到塑料袋中，不要扎緊，讓螃蟹可以透氣，可以保存八天左右，當然，這種食物還是現(xiàn)買現(xiàn)吃，這樣才可以吃到比較好的口感。
很多人都知道*螃蟹是不能吃的，這種食物大多數(shù)是河蟹，所以一旦**，就不能吃了，這一點一定要注意了。
螃蟹煮熟了保存也是有技巧的，一般來說，可以等螃蟹涼透以后裹上保鮮膜房冰箱冷藏，**是冷凍，而且不要超過第二天中午。吃的時候一定要回鍋重新煮熟，這樣口感才不會差。
螃蟹放入冰箱中一定要蓋好，因為這種食物和那些食物接觸以后，會產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，第二天再吃就可以了。
如果短時間保存，這樣可以直接蓋上保鮮膜，存放在陰涼通風的地方就可以。
大閘蟹可以放冰箱保存多久？
大閘蟹現(xiàn)在是餐桌明星食物，一般到了秋天，吃大閘蟹的人很多，也有不少是買來送親友的，所以有很多當天吃不完的大閘蟹需要保存，因為大閘蟹屬于水產(chǎn)類食物，所以不易保存，買很多養(yǎng)在家里，由于貯存不當，螃蟹很容易**。那么，買回去的大閘蟹要怎么保存不會*呢？今天給大家分享一下。
1、將大閘蟹放盆子里，水不能淹沒過蟹嘴
大閘蟹雖然生長水里，又能行走在路面，但是體內(nèi)的鰓不能維持太久，這種辦法其實還是為了保濕，水不能淹沒蟹嘴是因為，一旦蟹嘴進入水中，就只能呼吸到水里溶解的氧氣，但是水中氧氣有限，所以這樣儲存時間不長，暫時放一兩天還可以。
2、放冰箱冷藏
這種是最為常見并且有效的儲存方法，把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗。將捆好的大閘蟹，挨個放在冰箱的保鮮層中，再取一干凈的毛巾，用水浸濕，輕輕擰一下，平鋪在大閘蟹的身上，這樣能保存大閘蟹3-5天不**，不變質(zhì)。
3、打氧氣儲存
如果家里有觀賞魚增養(yǎng)設施的，可以放水里打氧儲存。操作要求：水體稍微大一點，增氧功率要夠。
原理和我們把蟹放暫養(yǎng)池一個道理，只是蟹更少，這樣對設備的要求高，并且還要把捆綁蟹的繩子解開，有被夾住的風險~
提醒事項
1、在吃大閘蟹時，可以優(yōu)先吃體力不活躍的，辨別方法是，蟹的活力足否的區(qū)分的辦法是用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
2、如果儲存的大閘蟹*了，那千萬不要再吃了，大閘蟹自身就攜帶有大量的菌類、寄生蟲，在其*后失去了免疫能力，體內(nèi)的菌類會大量的繁殖，消耗掉大閘蟹體內(nèi)的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生毒素，這樣的大閘蟹不適合食用，以免食物中毒。
3、無論怎么樣存儲大閘蟹，其實還需要蟹的品質(zhì)要好，在買大閘蟹時選擇可靠的品牌，我們江海21大閘蟹是世界首席河蟹專家王成輝教授選育的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部認可要比同等大閘蟹腿更長，個更大，成活率還非常的高，消費者可以放心購買。
大閘蟹在冰箱里能活幾天？
活的大閘蟹放在冰箱中能存放2~3天。
將活的大閘蟹不用刷洗，用繩子捆好，一一挨個放在冰箱的保鮮層，再用一條干凈的濕毛巾蓋在大閘蟹上面，保證其濕度，溫度調(diào)至5~8℃，大閘蟹能存活2~3天。
注意：活的大閘蟹在冰箱中能存放幾天，但不宜長時間存放，以免大閘蟹消瘦或**變質(zhì)。
選蟹要五點：
一看：蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，色澤光亮，臍上部無印跡，肢體連接牢固呈彎曲形狀。
二掂：對經(jīng)眼看外觀符合要求的海蟹，逐個用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。
三剝：剝開海蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃凝聚成形，則此蟹為好蟹。
四拉：海蟹的腿都完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹;若不新鮮的海蟹百科，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
五聞：如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已**變質(zhì)，不能再食用。食用**變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。
購買河湖蟹時，首先應挑選活力強、爬得快;吐泡沫多并有聲音的活蟹。
整足、蟹腿完整飽滿，蟹殼呈墨綠色、有光澤，肚臍突出的都是好蟹。
螃蟹放冰箱可以活幾天啊？
一般是有1到2天，建議是趁早吃，不要放的過夜，起不到保鮮的作用，反而是損害螃蟹的味道。煮熟的螃蟹放冰箱可以放2天。
?煮熟的螃蟹不適合在冰箱中長時間存放，放在冰箱中的熟螃蟹應該要盡快的吃完，一般在第二天中午之前吃完是**的，而且還需要將螃蟹再次熱熟。
一般是冷藏，或者是通風的溫度低的位置，也是比較好的，高溫下的螃蟹很容易變質(zhì)，如果天氣比較冷，熟螃蟹的保存只需要保鮮膜蓋好即可，一般可以保鮮6-8個小時。如果沒有保鮮膜，則可以把熟螃蟹放到陰涼通風的地方，注意不要被其他東西污染。
還有一種比較方便的辦法，直接挑出很多的螃蟹蟹肉，也是能保存很久，有點像做蟹黃醬的方法。如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入干凈的密閉容器里，再放進冷凍室可保存。
需要提醒的是，吃時一定要重新加熱，對于螃蟹，**還是現(xiàn)吃現(xiàn)蒸。因為海鮮煮過后不能隔夜，會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能，建議不要食用過夜的螃蟹和其他海鮮類。
溫度低能很好地鎖住味道，不過新鮮程度上面就是不可控的，味道肯定是沒有**次吃好。
煮熟的螃蟹如果說要隔夜長時間保存的話，建議放入冷凍室內(nèi)保存，不過，凍的時候可能會使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹變得比較干，所以**是將螃蟹連著湯一起冷凍保存。
保存方法一：用冰箱保存螃蟹選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
