烤肉店的工具都叫什么？
烤肉店的工具都叫什么？
烤肉店的工具名稱大全： 1、燒烤爐：用來烤肉的爐子，有炭燒烤爐，電燒烤爐，燃氣燒烤爐等。 2、燒烤網(wǎng)：燒烤爐上面放肉的地方。
也叫燒烤篦子、烤肉篦子，簡稱篦子、烤盤或烤網(wǎng)。
3、通風設備：用來抽走油煙，也叫吸煙管、排煙管、通風管或抽油煙機等。 4、點炭機：主要是炭烤爐點燃木炭使用。 5、提烤網(wǎng)架：又叫提盤籃，帶提手的不銹鋼架，用來提烤網(wǎng)、烤盤、篦子。 6、燒烤夾子：用來夾肉或蔬菜。百科
7、燒烤剪子：用來剪肉或蔬菜。 8、提炭盒：又名提炭換炭箱，用來提取裝有木炭的火盆。 9、烤爐隔熱木托：精致加工的木托盤放在烤爐下面作隔熱墊用，以免燙壞桌子。
10、刷篦子機：又叫刷烤盤機或刷烤網(wǎng)機。 11、節(jié)能養(yǎng)炭機：省炭節(jié)能，不需等待，使用方便。 12、撬棍：又叫起盤器、起網(wǎng)器。
烤網(wǎng)起子，使用中的不帶把手的烤網(wǎng)需要更換時用到的工具。 13、吸油紙：又叫烘烤紙、燒烤紙，燒烤時配合烤盤使用，放在烤盤上面。 14、篦子筒：又叫烤盤筒、烤網(wǎng)筒，用來儲存放置烤網(wǎng)。
15、炭盒隔炭篦子：炭盒或炭爐里面隔炭的篦子網(wǎng)片。
箅子和篦子的區(qū)別
箅子和篦子的區(qū)別如下：1、用途不同。箅子是用以蒸燜食物的炊具;篦子是一種梳子，主要是刮頭皮屑和藏在頭發(fā)里的虱子。
2、制作材料不同。
箅子是由一些聚合材料、鐵、鋁、不銹鋼等合金材料制成的;篦子是用竹子制成的。箅子在過去一般是指由切割、打磨好的竹片，縱橫兩層扣接在一起，架在鍋、釜、鼎等炊具中，用以蒸燜食物的炊具，多為圓形?，F(xiàn)在出現(xiàn)了一些聚合材料、鐵、鋁、不銹鋼等合金材料制成的箅子，加上邊框，便成其為籠屜了。在這里，箅子的作用，主要是支撐起食物，便于水蒸氣和熱量更好地被食物吸收。
篦子是用竹子制成的梳頭用具，中間有梁兒，兩側有密齒。篦子是一種特殊的梳子，但是齒要比普通梳子更密，所以與傳統(tǒng)配套使用的梳子相比，篦子的梳頭功能主要是刮頭皮屑和藏在頭發(fā)里的虱子。
烤肉店的工具都叫什么 哪個吸油煙的還有爐子上的經(jīng)常換的
烤肉店需要的工具的名稱:一、燒烤爐：用來烤各種燒烤食物二、通風設備：用于抽走油煙三、冰柜：用來冷藏或保鮮肉類燒烤食物四、夾子：主要用來夾取生食五、叉子：可以用來固定和測試食物的生熟程度六、鏟子：幫助翻轉食物的工具七、刀子：用于切開部份較大的食物八、剪刀：用來剪掉食物多余的柄或者不需要，不可食用的部份九、桌子和凳子：供客戶座下享受燒烤的十、托盤或籃子：客戶選擇食材時用于盛放食物十一、毛刷：用來在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。還可用來刷醬油，醋，香油，花椒油等液體類調料在燒烤食物上十二、鐵刷：用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘渣十三、竹簽：用來串燒烤食物十四、調料瓶：用來噴撒鹽，味精，雞精，孜然粉，腌粉，調味粉，辣椒粉等十五、木炭：木炭是炭烤的必備生火材料。
十六、電線及燈泡：供晚上照明使用十七、一次性餐盒：客戶打包帶走的需要用十八、一次性筷子：客戶食用燒烤時使用十九、臺面：**買個有輪子的，用于擺放燒烤食物供客戶選擇二十、三輪車：建議是電動的，用于購買燒烤食材使用吸油煙的叫抽油煙機或者叫做通風設備。
爐子上經(jīng)常換的叫：燒烤篦子，也可以簡稱：篦子或者叫燒烤網(wǎng)。
箅子和篦子的區(qū)別 箅子和篦子的區(qū)別是什么
1、箅子是漏網(wǎng)式東西，有空隙而能起到間隔作用的器具名稱，如蒸饃用的竹箅子;雨水下水道用的鑄鐵箅子;化學工業(yè)中用于過濾粉塵、實現(xiàn)氣固分離的設備。 2、而篦子是用竹子和牛骨等材料制作的梳頭用具，中間有梁，兩側有密齒。
