怎樣區(qū)分富士、紅富士和水晶富士？
怎樣區(qū)分富士、紅富士和水晶富士？
沒有什么水晶紅富士，都是紅富士，只是起了一個好聽的名字而已的。通常紅富士價格都是一二級為一個價格的，然后區(qū)分直徑大小定價格。
一二級的相對于紅富士來說因產地每年自然狀況不同所以每一年在收購的時候定義并不太一樣，但是通常是以下定義的：色澤方面要80%以上紅色，不能有青頭，不能有碰傷壓傷，果柄處的果銹不能超過果窩，小于2mm的黑點不能超過三處切必須保證半個果面沒有黑點，果面不能有果銹，不能脫水，不能腐爛，不可以畸形，不能反糖（因蘋果內部營養(yǎng)物質外滲導致的果面有油膩感）。
**果的要求相對于一二級就要輕一些了，但是不可以有碰壓傷，腐爛，一旦果面有碰壓傷或者腐爛（不管多小都不行）就定義為殘果。紅富士的產地在**主要有陜西，山東，遼寧，其中陜西的蘋果較小，顏色也不是很好，加工工藝不成熟，而遼寧的紅富士主要集中在遼寧中南部，品質不如山東，而山東的紅富士主要集中在煙臺，其中煙臺有棲霞（名氣**），龍口，蓬萊（山東威海也有，但是并不是最主要的），從品質上講蓬萊的紅富士是**的，其中蓬萊龍王店一代的更是優(yōu)中之優(yōu)，不僅個頭大，果面干凈，色澤亞也非常好，并且口感也相對較甜，棲霞與龍口地區(qū)的紅富士無論口感，色澤相對于蓬萊的都差一些，但是價格相對蓬萊的也便宜0.5元左右（大批收購價），其實說棲霞紅富士出名完全是廣告的效應。\\x0d\\x0a口感方面，目前國內的紅富士主要有兩種，**種是片紅，就是果面整個一個區(qū)域都是紅色的，這種紅富士是應國外客戶喜好所種植，口感上稍微偏酸，國人不太喜歡。第二種是果面呈條狀紅，甜度相對于偏紅的要好一些，國內銷售的一般都是這種的。
\\x0d\\x0a質量區(qū)分：看上面一二**的區(qū)別就OK了，口感上盡量找那種條狀紅的條與條之間的稍微泛黃的，這種比較甜。\\x0d\\x0a大?。杭t富士大小差異比較大，從100mm–60mm的都有，通常我們一般購買的是70mm–85mm的。\\x0d\\x0a膜裝與袋裝的問題：不明白你在講什么，一般都是紙箱包裝的，而且現(xiàn)在紅富士在生產過程中都是套兩層袋子的，在收獲期間才把袋子去掉以便紅富士上色，所以并不用太擔心農*殘留的問題。
水晶富士和煙臺富士區(qū)別
1、水晶富士具有色澤鮮艷、果大整齊、酸甜可口、香氣濃郁、果肉脆嫩等特點。在生長期套的是紙袋兩層，外層是灰色紙袋，內套紅色帶蠟紙。
2、煙臺紅富士蘋果脆甜、皮薄、多汁，堪稱是中華名果。
產自山東煙臺，煙臺紅富士因為產地而得名。
紅富士和水晶紅富士哪里（產地）的好？怎么區(qū)分質量？僅憑大小嗎？膜裝和袋裝有什么區(qū)別？有假的么？
沒有什么水晶紅富士，都是紅富士，只是起了一個好聽的名字而已的。通常紅富士價格都是一二級為一個價格的，然后區(qū)分直徑大小定價格。
一二級的相對于紅富士來說因產地每年自然狀況不同所以每一年在收購的時候定義并不太一樣，但是通常是以下定義的：色澤方面要80%以上紅色，不能有青頭，不能有碰傷壓傷，果柄處的果銹不能超過果窩，小于2mm的黑點不能超過三處切必須保證半個果面沒有黑點，果面不能有果銹，不能脫水，不能腐爛，不可以畸形，不能反糖（因蘋果內部營養(yǎng)物質外滲導致的果面有油膩感）。
**果的要求相對于一二級就要輕一些了，但是不可以有碰壓傷，腐爛，一旦果面有碰壓傷或者腐爛（不管多小都不行）就定義為殘果。紅富士的產地在**主要有陜西，山東，遼寧，其中陜西的蘋果較小，顏色也不是很好，加工工藝不成熟，而遼寧的紅富士主要集中在遼寧中南部，品質不如山東，而山東的紅富士主要集中在煙臺，其中煙臺有棲霞（名氣**），龍口，蓬萊（山東威海也有，但是并不是最主要的），從品質上講蓬萊的紅富士是**的，其中蓬萊龍王店一代的更是優(yōu)中之優(yōu)，不僅個頭大，果面干凈，色澤亞也非常好，并且口感也相對較甜，棲霞與龍口地區(qū)的紅富士無論口感，色澤相對于蓬萊的都差一些，但是價格相對蓬萊的也便宜0.5元左右（大批收購價），其實說棲霞紅富士出名完全是廣告的效應。口感方面，目前國內的紅富士主要有兩種，**種是片紅，就是果面整個一個區(qū)域都是紅色的，這種紅富士是應國外客戶喜好所種植，口感上稍微偏酸，國人不太喜歡。第二種是果面呈條狀紅，甜度相對于偏紅的要好一些，國內銷售的一般都是這種的。
質量區(qū)分：看上面一二**的區(qū)別就OK了，口感上盡量找那種條狀紅的條與條之間的稍微泛黃的，這種比較甜。大小：紅富士大小差異比較大，從100mm–60mm的都有，通常我們一般購買的是70mm–85mm的。膜裝與袋裝的問題：不明白你在講什么，一般都是紙箱包裝的，而且現(xiàn)在紅富士在生產過程中都是套兩層袋子的，在收獲期間才把袋子去掉以便紅富士上色，所以并不用太擔心農*殘留的問題。
水晶富士和紅富士哪個貴
水晶富士。水晶富士和紅富士都是蘋果的品牌，截止2022年10月18日，水晶富士的蘋果價格在0.5元/斤，而紅富士的價格在0.35元/斤，故水晶紅富士蘋果貴，但兩種品牌的蘋果口感都較好。
為什么叫做水晶富士,不叫蘋果
水晶富士：是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。
富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛崗分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質優(yōu)、味美百科、耐貯等優(yōu)點，于1962年正式命名，是世界上最**的晚熟蘋果品種。
富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點，但也存在著果實著色差的缺點。
為此，日本各地又從富士當中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。
營養(yǎng)價值：
富士蘋果果實含可溶性物達17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養(yǎng)物質。
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體后，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，然后排出體外。
同時，蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。
蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，并降低高血壓、中風的發(fā)生率。英國***理學家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn)，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌癥：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是**的血管清理劑，而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌癥的幾率也能減少20%。
法國**健康醫(yī)學研究所的**研究還指出，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
