芋頭一般能放多久？

芋頭一般能放多久？

芋頭一般能放三個(gè)月。
芋頭在采用科學(xué)正確的手法保存的話，那么其一般能夠保存三個(gè)月之久是沒有問題的，只是保存的時(shí)間越長(zhǎng)，芋頭的口感和味道受到影響的程度會(huì)比較大。

芋頭的**儲(chǔ)存溫度是在10-15攝氏度，除了溫度，還有濕度的要求，不能夠太干也不能夠太濕，其都會(huì)導(dǎo)致芋頭出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

將芋頭放置在通風(fēng)，并且溫度以及濕度適宜的話，其保質(zhì)期甚至可能可以更高，可以達(dá)到三個(gè)月以上。

注意事項(xiàng)
千萬不要放冰箱。芋頭貯藏的**溫度為10℃～l5℃。在0℃以下或25℃以上時(shí)會(huì)受到傷害，低于0℃會(huì)受凍，因凍傷造成腐爛。

在7℃以下會(huì)發(fā)生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐爛;高于25℃也會(huì)引起腐爛、脫水。貯藏芋頭有宜濕不宜干之說，過干也會(huì)導(dǎo)致腐爛，貯藏要求的適宜相對(duì)濕度為85%。

生芋頭可以存放多久

芋頭不損壞，而且不長(zhǎng)菌和芋葉的話，可以放三個(gè)月。 但是放久的話淀粉會(huì)減少，芋頭會(huì)變硬，品質(zhì)變差，建議在1個(gè)月內(nèi)吃完。

1、 將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20～30千克一箱或一袋。

2、 放于溫度為10～15℃、相對(duì)濕度為85％～90％、通風(fēng)良好的貯藏庫貯存，可長(zhǎng)達(dá)5～6個(gè)月。
3、 但需要注意的是，在貯藏初期，由于外界氣溫高，芋頭呼吸旺盛，要注意通風(fēng)散熱?？刂贫褍?nèi)溫度不得超過15℃。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

擴(kuò)展資料：
蔬菜、水果、雜糧、魚類等都是“好”食物。但不一定能給人帶來健康，因?yàn)榧词刮覀冞x擇營(yíng)養(yǎng)素密度偏高的“好”食物，如果烹調(diào)方式不當(dāng)，也會(huì)變成不利于身體健康的“壞”食物。
比如：拔絲山*、香蕉片、芋頭條、糖水橘子罐頭、蘋果醬。

香蕉片和芋頭條看似水果干，其實(shí)是經(jīng)過低溫油炸的食品，脂肪含量從1%以下上升到10%以上，使“綜合果蔬干”之類產(chǎn)品成為典型的高熱量食物。
水果做成罐頭，雖然酸性條件下還能保留一部分維生素，但為了使**吃到的果塊和湯汁酸甜可口，需要加入大量糖調(diào)整口味，營(yíng)養(yǎng)素密度下降明顯。果醬在加工過程中更是添加了大量糖分。

所以烹調(diào)時(shí)一定要烹熟，否則其中的黏液會(huì)**咽喉;芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴、點(diǎn)心，因此是人們喜愛的根莖類食品。芋頭性甘辛、有小毒、性平，歸腸、胃經(jīng);具有益胃、消腫止痛、寬腸、解毒、補(bǔ)中益肝腎、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。

芋頭可以放多久

沒有損壞的芋頭一般是可以放置三個(gè)月的，但是放久了，淀粉會(huì)減少，芋頭就會(huì)變硬百科，這個(gè)時(shí)候，芋頭的品質(zhì)會(huì)變差，建議在一個(gè)月內(nèi)吃完。芋頭適合存放在陰涼處，放入冰箱內(nèi)更容易壞掉。

芋頭不喜歡低溫，新鮮的芋頭一定不能放入冰箱內(nèi)，在氣溫比較低的情況下，應(yīng)該放在室內(nèi)比較溫暖的地方。

如果是冬天，可以選擇朝南的比較暖的房間內(nèi)，上面鋪上一些干草，這樣可以在一定程度上延長(zhǎng)芋頭的保存時(shí)間。如果是窖藏，可以選擇在室內(nèi)地勢(shì)比較高的地方，排水良好，窖深可以根據(jù)地勢(shì)的高低決定，一般差不多為八十三厘米。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，這類食物中含有大量的蛋白質(zhì)、微量元素，所含有的礦物質(zhì)中，氟元素的含量比較高。芋頭豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以增強(qiáng)人體的免疫功能，這種食物還可以調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生一些美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用。