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紅薯是植物的根還是莖

紅薯是植物的根.

紅薯中文名：番薯（學(xué)名：Ipomoea batatas?(L.) Lam.）
別稱甘儲(chǔ)、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山*、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長(zhǎng)短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，無(wú)毛。

番薯原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培，**大多數(shù)地區(qū)普遍栽培。

番薯是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和**生活關(guān)系密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料，根、莖、葉又是優(yōu)良的飼料。

紅薯是植物的根還是莖？

紅薯是地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異。莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，圓柱形或具棱，綠或紫色，被疏柔毛或無(wú)毛，莖節(jié)易生不定根。

開(kāi)花習(xí)性隨品種和生長(zhǎng)條件而不同，有的品種容易開(kāi)花，有的品種在氣候干旱時(shí)會(huì)開(kāi)花，在氣溫高、日照短的地區(qū)常見(jiàn)開(kāi)花，溫度較低的地區(qū)很少開(kāi)花。

蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜分為4室。種子1-4粒，通常2粒，無(wú)毛。由于番薯屬于異花授粉，自花授粉常不結(jié)實(shí)，所以有時(shí)只見(jiàn)開(kāi)花不見(jiàn)結(jié)果。

擴(kuò)展資料：
生長(zhǎng)習(xí)性
紅薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長(zhǎng)溫度為22-30℃，溫度低于15℃時(shí)停止生長(zhǎng)。

不同生長(zhǎng)期對(duì)溫度要求也有不同，芽期溫度宜在18-22℃，溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響出芽率。
番薯耐酸堿性好，土壤環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)。其根系發(fā)達(dá)、吸肥能力強(qiáng)，宜選擇土層深厚、土壤疏松、土質(zhì)良好、灌排能力強(qiáng)、pH值在4.2-8.3之間的地塊。

番薯喜光，是短日照作物。植株生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)光能要求高，屬不耐陰的作物，從莖葉期開(kāi)始光能時(shí)間長(zhǎng)生長(zhǎng)期就長(zhǎng)、光合效率就越高，反之則會(huì)降低光合效率，影響植株生長(zhǎng)。

地瓜是根還是莖?

根。
紅薯看起來(lái)是很像果實(shí)的，但其實(shí)它是一種根，它的塊根形狀大有不同，常見(jiàn)的有圓形、紡錘形以及橢圓形。關(guān)于紅薯的品種是有很多的，不同的品種塊根顏色也是不同的。它的根含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，屬于是很天然的食品。而它的莖一般多有分枝，平臥或者是上升，為圓柱形或是具有棱。

地瓜的貯存：
早中熟品種8月底9月初開(kāi)始收獲，遲熟品種10月中旬開(kāi)始收獲。最遲收獲期在降霜之前。禁止雨天收獲。收獲時(shí)要輕挖、輕裝、輕運(yùn)、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對(duì)濕度在85%-90℃，貯存場(chǎng)所應(yīng)清潔衛(wèi)生，做好防鼠、防毒工作。同時(shí)要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，并注意通風(fēng)散熱。
以上內(nèi)容參考：百度百科-地瓜
紅薯看起來(lái)是很像果實(shí)的，但其實(shí)它是一種根，它的塊根形狀大有不同，常見(jiàn)的有圓形、紡錘形以及橢圓形。

關(guān)于紅薯的品種是有很多的，不同的品種塊根顏色也是不同的。

它的根含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，屬于是很天然的食品。而它的莖一般多有分枝，平臥或者是上升，為圓柱形或是具有棱。

地瓜的貯存：
早中熟品種8月底9月初開(kāi)始收獲，遲熟品種10月中旬開(kāi)始收獲。最遲收獲期在降霜之前。

禁止雨天收獲。收獲時(shí)要輕挖、輕裝、輕運(yùn)、輕卸，防止薯皮和薯塊碰傷。貯存要求溫度在10-15℃，空氣相對(duì)濕度在85%-90℃，貯存場(chǎng)所應(yīng)清潔衛(wèi)生，做好防鼠、防毒工作。

同時(shí)要有保溫措施，防止凍傷和擠壓，并注意通風(fēng)散熱。