如何炒薏米

如何炒薏米

正確炒薏米的方法如下：1、準(zhǔn)備好薏米。用清水洗凈，曬干水分。

將薏米放進(jìn)鍋中。

2、用小火炒至薏米焦黃，差不多歷時1個小時左右。3、將炒干炒香的薏米裝入干凈的瓶中，密封保存。食用時取2湯匙炒薏米，加入300ml開水浸泡。

薏米如何炒熟

薏仁炒熟再吃對身體是更好的，所以很多人都想嘗試自己在家炒薏仁，其實炒薏仁的方法并不復(fù)雜，下面介紹薏仁怎么炒熟 一看就懂了。薏仁怎么炒熟【做法】：1、取無油無水干凈的炒鍋，倒入薏米，小火，不停翻炒。

2、直到米粒變成微微的焦**即可(炒薏米的過程會比較長，大概要40-50分鐘，要有耐心)。

【用法】：1、晚上臨睡前取一小把炒好的薏米，放入保溫杯中，倒入開水，蓋緊保溫杯的蓋子，第二天一早就可以飲用了，喝完還可以再續(xù)水。2、也可以將炒好的薏米帶到辦公室隨時沖泡。小訣竅1.炒薏米要不停的炒動，否則下面會燒焦;2.薏米一定要炒至發(fā)黃，至于是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了;3.炒好的薏米用密封容器裝好保存;4.炒薏米水很適合現(xiàn)在的天氣，可以一直喝到立冬。薏仁怎么炒熟 一看就懂了薏米炒熟好還是不炒好薏米炒熟好還是不炒好，短期來看，沒有**的答案，因為炒熟的薏米和不炒的生薏米功效是不一樣的，各有各的好處，關(guān)鍵是你得對癥處理：1、生薏米的功效生薏米味甘，性微寒，歸肺脾經(jīng)、大腸經(jīng)，利水滲濕的功效最為顯著，可去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。

2、炒薏米的功效炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微**、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。在中*泡制方法里，還有一種是將*物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈**鼓起時取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。

此香氣根據(jù)中*炒制程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到*材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和*的過偏之性，同時散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。

炒薏米會溫和很多，對脾胃更好。舉個例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治療脾虛泄瀉，經(jīng)常煮薏米湯喝，卻不見效果，那是因為用的是生薏米，生薏米性偏涼，而如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一樣了，而且麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。當(dāng)然，從長遠(yuǎn)考慮，薏米炒熟是更推薦的。

炒薏米怎么炒

1/3分步閱讀一斤干凈的薏米，鐵鍋大火燒熱，將薏米抓入鍋中。查看剩余2張圖2/3薏米下鍋后開始大火翻炒。

待整體溫度提高后，可以調(diào)成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，讓薏米受熱均勻，這個過程有點兒辛苦。

翻炒一段時間，有一點熟米的香味，薏米上面有星星點點的微微變黃，就可以了，不要等到全熟，因為米自身保持著熱量，看起來全熟的情況，盛出來就會微微糊。查看剩余2張圖3/3將米倒入大托盤中，晾涼，晃動晃動，用手抓緊儲米罐，這樣是因為底部會有少量的碎皮糊皮，就直接去除了。

薏米仁怎么炒

薏仁怎么炒熟【做法】：1、取無油無水干凈的炒鍋，倒入薏米，小火，不停翻炒。2、直到米粒變成微微的焦**即可(炒薏米的過程會比較長，大概要40-50分鐘，要有耐心)。

小訣竅1.炒薏米要不停的炒動，否則下面會燒焦;2.薏米一定要炒至發(fā)黃，至于是淺黃還是深黃，那就看你的口味來定了;3.炒好的薏米用密封容器裝好保存;4.炒薏米水很適合現(xiàn)在的天氣，可以一直喝到立冬。

炒薏米仁有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕*。炒薏米仁可用于頭發(fā)，因為它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。炒薏米仁還可用于皮膚，因為它使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

怎樣炒薏米

薏米這種食材是我們在生活中比較常見的，我們主要是用來制作薏米粥或者薏米紅豆湯等，很少會去炒薏米。其實，炒薏米也是一種比較好吃的食物，相信吃過的朋友都知道，而且炒薏米的方法比較簡單，我們需要將薏米放在水泡一個晚上，然后在將薏米放進(jìn)鍋里面熬煮3個鐘就可以開吃了。

材料:每次可選用黃芪15克，*參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。

薏米怎么炒的做法：1.將所有材料沖洗干凈，入水浸泡過夜。2.鍋里加足量的清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮2-3個小時。3.放紅糖調(diào)味或者放涼后用蜂蜜來調(diào)味，即可食用。炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微**、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。

中*的泡制方法里，還有一種是將*物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時，加入凈薏米，炒至表面呈**鼓起時取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。簡單說下這個香氣。

根據(jù)中*炒制程度的不同，一般分為把*炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到*材固有的香氣，或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和*的過偏之性，同時散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。

有些人臉上經(jīng)常長粉刺、痤瘡和扁平疣等，它們雖發(fā)于顏面，卻是體內(nèi)濕熱對外爆發(fā)的結(jié)果。像平時飲食過于油膩辛辣會造成胃火過盛，同時還會引起脾虛生濕，而臉上長痘痘、痤瘡等，就成了濕熱之邪的一個爆發(fā)點。這時我們有個簡單的方法，就是用50克薏米煮粥，粥熟后加入15克白糖服食百科，**一次即可。

另外把白糖換做15克百合與薏米一起煮粥效果也不錯，對痤瘡、雀斑和濕疹都有療效。上面詳細(xì)的為我們介紹了炒薏米的制作方法，希望你們可以在生活中多去嘗試一下這種食物的制作方法。其實，我們在生活中制作薏米的時候，我們**是先將薏米泡制好，這樣可以讓薏米比較容易熟透，不會影響到其他食材的熬制時間。