爆米花一鍋成本多少錢(qián)
爆米花一鍋成本多少錢(qián)
小時(shí)候，你吃過(guò)爆米花嗎？那種“轉(zhuǎn)爐”加工的。玉米粒裝在一個(gè)可以轉(zhuǎn)動(dòng)的爆米花機(jī)內(nèi)，架在火堆上，搖起來(lái)沙沙作響。
隨著“砰”的一聲巨響，白花花的爆米花就出現(xiàn)在了眼前。
在零食相對(duì)匱乏的年代，爆米花承載了多少孩子的歡樂(lè)！現(xiàn)如今，那種粗笨的爆米花機(jī)已經(jīng)不見(jiàn)了。爆米花的味道也越來(lái)越多，奶香味、巧克力味、焦糖味、甜的、咸的、辣的，各種滋味層出不窮。其實(shí)爆米花的原料特別簡(jiǎn)單，不同的味道只是不同地添加罷了。我家小朋友也喜歡吃爆米花，尤其是看電影的時(shí)候，一定要買(mǎi)上一杯才有儀式感。
小小的一杯就要十幾元，而且出奇的香甜，想必應(yīng)該有添加，吃過(guò)一次就再也沒(méi)買(mǎi)過(guò)。偶爾想吃了，就自己在家做。非常簡(jiǎn)單，爆一鍋3分鐘，成本也就3塊錢(qián)。
健康無(wú)添加，比買(mǎi)的好吃，給孩子吃也更放心。爆米花【食材】玉米粒80克、白糖40克、玉米油40克【具體做法】1，爆米花專(zhuān)用玉米（爆裂玉米）80克，用清水淘洗兩遍，去掉表面的浮沉。2，洗凈的玉米粒先控一控水分，然后再用廚房紙把玉米粒表面的水份擦干。
3，準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，先把鍋燒熱，然后倒入40毫升的玉米油（如果有黃油，可以換成黃油，更好吃）。搖晃均勻，然后倒入白糖，用鏟子炒勻。4，不要等白糖融化，把玉米粒也倒入鍋中。
5，調(diào)中小火不停地翻炒。6，不停地翻炒，1分鐘左右玉米粒就開(kāi)始爆花了。7，看著玉米粒開(kāi)始爆花，立刻蓋上鍋蓋，這時(shí)可以聽(tīng)到鍋內(nèi)劈里*啦的響聲由小變大。繼續(xù)中小火，中間時(shí)不時(shí)端起鍋晃一晃，使玉米粒可以均勻受熱。
慢慢地，劈里*啦的聲音越來(lái)越小。8，待鍋內(nèi)的聲音漸漸停息，這時(shí)就可以關(guān)火了。掀開(kāi)鍋蓋，一鍋白花花的爆米花就炸好了。剛出鍋的爆米花，有一股濃濃的玉米香氣和焦糖香味，香甜酥脆，非常好吃。
吃不完的爆米花待其完全冷涼，放在保鮮袋內(nèi)密封，隨吃隨取即可?！咀约罕谆ㄐ≠N士】1，制作爆米花需要選擇小粒玉米，**是爆米花專(zhuān)用的爆裂玉米，開(kāi)花效果更好。普通的大粒玉米需要在連續(xù)的高溫下才可以開(kāi)花，口感也沒(méi)有小粒的好吃。2，白糖也可以在出鍋前撒入鍋內(nèi)。
但是個(gè)人感覺(jué)，把白糖和玉米一起炒，做出的爆米花有焦糖的香味，更好吃。3，玉米油可以換成黃油，炸出的爆米花會(huì)有奶香味。玉米油也可以換成其它任何你喜歡的食用油。
4，油和糖的量可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。5，建議玉米粒一次不要放太多，少量炸，爆出的玉米花會(huì)更均勻。
爆米花成本
題主是否想詢(xún)問(wèn)“一桶爆米花的成本”？2.2元到3元之間。電動(dòng)爆米花機(jī)生產(chǎn)爆米花，單鍋可生產(chǎn)3兩小玉米，3兩小玉米成本是1.8元，加上奶油1.4兩油的價(jià)格是0.7元，再加上白糖(按4元一斤)2 兩的價(jià)格是0.8元，共1.8+0.2+0.8=2.8元。
爆米花的成本是什么情況，利潤(rùn)高嗎？
具體利潤(rùn)，要看你做的爆米花的檔次和包裝了。 電影院，KTV，酒吧等場(chǎng)所的爆米花，售價(jià)都在十幾塊到幾十塊一份，成本大約2-3塊一份，大小、口味和包裝不同，成本會(huì)略有差距。
但是利潤(rùn)是**的，翻了幾倍到幾十倍。
大多數(shù)食品生意都是達(dá)不到這個(gè)利潤(rùn)率。 如果是街頭擺攤的話，一份一般是三五塊，一鍋七八塊到十幾塊。純利潤(rùn)大約在六七成。跟其他小吃比也算偏高的了。
而且還有個(gè)優(yōu)點(diǎn)，就是爆米花可以做數(shù)十種口味，顧客不容易吃膩，有很多老顧客每周都會(huì)購(gòu)買(mǎi)，養(yǎng)成了消費(fèi)習(xí)慣，不吃不舒服斯基。
所以只要認(rèn)真做這個(gè)生意，真的可以變成一個(gè)比較穩(wěn)定的收入來(lái)源。 經(jīng)營(yíng)方面：擺攤，開(kāi)小門(mén)頭，做連鎖攤點(diǎn)或者連鎖店，做加盟，做批發(fā)，做配送，很多途徑都可以的，看每個(gè)人的性格和能力。 關(guān)鍵還是要有工作效率高、安全衛(wèi)生、故障率低、容易操作、壽命長(zhǎng)的機(jī)器。
以及口味豐富質(zhì)量好的百科原料，和耐心細(xì)致的技術(shù)跟售后服務(wù)。 比如現(xiàn)在市面上最常見(jiàn)的是不粘鍋改裝的機(jī)器。在煤氣加熱的高溫下，涂層很快脫落，就變成了特粘鍋。
不粘涂層附著到爆米花上，被食用是話會(huì)對(duì)人體有嚴(yán)重毒害。加熱超過(guò)200度的的時(shí)候，不粘涂層還會(huì)釋放有毒氣體傷害操作人員和鍋體周?chē)娜? 還有部分高壓鍋改造的爆米花機(jī)，鍋體在爆米花這種高溫加熱下快速變形。鍋垢與鍋體粘合在一起沒(méi)法刷沒(méi)法鏟，卡鍋。有的設(shè)計(jì)甚至還會(huì)泄露原料。
鋁元素附著在爆米花上，顧客食用也會(huì)傷害身體。 大型機(jī)器，外觀比較矚目，但是能耗大效率低。加工一鍋用的煤氣，有三分之一以上是浪費(fèi)掉的，速度慢，產(chǎn)量卻并不大，因?yàn)殄伈还茉俅?，加熱的只有鍋底的一小部分而已。用這種機(jī)器的成本過(guò)高，浪費(fèi)比較嚴(yán)重。
所以做這個(gè)生意，需要先多了解這些行業(yè)資料，去選購(gòu)性?xún)r(jià)比的機(jī)器和原料，專(zhuān)業(yè)的技術(shù)和服務(wù)。只要選對(duì)了，都能做好的。
我想買(mǎi)一個(gè)爆米花機(jī)器，誰(shuí)知道哪個(gè)廠家的質(zhì)量好，信譽(yù)好？
玉米用爆花米專(zhuān)用玉米，有進(jìn)口的也有國(guó)產(chǎn)的，當(dāng)然價(jià)格有差距，國(guó)產(chǎn)的爆出率小，進(jìn)口的爆出率大而且澎漲率也大， 奶油用黃奶油加糖加植物油，比例為1：2：1 爆米花機(jī)器加熱，等到鍋熱的冒煙的時(shí)候，把糖油混合物放進(jìn)鍋里，加入玉米，比例為1：1 蓋住鍋蓋，關(guān)好門(mén)，等著爆米花出來(lái)吧，，，聽(tīng)到乒乒乓乓的聲音少的時(shí)候要倒出來(lái)，免得燒焦看爆裂玉米的好壞，主要是看爆裂率，膨脹率，雜質(zhì)，水分等。和國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口沒(méi)關(guān)系。
雙鍋雙電機(jī)節(jié)能型爆米花機(jī)，1臺(tái)機(jī)器同時(shí)帶動(dòng)2只鍋，機(jī)器攪拌，替代了傳統(tǒng)街頭手搖爆米花，人工手搖的缺點(diǎn)，3分鐘兩鍋，可以爆奶油，巧克力，甜橙，水蜜桃，香蕉等幾十種口味的爆米花。
購(gòu)買(mǎi)三大優(yōu)勢(shì)1、縱觀市場(chǎng)：現(xiàn)在各種廣告鋪天蓋地，但設(shè)備投資、門(mén)面租金等，少則幾萬(wàn)多則幾十萬(wàn)，將廣大中小經(jīng)營(yíng)都拒之門(mén)外。我公司生產(chǎn)的雙鍋雙電機(jī)節(jié)能型爆米花機(jī)是為中小投資設(shè)計(jì)的、小本創(chuàng)業(yè)**.2、操作簡(jiǎn)便：該項(xiàng)目使用的設(shè)備是一機(jī)雙鍋，用電量小，連續(xù)工作十多個(gè)小時(shí)共耗1度電，該機(jī)電和液化氣同時(shí)使用，以12公斤鋼瓶計(jì)算，每瓶可制爆米花1000余鍋，技術(shù)難度小，操作簡(jiǎn)單.3、風(fēng)險(xiǎn)低、效益好：該項(xiàng)目是即可在專(zhuān)門(mén)制作的快餐車(chē)上經(jīng)營(yíng)又可租賃兩平米的小門(mén)面經(jīng)營(yíng)。本產(chǎn)品是以鍋為單位計(jì)價(jià)、根據(jù)地區(qū)消費(fèi)水平售價(jià)有所不同，以本地為標(biāo)準(zhǔn):奶油、巧克力、果味平均每鍋利潤(rùn)約2元左右，只要選址正確，通過(guò)現(xiàn)有百余家加盟店的反饋，日利潤(rùn)100元以下占25％左右，日利潤(rùn)100-200元占35％左右，日利潤(rùn)200-300元占40％左右;通過(guò)以上數(shù)據(jù)不難看出，不能爆富，但可致富!爆米花機(jī)九大特點(diǎn)：1、該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，性能可靠，功能齊全，操作方便。機(jī)身采用不銹鋼板，不生銹，易擦洗。
爆花機(jī)用220V電，耗電量十二小時(shí)一度電。用液化氣加熱，電子打火，方便移動(dòng)作業(yè)。2、采用液化氣加熱，上熱快、能耗低，成本低。
鍋體為高壓鍋鍋體，鍋體壁厚達(dá)3.9mm，使用壽命長(zhǎng)，加熱均勻不糊焦。3、鍋體容量大，一次可爆3兩生玉米是柜式爆米花機(jī)容量的3至5倍。4、采用進(jìn)口電機(jī)及減速器做攪拌機(jī)，連續(xù)工作12小時(shí)不發(fā)熱。
5、爆裂率高，達(dá)98％以上，是柜式爆米花機(jī)的無(wú)法比擬的。6、容易控制，無(wú)觸電危險(xiǎn)。傻瓜式操作，沒(méi)有文化的人，也可3分鐘學(xué)會(huì)。
7、速度快，2分鐘至3分鐘一鍋。8、鍋深，鍋大，易爆各種多達(dá)幾十種口味。
爆米花機(jī)使用教程是什么
爆米花是許多人都愛(ài)吃的零食，不管是在電影院還是街道邊，小朋友和大人手中都會(huì)捧著一份爆米花，滿(mǎn)足于爆米花的美味。如今很多家庭都會(huì)購(gòu)買(mǎi)爆米花機(jī)，那么，爆米花機(jī)使用教程是什么呢？下面就跟著小編一起來(lái)了解一下吧。
一、爆米花機(jī)使用教程是什么1、在使用爆米花之前，先要檢查爆米花機(jī)是否能夠正常工作。
比如先檢查開(kāi)關(guān)指示燈是否正常亮起來(lái)，如果沒(méi)有亮起就表示機(jī)器有問(wèn)題，就必須停止使用。如果指示燈正常亮起，就可以放入一些玉米，然后按動(dòng)開(kāi)關(guān)進(jìn)行加熱。這只是一個(gè)預(yù)熱過(guò)程，等到爆裂之后，就說(shuō)明預(yù)熱已好。2、接下來(lái)就開(kāi)始正式的操作，把爆米花機(jī)的煤氣瓶接上，然后打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)，加入五十克的花生油，按動(dòng)開(kāi)關(guān)即可。
預(yù)熱必須滿(mǎn)三分鐘，然后再關(guān)閉開(kāi)關(guān)，倒出花生油。新的機(jī)器按照這個(gè)操作執(zhí)行，鍋的壽命能夠提高2倍以上。3、打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)后，加入五十到六十克爆米花專(zhuān)用奶油，一百克爆米花專(zhuān)用的玉米。
記住鍋必須要在預(yù)熱三分鐘前提下，再放入爆米花專(zhuān)用白糖七十克左右，再放下蓋子。操作人員需要注意爆米花的情況，如果爆裂聲變小了，米花大量的爆出，就要立刻關(guān)閉加熱開(kāi)關(guān)，再旋轉(zhuǎn)五秒左右，馬上倒出。4、用半濕的毛巾將鍋擦干凈，如果鍋底有燒焦的情況，應(yīng)該馬上加入一百五十毫升左右的開(kāi)水，讓水淹沒(méi)鍋底，再加熱十分鐘左右，干凈之后才能爆第二鍋。
爆米花機(jī)停止使用后，必須要保持機(jī)器干凈，沒(méi)有油漬和水漬，并關(guān)閉功能開(kāi)關(guān)。編輯總結(jié)：關(guān)于爆米花機(jī)使用教程是什么呢？相信大家看完文章都有所了解了吧。希望上面的內(nèi)容能給大家?guī)?lái)一些幫助和建議，如需了解更多相關(guān)資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們。
