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白木耳是銀耳嗎?

是的銀耳是我們常見的一種補品，其口感滑嫩，營養(yǎng)價值豐富，因此得到了許多人的喜愛，但是銀耳有什么樣的功效作用呢?吃銀耳怎樣才能吃的更加的健康有營養(yǎng)呢?讓我們一起跟著蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)來看看。銀耳的營養(yǎng)價值銀耳中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、鈣、磷、鐵、等營養(yǎng)物質(zhì)都非常的豐富，可以有效的解決身體的一些疾病，對我們的身體是非常有利的。

銀耳的功效與作用1、肝臟解毒銀耳對我們的肝臟有一定的好處，能夠起到保護肝臟的效果，從而起到解毒的效果，對我們的身體健康是有一定的好處的。

2、清熱健胃銀耳對于我們的脾胃也有一定的好處，能夠起到開胃的效果，是一種比較良好的補品，對于我們的內(nèi)臟是很好的一種食物。3、增加免疫力經(jīng)常吃銀耳能夠起到增加免疫力的效果，因為銀耳中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在一定的程度上能夠給我們的身體補充到豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。4、美容祛斑在銀耳中含有一種天然的特性膠質(zhì)，這種物質(zhì)對我們的皮膚來說是有很大的好處的，能一定效果上起到祛斑的效果。5、減肥在銀耳中含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的促進我們腸道的蠕動，從而把體內(nèi)的毒素排出，起到減肥的功效。

6、增加耐受力銀耳還能增強一些患者在做放療時的耐受力，對這類的患者是有好處的。銀耳的常見做法阿膠木瓜銀耳羹做法：首先將準備好的木瓜清洗干凈，之后切成小塊兒備用，銀耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊備用，鍋中放入適量的百科涼水，水量的高度要沒過食材的高度，把除冰糖外的材料全部加入，大火燒開以后，改小火燉煮一個半小時，之后加入冰糖，攪拌直到融化，煲20分鐘，將阿膠片放入碗中，把木瓜銀耳羹淋在阿膠上用勺子順時針攪拌，就可以吃了!功效：可以增強我們的機體免疫力，因為阿膠、銀耳中植物蛋白、維生素及微量元素的含量都很豐富，這幾種營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

想知道白木耳是銀耳嗎?

白木耳是銀耳。銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。

銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大**所喜愛的食物。明清之際，天然品相好的銀耳一直是**和達官顯貴養(yǎng)生益壽的佳品。

分布區(qū)域：
野生銀耳主要分布于亞熱帶，也分布于寒帶、溫帶和熱帶。在國內(nèi)統(tǒng)計中，野生銀耳主要分布于四川、云南、福建、貴州、安徽、湖南、廣西、**等省市的山林地區(qū)。

其中以通江銀耳最為**。
野生銀耳數(shù)量稀少，在古代屬于名貴補品。銀耳栽培起源于四川通江，據(jù)記載，通江銀耳至少在清同治四年（1865年）已有大規(guī)模人工栽培。

銀耳和白木耳一樣嗎？哪個營養(yǎng)高

下面為您解答這個問題。首先來說銀耳和白木耳是一樣的。

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。

銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大**所喜愛的食物。通常作為烹調(diào)各類菜肴的主要配料，其中所含有的活性成分，銀耳多糖具有特殊的保健功能。銀耳是一種營養(yǎng)滋補的佳品，還可以扶正強壯也是一種補品。

銀耳的營養(yǎng)價值較高功效也很好，具有護肝解毒的作用，因為銀耳中含有氨基酸，可以提高肝臟的解毒能力，從而起到護肝和保肝的作用。另外銀耳還可以滋潤肌膚對皮膚的角質(zhì)具有營養(yǎng)和滋潤的作用，可以起到護膚美容的作用。另外銀耳還可以清肺，養(yǎng)血，含有比較豐富的蛋白質(zhì)能夠增加人體免疫力，防止鈣的流失，還可以增加機體抗腫瘤的能力。

另外銀耳具有膳食纖維，可以促使腸道增強蠕動，幫助消化有利于通便，減少便秘的作用。希望我的回答能夠幫到有需要的朋友。

白木耳是銀耳嗎白木耳和銀耳是一樣的嗎

1、銀耳和白木耳是一樣的。銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。

性平，味甘、淡、無毒。

具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。 2、功效：銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 3、用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

4、它也是一味滋補良*，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。

銀耳是白木耳嗎?

白木耳和銀耳是同一種東西，只是叫法不同。白木耳就是白色的木耳，這種木耳還被稱為銀耳、雪耳，大部分人認為，白木耳的營養(yǎng)價值要比黑木耳好。

買銀耳的時候可以聞一聞氣味，如果有刺鼻的硫磺氣味的話，則很可能是熏硫磺的銀耳，硫磺本身是沒有什么異味的。

買銀耳的時候還可以觀察一下銀耳有沒有爛耳或蟲孔等等，形狀不規(guī)則的銀耳也不太好。買銀耳的時候還可以觀察銀耳的顏色，一般來說，正常的銀耳顏色為淡**或者是乳白色，如果銀耳的顏色呈現(xiàn)深**的話，則該銀耳很可能是陳年的銀耳。如果顏色比較白，這樣的銀耳可能熏制了硫磺。品質(zhì)比較好的銀耳煮熟之后湯呈現(xiàn)出透亮的顏色，如果顏色十分渾濁，這樣的銀耳說明品質(zhì)比較差。