荷花的用途有哪些
荷花的用途有哪些
荷花的用途有食用、觀賞。1、食用:蓮藕是**的蔬菜和蜜餞果品。
蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是****喜愛的*膳食品,荷花食文化的豐富多彩。
傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品,又作為包裝材料。 荷花的用途有食用、觀賞。 1、食用:蓮藕是**的蔬菜和蜜餞果品。
蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是****喜愛的*膳食品,荷花食文化的豐富多彩。傳統(tǒng)的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品,又作為包裝材料。
2、觀賞:荷花可作多層次配置中的前景、中景、主景;可在山水園林中作為主題水景植物;可作四季有花可賞中的夏花,荷花的綠色觀賞期長達8個月,群體花期在2-3個月左右;作工業(yè)三廢水污染水域的“過濾器”,促使水域生態(tài)系統(tǒng)逐步實現(xiàn)良性循環(huán)。
荷花可以用來干什么?
荷花也叫蓮花,性溫味苦甘,能活血化瘀、解暑、去熱毒,可用于治療摔傷,荷花可以用于治療風濕病和毒瘡疥癬。用時取荷花揉碎,貼于紅腫的地方就可以起到效果百科。
據(jù)《本草綱目》說:取荷花與糯米煮粥,能使青春養(yǎng)顏。
《太清草木方集要》寫道:蓮花、藕、蓮子陰干,一起研成粉末,每天與溫酒一起服下去,能青春養(yǎng)顏延長壽命的作用。荷花中的花蕊,稱為蓮須,蓮須苦,無毒??梢灾寡糜谥委熗卵?、流鼻血、崩漏、便血;驅(qū)除人的煩躁,干渴,還可以治療便秘。 荷花成熟的花托稱蓮房,蓮房即蓮蓬殼,味道又苦又澀嘴。
能活血化瘀,用于治療崩漏、下血、腹痛、血痢、溺血。蓮房對葡萄球菌有抵抗抑制作用。荷葉有一定的*用價值。
鮮嫩碧綠的荷葉,用開水燙一下,再用涼水漂涼,用來包雞、包肉,蒸后食之,其形態(tài)特殊,風味別致,是上等佳肴。采用上等大米,再加以蝦肉、叉燒肉、鴨肉、雞蛋、香菇等共同蒸煮,可制成荷葉飯。其味清香可口,能增進食欲。
盛夏之時用鮮荷葉煮粥或煮茶食之,還能防止中暑。據(jù)《飲食治療指南》載:荷葉粥可以解熱、散瘀血、降血壓、降血脂,并能減肥,效果頗佳。
荷花的作用是什么
荷花不但美,而且渾身是寶,從葉到花到莖到果實。荷葉性涼,具有清熱解暑之功效。
有清心、涼血,祛暑、祛濕的作用,可以清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火。
古人用荷葉做荷葉粥,做荷葉茶來進行消暑。蓮藕、蓮子也可以用來做菜,食用它同樣具有清熱、解暑消渴的功效。
葉柄能通氣寬胸,而蓮蓬則能化瘀、止血、祛濕。花蕊能固腎澀精,解表除煩,生津止渴,還有很多用途。
擴展資料:
荷葉的食用禁忌:
1、低血壓及身體瘦弱人群不適合天天喝。
2、脾虛腎寒者也不適合長喝。
3、哺乳期婦女,月經(jīng)期間及孕婦也不適合飲用。
蓮花雖然各部位可入膳,但也有禁忌。蓮子一般人群均可食用,尤適宜中老年人、體虛、失眠、食欲不振的人。但是大便燥結(jié)者忌服,尤其不能與牛奶同服,否則加重便秘。
蓮子心味苦性寒,有清心火,止遺精的作用,適合心腎不交、陰虛火旺的失眠患者,但不適合體質(zhì)虛寒之人。
荷花的作用和用途有哪些
用途:蓮花是一種實用價值很高的植物,全株皆可利用,每一個部位皆有其特殊功能,然不外乎以降火氣、清心、止血、去除體內(nèi)多余濕氣、散瘀為重要效能,其各部分作用如下:蓮葉:性平味苦,含豐富的維生素C及荷葉堿。有清暑、醒脾、化瘀、止血、除濕氣之用。
蓮子:《本草綱目》認為“蓮子,交心腎,厚腸胃,強筋骨,補虛損,利耳目。
”含維生素C、蛋白質(zhì)、銅、錳等礦物質(zhì)及荷葉堿,極具營養(yǎng)價值。可強身補氣、保健腸胃、止瀉及祛濕熱的效果。蓮藕:含維生素C、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、胺基酸等養(yǎng)分。其性干寒,可涼血、去暑、散瘀氣,對健脾、開胃也很有益處。
蓮蓬:又名蓮房,可去除體內(nèi)濕氣、活血散瘀,亦可降火氣,讓氣息回復順暢、舒適。蓮心:《本草求真》認為“蓮子心味苦性寒,能治心熱。”有降熱、消暑氣,具有清心、安撫煩躁、祛火氣的功能。
蓮梗:可清熱解暑、去除體內(nèi)多于水分,并能順暢體內(nèi)氣息循環(huán)。