什么食物含有較多的DHA?
什么食物含有較多的DHA?
一般海產品中的DHA含量相對來說比較豐富,特別是深海的魚類,可以適量吃一些深海魚,營養(yǎng)很豐富。DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。
DHA是神經系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網膜的重要構成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網膜中所占比例**,約占50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。
一直以來,多數人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明。但是,寶寶大腦的發(fā)育不僅僅需要DHA。我國兒科權威期刊-《臨床兒科雜志》早在2003年就發(fā)表了一篇《營養(yǎng)與兒童腦發(fā)育和腦功能》的論述。其中明確闡述了兒童腦發(fā)育所必須的8大營養(yǎng)素,分別是蛋白質、?;撬?、脂肪酸、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素。
其中蛋白質、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當中相對容易獲取。牛磺酸、脂肪酸、鋅則相對攝入較少。(當然我們人體更加需要的是不飽和脂肪酸,包括DHA、ARA等)。
所以,好的DHA產品應該不僅包含DHA,還應該含有ARA、?;撬?、鋅等營養(yǎng)素。
哪些食物含dha含量高?
DHA是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸,也是大腦細胞膜的重要構成成分,可維持神經細胞正常的生理活動,參與大腦思維和記憶形成過程。增加食物中DHA的含量,有助于提高腦中的DHA水平,含DHA高的食物較多,主要有魚類和干果類等。
1、魚類:如金槍魚、比目魚、帶魚、鰻魚、草魚、秋刀魚、沙丁魚等,是較為理想的DHA來源,魚類中含DHA主要在魚油中;2、干果類:如花生、核桃、芝麻、杏仁、腰果等,富含的α-亞麻酸可以在人體內轉化為DHA。
日常適量進食DHA,能幫助增強記憶力,但建議飲食要營養(yǎng)均衡,搭配合理,蔬菜、水果、主食都要吃,盡量避免挑食和偏食。
哪些食物可以補充DHA?
DHA的學名稱為二十二碳六烯酸,俗名“腦黃金”,富含DHA的食物,主要存在于各種海產品中,海魚類、藻類、以及一些干果類食物中。1.海魚當中深海魚類含DHA較高,帶魚、金槍魚、鱔魚、沙丁魚、鮭魚等均含有豐富的DHA;以及各種海蝦、蟹類、貝類也含有較多DHA。
2.藻類當中海藻,裙帶菜,海帶等也含DHA較高。
3.堅果類食物當中核桃、花生、杏仁、芝麻等含有的α-亞麻酸,也可以在人體內轉化為DHA。4.除以上食物外,母乳當中含有的DHA含量也較高,這是嬰兒獲得DHA的主要途徑。需要注意的是,缺乏DHA可引起生長發(fā)育遲緩、智力障礙、皮膚異常鱗屑等。但要注意DHA并不是攝入越多越好,在生長發(fā)育期間,如果需要補充DHA,應根據醫(yī)生建議進行適當的補充,如DHA充足則無需過量服用,以免給身體造成負擔。
dha的食物有哪些?
富含DHA的食物主要是一些深海魚,比如帶魚、黃花魚、鱈魚、三文魚、沙丁魚、秋刀魚等,在牡蠣、扇貝、海蟹等食物中含有的DHA比較多,在紫菜、龍須菜、裙帶菜、羊棲菜等藻類食物中含有豐富的DHA,此外杏仁、腰果、核桃、花生、瓜子等堅果類食物中含有較多的DHA。DHA的主要功效是促進腦部的發(fā)育,妊娠期的女性服用后可以促進胎兒的神經系統(tǒng)發(fā)育。
老年人與幼兒可以適量地攝入上述食物,DHA可以促進視網膜的發(fā)育,并可以預防眼部疾病的出現。
通常情況下,食物中含有的DHA可以滿足人體的需求,不需要通過保健類*物進行額外的補充。
什么食物中含DHA比較多?
深海魚油、鲅魚、鯉魚、鰻魚、沙丁魚、金槍魚、比目魚、鮑魚、草魚、鰱魚、黑魚、帶魚等,含有豐富的dha成分;墨魚、龍蝦,螃蟹、核桃、山核桃、黑芝麻、雞蛋、牛奶等也富含一定量的dha成分,dha是高度不飽和脂肪酸,是大腦不可缺少的營養(yǎng)物質成分,對腦細胞發(fā)育具有重要的作用,能促進智力的發(fā)育和視網膜神經的發(fā)育。富含DHA的食物很多,特別是深海魚類,海鮮也含有豐富的DHA。
深海魚有鰻魚、帶魚、沙丁魚、金槍魚以及比目魚等。
海鮮類有蝦蟹,貝殼類、墨魚等。魚蝦蟹是獲取DHA**的途徑,也是最值得推薦的來源。因為這些魚蝦蟹不僅提供優(yōu)質蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富。孕期食用DHA含量高的食物,對于自身來是不錯的選擇。
深海魚類雖然含有豐富的DHA,但是它們的腥味很重,需要特別的烹飪除去腥味,盡顯肉類的新鮮滑嫩。畫面太美好了,讓人不自禁心跳加速。一些在陸地生長的不論是植物還是動物,所含的DHA都是很小的,微乎其微。
除此之外,果仁,如亞麻籽、核桃等,也能補充DHA,很多家庭都知道常識核桃是能補腦的。DHA能使寶寶的智力和視力發(fā)育更完全,孕期媽媽補充DHA能使寶寶更機智,市面上很多DHA軟膠囊,或許這些都不是**的選擇。DHA其實能從食物中輕松獲取,這種獲取DHA的途徑更為健康,也更為有效富含DHA的食物很多,但是哪種食物DHA含量**呢?其實母乳中DHA含量是**的,因為孕婦在孕期會補充DHA,這能使孕婦的血液和乳汁DHA含量變高。
除了母乳,還有一類食物DHA含量是巨高的,那就是深海魚類。在海底存活越深的魚類,DHA含量越高。如鮭魚、鯡魚、沙丁魚、鳳尾魚。
但是很多孕婦可能會受不了深海魚的腥味,但是通過精巧的處理,深海魚就是一頓美味了,孕媽媽們吃了嗎?二、孕期補充DHA吃什么好富含DHA的食物很多,從日常飲食中獲取DHA是最值得推薦的途徑。魚蝦蟹不僅提供優(yōu)質蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富,是孕期補充DHA**的食物來源。除了肉類,還有哪些途徑獲取DHA呢?孕期補充DHA吃什么好?食物中含DHA巨高的是深海魚類,懷孕期間可以多吃點深海魚,熬成魚湯或者魚粥都是不錯的選擇。但是孕期,各種不適,胃口不好,而且對于食物的消化吸收能力不足,也會令孕媽媽缺少多種營養(yǎng)素,應該怎么辦?可以喝一些含有DHA的配方奶粉,這樣一來,既可以補充蛋白質百科,又能補充DHA,一舉兩得。
對于寶寶來說,母乳才是DHA含量最豐富的食物,因為懷孕期間孕媽媽會補充DHA,這樣孕媽媽的血液乳汁中都含有DHA,寶寶喝母乳,能提高智力和視力水平。**,如果孕媽媽在食物中獲取DHA時,要注意**限度的吸收DHA,這樣烹飪方法要選對,盡量不要煎魚、炸魚,直接熬成湯能防止營養(yǎng)的流失。
哪些食物含dha
哪些食物含dha 富含DHA的食物很多,特別是深海魚類,海鮮也含有豐富的DHA。深海魚有鰻魚、帶魚、沙丁魚、金槍魚以及比目魚等。
海鮮類有蝦蟹,貝殼類、墨魚等。
魚蝦蟹是獲取DHA**的途徑,也是最值得推薦的來源。因為這些魚蝦蟹不僅提供優(yōu)質蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富。孕期食用DHA含量高的食物,對于自身來是不錯的選擇。 深海魚類雖然含有豐富的DHA,但是它們的腥味很重,需要特別的烹飪除去腥味,盡顯肉類的新鮮滑嫩。
畫面太美好了,讓人不自禁心跳加速。一些在陸地生長的不論是植物還是動物,所含的DHA都是很小的,微乎其微。除此之外,果仁,如亞麻籽、核桃等,也能補充DHA,很多家庭都知道常識核桃是能補腦的。
dha食物來源 母乳 初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。如果母親吃魚較多,那么相應的母乳中的DHA的含量要高得多。
配方奶粉 添加了DHA的配方奶粉同樣是孩子吸收DHA的一大食物來源。 魚類 DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
干果類 如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的`α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。 藻類 藻類食物所含有的DHA也是比較豐富。 DHA制品 市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。
孕期補充DHA吃什么好 富含DHA的食物很多,從日常飲食中獲取DHA是最值得推薦的途徑。魚蝦蟹不僅提供優(yōu)質蛋白,而且維生素A、鐵、鋅、碘元素等也十分豐富,是孕期補充DHA**的食物來源。除了肉類,還有哪些途徑獲取DHA呢?孕期補充DHA吃什么好? 食物中含DHA巨高的是深海魚類,懷孕期間可以多吃點深海魚,熬成魚湯或者魚粥都是不錯的選擇。但是孕期,各種不適,胃口不好,而且對于食物的消化吸收能力不足,也會令孕媽媽缺少多種營養(yǎng)素,應該怎么辦?可以喝一些含有DHA的配方奶粉,這樣一來,既可以補充蛋白質,又能補充DHA,一舉兩得。
對于寶寶來說,母乳才是DHA含量最豐富的食物,因為懷孕期間孕媽媽會補充DHA,這樣孕媽媽的血液乳汁中都含有DHA,寶寶喝母乳,能提高智力和視力水平。**,如果孕媽媽在食物中獲取DHA時,要注意**限度的吸收DHA,這樣烹飪方法要選對,盡量不要煎魚、炸魚,直接熬成湯能防止營養(yǎng)的流失。