騾子肉怎么做好吃
騾子肉怎么做好吃
正宗騾子肉怎么做好吃 1、新鮮的騾子肉烹調(diào)以后才好吃，那些保存時間過長或者出現(xiàn)變質(zhì)的騾子肉根本不能吃，它們烹調(diào)以后的酸臭味特別重，人們聞了以后一點食欲也沒有另外那些長時間冷凍保存的騾子肉烹調(diào)以后口感會特別差，一點也不好吃，所以平時人們食用騾子肉時*百科*選擇那些新鮮有騾子肉。2、新鮮騾子肉在烹調(diào)以前經(jīng)過必要處理以后才能讓它口感變好。
新鮮的騾子肉洗凈以后切成塊狀，要放到冷水中浸泡，泡出的血水要及時倒掉，更換新的清水，等它沒有血水析出以后再把它放到鍋中用沸水焯三到五分鐘，焯好以后的騾子肉才能按自己的需要去烹調(diào)。
騾子肉的食用方法1、騾子肉特別適合燉著吃，在做的時候需要準備騾子肉一千克，西紅柿兩個，香菇100克植物油，雞精，番茄醬以及醬油和蔥姜等調(diào)味料都要適量準備一些。把準備好的蔥姜全部切成塊狀香菇，提前用清水泡發(fā)切成塊兒，西紅柿去掉外皮以后也要切成塊狀備用。2、騾子肉洗凈切塊以后入沸水焯燙3~5分鐘，取出以后放到高壓鍋中加入足量清水，蓋好鍋蓋，加熱煮熟。在炒鍋中放食用油加熱以后，放入蔥姜炒香，再放入準備好的其它調(diào)味料以及適量高湯調(diào)勻煮開，把煮熟以后的騾子肉取出入鍋隨后放入香菇和西紅柿一起燉半小時，出鍋前加食用鹽和胡椒粉提味就可以。
騾馬燉什么好吃
燉土豆好吃。做法：1、把騾子肉洗干凈并切塊。
2、將騾子肉焯水撈出，放在清水里再洗一遍備用。
3、鍋里麻油燒熱，姜爆香，倒所有配料。4、倒入騾子肉爆炒，加鹽，水晶糖，1/2瓶加飯酒燜2分鐘。5、然后改用砂鍋煲30分鐘。6、燜燉30分鐘后，紅燒騾子肉做好了。
騾子肉怎樣煮才能不老不柴？
首先，你把騾子肉洗凈用清水焯一下。放入高壓鍋。
再放入鹽味素。加適量的清水。
壓20分鐘。?；鹄^續(xù)悶至半個小時。
暫時的驢肉特別的。不老也不柴教你入口。
能體會到騾子肉的香。
