北京簋街的由來
北京簋街的由來
簋街的開創(chuàng)店為曉林火鍋;簋街是20世紀80年代后興起的一條繁盛的美食街,跟古代歷史沒有關(guān)系,跟青銅器簋,也沒有關(guān)系。
說起簋街的由來,還要追溯到20世紀80年代,當(dāng)時的**處在改革開放初期,大鍋飯氣息還很濃重,吃飯的地方就是國有企業(yè)的公家餐廳食堂,東單、西單國營的餐廳都沒有,更別提個體飯館。
但是**變革的力量已初露鋒芒,李小林看中的是東直門外即將興建使館和商貿(mào)區(qū)的前景,“等他們建起來了,我這里肯定是主干道。
那時根本不用發(fā)愁客源。”他選擇了干個體餐館。
擴展資料;
在北京家喻戶曉的美食一條街簋街,其實說到簋街現(xiàn)在的人們都會想到上面有很多讓我們流連忘返的美味佳肴,但是為什么叫簋街,這個在老一輩人的口中,并不是美食的天堂。
簋街位于東直門內(nèi),東起二環(huán)路東直門立交橋西段,西到交道口東大街東端。
相傳在清朝年間,北京的各個城門都有它專門的用途,不得隨意使用。例如朝廷出兵就走德勝門,處決犯人走宣武門等等。
東直門則是專門為了往北京城內(nèi)運送木材并往城外運送**用的。
家住東直門的老人們到現(xiàn)在還能記得小時候大家一起呼朋喚友在城門樓上游戲的情景。沿著城樓看見城內(nèi)一條筆直的路,對面就是鼓樓。而在對面城外則是一望無盡的墳場。
由于當(dāng)時東直門屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部,城門內(nèi)自然形成了最初的早市,在東直門內(nèi)販賣雜物菜果的小販們后半夜開始蹲點叫賣,黎明時期則四散開。
這些小販們以煤油燈取光,遠處看上燈光朦朧,加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房,很有令人毛骨悚然的感覺。故此地被人稱為“鬼市”。
為什么叫簋街?
早年北京那些以販賣雜貨菜果為主的集市,后半夜開市,黎明即散,攤主以煤油燈取亮,遠處看上去燈影憧憧,故名“鬼市”。
改革開放以來,由于鬼街的餐飲已經(jīng)在北京家喻戶曉,很多人也看到了這里巨大的商機,就連當(dāng)?shù)?*也從開始的排斥強管,到了后來的積極扶持,區(qū)商委還把這里命名為“東內(nèi)餐飲一條街”。
但是,鬼字終究不雅,于是東城區(qū)考慮為鬼街易名。
但是老板們怕易名壞了風(fēng)水,后來有人發(fā)現(xiàn)了字典里有這個音同字不同的“簋”字,并且還和吃能沾上邊。
就開始積極宣傳,并且在東直門立交橋鬼街一側(cè)的橋頭做了一個“簋”的大銅塑像,于是就有了現(xiàn)在這個遠近聞名的“簋街”。
擴展資料:
“2019簋街不夜節(jié)”正式開幕,活動將從8月7日至8月18日,36家商戶參與此項活動,延長營業(yè)至凌晨4點。
期間將推出小龍蝦打折、啤酒買一送一等多種優(yōu)惠活動,助力北京夜間經(jīng)濟繁榮。
活動期間,花家怡園、胡大、紅巷子、金簋小山城、蛙蛙叫、蜀千千等36家簋街商戶參與其中。
設(shè)置小龍蝦節(jié)、啤酒節(jié)、網(wǎng)紅直播、小型演出以及“**分類我專家”等活動。
簋街的由來
在以前,北京東城區(qū)東直門屬于城鄉(xiāng)結(jié)合部,城內(nèi)形成了最初的早市,在東直門內(nèi)販賣的小販們后半夜開始叫賣,黎明時則四散開。這些小販們以煤油燈取光,遠處看上燈光朦朧,加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房,很有令人毛骨悚然的感覺,故此地被人稱為“鬼市”,又叫簋街。
簋街又叫鬼街。
東起二環(huán)路東直門立交橋西端,西到交道口東大街東端。簋街的開創(chuàng)店為曉林火鍋;簋街是20世紀80年代后興起的一條繁盛的美食街,跟古代歷史沒有關(guān)系,跟青銅器簋,也沒有關(guān)系。相傳在清朝年間,北京的各個城門都有它專門的用途,不得隨意使用。例如朝廷出兵就走德勝門,處決犯人走宣武門等等。
東直門則是專門為了往北京城內(nèi)運送木材并往城外運送**用的。家住東直門的老人們到現(xiàn)在還能記得小時候大家一起呼朋喚友在城門樓上游戲的情景。沿著城樓看見城內(nèi)一條筆直的路,對面就是鼓樓。
而在對面城外則是一望無盡的墳場。
簋街什么意思
簋街是北京老**對東城區(qū)東直門內(nèi)餐飲一條街的稱呼。位于東直門內(nèi),二環(huán)路東直門立交橋西段,西到交道口東大街東端。
這條街在今天也是京城美食集中展示的一個絕好場所。
簋街周圍有許多大使館,這也使得國外的游客和國外在京工作人員能夠方便的品嘗到正宗的華夏美食。每年簋街在外賓身上創(chuàng)造的利潤就達到上千萬元,在這條一公里多的大街上,150多家商業(yè)店鋪中餐飲服務(wù)業(yè)的就占90%,餐廳密度之大在京城恐怕難以找出第二家。
因此簋街也被稱為是北京的餐飲一條街。當(dāng)你在深夜游玩時,熱鬧的簋街燈火輝煌,一定會讓你感受到北京的另一大魅力。
簋街,這條街在夜色闌珊的城市之中永遠閃爍著耀眼的光芒。這條街在今天也是京城美食集中展示的一個絕好場所。
簋街是20世紀80年代后興起的一條繁盛的美食街百科,跟古代歷史沒有關(guān)系,跟青銅器簋,也沒有關(guān)系。
說起簋街的由來,還要追溯到20世紀80年代,當(dāng)時的大鍋飯氣息還很濃重,吃飯的地方就是國有企業(yè)的公家餐廳食堂,東單、西單國營的餐廳都沒有,更別提個體飯館。
如今簋街已經(jīng)成為北京飲食文化的代表和時尚餐飲的標(biāo)志。簋街也成為了人們心中的一個向往、一處歡樂,甚至是一段茶余飯后的談資。