榴蓮是哪個(gè)季節(jié)的應(yīng)季水果
榴蓮是哪個(gè)季節(jié)的應(yīng)季水果
榴蓮屬于夏季的水果。
很多人都說榴蓮是聞著臭,吃著香,吃過一次之后就會(huì)流連忘返。
一般榴蓮要在一年當(dāng)中**溫的時(shí)候才能結(jié)出結(jié)實(shí)的果實(shí),榴蓮在每年六七月的時(shí)候成熟。
而在每年的九月至十二月上市,當(dāng)然現(xiàn)在一年四季基本都可以購買得到榴蓮,但是每年的六七月份的榴蓮最美味。
一年四季都有,并不代表一年四季都那一個(gè)品種。榴蓮的品種有很多,每個(gè)時(shí)間段都有不同的品種上市。有其他品種榴蓮時(shí),建議先吃其他榴蓮。
其他榴蓮過季之后,再吃金枕。
榴蓮簡評(píng)
如果說十幾年前很多人對榴蓮的**次了解來自榴蓮糖和榴蓮干,那么現(xiàn)在可真是完全不同了。感謝強(qiáng)大的現(xiàn)代物流,如今榴蓮已從“個(gè)大刺多聞著臭”的異域奇果,變?yōu)閲鴥?nèi)大超市里的??汀?/p>
不少吃貨都喜歡上它獨(dú)特的風(fēng)味,口感。而在榴蓮的老家***,它更是極受歡迎的國民水果,甚至享有“熱帶水果**”的尊號(hào)。
遍觀整個(gè)水果圈塊頭巨大,渾身硬刺的榴蓮霸氣十足,辨識(shí)度極高。
而它帶來的嗅覺沖擊,更讓人難以忘懷。作家郁達(dá)夫曾形容,榴蓮的氣味是“混合了臭乳酪與洋蔥的臭氣,又有類似松節(jié)油的香味”。應(yīng)該承認(rèn)國內(nèi)市場上的榴蓮,氣味多少有些偏“臭”。
然而***原產(chǎn)地市場上的榴蓮,卻是香氣四溢,相當(dāng)醉人。
榴蓮的季節(jié)是什么時(shí)候
一年四季都有,一般普通榴蓮自然成熟時(shí)間是每年六、七月份,但金枕榴蓮的成熟時(shí)間是11月份至來年2月份,也有榴蓮的上市時(shí)間為9-12月。
榴蓮是一種人們非常喜歡的水果,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等熱帶地區(qū)。
一般情況下,大多數(shù)榴蓮的自然成熟月份在每年的六、七月份,這個(gè)時(shí)期的榴蓮口感**,但也有金枕榴蓮成熟期在11月份至來年2月份。
看形狀挑選“母榴蓮”
一般懂行的買家在購買榴蓮時(shí)會(huì)挑選“母榴蓮”,其通體比較勻稱、飽滿,甚至榴蓮表面會(huì)出現(xiàn)很多鼓包,而且底部是平的,這樣的榴蓮它外皮薄,果肉多,并且味道香甜,這是因?yàn)樗鈿だ锩姘窈竦墓?,果肉緊緊與殼緊緊的貼合,所以其外表看上去比較圓潤。
而那些形狀較長、比較小的榴蓮就是我們所說的“公榴蓮”,其果肉較小,皮就會(huì)厚一些,而且“公榴蓮”的口感也不如“母榴蓮”。
榴蓮什么季節(jié)成熟
榴蓮的季節(jié)一般是在夏季,是吃榴蓮的黃金時(shí)期。
主要是因?yàn)楣庹赵?,所以夏季成熟的榴蓮品質(zhì)較優(yōu)于其他季節(jié)的。
6月份初榴蓮就開始成熟了,然后等到7-8月份是其積累營養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)期,9月份是大批量上市的時(shí)候,此時(shí)也是榴蓮品質(zhì)**的時(shí)期。
榴蓮的選購技巧
一、捏刺尖
我們看到榴蓮渾身都是刺,判斷一個(gè)榴蓮是否已經(jīng)成熟,用手捏住兩個(gè)刺的尖端部位,稍微向內(nèi)靠攏,相鄰的刺只要是捏得動(dòng),捏起來比較輕松,就代表已經(jīng)熟了,如果是較難捏動(dòng),手感堅(jiān)實(shí),那么這個(gè)榴蓮還沒有完全熟透,仍然比較生。
二、看外觀
榴蓮?fù)饷嬗泻芏喙钠鸬摹毙∩健?,“小山”越多,榴蓮的果肉瓣也就越多。榴蓮的尖刺要選擇粗大而平緩的,反之,如果表面的刺又尖又細(xì),這樣不但肉少,也不夠成熟;另外要選擇底部是平的,這樣的皮薄肉多,底部是尖的千萬不要買。
成熟的榴蓮,顏色就越偏黃,**越深這個(gè)榴蓮成熟度就越好,如果想馬上就吃的可以選擇顏色偏黃的;若是稍微偏黃還帶著微微偏青的榴蓮,可以靜置個(gè)兩三天再食用,等待它自然成熟,口感更好。
三、看開裂程度
買榴蓮的時(shí)候可以看到有些榴蓮已經(jīng)裂開了,可以聞到明顯的榴蓮味,但是盡量避免選擇開口過大的榴蓮,特別是在夏天,放置時(shí)間過長,口子大也容易受污染,細(xì)菌入侵,溫度過高容易導(dǎo)致內(nèi)部變質(zhì),可以選擇自然開口比較小的,稍微裂開一點(diǎn)的,這樣也比較新鮮,回家用刀子就可以輕松撬開了。
四、看果柄
榴蓮上半部分的桿就是果柄,要挑選粗壯而新鮮的,這樣的榴蓮營養(yǎng)有保證,也可以試著用指甲輕輕按壓,如果能留下痕跡,說明這個(gè)榴蓮已經(jīng)熟了。個(gè)頭較大的榴蓮成熟度、口感相對來說都要好一些。
如果是相同大小的榴蓮,可以對比一下他們的重量,可以選擇手感輕一點(diǎn)的,這樣的榴蓮核小,肉也比較多。
榴蓮什么季節(jié)成熟?
榴蓮的成熟季節(jié)是在6月-7月左右。
這個(gè)季節(jié)剛好夏至以后,也是天氣最炎熱的時(shí)候,這個(gè)季節(jié)是榴蓮自然成熟的**季節(jié),幾乎不用摘,榴蓮們就會(huì)紛紛自己落地,瓜熟蒂開,所以這個(gè)時(shí)間的榴蓮是**吃的,也是**鮮的。
榴蓮是熱帶**水果之一,原產(chǎn)馬來西亞。
***一些**種植較多, 其中以泰國最多。**廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負(fù)有盛名,被譽(yù)為“水果**”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
榴蓮屬于純熱帶作物:
榴蓮的物候?qū)W特征生長所在地日平均溫度22℃以上。無霜凍的地區(qū)可以種植,**海南省和云南省的部分地區(qū)可以發(fā)展。 因?yàn)榱裆徱K年高溫的氣候才能生長結(jié)實(shí),即使在赤道地區(qū),海拔600m以上的高地,由于氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。
原產(chǎn)地是文萊,印度尼西亞和馬來西亞。也有一些人認(rèn)為原產(chǎn)于菲律賓。榴蓮生長地遍布***,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、老撾、越南、**、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達(dá)州、夏威夷。
榴蓮是什么季節(jié)吃
榴蓮?fù)ǔT谙摹⑶飪杉臼秤?*。榴蓮是一種熱帶水果,花果期很長,在終年高溫的氣候下才能生長結(jié)果。
好的榴蓮品種大多產(chǎn)自泰國等*****,它成熟的季節(jié)在每年的5~9月,當(dāng)季采摘的金枕頭榴蓮香氣柔和、滑似黃油,最為美味。
所以,6、7月份的榴蓮才是**吃的。而吃榴蓮一般有以下好處:①三大營養(yǎng)素都很突出:榴蓮的碳水含量達(dá)到28.3g/100g百科,約是蘋果的3倍;蛋白質(zhì)達(dá)到2.6g/100g,是蘋果的十多倍;脂肪含量則近4%。因此,榴蓮屬于典型的高脂、高熱量、高糖水果。②微量營養(yǎng)素豐富:榴蓮維生素B族含量豐富,維生素E、維生素C和維生素A等含量也較豐富,算得上是水果界的“維生素補(bǔ)充小能手”。
另外,榴蓮中含有多種礦物質(zhì),如鎂、鉀、鐵、磷等,其中鉀的含量比香蕉還要高很多倍。 ③榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中谷氨酸含量特別高,利于提高人體免疫力。
榴蓮是什么季節(jié)的水果
榴蓮的口感是很多人都不會(huì)拒絕的,吃起來非常的甘甜爽口,但是榴蓮的氣味是很多人都不能接受的,因?yàn)槁勂饋碚娴氖瞧嫣責(zé)o比。那么榴蓮是什么季節(jié)的水果呢?很多人都想知道下面等我將為大家展開詳細(xì)介紹。
1、榴蓮是什么季節(jié)的水果 榴蓮是屬于一種熱帶水果,所以在氣溫較高的地區(qū)才能夠生長出優(yōu)質(zhì)的榴蓮,在我國的廣東海南等地可以盛產(chǎn)榴蓮,而且在一些亞熱帶地區(qū)也能夠生產(chǎn)榴蓮,但是在我們南方地區(qū)是種不出榴蓮的。
榴蓮的季節(jié)是根據(jù)種植時(shí)間來決定的,一般每年9~12月份是盛產(chǎn)榴蓮的**時(shí)間,在這個(gè)季節(jié)吃榴蓮是最適合的。 2、榴蓮的營養(yǎng)分析 榴蓮的口味,雖然有很多人都不能接受,但是榴蓮富含的營養(yǎng)價(jià)值卻是極高的,通過吃榴蓮這種水果,能夠補(bǔ)充的營養(yǎng)有很多,尤其是其中的脂肪酸成分很豐富,此外也含有很多的微量元素,比如鐵元素,鋅元素,鎂元素等等,通過吃榴蓮來補(bǔ)充這些營養(yǎng)是非常有效的,而且還可以提高我們的身體素質(zhì)。 3、榴蓮的功用 在每年的9~12月份吃榴蓮可以說是**的平常時(shí)間,在這個(gè)期間吃榴蓮,不僅能夠品嘗起榴蓮的獨(dú)特風(fēng)味,還可以為身體補(bǔ)充大量營養(yǎng),最值得一提的是榴蓮帶來的保健功效也有很多,通過吃榴蓮可以溫補(bǔ)我們的身體,能夠加強(qiáng)我們的體質(zhì),并且還有助于提升免疫力,對于體質(zhì)較為虛寒或者是貧血的人群來說,吃一些榴蓮可以有效改善。 通過本文的介紹我們得知了很多關(guān)于榴蓮的知識(shí),榴蓮可以說是一年四季都可以吃到的一種水果,但是在每年的9-12月份是吃榴蓮的**時(shí)間,通過吃榴蓮對我們身體的滋補(bǔ)作用是很強(qiáng)大的。