32種菇類品種圖片和名字

32種菇類品種圖片和名字

32種菇類品種分別是竹蓀、杏鮑菇、草菇、牛肝菌、滑子菇、姬松茸、靈芝、口蘑、茶樹菇、白靈菇、黑木耳、香菇、猴頭菇、榆黃蘑、銀耳、雞腿菇、筍茸、真姬菇、榛蘑、鮑魚菇、灰樹花、羊肚菌、雞棕、松茸、虎掌菌、老人頭菇、雞油菌、花菇、元蘑、金針菇、蘑菇、平菇。
1、竹蓀。

竹蓀是寄生在枯竹根部的菌類，形狀為白色網(wǎng)狀的，有深綠色的菌帽，雪白色且呈圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，被稱為雪裙仙子。

2、杏鮑菇。
杏鮑菇是生活中非常常見的一種蘑菇，不僅可以炒食，炸制也非常美味。

3、草菇。
草菇是世界上第三大栽培食用菌，我國的草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。

4、牛肝菌。
牛肝菌是野生且可以食用的菇菌類，主要可以分為白牛肝菌、黃牛肝和黑牛肝菌。

5、滑子菇。

滑子菇是一種在冬、春季發(fā)生的菌蓋粘滑的木腐菌，為主要的人工栽培食用菌之一。

蘑菇種類大全及圖片

常見的蘑菇種類有：金針菇、海鮮菇、杏鮑菇、草菇、茶樹菇等。
1、金針菇
大家都熟知的菌類，無論炒菜百科、做湯、涼拌、吃火鍋都會吃到金針菇。

金針菇味道鮮美、營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)。

2、海鮮菇
非常鮮美的蘑菇，有兩個品種，白色的叫“白玉菇”，褐色的叫“蟹味菇”。海鮮菇口感很鮮嫩，很多高端菜品中都會用它來搭配。

3、杏鮑菇
蘑菇的梗又圓又粗像雞腿，所以也有人叫它雞腿菇。在日本，蘑菇是人們**吃的食物之一，因為日本人認(rèn)為蘑菇的養(yǎng)生無與倫比的高，而且味道也鮮美，杏鮑菇則是“日本**吃的蘑菇排行榜”中**位的蘑菇。

4、草菇
非常鮮美嫩滑的蘑菇。外形也非常可愛，圓鼓鼓、肉乎乎的，用草菇制作的老抽醬油，就是草菇老抽，鮮味更勝一籌。

5、茶樹菇
味道鮮美，脆嫩可口，是美味珍稀的食用菌之一。

是集高蛋白，低脂肪，低糖份，對身體很好。

野生菌菇種類圖片大全

1.金針菇:金針菇因其柄細(xì)長，形似百合而得名。2.平菇:平菇是**市場上最常見的菌類。

雖然它的價格低，但營養(yǎng)豐富。

3.草菇:草菇是世界第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界**。草菇因生長在潮濕腐爛的秸稈中而得名。4.杏鮑菇:杏鮑菇是一種新型的珍稀食用菌，集食用、*用和食療于一體。這種菌類因其杏仁香味和鮑魚味而得名。

\”/>5.茶樹菇:茶樹菇是一種*食兩用的食用菌。其菇蓋鮮嫩，柄微脆，味道鮮美。因野生茶樹菇生長在干枯的油茶上而得名。

6.猴頭菇:猴頭菇是我國**的*食兩用食用菌。因其全形狀為猴頭菇而得名。7.竹蓀:竹蓀又名竹參。

常見的食用竹蓀包括四種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、五加托竹蓀、紅托竹蓀。它是寄生在枯萎的竹子根部的隱生植物。8.香菇:香菇是世界第二大食用菌，也是**的特產(chǎn)之一。

香味濃郁，口感細(xì)膩，素有山珍海味**的美譽。9.牛肝菌:牛肝菌是一種野生食用菌。除了少數(shù)有毒的，大部分都是可以食用的。10.白蘑菇:白蘑菇在歐美等**常被稱為普通栽培蘑菇或鈕菇。

它是世界范圍內(nèi)栽培和消費的蘑菇，也是世界上食用最多的蘑菇品種。

能吃的蘑菇種類大全及圖片

食用蘑菇種類大全：
1、香菇

香菇起源于我國，是市場上最常食用的蘑菇種類之一，我國栽培香菇的歷史已有800多年了，香菇不僅肉質(zhì)肥厚，香氣獨特，而且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，吃法也非常多樣。
2、平菇

平菇也是我們常吃的一種蘑菇，其菌體是叢生或疊生的，菌蓋呈貝殼狀或扇狀，肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩，口感柔軟，營養(yǎng)豐富。

3、草菇

草菇也叫蘭花菇，是一種主要生長在夏季雨后草堆上的菌類，不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，有著“素中之葷”的美譽，既可以鮮食，也可以曬干或制成罐頭食用。

4、金針菇

金針菇是深受人們喜愛的一種蘑菇，其菌體較小，一般都是成束生長，肉質(zhì)滑嫩，清香撲鼻，非常美味可口，經(jīng)常被做成涼拌菜或用來下火鍋，經(jīng)常食用還能防治潰瘍病。
5、口蘑

口蘑是主要生長在內(nèi)蒙古草原上的一種白色蘑菇，因其味道十分鮮美，而且產(chǎn)量低，所以價格非常昂貴，把口蘑和其他食物一起烹飪還能增加其他食物的鮮味。