烤箱烤紅薯溫度和時間
烤箱烤紅薯溫度和時間
烤箱用來烤紅薯的時候，溫度應該設定在210-220度，時間控制在40-60分鐘。
如果像將紅薯烤得焦一點可在烤熟的基礎上延長10-20分鐘，根據個人喜歡的口味來決定。
在烤的過程中，除了溫度以及時間把握好之外，還應該注意食材選取，以及放的位置和中間的操作。
烤箱烤紅薯的**溫度一般是220度，但一定不要設得太低或者太高。如果太低紅薯熟得比較慢，可能外面還是生的，并且溫度低會導致烤的時間過長。如果溫度太高容易導致它熟的過快，味道就可能不夠好。
路邊吃烘烤注意事項：
由于商販們這些烤紅薯的桶大部分是裝化工原料的桶，這些廢鐵桶有的是汽油桶、柴油桶，有的是化工原料桶，桶內殘留著化學原料。
烤紅薯經過高溫以后，有害氣體都吸附到紅薯上了，若這些化工產品成分里面含有苯，就會對人的呼吸道和神經系統(tǒng)造成危害，食用后會有頭痛和頭昏腦漲的感覺。即使以前裝的是食用油，這些桶因為沒有經過徹底的百科消毒，衛(wèi)生狀況也無法保障。
烤箱烤紅薯要多少溫度和時間？
?烤箱烤紅薯建議選擇細長的紅薯，會更甜一些而且方便烤熟，通常時間在四十分鐘到一個小時左右，溫度175-230度之間。溫度高一些，糖分析出的會多一點，時間久一點，紅薯會更加軟甜。
首先，將紅薯清洗干凈，晾干表面的水分。
由于紅薯中含有大量的水分，在烤箱中，隨著溫度的升高，水分會逐漸的析出，為防止烤箱爆炸，一定要將紅薯的首尾切掉一點，用牙簽在紅薯表面扎一些小孔。
然后，在烤盤上鋪一層錫紙，因為糖分會析出，鋪上錫紙方便清理。將紅薯放在烤盤中。
紅薯扎孔
將烤箱溫度調至175度，時間五分鐘，空箱加熱，先預熱。
預熱后，將裝有紅薯的烤盤放入烤箱的中間位置，上下兩層均打開加熱，溫度230度，時間二十分鐘?？竞煤笕〕隹颈P，將紅薯翻面，再次放入烤箱中，溫度230度，時間二十分鐘，烤好后，可以看下紅薯的情況，如果紅薯個頭較大需要再多烤一會兒，也可以切開去烤制，喜歡軟一些的朋友們可以在烤熟之后，降低一些溫度，再烤十分鐘。香甜可口的紅薯就烤好啦。
用烤箱烤紅薯多少度多少時間？
烤箱紅薯具體多長時間需要根據溫度來決定。如果烤箱預熱了五分鐘，將紅薯放進去，溫度保持在230~250度之間，那么則需要50分鐘以上，若紅薯塊頭比較大，則需要1個小時以上。
烤紅薯時建議每次只烤一塊，這樣受熱均勻。
想觀察紅薯是否烤熟，可以用筷子戳一戳，檢查紅薯是否有硬塊，若有硬塊，需要繼續(xù)烤，如果已經很軟了，就可以拿出來食用了?？炯t薯的時間越長越好，能讓紅薯的口感更好，但不要過度烤紅薯，容易把紅薯烤糊。
擴展資料：
在農村里，紅薯收獲后，人們把紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了，屆時香甜可口，是一道名副其實的美味。有多種設備、方式烤紅薯，皮也很干凈，烤紅薯皮亦可使用炭絲。
但是有時用炭絲烤成的紅薯外皮是焦黑的，不宜食用太多。
烤紅薯最早作為街頭小吃是在**，烤紅薯小吃基本是從**引進的。常見的烤紅薯在街邊，小巷子中。
在我們農村地區(qū)有紅薯的地方，會有將紅薯放到火堆里去烤。那種有殼子的。外焦里嫩，十分香甜可口。
