海帶怎么炒好吃

海帶怎么炒好吃

鮮海帶怎么炒才好吃

可以簡單做一道清炒海帶,這是一道由海帶和辣椒等做成的美食。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是清新和香辣的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何制作清炒海帶才好吃。

清炒海帶的食材:鮮海帶500g、辣椒50g、油適量、鹽適量、姜絲20g。

清炒海帶的做法:

1、洗干凈的海帶切絲。

2、姜絲切好。

3、炒鍋放適量的油,放姜絲爆香。

4、放入海帶和辣椒翻炒。

5、待海帶燒熟變軟即可。

食用價(jià)值:

1、海帶含有豐富的碘元素、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質(zhì)、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)物質(zhì)。含有豐富的膳食纖維,且屬于低熱量食物,有助于胃腸道的蠕動,加速體內(nèi)食物殘?jiān)呐懦?,起到通便減肥的作用。

2、海帶還含有豐富的碘元素,常吃海帶,可以預(yù)防和治療缺碘性甲狀腺腫大。含有大量的甘露醇,可以利尿消水腫。含有巖藻多糖,能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間,起到控制血糖的作用;含有的纖維素,還可以清除消化道上的細(xì)菌,起到消痰軟堅(jiān)的功效。


海帶要怎么炒

下面分享下我的操作方法:

1,買回的海帶清洗干凈備用。

2,準(zhǔn)備點(diǎn)蒜末、蒜末和蔥白。

3,海帶下水煮至七分熟撈出備用。

4,鍋里加適量的油,放入蒜末和蔥白炒香,下入蒜苗翻炒均勻。

5,下入海帶,加適量的鹽、生抽、豆瓣翻炒至熟。喜歡吃辣的朋友可以放點(diǎn)小米辣等一起翻炒。

海帶營養(yǎng)價(jià)值功效

1、延緩衰老

海帶富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。

2、預(yù)防心腦血管病

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

3、祛痰

人們平常吃的海帶。海帶味咸,性寒,歸肝、腎經(jīng),具有消痰軟堅(jiān)、利水消腫之功效,效果頗佳。

4、海帶還富含硒,具有防癌的作用。

5、例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能**是誰嗎?它就是海帶,營養(yǎng)專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對頭發(fā)的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。


家常炒海帶怎么炒

家常炒海帶的炒法如下:

準(zhǔn)備食材:鮮海帶500g、辣椒50g、油適量、鹽適量、姜絲20g。

1、洗干凈的海帶切絲。

2、姜絲切好。

3、炒鍋放適量的油,放姜絲爆香。

4、**放入海帶和辣椒翻炒。

5、待海帶燒熟變軟即可。


海帶怎么炒好吃

答:一、做炒海帶需要的食材:

海帶結(jié)兩人份、油適量、小米椒2只、蒜頭3瓣、姜適量、味極鮮醬油適量。

二、炒海帶的做法:

1、把蒜頭切開。

2、把小米椒切段。

3、把生姜切絲。

4、海帶結(jié)用剪刀剪成小片鍋里放冷水下海帶,直到水燒開,再多煮個(gè)4-5分鐘,撈起來備用。

5、冷鍋下油丟生姜絲、蒜末、小米椒爆炒。

6、爆炒之后下海帶片翻炒,然后加適量醬油調(diào)味,翻炒一下就可以了。

7、**把炒海帶裝盤。


海帶的家常炒法 海帶怎么炒

1、海帶100克、蒜適量。

2、選一片海帶,用清水泡發(fā),淘洗掉表面的雜質(zhì),附著物。海帶上有泥沙,海鹽,青草等,要清洗干凈。

3、鍋中加水,放入海帶,水要沒過海帶,將海帶煮熟。然后撈出來。

4、海帶不燙手了,就可以把海帶對折成條,然后切成海帶絲。同時(shí)將青椒切片,蒜瓣切片備用。家中沒有辣椒,也可以用青菜梗搭配。

5、鍋中放油,放入蒜片,再放入海帶絲,翻炒。

6、海帶絲變得柔軟滋潤,加入適量辣椒醬,也可以用油潑辣子,再加入少許豆油,翻炒均勻。

7、加入少許清水,中火燜一下,水快干時(shí)就可以關(guān)火,盛出來裝在盤子里就可以端上餐桌了。