保健小妙招：春節(jié)健康常識 春節(jié)這些健康知識要了解

隨著生活水平的提高，人們對健康也愈發(fā)的關(guān)注了。合理的飲食,規(guī)律的起居,適量運動,愉悅的心態(tài),是身心俱健的基石!小編今天整理了一些關(guān)于生活中應(yīng)該注意的小妙招分享給大家。

春節(jié)是我們十分濃重的節(jié)日，在外的人們都會趕回家與家人團聚在一起，準(zhǔn)備好豐盛的食物慶祝節(jié)日的到來，那么春節(jié)健康常識有哪些呢？春節(jié)健康小知識有哪些呢？下面大家就跟著小編一起來看看吧！

蔬菜勝良藥

節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，基本上頓頓離不了大魚大肉。人們會感到疲勞倦怠、胃部不舒服。這時候，需要少吃點葷腥，多吃一些蔬菜，便可解除身體危機。新鮮蔬菜不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，可維持人體新陳代謝的需要。

水果不可少

節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘。人們多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機能，預(yù)防各種疾病，增進(jìn)身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程不同，應(yīng)分開食用。

零食莫亂吃

過節(jié)家家都會準(zhǔn)備各種各樣的糖果、瓜子、花生等零食，人們看電視、打牌、聊天時，不知不覺就吃掉了很多。然而，瓜子和糖果中含有許多糖分及香料，如果食用過多，容易使人嘴干舌苦、情緒激動，甚至出現(xiàn)莫名其妙的憤怒，尤其孩子還是盡量少吃甜香味瓜子和花生為好。

主食不可忘

春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜、少吃或者是不吃主食，這是不對的，對身體不好。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此，人們在品嘗美味的同時，也是要吃主食的。

飲酒勿過量

雖然是“無酒不成席”，過春節(jié)喝點酒無可非議，但過量飲酒會導(dǎo)致急性酒精中毒，輕者語無倫次，行動不穩(wěn)，重者則會出現(xiàn)昏迷。故春節(jié)期間，人們飲酒要適量，若以酒精量計，每天不要超過20毫升，如喝40度的白酒應(yīng)控制在50毫升內(nèi)，5度的啤酒不超過400毫升。

春節(jié)飲食健康常識

1、多喝茶及白開水

多喝白開水或茶。每日飲水(含湯)至少6碗(杯)，每碗(杯)以250cc計算。喝飲料不要加糖，充足的水分可以促進(jìn)和改善便秘高血壓的人特別重要。當(dāng)然，水分也可促進(jìn)體內(nèi)**排泄，對腎臟和泌尿道結(jié)石的預(yù)防和治療有幫助。

2、多攝入膳食纖維

葷菜不含膳食纖維，而畜禽水產(chǎn)等也都是精細(xì)的“少渣食品”，吃多了容易導(dǎo)致便秘，糞便等毒**在腸道內(nèi)滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，這對于身體是不好的。而粗纖維食物屬于“多渣食品”，多吃這類食物可以減少“少渣食品”對人體造成的傷害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等。

3、暴飲暴食隱患大

一提春節(jié)期間暴飲暴食，人們都會不以為然，總覺得現(xiàn)在生活水平提高了，怎么還會有人暴飲暴食呢？其實暴飲暴食不僅僅是人們超量食用，更是指人們暴風(fēng)雨式的進(jìn)食方式。春節(jié)期間，親朋歡聚，往往情緒興奮，感情波動。但過度的興奮不利于食物的消化，往往引起疾病，因此，春節(jié)期間保持情緒穩(wěn)定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于飲食健康。

4、宜低鈉飲食

我國居民的食鹽攝入量原本就偏高，是世界衛(wèi)生組織建議量的2倍以上。節(jié)日期間副食吃多了，食鹽的攝入量更多，然后血液中的鈉含量就會更高，這不利于 人體保持正常的血壓。而鉀是鈉的克星，它能排出人體內(nèi)多余的鈉。含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。

5、注意酸堿平衡

健康人體必須保持微堿性狀態(tài)，以pH值在7.3左右為宜。如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時人體的抵抗力也會下降。 而葷菜幾乎都是酸性食品(奶類、血品例外)，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等，節(jié)日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉，要有堿性食物搭配著吃，以求人體的酸堿平衡。含堿量最高的要數(shù)海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。

春節(jié)飲食健康小誤區(qū)

1、涼菜魚肉唱主角

宴飲之時科普知識app推薦，難免會點幾個冷菜開胃。冷菜油脂較少，有葷有素，如果多點一些清爽素食，本來可以平衡主菜油脂過多和蛋白質(zhì)過剩的問題。然而，多數(shù)食客習(xí)慣性地點醬牛肉等魚肉類冷菜，使冷菜失去了調(diào)劑營養(yǎng)平衡的作用，加劇了蛋白質(zhì)過剩。

比較好的選擇是以生拌蔬菜、蘸醬蔬菜，加上含淀粉食品(如蕎麥面、蕨根粉等)、根莖類食品(如藕片、山藥等)和水果沙拉等素食為主，配上一兩個少油脂的魚肉類和豆制品。用這些清爽的食物開胃，可以保證一餐中的膳食纖維和鉀、鎂元素的攝入，還能避免蛋白質(zhì)作為能量被浪費。

2、海鮮滿桌不嫌多

一些食客特別喜歡河鮮海鮮類產(chǎn)品，總覺得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實，水產(chǎn)品盡管營養(yǎng)豐富，口味鮮美，卻也是污染的“重災(zāi)區(qū)”。水產(chǎn)品的特性就是富集重金屬，如果一桌當(dāng)中海鮮和魚類菜肴比例過高，總攝入量必然較大，污染物質(zhì)更有超標(biāo)風(fēng)險。這不僅會加重身體的解毒負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時甚至可能發(fā)生中毒。

建議每餐的水產(chǎn)品控制在1至3個菜的水平，食用量也要適當(dāng)控制，每餐不超過200克為好。

3、蔬菜菌藻不見面

宴飲的一大危害就是動物性食品和植物性食品嚴(yán)重不平衡。由于一餐中攝入大量蛋白質(zhì)無法充分被人體利用，大量蛋白質(zhì)會分解作為能量使用，同時產(chǎn)生含氮**，加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，并妨礙酸堿平衡。

在節(jié)日期間，應(yīng)當(dāng)選擇那些平日食用較少的高檔素食，如菌類、高檔新興蔬菜、保健堅果，以及藻類、薯類等具有健康價值的蔬菜。這些素食既能促進(jìn)健康，還能減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，可以說是一舉多得。同時，它們也會凸現(xiàn)食客的健康素質(zhì)和時尚品位。

結(jié)語：春節(jié)的時候，人們經(jīng)常會忽視掉健康，其實這對身體是不好的，有些人飲食暴飲暴食，有些人通宵玩樂，那么春節(jié)時候健康小知識有哪些呢？大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧！希望小編的介紹能幫助到大家哦！

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