青占魚和鲅魚一樣嗎,有什么區(qū)別
青占魚和鲅魚一樣嗎,有什么區(qū)別
科屬區(qū)別:青占魚是鯖科鮐屬的,鲅魚則是鲅科馬鮫魚屬的。形狀區(qū)別:青占魚體型粗壯,不過身體前部較細、較尖。
而鲅魚頭部和嘴巴大,整個身體是紡錘形的。
顏**別:青占魚背部青黑,可能有藍色斑紋,腹部**。鲅魚背部黑藍,可能有黑色斑點,腹部為灰白色。背鰭間距區(qū)別:青占魚背鰭間距大,鲅魚背鰭間距小。 一、青占魚和鲅魚一樣嗎 青占魚和鲅魚在我國都是可以經(jīng)常見到的魚,在市場上都可以買到。
很多人在見到二者的時候,會發(fā)現(xiàn)它們其實是比較類似的。它們的外觀特征的確比較相近,而且青占魚和鲅魚是同綱和同目的魚,都屬于硬骨魚綱鱸形目。不過,這并不代表二者是同一種魚。
青占魚和鲅魚并不一樣,差異還是比較大的。若是想?yún)^(qū)分它們,角度還是比較多的,可以從科屬、形狀、顏色等多個方面來區(qū)別它們。 二、青占魚和鲅魚有什么區(qū)別 1、科屬區(qū)別:上面已經(jīng)介紹過,青占魚和鲅魚是同綱、同目的,不過再具體進行劃分的話,二者就不同的,它們的科和屬都是不同的。
其中,青占魚是鯖科鮐屬的,鲅魚則是鲅科馬鮫魚屬的??坪蛯俣疾煌?,說明二者就是不同的兩種魚,不能將它們混為一談。 2、形狀區(qū)別:從整體的外觀來看,青占魚和鲅魚的形狀也是不同的。
青占魚體型粗壯,身體的前部比較細,也比較尖。鲅魚頭部比較大,嘴巴也大,整個的身體是紡錘形的。 3、顏**別:青占魚和鲅魚的身體顏色也不同。青占魚背部的顏色是青黑色,上面可能分布著一些藍色斑點,腹部的顏色則是**的;而鲅魚的背部顏色則是黑藍色的,可能有黑色斑點,腹部的顏色是灰白色的。
4、背鰭間距區(qū)別:若是仔細觀察的話,我們會發(fā)現(xiàn)青占魚和鲅魚的背鰭間距也是不同的。青占魚的背鰭間距是比較大的,但鲅魚的背鰭間距與之相比則是比較小的。
馬鮫(鲅魚)/ 秋刀魚 / 鮐魚(青占魚)的區(qū)別?
馬鮫(鲅魚)、 秋刀魚、 鮐魚(青占魚)的區(qū)別如下:
1、三者的形態(tài)特征不同
馬鮫體長及側(cè)扁,紡錘形,一般體長25至50公分,體重300至1000克,**體長2.28米,體重168磅以上。尾柄細,兩側(cè)各有3條棱脊。
**棱脊長而**,頭長大于體高,口大,略傾斜,齒尖而大,行疏疏,體為小圓鱗。
秋刀魚體延長而細長,側(cè)扁。頭部較長,背部扁平,**有一弱脊。口前部,前部直,后部略斜。兩頜向前延伸呈短形狀,下頜從上頜突出。
牙齒細小,每顎1行,前部較集中,后部較少或沒有。
鮐魚體粗而略側(cè)扁,紡錘形,一般體長20至40厘米,體重150至400克。頭部大,前端尖尖,眼大,口大,上下顎長度相等。
每個都有一排細齒,而犁骨和肱骨都有牙齒。
2、三者的分布范圍不同
馬鮫分布于北太平洋西部、我國產(chǎn)于東海、黃海和渤海,在南海以海南文昌鋪前附近海域最為**。主要漁場有舟山、連云港外海及山東南部沿海、每年的4~6月份為春汛,7~10月份為秋汛,5~6月份為旺季。
秋刀魚本魚分布于北太平洋區(qū),包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67度-18度,東經(jīng)137度-西經(jīng)108度,喜歡的水溫是攝氏15-18度。**主要分布在黃海和山東東岸 。
鮐魚分布于北太平洋西部,**、朝鮮、日本及***遠東地區(qū),最北可達鄂霍次克海。
3、三者的營養(yǎng)價值不同
馬鮫膽固醇含量低,含有豐富的dha元素和大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵、鈉等微量元素,可以提高人類的智力。它還具有提神、抗衰老等治療作用。常規(guī)食品對治療貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱有一定的輔助作用。
秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等,味道鮮美,所以可以清蒸、煮、炸、烤,價格便宜。根據(jù)對魚的營養(yǎng)成分的分析,魚的蛋白質(zhì)含量為20.7%。
鮐魚的營養(yǎng)價值很高,是一種深受廣大群眾喜愛的食用魚。據(jù)測定,每百克可食部分含蛋白質(zhì)21.4克,脂肪7.4克,鈣20毫克,磷226毫克,鐵2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.29毫克,尼克酸9.7毫克百科。
青花魚和鲅魚有什么區(qū)別?
主要區(qū)別有,科目分類不同、形體特征不同、生活習性不同,具體如下:
一、科目分類不同
1、青花魚
青花魚,學名鮐魚,又名油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鳀等。鱸形目,鯖科,鮐屬。
2、鲅魚
鲅魚,又名燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。
鱸形目,鲅科、馬鮫魚屬。
二、形體特征不同
1、青花魚
魚體較高,呈橢圓狀,兩個背鰭間距較遠,尾鰭上下各有5個小脂鰭,背部呈青黑色,有不規(guī)則的深藍色斑紋,腹部淡**。
2、鲅魚
鲅魚魚體較長,呈圓狀,兩個背鰭緊靠,尾部上下各有8-9個小脂鰭,背側(cè)為黑藍色,并有許多黑色圓形斑點,腹側(cè)銀灰色,腹部為灰白色。
三、生活習性不同
1、青花魚
鮐魚為遠洋,暖水性魚類,不進入淡水,每年進行遠距離回游,游泳能力強,速度大。
春夏時多棲息于中上層,活動在溫躍層以上,在生殖季節(jié)中常結(jié)成大群到水面活動。有趨光性繁殖習性。鮐魚是分批產(chǎn)卵的,生殖季節(jié)中至少排卵三次。
放卵時間主要在半夜到黎明前后?;驈陌淼桨胍?。懷卵量大約在25~263萬粒之間。
2、鲅魚
屬暖性上層魚,以中上層小魚為食,夏秋季結(jié)群洄游,部分進入渤海產(chǎn)卵,秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近,鲅魚性兇悍,每年6至10月中旬常游弋于岸邊淺水處追食,其流線的形體、極高的游速、鋒利的牙齒,似獵豹追殺獵物,驚恐的小魚四處逃竄,常有慌不擇路而沖上岸邊礁石“起排子”,驚現(xiàn)鲅魚飛身捕食的壯觀場景。