煙酒專賣店如何開好
煙酒專賣店如何開好
1、店鋪裝飾
煙酒店的門頭應(yīng)該以簡單大方為主，讓人看著簡單明了，耳目一新。別人路過看了能過目不忘。
而室內(nèi)的裝修，柜臺貨架不能給顧客一種破破爛爛的感覺，地面，墻壁也要常清潔。
柜臺和貨架里的商品要經(jīng)常更新，陳列形態(tài)過一段時間要換一種方式。門窗的采光性一定要好，門窗的面積盡可能大，有利于吸引過路人。燈光應(yīng)該明亮，色調(diào)溫暖柔和。
2、宣傳推廣
如果要說推廣，最直接的方式應(yīng)該是發(fā)放宣**。
3、促銷活動
大多數(shù)商家開店的時候，都是以低價格招攬人氣的，這是最有效、最快速的方法。
4、誠信經(jīng)營
誠信經(jīng)營對于煙酒店是非常重要的，切不可因為假貨利潤高而販賣假貨，估計店鋪都很難經(jīng)營下去了。
擴展資料
注冊程序
**步：咨詢后領(lǐng)取并填寫《名稱（變更）預(yù)先核準申請書》，同時準備相關(guān)材料
第二步：遞交《名稱（變更）預(yù)先核準申請書》及其相關(guān)材料，等待名稱核準結(jié)果
第三步：領(lǐng)取《企業(yè)名稱預(yù)先核準通知書》，同時領(lǐng)取《企業(yè)設(shè)立登記申請書》等有關(guān)表格;經(jīng)營范圍涉及前置許可的，辦理相關(guān)審批手續(xù);到經(jīng)工商局確認的入資銀行開立入資專戶;辦理入資手續(xù)（以非貨幣方式出資的，還應(yīng)辦理資產(chǎn)評估手續(xù)）
第四、五步：與個人獨資企業(yè)和合伙企業(yè)登記注冊步驟相同。
如何開一個煙酒店？
開一家煙酒店，必須辦理食品經(jīng)營許可證、煙草專賣許可證和營業(yè)執(zhí)照。
其中營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證相對來說容易辦理，但煙草專賣許可證的辦理程序就比較復(fù)雜了。
根據(jù)《中華*****煙草專賣法實施條例》第九條規(guī)定，取得煙草專賣零售許可證，應(yīng)當具備下列條件：
（一）有與經(jīng)營煙草制品零售業(yè)務(wù)相適應(yīng)的資金
（二）有與住所相獨立的固定經(jīng)營場所
（三）符合當?shù)責(zé)煵葜破妨闶埸c合理布局的要求，如煙酒小店的周圍不能有醫(yī)院、學(xué)校、網(wǎng)吧，臨近50米內(nèi)不能有其他煙草店等
（四）國務(wù)院煙草專賣行政主管部門規(guī)定的其他條件
如果滿足上述條件，則需要準備以下資料：
（一）《煙草專賣零售許可證申請（換證）審批表》
（二）工商營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件
（三）法定代表人（負責(zé)人）或經(jīng)營者身份證復(fù)印件
（四）許可證正副本（新開業(yè)的不用提交）
由于煙草專賣許可證要求比較嚴格，自己去辦理很容易失敗，建議還是找專業(yè)的代辦機構(gòu)幫忙辦理，成功率更高，辦理周期更短。
如何經(jīng)營好一家小的煙酒店？
1 、打好產(chǎn)品的“組合拳” 。
2 、增加煙酒店的“附加值” 。
3 、從同行或競爭對手那里“取經(jīng)” 。
4 、走出店鋪做“拉引” 有營業(yè)員的煙酒終端店。
5 、舉行富有“情感化”的促銷活動。
6、誠信經(jīng)營。
技巧如下：
1、信譽為先。
人無信無以為立，信賴就是錢。信任就是核心競爭力。
2、好酒也怕巷子深。
不要認為自己的的東西便宜，質(zhì)量好生意就好。生意是要宣傳的，通俗的說是如何教大家都知道你，都有想來看看的沖動。?
3、表里如一。
宣傳的要是真實的，消費者進店之后能感受到真正的專業(yè)服務(wù)和高品質(zhì)的商品。宣傳的承諾都能做到，客人就會對你產(chǎn)生好的印象，增加購買動機。
4、利潤搭配。
利潤越低你就越便宜賣，這些一般是名優(yōu)酒，容易和別人形成對比，便宜一點點，大家就會感覺你的東西都便宜。主要贏利點放在主打產(chǎn)品上，用名優(yōu)酒增加客戶的信任度，提高你的話語權(quán)，慢慢的引導(dǎo)消費者。
5、做精不做全。 精耕市場，除了零售，還可對當?shù)氐膯挝?、企業(yè)、餐飲等留心考察，如果對方有需求的話，便可長期合作。
精心對待消費者，把消費者當朋友，而不只是客人。了解他的基本情況，以此來收集需求信息，比如某消費者的兒子結(jié)婚，女兒出嫁，孫子考大學(xué)等，都是機會。
如何經(jīng)營好一家小的煙酒店
呵呵，這個問題，覺得自己可以回答下。希望對你有說幫助。
本人以前在東北哈爾濱，（眾所周之,東北三省的煙酒消費量是很大的）的一煙酒店做銷售，所以，對此有些看法和見的。
首先，煙酒消費本身就是消費品和**消費品層次。因此，首先必須提高你的店在當?shù)赝兄械挠绊懥?。所以，裝修和宣傳要跟上，這是長久投入。其次，要對你周邊客戶有清醒認識。
以前，我們老板是個精明的女老板，煙和酒都有固定不變的老客戶，而且多是**要職或老板級別之人，僅維護好這些客戶，對店內(nèi)**煙酒的銷售就是很大的拉動。尤其是在**煙，（例如中華，熊貓等），**酒（茅臺，五糧液等），甚至在淡季就是靠這些人的消費來拉動。不要指望賣那些平價煙賺個3快5快的你就掙錢，真正的利潤在**煙酒，所以你的客戶你心里隨時要有譜。
其次，擴大你經(jīng)營的品種。你可以進些火機，高中低都有**，煙盒，火機油等，**是沾邊的東西你都搞點。這樣客戶來一次就知道了，這次有了，下次肯定來。
**，風(fēng)險**的，也就是最掙錢的。也許你知道，煙酒都要免稅和不免稅之分。（即你經(jīng)營的有從不正規(guī)途徑拿到的貨），這些貨本身進價低，利潤高。
但是你經(jīng)營這些的前提是，你必須要對當?shù)刂鞴懿块T何時來查了解，至少要隨時關(guān)注。要經(jīng)營好跟業(yè)內(nèi)主管部門的關(guān)系。說白了就是賺的多，擔(dān)的風(fēng)險也大。**這些貨不要放在你店內(nèi)倉庫，一旦查到，你就賠大了。
說了這么多，希望對你有所啟發(fā)。
煙酒店是怎么盈利的 五個方法教你怎么經(jīng)營
1、抓核心：每個區(qū)域市場或者業(yè)務(wù)人員管轄的片區(qū)，都有一些銷量比較大，影響力比較大，信譽口碑比較好的優(yōu)質(zhì)，對于這樣的終端，無論利客情投入，利益投入百科，關(guān)系深度。 2、都要作為**要務(wù)去抓，確保這些終端無論從陳列、氛圍、壓貨、主推、銷量、穩(wěn)價等都能起到標桿帶頭作用，這樣的區(qū)域不僅是良性的區(qū)域，而且銷量穩(wěn)定，增長持續(xù)，核心客戶建設(shè)是一個長期過程，包括對老板本人的特殊化客情服務(wù)。
3、分層級：根據(jù)煙酒店的核心位置(餐飲街區(qū)煙酒店、煙酒批發(fā)中心、商業(yè)區(qū))、主銷價位(如中檔和中**60-300元)、企業(yè)經(jīng)營信譽好、銷售動力強勁等要素一般將煙酒店分成三個層級，通過分級管理策略來實現(xiàn)煙酒店利益分配與合作管理。
如**層級：廣泛客戶合作，只要具備煙酒店特征即可，不限制客戶數(shù)量;第二層級：選擇具有初步優(yōu)勢的客戶合作，能滿足并配合企業(yè)部分要求;第三層：重點篩選，全方位合作，能滿足并達到企業(yè)個性化合作要求，**優(yōu)質(zhì)客戶。 4、勤拜訪：終端的拜訪雖然是技術(shù)含量相對**的動作，但如果帶著目標與問題去拜訪終端，就會提高終端拜訪的質(zhì)量。 5、懂投入：如何把資源用在刀印上，這對銷售人員來說是門學(xué)問。每個企業(yè)都有資源使用標準與申請標準，但許多銷售人員依然把握不住資源使用的高效性與銷售價值性。
經(jīng)營煙酒店有什么竅門呢
究竟是什么造成了煙酒店的生存壓力如今，煙酒店數(shù)量比較多，同行競爭日益激烈，消費者越來越少，并且開店的經(jīng)營費用不斷上升，店內(nèi)客源不穩(wěn)定，新客源開發(fā)又比較困難。在渠道上，超市等賣場迅速發(fā)展，極大擠壓渠道的發(fā)展空間。
現(xiàn)在名酒廠直接開店現(xiàn)象也越來越盛行，外加“提籃子人員”即散業(yè)務(wù)的增加，都在紛紛搶奪市場份額，所以煙酒店生存壓力正在逐漸增大。
2、如何全方位把握煙酒店的盈利點煙酒店可盈利的點非常多，要充分利用好每一個點。比如注重店面裝修與裝飾費或使用費，把店里面可利用的資源全部都變?yōu)橛c;抓住商品形象展示費用，合理設(shè)計產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品利潤**化;根據(jù)經(jīng)營特點，合理定價并且積極開展促銷活動;此外必須拓展渠道從而增加利潤，還要合理使用人員，充分利用廠家物流;**向管理要效益，注重對員工的績效、店面的營業(yè)、客情關(guān)系等方面的管理。3、煙酒店如何增加贏利點煙酒店要增加贏利點就要合理認識自家煙酒店;認清煙酒店周邊的競爭環(huán)境;合理設(shè)計產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，爭取利潤**化;適當做店內(nèi)促銷活動;合理授權(quán)，管理好店員。4、煙酒店內(nèi)要注重語言技巧同一個煙酒店內(nèi)不同的銷售人員銷量往往反差很大，根據(jù)調(diào)查，除了店內(nèi)銷售人員先天素質(zhì)外語言的技巧是影響成交的主要原因。
這就要求營業(yè)員在接待顧客時要注意講究文明用語和說話的技巧。文明用語和說話技巧是不同的：文明用語以選擇詞語為主;說話技巧則側(cè)重在如何靈活委婉地使用詞語。只有兩者有機地結(jié)合起來，才能使顧客聽起來自然、舒服、愉快，而這兩者的有機結(jié)合，正是柜臺語言藝術(shù)技巧之所在。
5、煙酒店轉(zhuǎn)型，如何選擇產(chǎn)品**，確定產(chǎn)品品類。比如：酒類、飲料類、休閑食品類等，這要根據(jù)自身的**資源情況及自己的優(yōu)勢而定;第二，選擇合適的一線品牌。一線品牌很多，比如酒類有茅臺、五糧液、洋河、劍南春、瀘州老窖等，飲料有可口可樂、百事可樂、娃哈哈、康師傅、匯源，休閑食品有旺旺、達能等。
在選擇上，可以從一線品牌主線品種以外的產(chǎn)品入手，比如蘇酒集團除了洋河藍色經(jīng)典系列以外還有雙溝系列等;第三，可以考慮選擇有市場發(fā)展?jié)摿Φ亩?、三線品牌。比如洋河以前也是二、三線品牌，可現(xiàn)在已經(jīng)是一線品牌了，一大批經(jīng)銷商都跟著獲益了，現(xiàn)在市場上還有很多類似的二線品牌值得我們選擇。6、主營紅酒的煙酒店怎樣找到團購的切入點紅酒做團購**的切入點是做品鑒會和培訓(xùn)會。
煙酒店可以根據(jù)自己的客源情況和產(chǎn)品，做有針對性的、比較專業(yè)的品鑒會和培訓(xùn)會，這樣可以大幅度提升客戶的忠誠度。值得注意的是，品鑒會的專業(yè)性一定要強，要做充足準備，要讓客戶在品鑒會中學(xué)到東西，這樣才能給客戶留下深刻的印象。把握好了這個切入點，后期再做好客戶的跟進和客情維護，相信很快就可以在團購上取得突破。7、煙酒店如何進行績效體系管理（1）薪資結(jié)構(gòu)：底薪+提成+超額激勵（2）分年度、季度和月度制定任務(wù)（3）任務(wù)分為：利潤指標和量的指標（4）每月制定考評指標（5）每月開展總結(jié)分析（6）建立重點客戶銷售信息庫，實施產(chǎn)品銷售組合8、陳列的幾個基本原則（1）按照品類劃分貨架陳列區(qū)和堆頭展示區(qū)（一般分為：名優(yōu)酒區(qū)、區(qū)域品牌區(qū)、紅酒區(qū)、香煙區(qū)、土特產(chǎn)區(qū)、國外健康食品區(qū)等等）（2）堆頭展示區(qū)遵循“季節(jié)”“時令”和利潤優(yōu)勢原則（3）貨架陳列遵循“大陳列”和“小陳列”原則（4）貨架陳列次序遵循“中間主打品牌”和“兩側(cè)人氣產(chǎn)品與輔銷產(chǎn)品”（5）宣傳上遵循“品牌活躍度宣傳”和“促銷顯目性宣傳”9、如何“走出去”，有效實施單店開源開業(yè)初要針對小區(qū)開展以“知名度”和“購買優(yōu)惠”為宗旨的宣傳活動，并定期開展“一對一”宣傳推廣活動;針對商務(wù)樓開展“知名度”和“商務(wù)產(chǎn)品優(yōu)惠”為主要內(nèi)容的宣傳活動;在解決生存階段后，適時納入**品牌或自由品牌，發(fā)展市場批發(fā)商或煙酒店分銷。
10、如何提高重復(fù)購買率用真誠的服務(wù)創(chuàng)造口碑;貨真價實;實施會員制;與銷售無關(guān)的“小恩小惠”;無微不至的迎送;提供購買發(fā)票11、煙酒店是否應(yīng)該適當做店內(nèi)促銷活動據(jù)調(diào)查，消費者中喜歡打折的占25.7%，喜歡有獎方式的有17%，喜歡禮品贈送的占13.8%，喜歡降價的比例是37.3%，喜歡其它手段的占5.5%。店內(nèi)時常有促銷活動能極大地吸引顧客。因此煙酒店應(yīng)適當進行促銷。12、促銷活動開展的時間要求11-2月團購促銷，抓住年貨和禮品市場整件購買需要，一般行進堆頭陳列和特價活動、贈煙活動相結(jié)合的方式進行活動組合，以獲得多方支持;3-5月開展消費者促銷較為普遍，主要考慮新產(chǎn)品上市。
直接開展新產(chǎn)品品嘗上市，實行直接的買增，主要考慮零售;6-10月開展婚宴喜事團購。
