秋刀魚是什么意思
秋刀魚是什么意思
問題一：秋刀魚有什么寓意？ 記得周杰倫唱過《七里香》：秋刀魚的滋味貓跟你都想了解 初戀的香味就這樣被我們尋回 那溫暖的陽光像剛摘的鮮艷草莓 你說你舍不得吃掉這一種感覺就是強調(diào)：初戀班的感覺吧！呵呵~~~~~~~~~ 問題二：秋刀魚的滋味什么意思 秋刀魚之味 首先是魚的選擇。秋刀魚是對新鮮度最最最敏感的魚。
新鮮度喪失最細微的一分，味道便差別得天高地遠。
所以全日本的主婦都做鹽燒秋刀魚，卻只有兩種人敢做秋刀魚刺身：漁民，和**餐廳總廚。 刺身一道，鹽燒一道。鹽燒聽起來極其容易，其實不然，鹽的量度是關(guān)鍵中的關(guān)鍵，魚的大小，新鮮程度，脂肪的肥厚與否，共同決定鹽的多少。必須**，**必須依靠經(jīng)驗，天平無用。
秋刀魚的正確做法是連內(nèi)臟一起烤，從前的日本小戀人打鬧撒嬌的時候，女孩子就會發(fā)嗔：哼，魚肉都歸我，內(nèi)臟歸你！孰不料正中男子下懷：內(nèi)臟下酒，風味絕妙。女孩子也滿意，拿出一副未來的主婦派頭，剁一碗細細的蘿卜泥，配上醬油鮮甜，魚肉肥美，正好下飯。 嘗一口那飛機空運來的味道，有三分香，三分鮮，半分腥，半分甜，三分不確定。
細嚼慢咽，卻越來越被那不肥膩的味道吸引，不知不覺，便讓人吃了一整條下去。秋風蕭瑟的日子里人們烤著秋刀魚，小火爐上青煙直冒，發(fā)亮半邊黑的秋刀魚胴體滋滋滲出脂肪沫，味道飄滿一室，分外濃郁，人一聞之，便知道秋已來臨，像是風吹透心中隙縫，涼颼颼的感傷隨即涌上來。一部名叫《秋刀魚之味》的電影，通篇沒有秋刀魚，卻充滿了晚涼的落寞味道。
一句帶有“秋刀魚”的歌詞，滿街傻傻地傳唱百科，貓和我都早已經(jīng)了解。 秋刀魚含有豐富的營養(yǎng)，對人體極為有益，更是治療高血壓的良物。北海道雖然苦寒，卻有許多長壽老人，可為佐證。
秋刀魚的脂肪雖然肥厚，卻屬于良性膽固醇，并不會使人過度肥胖，女士也盡可放開無妨。有一種說法叫做：“秋刀魚一上市， *** 師就失業(yè)了?！薄蓱z的 *** 師。 秋刀魚原是平民的食物，時間久了，日本的貴族階層也愛上了它，終成日本料理中的代表食物之一，這個歷史，像極了奶酪在歐洲的歷史。
秋刀魚被認為是秋天的食物，又以每年9月初上市的最為鮮美難忘，有人說秋刀魚的味道里，有秋天淡淡的感傷，那是屬于一整個美學體系里的憂郁。鈴木也是這體系里憂郁的一個，他淡淡地說，秋刀魚是秋天的**代表，這話拗口。但接下來他就來了個破除憂郁味道的大實話：秋刀魚在日本就像餃子在**，不吃的人不存在。 秋刀魚脾氣高傲，不能人工養(yǎng)殖。
鈴木認真問，**有無秋刀魚產(chǎn)地？回來查資料，答案是否。秋刀魚在料理體系中是十分獨立的一味，它特別到不能與任何其他主菜相配。日本幾百年的傳統(tǒng)懷石料理，沒有秋刀魚的位置。因為它韌性的皮肉隨時邀請著筷子與手同時光顧，始終是失了些體統(tǒng)。
但是鈴木說，沒關(guān)系，這就是秋刀魚的吃法，頑固的，長久的，認真的。 問題三：秋刀魚形容女孩是什么意思 秋刀魚 營養(yǎng)分析： 秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，據(jù)分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。 一：碳烤秋刀魚 原料：秋刀魚3條（或按個人所需酌量準備） 調(diào)料：酒1大匙、鹽一大匙、胡椒粉少許。
做法：1.將秋刀魚洗凈，抹上調(diào)味料略腌（約10分鐘）。2.放入烤架上烤熟即可。3.食用時，可滴少許檸檬汁。
提示：1.魚不需要剖肚，在挖出魚腮時，可用筷子伸入掏凈內(nèi)臟。2.在烤架上先刷一點油再放魚，取下時便不會粘魚皮。3.在烘烤過程中，可撒少許鹽在魚皮上，烤好的秋刀魚味道會更香。 問題四：＂七里香＂和＂秋刀魚＂是什么意思 周杰倫《七里香》中唱道： 秋刀魚的滋味貓跟你都想了解 初戀的香味就這樣被我們尋回 ………… 你突然對我說七里香的名字很美 我此刻卻只想親吻你倔強的嘴 在這里用了**最常見的花卉“七里香”和美食“秋刀魚”來比喻初戀的味道。
問題五：為什么秋刀魚叫秋刀魚？ 秋刀魚因身形狹長而稱為san（狹）ma（真），另一說是多（takusan）、好吃（umai）的意思。一般來說，秋天，特別是月圓夜捕獲的秋刀魚如銀刀般美麗，而稱之為秋刀魚，此時更是產(chǎn)卵季節(jié)，而肥美多子，以千葉縣及相模灘沿岸為產(chǎn)卵季的最南限，千葉縣及相模灘沿岸為產(chǎn)卵季的最南限。 鎮(zhèn)秋刀魚是一種回游魚，8月時從北海道南下太平洋，10月時到達三陸沖（宮城縣，寒流及暖流交會處，尤以氣仙沼是秋刀魚**的魚獲場），再經(jīng)過房州的九十九里沖，12月到達伊豆沖，翌年的3至4月則移往紀州的熊野灘，之后往四國、九州回游。
脂肪最肥美的是三陸到九十九里沖這一段的秋刀魚，脂肪高達20%，所以從江戶起，連一般老**秋天都知道要吃秋刀魚，而雖說熊野灘的秋刀魚脂肪質(zhì)只有5%，但利用來做成壽司則剛好，一樣成為紀州的地方美食之一。 日本海側(cè)的秋刀魚確實沒有太平洋側(cè)的好吃，但變化做法也帶來另一種風味，如鹽燒、時雨煮、味腌后風干等，魚皮去除后燒烤配飯的秋刀魚飯也很好吃。 一般來說，秋刀魚是庶民的料理，日本老電影中常常會拍到一般人家起炭烤秋刀魚的情景，而秋刀魚也提供了戰(zhàn)后日本人補充脂肪和蛋白質(zhì)的機會，所以對日本人來說，秋刀魚代表的意義遠超過菜肴而已。 尾鰭**的就是脂肪厚的優(yōu)質(zhì)秋刀魚，一般來說是炭烤鹽燒的吃法 問題六：七里香里秋刀魚是什么意思 秋刀魚是什么東西? 秋刀魚(Cololabissaira)，屬頜針魚亞目，竹刀魚秋刀魚是一種咸水魚.. 哈哈，周杰倫《七里香》里面的秋刀魚啊! .. 問題七：多春魚和秋刀魚有什么區(qū)別？ 1 多春魚，毛鱗魚屬胡瓜魚目胡瓜魚科,原產(chǎn)自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子，因此得名「矗春」。
又名毛鱗魚、胡瓜魚。 多春魚體延長，側(cè)扁。眼大，鱗片細小。
背鰭居中，脂鰭低長，臀鰭位于背鰭后下方。 2 秋刀魚屬中上層魚類,棲息在**和美洲。
秋刀魚是什么意思？
秋刀魚（Cololabis saira）又稱竹刀魚，由于其體形修長如刀，生產(chǎn)季節(jié)在秋天，故名秋刀魚，英文名為Pacific Saury。
秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。
是飛魚（Exocetid）與鶴鱵科（Belonid）的近親。
為表層洄游性魚類，以動物性浮游生物為食，如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類。
食用價值
秋刀魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適合蒸、煮、煎、烤等多種方法烹飪，深受廣大消費者的喜愛。
在日本，秋刀魚物美價廉，是非常深受日本民眾歡迎的食品。在日本壽司店，秋刀魚是一道經(jīng)典食品。
日本人是全世界最長壽的**，跟他們在全世界食魚量**有很大關(guān)系，尤其是食用秋刀魚。
日本知名作家佐藤春夫在詩中贊賞秋刀魚：“秋刀魚、秋刀魚，吃著滴上青桔酸汁的秋刀魚，是此人故鄉(xiāng)的習俗。
秋刀魚是什么魚 秋刀魚到底是啥魚
1、秋刀魚是海魚，秋刀魚屬中上層魚類，棲息于水深0~230米的太平洋亞熱帶或溫帶海域中。 2、秋刀魚分布于北太平洋區(qū)，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。
**主要分布在黃海和山東東岸海岸。
3、秋刀魚是冷水性澗游魚類，適溫范圍為10-24℃，15-18℃。蝦類和卜足類，其次為魚卵，撓足類為其比較穩(wěn)定的餌料。秋刀魚攝餌活動主要在白天，夜里基本上不攝食。攝餌時的最適溫度為15-21℃。
4、秋刀魚體長25厘米以上即成熟，在日本南部海域于秋季及冬季成熟，在日本北部海域則于初夏成熟會在流藻及潮境聚集而產(chǎn)卵，產(chǎn)卵時也會進入內(nèi)灣，其卵具絲狀突并依附于貝殼表面上。
什么是秋刀魚？秋刀魚是什么意思？急?。?！
秋刀魚秋刀魚是 頜針魚目 竹刀魚科秋刀魚科的**一種。其學名 Cololabis saira 取自日本紀伊半島當?shù)貙Υ唆~種的名稱，其中saira系俄語(сайра)。
中文與日文的漢字都是 \’秋刀魚\’ 可能是源自于其體型脩長如刀，同時生產(chǎn)季節(jié)在秋天的緣故。
秋刀魚在部分東亞地區(qū)的食物料理是種很常見的魚種。體型細圓，棒狀;背鰭后有5-6個小鰭，臀鰭后有6-7個小鰭;兩頗多突起，但不呈長緣狀，牙細弱;體背部深藍色，腹部銀從色，吻端與尾柄后部略帶**。
前男友網(wǎng)名叫秋刀魚是什么意思?
意思是：有牛奶，有秋刀魚，人生充滿無限可能。秋刀魚又稱竹刀魚，由于其體形修長如刀，生產(chǎn)季節(jié)在秋天，故名秋刀魚。
秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。
秋刀魚味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適合蒸、煮、煎、烤等多種方法烹飪，深受廣大消費者的喜愛。分布范圍棲息在**和美洲沿岸的太平洋熱帶和溫帶海域，主要分布于太平洋北部的溫帶水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域，即北緯18~67度、東經(jīng)137度至西經(jīng)108度、其中在東經(jīng)141~147度、北緯35~43度海域的分布密度**。適溫范圍為10~24℃，最適溫度15~18℃，棲息水深0~230米。目前共有4種秋刀魚分布在三大洋，分別是北大西洋秋刀魚，主要分布于大西洋北部和地中海;太平洋秋刀魚，主要分布于太平洋東部至夏威夷諸島水域;大西洋秋刀魚，主要分布于大西洋和印度洋;印度洋秋刀魚，主要分布于印度洋和大西洋。
其中太平洋秋刀魚被大規(guī)模商業(yè)性開發(fā)，是日本、***、韓國、****省等國和地區(qū)的主要捕撈種類。
把人比喻秋刀魚什么意思
把人比作秋刀魚就是說明這是能陪伴一生的人。秋刀魚的愛情寓意是：平時凡是不平淡的愛情，配自己走完一生的可能不是最帥或最美的人。
這就像好的婚姻一樣，看起來不經(jīng)驗，但兩人卻能享受一生。
菊水，能一起吃秋刀魚的人，就是一生相伴到老的人。秋刀魚（Cololabis saira）又稱竹刀魚，由于其體形修長如刀，生產(chǎn)季節(jié)在秋天，故名秋刀魚，英文名為Pacific Saury。秋刀魚隸屬頜針魚亞目竹刀魚科秋刀魚屬。是飛魚與鶴_科的近親。
為表層洄游性魚類，以動物性浮游生物為食，如蝦類、卜足類、魚卵、橈足類等，尤喜蝦類。
