阿膠保質(zhì)期 阿膠的保質(zhì)期是多久
阿膠保質(zhì)期 阿膠的保質(zhì)期是多久
1、阿膠的保質(zhì)期一般是5年，但是如果正常保存陰涼干燥處保存的話(huà)，一般可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，阿膠是沒(méi)有保質(zhì)期的，只要表面沒(méi)有霉變，異味是都可以食用的。
2、只要從外觀看沒(méi)有變形，那只有微星臭味表面光滑透亮。
一般是沒(méi)有問(wèn)題的，百科是可以正常食用的。
阿膠的保質(zhì)期大概有多長(zhǎng)時(shí)間？？？
常溫情況下,保質(zhì)期為30-40天,保存的時(shí)候還要注意不能沾到水,因?yàn)樗畷?huì)使固元膏很快發(fā)霉,所以密封很關(guān)鍵的。冬天氣溫一般比較低,即時(shí)不放在冰箱也能保存更長(zhǎng)一些,但是溫度并不是一成不變的。
吃固元膏時(shí),注意取膏用具衛(wèi)生,比如勺子上要擦干凈,不要沾水,固元膏遇水容易長(zhǎng)毛。
雖然冰箱已經(jīng)普及化,但是并不是每個(gè)家庭都會(huì)有,而且現(xiàn)進(jìn)入冬季,也有不少人為了減少耗電量,不用冰箱,長(zhǎng)時(shí)間食用不完,發(fā)現(xiàn)有白毛出現(xiàn),可以把白毛去除,繼續(xù)上鍋蒸透,仍可以繼續(xù)服用。用冰箱的話(huà)就方便些,先取出少部分的量放在冷藏里,大部分放在冷凍內(nèi),這樣可以保存1年多。建議可以選擇阿膠糕,塊狀,開(kāi)袋即食,所有成分、功效和固元膏完全一樣,每一塊都是密封包裝。
東阿百年堂有悠久的歷史了,尤其他公司的血珀天膠在市場(chǎng)上相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò),百年堂的阿膠純,而且口味正宗,價(jià)格也便宜,雖然不是上市公司,但是他的東西確實(shí)很不錯(cuò),
擴(kuò)展資料
1百年堂阿膠,呈長(zhǎng)方形或方塊形,黑褐色,有光澤。
質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對(duì)光照視呈棕色半透明。氣微,氣味微甘。10%的水溶液呈淡棕紅色,有少量類(lèi)白色物析出,液面有少量油滴。
灰化后殘?jiān)实厣?質(zhì)疏松,呈片狀或棉絮狀團(tuán)快,不與坩堝粘結(jié)。味淡,口嘗無(wú)異物感。
2骨膠類(lèi)呈長(zhǎng)方塊,棕**,不透明,無(wú)光澤。
表面有氣泡所致的小孔洞,側(cè)面具有不規(guī)則皺紋。質(zhì)堅(jiān)韌,不易打碎,切斷面棕色,角質(zhì)樣,無(wú)光澤,碎片對(duì)光照視呈棕**,半透明,澄清無(wú)白色物析出。灰化后殘?jiān)蚀u紅色或棕**。
質(zhì)硬呈顆粒狀,與坩堝粘結(jié),不易取出。味咸澀而刺舌,有砂粒感。
3明膠類(lèi)呈長(zhǎng)方塊,棕紅色或黑色。平滑,光亮,除色黑者外均透明。
質(zhì)脆,易碎。斷面棕**,具玻璃樣光澤。碎片對(duì)光照視呈棕紅色,透明。微具墨汁樣臭,味淡或微甘。
10%的水溶液呈淡棕色或棕紅色,澄清而透明,無(wú)白色物析出?；一髿?jiān)拾咨瑺罨蚍蹱?質(zhì)松不與坩堝粘結(jié)?？趪L無(wú)異物感。
4雜皮膠呈長(zhǎng)方塊,土棕色,不透明,無(wú)光澤。質(zhì)軟,不易打碎。斷面亦無(wú)光澤。
碎片對(duì)光照視不透明。10%的水溶液呈淡棕色或乳白色,混濁,白色泡沫較多。
灰化后殘?jiān)赏?*或灰白色,粉泥狀,易吸潮。味咸澀,口嘗具細(xì)砂感
5百年堂阿膠當(dāng)以黃透如琥珀色,光黑如漆者為真。真者無(wú)皮臭味,夏日亦不濕軟。
火試:取樣品少許放在坩堝內(nèi)灼燒,初則迸裂,隨后膨脹融化冒白煙,有濃烈的麻油香氣,灰化后殘?jiān)鼮鹾谏?質(zhì)疏松,呈片或團(tuán)塊狀,不與坩堝黏結(jié);水試:煮沸溶解,溶液呈淺棕紅色,混濁,并有白色物質(zhì)析出,液面有油滴,取膠溶于水中,液澄明,無(wú)混濁;拍打:手持用力拍打桌面,碎片斷面呈棕色、半透明、無(wú)異物者為真,若拍打軟而不碎者,則疑為偽品。
6百年堂阿膠的偽品一是牛皮膠,質(zhì)硬不易破碎,灼燒有濃烈的濁臭氣,水試溶液液面無(wú)油滴;二是雜皮膠,灼燒有豆油香氣,水試溶液呈暗灰棕紅色,液面有少數(shù)油點(diǎn);三是骨膠,表面不透明無(wú)光澤,有氣泡所致的小孔洞,側(cè)面有不規(guī)則的皺紋,質(zhì)硬不易打碎,氣微臭;四是明膠類(lèi),平滑光亮,質(zhì)脆,氣微或具墨汁樣臭。火試后變?yōu)榘咨瑺罘?不黏結(jié)。
7此外,百年堂阿膠溶液靜置4小時(shí)后不凝集,偽品溶液凝集成糊狀。
8另外,龜膠和鹿膠外形與百年堂阿膠相似,也應(yīng)加以鑒別:龜膠,表面棕綠色,上面有**“油頭”,在陽(yáng)光下潔凈如琥珀、質(zhì)堅(jiān)硬;鹿膠,玻璃光澤
9價(jià)格
百年堂阿膠為防止不同地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商竄貨擾亂市場(chǎng),所以給全國(guó)的定價(jià)幾乎是一樣的。價(jià)格低的離譜的商品,不可能有真品。
10包裝
**百年堂阿膠包裝比較精美,圖案清晰。
偽品包裝往往印刷粗糙,常有錯(cuò)字、漏字現(xiàn)象,且常有生產(chǎn)批號(hào)編制錯(cuò)誤。
阿膠保質(zhì)期能放多少年 阿膠保質(zhì)期可以放多少年
1、阿膠的保質(zhì)期一般為5年,但若常溫保存于陰涼干燥處則可保存較長(zhǎng)時(shí)間,只要從外觀上不會(huì)變形聞之有微腥味,表面光潔,一般就不會(huì)有問(wèn)題。保存期五年。
存放于陰涼干燥處,只要不風(fēng)干,阿膠愈久愈好,且其中的燥性也會(huì)消除,食用后也不會(huì)上火。
2、常言道:“人參要新,阿膠要陳”,醫(yī)生在開(kāi)*方的時(shí)候常標(biāo)明“陳阿膠”。一般來(lái)說(shuō),新阿膠是有火氣的,貯存多年后,火性消解,*效更佳。因此,只要妥善保管,盒裝阿膠沒(méi)有失效期,貯存多年,表面光潔、干燥、完好、無(wú)粘連,這樣的阿膠*效、滋補(bǔ)性就更好了。新阿膠的外觀色澤暗無(wú)光澤,新阿膠的外表光鮮亮麗。
阿膠的食補(bǔ)須知
阿膠的食補(bǔ)須知 阿膠的食補(bǔ)須知，現(xiàn)在市面上各種各樣的滋補(bǔ)品，女性滋養(yǎng)補(bǔ)血當(dāng)屬阿膠**，食用滋補(bǔ)品，都有兩面性，有好有壞，在飲食上一定要注意搭配，下面分享阿膠的食補(bǔ)須知。 阿膠的食補(bǔ)須知1 1、烊化阿膠怎么吃 “烊化”就是用熱溶液溶化。
可以是白開(kāi)水，也可以是趁熱濾去渣的*液，還可以是黃酒、熱牛奶等。
烊化阿膠時(shí)，首先水要熱，還需要先把阿膠打碎或打粉，以增加接觸熱水的面積，在倒入熱水后還需要不停攪拌以加速溶解。 還可以用“隔水燉”的烊化方式：即把阿膠放在一個(gè)小碗或杯子里，加適量白開(kāi)水或經(jīng)過(guò)濾的*液放在鍋里隔水燉，讓碗里的水保持在沸點(diǎn)左右，并不停攪拌。 可見(jiàn)，烊化阿膠時(shí)，特別是用*液作溶媒時(shí)，不能簡(jiǎn)單理解為用*液浸泡。應(yīng)將處方中需煎煮的煲好后，倒出*液，靜置傾取上清*液或過(guò)濾獲取澄清*液，再用于烊化阿膠;如需加熱時(shí)，宜“隔水燉”;烊化阿膠前，宜將阿膠打碎或制粉。
2、阿膠食補(bǔ)需注意 （ 1）經(jīng)期別吃阿膠 很多女性認(rèn)為月經(jīng)期間應(yīng)該吃一些溫?zé)岬臇|西，例如紅棗、阿膠來(lái)補(bǔ)血，其實(shí)這是很籠統(tǒng)且錯(cuò)誤的觀點(diǎn)。 專(zhuān)家指出，阿膠的補(bǔ)血功效雖然非常好，但是月經(jīng)期間服用，會(huì)產(chǎn)生月經(jīng)的波動(dòng)如月經(jīng)量減少、月經(jīng)排不干凈等情況。在非月經(jīng)期間**次服用阿膠的正常未婚女性有出現(xiàn)月經(jīng)延后的情況。
月經(jīng)期不能吃阿膠的原因：因?yàn)榘⒛z除有補(bǔ)血作用亦有止血作用，所以，女性在月經(jīng)初期勿食阿膠。 （ 2）阿膠不是越陳越好 在阿膠是不是越陳越好這個(gè)問(wèn)題上，很多人還存在誤區(qū)。新出產(chǎn)的阿膠，的確以適當(dāng)存放后使用為好，因?yàn)樵谠咸幚磉^(guò)程中，可能會(huì)殘留極少量三甲胺等小分子含氮物質(zhì)，正是這些未跑盡的物質(zhì)，在服用時(shí)容易導(dǎo)致人體產(chǎn)生惡心、嘔吐、頭痛、頭暈甚至血壓不穩(wěn)等癥狀;但新鮮阿膠在陰涼干燥處存放上一年半載，就可以了，過(guò)于長(zhǎng)久存放，則會(huì)導(dǎo)致阿膠中的膠原蛋白脆化變性，所以建議不超過(guò)5年。
（ 3）進(jìn)補(bǔ)需防消化不良 阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的*物人體也無(wú)法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，**配以調(diào)理脾胃的*，這樣能促進(jìn)阿膠的消化吸收，效果自然倍增。
阿膠的食補(bǔ)須知2 1、不能與油膩的食物一起食用 在我們身邊往往有一些人會(huì)一邊吃阿膠一邊吃油膩的食物，這種吃法是不可取的，直接進(jìn)食油膩的食物不僅**阿膠中營(yíng)養(yǎng)在體內(nèi)的合成，而且還會(huì)導(dǎo)致胃部不適，引起消化不良，**中間隔一個(gè)小時(shí)再進(jìn)食油膩的食物，尤其是胃部不適的人，在食用阿膠時(shí)要注意，千萬(wàn)不能與油膩的食物一起同食，以防對(duì)胃部造成更大損傷。 2、嘔吐、腹瀉、腹脹避免食用 雖然阿膠的營(yíng)養(yǎng)很豐富，但不是每個(gè)人都適合食用。例如嘔吐、腹瀉、腹脹的人群不宜食用，食用阿膠容易遭成胃部負(fù)擔(dān)，加重病情，尤其是腹脹人群。阿膠本身就有很強(qiáng)的飽腹感，它容易幫助人體**饑餓。
腹脹人群如果再食用阿膠會(huì)使腹脹更加嚴(yán)重，因此一定要注意在腹脹時(shí)避免進(jìn)食阿膠，以免加重病情。 3、感冒盡量不要食用 在感冒時(shí)，大家都知道要少吃油膩的食物和一些**性的食物，其實(shí)阿膠在感冒的.時(shí)候也不能進(jìn)食。 阿膠是補(bǔ)益食物，在感冒時(shí)食用會(huì)加重感冒，任何的補(bǔ)益食品在感冒生病時(shí)都盡量不要食用，他們會(huì)**抗體的形成，加重病情，因此，在感冒時(shí)盡可能不要食用阿膠，不但得不到滋補(bǔ)，還會(huì)讓感冒加重。 4、糖尿病、高血壓要少食用 阿膠中碳水化合物的含量極其豐富。
糖尿病患者日常生活中要減少食用阿膠，防止阿膠中的碳水化合物被人體吸收，導(dǎo)致體內(nèi)糖分增加，加重糖尿病的病情，影響身體健康。同樣，高血壓人群也要避免食用過(guò)多的阿膠，阿膠會(huì)使血流不暢通，導(dǎo)致血壓升高，因此，高血壓人群要少食阿膠，避免血壓升高給人體帶來(lái)危害。 5、飯后**不要食用 飯后**不要食用阿膠，阿膠是飽腹感很強(qiáng)的一種食物。由于飯后人體處于飽腹時(shí)期，阿膠中的營(yíng)養(yǎng)不但吸收不了而且還會(huì)增加胃部負(fù)擔(dān)，時(shí)間久了造成胃部消化不良，引起胃病，因此，在飯后盡量不要食用阿膠，避免對(duì)胃部造成傷害。
6、過(guò)敏體質(zhì)謹(jǐn)慎食用 每個(gè)人的體質(zhì)都有所不同，很多人都有過(guò)敏源。這類(lèi)人不能輕易進(jìn)食阿膠，因?yàn)榘⒛z本身有一種過(guò)敏源，所以有過(guò)敏體質(zhì)的人謹(jǐn)慎食用阿膠，防止阿膠對(duì)身體造成過(guò)敏現(xiàn)象。阿膠雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都很高，但有過(guò)敏體質(zhì)的人還是要注意一下，不要為了滋補(bǔ)而造成過(guò)敏，影響身體健康。
阿膠的食補(bǔ)須知3 阿膠是*酒和膏滋的常用*，但要細(xì)細(xì)考查它的來(lái)由，還真有些典故呢!在山東省東阿縣(現(xiàn)陽(yáng)谷縣)阿城鎮(zhèn)的西北有一口古阿井，古代住在附近的人汲取阿井的水，來(lái)煎熬黑驢的皮，所制成的膠質(zhì)，就叫阿膠，也叫驢皮膠。但現(xiàn)在的阿井，早已枯竭。市上所售的阿膠，都是用河水或泉水煎熬驢皮而制成的。
主要出產(chǎn)于山東、浙江、江蘇等省。 阿膠主要有補(bǔ)血、滋陰、止血等功效，適用于一切出血之癥。如婦女崩漏(包括功能性**出血、**肌瘤引起的月經(jīng)過(guò)多)，肺結(jié)核及支氣管擴(kuò)張?jiān)斓目┭?，腎結(jié)石引起的血尿，痔瘡出血，便血等均有止血作用。阿膠是血肉有有情之物，對(duì)于面色萎黃，唇白無(wú)華，頭暈眼花，失眠健忘等血虛征象有補(bǔ)血作用。
對(duì)表現(xiàn)陰虛內(nèi)熱征象的如肺結(jié)核引起干咳少痰、潮熱、盜汗、形體消瘦、口干便秘等，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。 因?yàn)榘⒛z內(nèi)含膠原，多種氨基酸及鈣、硫等物質(zhì)。阿膠可加速紅細(xì)胞和血紅蛋白的增長(zhǎng)，故有補(bǔ)血作用，能促進(jìn)鈣的吸收和鈣在血中的存留，使血鈣略有增加，而達(dá)止血作用。
阿膠還有預(yù)防進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)阻礙和提高機(jī)體抵抗力的功效。 阿膠的煎法，是先將阿膠半斤用清水漂凈、研成細(xì)末，放在大碗里，加入水半杯及黃酒半杯，再放在鍋內(nèi)隔水蒸煮，等到開(kāi)始溶化時(shí)，加入冰糖200克，用筷子攪拌，使和勻，溶化。冷卻后即成軟糖一樣的半固體，切成20塊，每天空腹時(shí)吃1塊。 阿膠的服法，從冬至開(kāi)始至立春這段時(shí)間，每天晚上服用，一般每年服250斤左右即可。
新阿膠火性較大，**存放幾年再吃。在服食阿膠時(shí)，如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，必須暫停服食。因?yàn)榘⒛z是一種膠質(zhì)，粘膩稠厚，如果胃口不好，就不容易消化。
