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新鮮雪蓮如何存放

存放方法如下：
1、陰涼通風(fēng)處保存
如果是短期保存可以將新鮮的雪蓮果套一個(gè)塑料袋放在陰涼處，這樣可以保存一周左右。
2、冷藏存放
新鮮的雪蓮果**放在2-9度的冰箱中冷藏保存，用報(bào)紙將雪蓮果包裹完整后放入冰箱冷藏，約可以存放一個(gè)月左右。

需要注意的是不能把雪蓮果磕到后者弄出缺口。

如果是已經(jīng)切開(kāi)的雪蓮果可以選用保鮮膜包好再放入冰箱冷藏，這樣可以防止雪蓮果氧化變黑。
3、清水浸泡
如果是已經(jīng)完全削皮的雪蓮果**放在清水中浸泡保存，因?yàn)榍衅蟮难┥徆麜?huì)慢慢氧化，因此削皮后的雪蓮果**盡快放入涼水中浸泡，這樣可以保存半天左右。

擴(kuò)展資料：
雪蓮果，菊薯的別稱(chēng)，在**四川被稱(chēng)作“萬(wàn)根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。
安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類(lèi)蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來(lái)既甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。

在**的市場(chǎng)里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱(chēng)，來(lái)販賣(mài)菊薯的塊根，實(shí)際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
雪蓮果特別適應(yīng)于生長(zhǎng)在海拔1000～2300m之間的沙質(zhì)土壤上，喜光照，喜歡濕潤(rùn)土壤，生長(zhǎng)期約200多天，生長(zhǎng)適溫在20～30℃，在15℃以下生長(zhǎng)停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯*。

蓮花果怎么吃

天山雪蓮果的長(zhǎng)像樸實(shí)平凡，其吃法可是相當(dāng)多元化。最簡(jiǎn)單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。

若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。

此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)食用，便成一道佳肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，蓮花的種子能保存數(shù)千年，其生命力為何如此頑強(qiáng)？

蓮花好像自古以來(lái)就是象征著高尚干凈的品格，出淤泥而不染，濯清漣而不妖。蓮花的種子估計(jì)也是這種品質(zhì)，可以歷經(jīng)千年，只不過(guò)可能不能在長(zhǎng)出蓮花。

聽(tīng)說(shuō)最老的蓮花種子是從宋代保留到今天的，種子的保存不需要水，就放置起來(lái)就好了。

蓮花的種子的生命力估計(jì)還是和蓮花品種有關(guān)。蓮花本身也是很好活的一種水生生物，一到夏天，池塘里總是可以看見(jiàn)成片成片的蓮花，蓮花落了，就可以看見(jiàn)蓮蓬。蓮蓬也特別好吃，蓮子雖然有點(diǎn)苦苦的，但是可以降壓去火。很多人還會(huì)把蓮子的芯剝出來(lái)曬干。

蓮子心泡茶據(jù)說(shuō)有很好的減壓降脂的功能，不少老年人夏天都喜歡喝兩口。

等到以后抽干了池塘的水，就可以挖藕，蓮藕就是在池塘里面生長(zhǎng)的。藕的吃法做法也是很多，湖北是**的產(chǎn)藕大省，蓮藕的做法太多了，燉，炒，蒸，涼拌，每一種味道都很不錯(cuò)。

蓮花的種子就是這樣一而再的百科變化，先有了蓮花，又有了荷葉，再有了蓮蓬，再有了藕。每一種都有自己的作用和功效。它容易生長(zhǎng)，容易存活的天生特性，也是它能夠一直存在的一個(gè)很大原因。

生命力就是很頑強(qiáng)，不需要人去管它，就可以好好活著。

根據(jù)考古學(xué)家調(diào)查，蓮花的種子有外皮的保護(hù)，相當(dāng)于讓它與外界的細(xì)菌隔絕了，只要在溫度適宜的地方呆著，它就可以一直存在，這是很強(qiáng)大的生命力。