什么是無機鹽?

什么是無機鹽?

無機鹽(mineral salt)即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質(zhì)。
在生物細胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%,人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種,其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg,微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。

雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精制面粉,就能使體內(nèi)的無機鹽維持正常應(yīng)有的水平。

生理作用:
1、無機鹽在體內(nèi)的分布極不均勻。例如鈣和磷絕大部分在骨和牙等硬組織中,鐵集中在紅細胞,碘集中在甲狀腺,鋇集中在脂肪組織,鈷集中在造血器官,鋅集中在肌肉組織。
2、無機鹽對組織和細胞的結(jié)構(gòu)很重要,硬組織如骨骼和牙齒,大部分是由鈣、磷和鎂組成,而軟組織含鉀較多。體液中的無機鹽離子調(diào)節(jié)細胞膜的通透性,控制水分,維持正常滲透壓和酸堿平衡,幫助運輸普通元素到全身,參與神經(jīng)活動和肌肉收縮等。

什么是無機鹽

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質(zhì)。
無機化合物,與機體無關(guān)的化合物(少數(shù)與機體有關(guān)的化合物也是無機化合物,如水),與有機化合物對應(yīng),通常指不含碳元素的化合物,但包括碳的氧化物、硫化物、碳酸鹽、氰化物、碳硼烷、羰基金屬等在無機化學(xué)中研究的含碳化合物,簡稱無機物。

無機鹽在生物細胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%,目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種,其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg,微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。

雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低,但是作用非常大,如果注意飲食多樣化,少吃動物脂肪,多吃糙米、玉米等粗糧,不要過多食用精制面粉,就能使體內(nèi)的無機鹽維持正常應(yīng)有的水平。

擴展資料:

無機鹽的功能:
1、是細胞的結(jié)構(gòu)成分。有些無機鹽是細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成部分。
實例:Mg2+是葉綠素分子必需的成分;Fe2+是血紅蛋白的主要成分;碳酸鈣是動物和人體的骨、牙齒中的重要成分。

2、參與并維持生物體的代謝活動。
實例:哺乳動物血液中必須含有一定量的Ca2+,如果某個動物血液中鈣鹽的含量過低就會出現(xiàn)抽搐。Ca2+對于血液的凝固也是非常重要的,沒有Ca2+,血液就不能凝固。

生物體內(nèi)的無機鹽離子必須保持一定的比例,這對維持細胞的滲透壓和酸堿平衡是非常重要的,是生物體進行正常生命活動的必要條件。
如HCO3-對于維持血液正常,pH值具有重要的作用。含Zn的酶最多,有七十多種酶的活性與Zn有關(guān)。

Co是維生素B12的必要成分,參與核酸的合成過程。
3、維持生物體內(nèi)的酸堿平衡。
4、維持細胞的滲透壓。

尤其對于植物吸收養(yǎng)分有重要作用。

無機鹽是什么意思?

問題一:無機鹽是什么? 無機鹽不僅僅只是沒有碳元素的鹽,有些含有碳元素的鹽顯然也是屬于無機鹽的,如K2CO3,碳酸氫鈉等 百度百科的定義是:無機鹽即無機化合物中的鹽類 我覺得無機鹽就是指是不含有有機離子基團的鹽 問題二:無機鹽的定義 無機鹽 在工具書中的解釋 1、無機化合物鹽類的統(tǒng)稱。為畜禽合理營養(yǎng)的必需營養(yǎng)素。

存在體內(nèi)具有重要生理功能的約21種元素,其中鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等含量較多,稱宏量元素; 鐵、銅、碘、鋅、錳、硒、氟、鉻、鎳、鉬、硅、錫、釩和鈷等含量極微,稱微量元素。

查看全文2、無機化合物中鹽類的總稱。舊稱“礦物質(zhì)”。無機鹽中某些元素為人體必需營養(yǎng)素,主要包括鉀、鈉、鈣、磷、鐵、碘等二十多種元素。具有維持細胞與液體正常滲透壓,維持神經(jīng)肌肉興奮性;作為多種酸系統(tǒng)的激活劑;構(gòu)成酯的輔基;激素、維生素、核酸的組成成分以及調(diào)節(jié)機體酸堿平衡等重要生理功能。

增多或缺乏均可致釘,如高鉀血癥、碘……查看全文無機鹽 在學(xué)術(shù)文獻中的解釋 1、人體內(nèi)除氫、氧、氮、碳、硫有機化合物以外其余化合物統(tǒng)稱為無機鹽.人體所需要的無機鹽、根據(jù)在體內(nèi)的含量、分為必需常量元素(氫、氧、氮、碳、鈣、鎂、磷、氯、鉀、鈉11種)在人體內(nèi)含量多、需要量也較大亦稱宏量元素文獻來源2、其余各種元素,無論含量多少,可統(tǒng)稱為無機鹽.其中含量較多的有鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫、氯等元素,其它元素如鐵、銅、碘、鋅、錳、鉆等,由于存在數(shù)量較少,有的甚至只有痕量,故稱為微量元素文獻來源3、什么叫“無機鹽”,人體所含的元素除碳、氫、氧三大元素主要以有機物形式存在外,其余各種元素都以無機物形式存在,統(tǒng)稱為無機鹽,例如鈣、鎂、鉀、鈉、磷、抓、硫等 問題三:無機鹽3.9是什么意思 無機鹽是構(gòu)成機體組織的重要材料,是細胞內(nèi)外液的重要成分,它能維持細胞液的酸堿平衡,維持神經(jīng)肌肉的興奮性;是機體內(nèi)具有特殊生理功能物質(zhì)的重要成分。無機鹽在人體內(nèi)不能生產(chǎn)與合成,需由食物來提供。

什么叫做無機鹽?什么食物含有無機鹽呢?

無機鹽即無機化合物中的鹽類,舊稱礦物質(zhì),在生物細胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%,目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種,其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg,微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。
含有無機鹽的食物:堅果,大豆、食用鹽、牛奶、菠菜、豆類、所有五谷和香蕉。

擴展資料
無機鹽對組織和細胞的結(jié)構(gòu)很重要,硬組織如骨骼和牙齒,大部分是由鈣、磷和鎂組成,而軟組織含鉀較多。

體液中的無機鹽離子調(diào)節(jié)細胞膜的通透性,控制水分,維持正常滲透壓和酸堿平衡,幫助運輸普通元素到全身,參與神經(jīng)活動和肌肉收縮等。
由于新陳代謝,每天都有一定數(shù)量的無機鹽從各種途徑排出體外,因而必須通過膳食予以補充。無機鹽的代謝可以通過分析血液百科、頭發(fā)、尿液或組織中的濃度來判斷。在人體內(nèi)無機鹽的作用相互關(guān)聯(lián)。

在合適的濃度范圍有益于人和動植物的健康,缺乏或過多都能致病,而疾病又影響其代謝,往往增加其消耗量。