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海蝦一百塊錢一斤貴嗎多少

一般市場(chǎng)都是八十到一百一斤，因?yàn)榇笪r的價(jià)格都是比較貴的，并且有的甚至還能達(dá)到一百多一斤，基本算是比較**的食材了。而且海蝦是出了名的**一個(gè)價(jià)，有時(shí)候早上去還一百下午去就會(huì)變成八十，所以這個(gè)價(jià)格并不是固定的。

對(duì)蝦多少錢一斤

其實(shí)這種問題沒有辦法有一個(gè)準(zhǔn)確的答案，因?yàn)槿珖?guó)各地的行情不一樣，根據(jù)對(duì)蝦的大小不同，每斤的價(jià)格浮動(dòng)也很大。養(yǎng)殖的對(duì)蝦，批發(fā)價(jià)格小的也要30多元一斤，個(gè)頭大的去到70~80元一斤的也有。

而且還分季節(jié)，旺季便宜點(diǎn)，淡季貴一點(diǎn)。

**明對(duì)蝦又稱東方對(duì)蝦，舊稱**對(duì)蝦，屬節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，十足目，對(duì)蝦科，對(duì)蝦屬。過去常因成對(duì)出售，故稱對(duì)蝦。**對(duì)蝦，海捕對(duì)蝦、偏**對(duì)蝦為雄性對(duì)蝦，偏青色對(duì)蝦為雌性對(duì)蝦，過去常因成對(duì)出售，故稱對(duì)蝦，又稱東方對(duì)蝦，海捕非養(yǎng)殖的**對(duì)蝦一般在30克-50克，規(guī)格越大越稀少;用此蝦做的油燜大蝦乃經(jīng)典名吃之最，殼薄蝦肉香酥綿軟，回味綿延。

武昌哪里的小龍蝦比較好吃

武昌(青山)片區(qū)：毛毛烤蝦王：一串3元，四個(gè)蝦球。選自洪湖清水蝦，肉質(zhì)飽滿。

地址：楊園派出所旁長(zhǎng)江燒烤：特別推薦他家的烤基圍蝦和蝦球，非常好吃。

地址：楊園鐵四院天橋進(jìn)去看到鐵路就到了。潛江五七油燜大蝦：新鮮，黃多，肉厚、入味。地址:友誼大道鐵機(jī)村路口(近武漢理工余家頭校區(qū))品上品：油燜口水蝦，用60多種調(diào)料的鹵水先泡后制，復(fù)合口味。地址：余家頭特1號(hào) 86541159高記油燜大蝦：蝦子色澤鮮艷，紅潤(rùn)透亮，味道麻辣鮮香。

地址：青山區(qū)建一南路夜市街紅毛雞窩青山店：四川師傅秘制醬料，經(jīng)油爆過再用整瓶啤酒燒制。地址：青山區(qū)建設(shè)四路路口 86301766肥仔蝦莊：純野生蝦，微麻微辣，蝦大黃滿。地址：秦園東路水岸星城對(duì)面蝦婆子：論只賣，3元、5元、8元三種價(jià)位。

保留蝦子完整性，不抽筋。地址：大成路1號(hào)51893447巴島香香辣大龍蝦：先過油再鹵出來，香辣味。地址：戶部巷自由路46號(hào)蝦蟹館：秘制鹵水龍蝦，吃的時(shí)候先把鹵水倒出來蘸著吃，麻辣鮮香。

地址：首義路88085047小亮蒸蝦：蝦子很干凈，調(diào)料微辣中帶一點(diǎn)甜味。地址：亞貿(mào)石牌嶺竹苑大市場(chǎng)里蟹蝦王：干凈透味，用60多種中草*和調(diào)料用啤酒一起燒制。地址：南湖花園 88027925湖蝦王蝦味軒：武漢手抓大蝦發(fā)源地，蝦頭去殼，蝦尾剪開，入味、方便。

地址：南湖花園62581688辣姐家常菜館：抽掉蝦腸后用油和香料燒制，以香辣見長(zhǎng)。地址：南湖花園 88039373湘聚樓土菜館：口味蝦，蝦子入味較好，香辣為主。地址：南湖花園 88012679川味蝦王：炒制蝦球，洗剪刷全部透明化操作。地址：東湖開發(fā)區(qū) 明仔蝦王：有油燜大蝦和清蒸大蝦兩種。

地址：卓刀泉 61333792川味龍蝦館：用香辣蝦方式做小龍蝦，中*配制的調(diào)料具滋補(bǔ)性。地址：卓刀泉南路7-4號(hào)蜂蜂蝦球店：傳統(tǒng)漢味燒烤，蝦球很入味，辣味突出。地址：武珞路385號(hào)62989477狀元紅酒樓：潛江口味，蝦子鹵水味獨(dú)特，帶有回甜，邊加熱邊吃。地址：中南三路18號(hào) 87311190襄樊大蝦：吃完蝦子之后的回味，連手指上的湯汁都不愿意浪費(fèi)的“吮指蝦”地址：武昌東湖風(fēng)光村毛毛烤蝦王：烤蝦球地址: 洪山區(qū)武昌街道口珞獅北路745號(hào)(新世界百貨對(duì)面)朝天門：潛江油燜大蝦香辣味重，盱眙十三香味鮮甜，肉質(zhì)緊實(shí)。

地址：雄楚大道楊家灣車站旁 87429785小田園：所釣小龍蝦，可清蒸、油燜、手抓、麻辣。地址：湯遜湖魚丸一條街 87925819漢陽片區(qū)：圣龍蝦王：分量足，味道獨(dú)特，醬香肉美。地址：漢陽腰路堤右轉(zhuǎn)馬鸚路22號(hào)新悅大紅蝦：嘉魚簰洲灣的野生蝦子，肉質(zhì)緊實(shí)，淡淡的辣香引人入勝。地址：腰路堤右轉(zhuǎn)馬鸚路 84586642五七特色老三油燜大蝦：用89種配料烹制的蝦子，香味勾人。

地址：腰路堤右轉(zhuǎn)馬鸚路唐三娃蝦王魚莊大排檔：油燜大蝦，麻辣入味，吃完加點(diǎn)素菜里面也很不錯(cuò)。地址：馬鸚路 63485665玫瑰大酒店：潛江五七油燜大蝦，外辣內(nèi)甜，回甘。清水蝦，干凈。

地址：玫瑰園西路特1號(hào) 84685406紅玫瑰餐廳：油燜大蝦略帶湖南口味，鮮香微辣。地址：玫瑰園西路92號(hào)四妹蝦王：店外現(xiàn)洗現(xiàn)刷，透明化操作，香辣味，分量足。地址：玫瑰園西路肥仔蝦莊漢陽店：純野生蝦，微麻微辣，蝦大黃滿。

地址：腰路堤鸚鵡美食風(fēng)情鎮(zhèn)84826959蝦神：蝦子還比較進(jìn)味,就是個(gè)頭小點(diǎn)。地址: 漢陽區(qū)漢陽鸚鵡大道歸元寺附近漢口片區(qū)雙龍(復(fù)興村油燜大蝦)：武漢油燜大蝦的發(fā)源地，2001年由主廚獨(dú)創(chuàng)這種油燜大蝦的做法，做出的蝦子特別入味。環(huán)境一般，但味道很好，慕名前來的好吃佬們絡(luò)繹不絕。地址：江漢區(qū)漢口常青街復(fù)興村新村小區(qū)口(近復(fù)興村公汽終點(diǎn)站) 海陸空：“沁水龍蝦”紅艷偏辣，“油燜龍蝦”麻辣鮮香，“冰爽龍蝦”冰清爽嫩，“盱眙龍蝦”清新甜香，“芝士烤龍蝦”奶香四溢。

萬松園小區(qū)47棟85720183活鮮水貨：油悶龍蝦入選2004年江城名菜，從川味慢慢轉(zhuǎn)化為漢味。地址：中山大道1號(hào)重慶泡菜魚：武漢**推出盱眙小龍蝦，一經(jīng)推出就大受歡迎。地址：中山公園后門 857617822188香辣蝦：以香辣蝦聞名，又推出了潛江口味的油燜大蝦。

地址：惠濟(jì)路3號(hào)82434495扎根農(nóng)村：油燜大蝦用20多種中草*的*包，一鍋一包。地址：中山大道2號(hào)83752577楚老宋：特色菜泡龍蝦，味道冰涼爽口，還略微帶點(diǎn)辣。地址百科：沿江大道138號(hào) 83669688雅閣：用多種*材熬成湯料，加入蝦子和啤酒一起燒制?，F(xiàn)洗現(xiàn)剪現(xiàn)燒。

地址：臺(tái)北路234號(hào)85747181從蝦做起特味餐廳：個(gè)人還是推薦臺(tái)北一路一棵樹的油燜大蝦和高雄路上的夜市排擋。八點(diǎn)以后就不用去，都賣完了!地址：江岸區(qū)臺(tái)北一路(近動(dòng)感地帶健身中心)一路吉祥：香辣龍蝦，香辣味外，還帶有回甜，口味更顯清淡。地址：**路155號(hào)85789977**：配制的鹵料是專用的蝦粉，味道純正。

地址：長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)路25號(hào)圖書大世界對(duì)面85334880重慶打漁人家：秘制油燜大蝦口味偏重，加入廚師自己配制的復(fù)合醬。地址：京漢大道111號(hào)83777779朝天門：同武昌店。地址：中山大道五馬路 85441388巴厘島龍蝦館：黃燜，干煸，飄香?。

為何大蝦去年塘頭價(jià)80多元，今年跌到40多元，養(yǎng)殖戶說不養(yǎng)就不養(yǎng)？

如今人們的生活水平都提高了，在飲食的選擇方面也有了更多的選擇，尤其是父母對(duì)于小孩的發(fā)育和生長(zhǎng)，愿意給他們盡可能提供更好的條件，吃的好，也就有營(yíng)養(yǎng)了，大家都知道蝦的鈣含量很高，在市場(chǎng)上是很受歡迎的，很多家長(zhǎng)喜歡買給孩子吃，不過這些年有一種長(zhǎng)的很像對(duì)蝦的外來蝦品種，它是30年前才引進(jìn)我國(guó)的養(yǎng)殖面積，也在逐年增加，價(jià)格很不便宜，在去年的時(shí)候能賣到80多元一公斤，今年卻猛降一半，甚至有一些養(yǎng)殖戶說不養(yǎng)就不養(yǎng)了，真是讓人百思不得其解。

圖上所示的蝦就是南美白對(duì)蝦，它又名白肢蝦，白對(duì)蝦原產(chǎn)自美國(guó)西部太平洋沿岸熱帶水域是廣溫廣鹽性熱帶蝦具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，生長(zhǎng)速度快，抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖周期短的特點(diǎn)被稱為世界養(yǎng)殖產(chǎn)量**的三大優(yōu)良品種之一。

大家可以看出來，南美白對(duì)蝦和我國(guó)的對(duì)蝦長(zhǎng)的很像，但是南美白對(duì)蝦的個(gè)頭要更大，成體最長(zhǎng)可達(dá)到24厘米，南美白對(duì)蝦的甲殼偏薄，出肉率非常高，吃起來肉質(zhì)很鮮美，而且還營(yíng)養(yǎng)豐富，所以在引進(jìn)我國(guó)之后，很受市場(chǎng)歡迎，需求量也很大，所以很多的養(yǎng)殖戶紛紛開始養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。

在這幾年南美白對(duì)蝦行情非常不錯(cuò)，其價(jià)格一直是在往高增長(zhǎng)，可卻在今年突然下跌猛降到40多元一公斤，幾乎打了對(duì)折，也許是看到了南美白對(duì)蝦的行情，不少養(yǎng)殖戶紛紛減少了南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖面積。
那是什么原因突然使得行情轉(zhuǎn)變之快呢？據(jù)了解，得知一個(gè)很重要的影響因素是因?yàn)槿ツ晏鞖獠缓茫瑢?dǎo)致南美對(duì)下減產(chǎn)嚴(yán)重，還有就是養(yǎng)殖戶在今年加大了南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖面積?？墒墙衲甑奶鞖獗容^好，雨水偏少，這些因素都不利于南美白對(duì)蝦的生長(zhǎng)，所以今年產(chǎn)量就多了，也就賣不上價(jià)格了，有些人還虧損了，于是就紛紛放棄了養(yǎng)殖。