你好，我是賣純高粱酒的。請(qǐng)問糧食酒在北京哪快賣呢？
你好，我是賣純高粱酒的。請(qǐng)問糧食酒在北京哪快賣呢？
只要是喝白酒的人都會(huì)喜歡純高粱釀造的酒，問題是如何讓消費(fèi)者認(rèn)同相信。絕大多數(shù)消費(fèi)者不是專業(yè)人士。
京品二鍋頭原漿酒純高粱傳統(tǒng)工藝釀造，不添加香精香料、不添加食用酒精，在標(biāo)貼明顯處標(biāo)明。
堅(jiān)持?jǐn)?shù)年才取得人們的認(rèn)可，九年來一直為北京二鍋頭會(huì)員的直供酒。只要讓消費(fèi)者相信認(rèn)可，純高粱酒在哪兒都會(huì)有市場(chǎng)。另外，糧食酒不等于高粱酒。玉米酒、食用酒精也是糧食為原料，都可以稱作糧食酒。
北京哪有賣木臺(tái)天香酒的
酒類售出店，超市或百貨店。木臺(tái)天香酒以優(yōu)質(zhì)小麥、高粱為原料，傳承千年“坤沙”釀酒工藝，堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵，足年窖藏，歷時(shí)一年，終成傳世佳釀。
木臺(tái)天香酒酒花均勻飽滿，晶瑩剔透;酒色微黃，酒線綿長(zhǎng)，經(jīng)久不斷;開瓶飄香，品一口，醬香濃郁，口感醇厚回甘百科，回味無窮，讓人念念不忘。
**釀酒最初起源于夏初或夏朝以前的時(shí)期，距今已經(jīng)有四千余年的歷史了。夏朝初年，儀狄用桑葉包飯釀成“酒”獻(xiàn)給夏禹?！墩f文解字》記載：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。”有上天造酒說、猿猴造酒說、儀狄造酒說、杜康造酒說等說法。
最古老的酒是游牧?xí)r代（新石器時(shí)代）的醴酪（周記、禮運(yùn)篇），這是**有文字記錄的最古老的酒。
北京豐臺(tái)有沒有**高粱酒廠
沒有。北京豐田只有****專業(yè)酒類生產(chǎn)企業(yè)（**廣福食品企業(yè)有限公司）生產(chǎn)的**高粱白酒系列，**廣福食品企業(yè)有限公司生產(chǎn)的“**古意高粱酒”正式獲得**質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局的批準(zhǔn)，成為**島一家合法進(jìn)入大陸市場(chǎng)的白酒企業(yè)。
北京白酒市場(chǎng)都有什么品牌？
北京，簡(jiǎn)稱“京”，是中華*****首都、省級(jí)行政區(qū)（直轄市），不僅是******中心，還是一個(gè)文化中心。北京是一座有著三千多年歷史的古都，釀酒歷史也是非常悠久的。
《史記—刺客列傳》就有“荊軻嗜酒，日與狗屠及高漸離飲於燕市，酒酣以往……旁若無人者。
”的記載;明代《本草綱目》上也記載，燒酒“自元時(shí)始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露”。金人遷都北京，釀酒技術(shù)和酒業(yè)也隨之興盛;元人入都，繼而酒業(yè);明清北京，酒業(yè)更加繁榮;民國(guó)初期，酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化，離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒？
一、二鍋頭，產(chǎn)自北京，清香型白酒，北京的傳統(tǒng)白酒。
由于只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。如今的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來做的。二鍋頭選用高粱為原料，以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的“老五甑”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)酵，掐頭去尾，貯陳精釀而成，得到酒液具有清亮透明，香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，備受廣大消費(fèi)者的青睞，在**酒類，有著舉足輕重的地位。
由于二鍋頭是根據(jù)工藝命名的，但是其品牌是有很多的，下面選擇其中一部分再細(xì)化分析：
1、牛欄山二鍋頭，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司出品，**白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計(jì)110余種產(chǎn)品。當(dāng)然“牛欄山”牌還有不少濃香型白酒系列產(chǎn)品。
2、紅星二鍋頭，北京紅星股份有限公司出品，企業(yè)成立于1949年，是作為新**的獻(xiàn)禮而指定建設(shè)的項(xiàng)目之一。
以酒體甘烈醇厚，價(jià)位低廉，高銷量被酒友認(rèn)知。曾榮獲“**馳名商標(biāo)”、“***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中華老字號(hào)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
3、一擔(dān)糧二鍋頭，二鍋頭集團(tuán)、北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司（前身：國(guó)營(yíng)北京大興酒廠）是北京歷史最老的二鍋頭企業(yè)，與一擔(dān)糧（北京）酒業(yè)有限公司聯(lián)合出品，始創(chuàng)于1163年，距今有850年歷史。
4、北京永豐牌二鍋頭，北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司出品，獲得北京市**商標(biāo)，各種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)等。
5、北京京都二鍋頭，北京皇家京都酒業(yè)有限公司出品，企業(yè)建于1979年10月，是北京**一家軍工企業(yè)（北京衛(wèi)戍區(qū)酒廠），酒廠歷史可以追溯到300多年前?；始揖┒枷盗?、京都二鍋頭系列、柔和京都系列、京都將軍系列四大品牌產(chǎn)品。
6、北京前門樓二鍋頭，由成立于1998年的北京前門樓酒業(yè)有限公司出品，有前門樓牌系列北京二鍋頭酒，余味悠長(zhǎng)好喝不上頭，響譽(yù)全國(guó)各地?fù)碛锌茖W(xué)先進(jìn)的白酒生產(chǎn)檢測(cè)手段及檢測(cè)設(shè)備清香型北京二鍋頭白酒.
二、非二鍋頭類別酒
北京特曲(華燈牌)，北京，濃香型白酒，以高粱、小麥為配制原料，以小麥為高溫大曲，采用熟糠配制，熱水打漿，泥窖低溫發(fā)酵，混燒老五甑，中溫流酒，分級(jí)貯存，科學(xué)勾兌等釀制而成。
酒液清亮透明，入口甘美，滿口生香，落口圓潤(rùn)，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)，具有濃香型大曲酒“香、甜、綿、凈”的獨(dú)特風(fēng)格。
菊花白酒，北京，清香型白酒，菊花酒的釀造歷史悠久，北京的地方特色酒。其制法在《神農(nóng)本草經(jīng)》、《西京雜記》、《奇效良方》、《太平圣惠方》中均有提到。一直采取手工釀制，釀制技藝采取以提香、除雜為主的固液結(jié)合、分段取酒的特殊蒸餾工藝，達(dá)到“菊花白”酒晶瑩無色，菊香、*香、酒香和諧完美、三香合一的高雅風(fēng)格。
2007年，菊花白因?yàn)獒勚萍妓嚜?dú)特、品質(zhì)卓越，被列為北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2008年6月，又被列為***非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
北京桂花陳酒，其他香型，釀造歷史悠久，北京葡萄酒廠出品。用多年陳釀的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒做酒基，含苞初放時(shí)的桂花做香料，品質(zhì)優(yōu)，酒度低，色澤美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可飲，男女老少皆宜。
青花瓷酒，有清香、濃香、醬香三種香型白酒，北京青花瓷酒業(yè)股份有限公司出品。
清香型：口感綿甜，清香純正;醬香型：尊貴**，底蘊(yùn)深厚，香氣幽雅，空杯留香;濃香型：綿甜爽凈，柔和協(xié)調(diào)。
實(shí)際上在北京這個(gè)釀酒歷史悠久、酒文化典型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛的城市，還有很多小眾品牌或者已經(jīng)落沒的老品牌白酒的，鑒于文章篇幅過長(zhǎng)，小六就不一一講解了，有了解的哥們可以在下方補(bǔ)充，我們一起交流。
作者：小六（deyujiuye666）
明明白白消費(fèi)，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒。
