明列子是什么啊
明列子是什么啊
回答者：非常 回答于：2008-05-08 17:12 明列子：又名珍珠果，為一種叫“羅勒”植物（又名叫蘭香、香菜）之成熟果實(shí)。其大小如芝麻，將其浸泡于開水中會(huì)迅速吸水膨脹，攝入人體后可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于消化。
除此外，還可清腸明目;對(duì)食物中許多的有害成分具有解毒作用。
明列子是什么東西
明列子為唇形花科，羅勒屬，一年生芳香性亞灌木狀草本植物，原產(chǎn)于印度，又名珍珠果，為一種叫“羅勒”植物（又名叫蘭香、香菜，羅勒籽或蘭香子）之成熟果實(shí)。坊間商業(yè)性俗名稱花粉子、小紫蘇、珍珠果、明珠果。
與山香（山粉圓百科）皆來(lái)自于嚴(yán)旱少雨的地區(qū)，種子自然演變進(jìn)化具吸水后約30倍自體膨脹的物理特性，儲(chǔ)存水份，增加種子的發(fā)芽機(jī)率。
什么是明列子？
明列子，也叫蘭香子、羅勒子，為唇形科植物山香的成熟果實(shí)。原產(chǎn)于印度，從古阿紫迪卡文明時(shí)期就開始種植食用，當(dāng)?shù)赝林J(rèn)為這是一種可以是身體健康并提高耐力的食物。
明列子明列子形如芝麻，顏色烏黑，顆粒飽滿。
吸水后膨脹成透明的黏滑膠狀物。利用這個(gè)性質(zhì)，明列子被認(rèn)為是一種減肥佳品，因?yàn)榭梢哉紦?jù)大量的胃腸道空間。并且其中含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持腸道暢通，并可以有效的降低葡萄糖和膽固醇的吸收，預(yù)防糖尿病和高血脂癥。不飽和脂肪酸等也對(duì)心腦血管疾病有很好的預(yù)防和改善的作用。
蘭香子是什么東西
蘭香子，學(xué)名明列子，為一年灌木狀草本植物。
蘭香子，學(xué)名明列子，為一年灌木狀草本植物。
原產(chǎn)于印度。
當(dāng)?shù)赝林Q“達(dá)卡”從西元3500年前阿茲迪卡古文明已經(jīng)開始種植食用，是一種帶來(lái)健康及體力和耐力的食物。
蘭香子是羅勒之成熟果實(shí)，其大小如芝麻，內(nèi)含于果實(shí)中，顆粒飽滿圓潤(rùn)，在***曾一度被認(rèn)為是稀有的草*?？梢宰鳛轱嬃系姆N子，入喉口感**，可溶于水、酒、飲料、果汁、牛奶、湯等多種液體物質(zhì)。沙拉，面包果醬等多種食用方法。
辨別好壞
品質(zhì)好的蘭香子整顆烏黑發(fā)亮，大小均勻，顆粒飽滿，雜質(zhì)很少，幾乎沒有。品質(zhì)差的發(fā)黃，類似發(fā)芽的情況，雜質(zhì)多，甚至發(fā)霉，膨脹后，顆粒周邊有黑色臟物;品質(zhì)差的蘭香子聞起來(lái)一股土味，甚至霉味，高品質(zhì)的蘭香子則有股淡雅的清香味。
蘭香子根據(jù)品質(zhì)分為四個(gè)等級(jí)，等級(jí)越高，品質(zhì)越好，所有大家購(gòu)買時(shí)，不要貪便宜，購(gòu)買等級(jí)低的次品，以免長(zhǎng)期飲用對(duì)身體產(chǎn)生惡劣影響。
品質(zhì)好的口感滑溜，品質(zhì)越好效果越好，反之品質(zhì)差的有害人體健康，千萬(wàn)不要貪便宜，購(gòu)買過期發(fā)霉等級(jí)低的便宜貨。
