想做活海鮮專賣(mài)店,去哪里進(jìn)貨?
想做活海鮮專賣(mài)店,去哪里進(jìn)貨?
想做活海鮮專賣(mài)店,要去哪里進(jìn)貨,可以從海邊漁船直接進(jìn)貨,從批發(fā)商手中進(jìn)貨,從網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)貨。
海邊漁家進(jìn)貨屬于原產(chǎn)地,一般海鮮的新鮮度很高,質(zhì)量也有保證。
但這樣是需要商家截止到原產(chǎn)地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察,要通過(guò)不同的商家的對(duì)比,找出不管是價(jià)格還是產(chǎn)品最合適自己的哪一家進(jìn)貨,這樣久減少了中間商賺差價(jià)。
而且海鮮供應(yīng)品種齊全,可選擇性高。但需要自己運(yùn)輸,在運(yùn)輸成本上會(huì)有所增加。當(dāng)然,如果是自營(yíng)海鮮店且又需求很大的話,這種方式相對(duì)說(shuō)來(lái)是比較合適的。但如果是較小的自營(yíng)海鮮超市的話,大多數(shù)都會(huì)選擇從批發(fā)上手中進(jìn)貨。
因?yàn)榕l(fā)商一般的話是可以直接送貨上門(mén),這樣會(huì)節(jié)省許多的時(shí)間及運(yùn)輸成本。他們手中的產(chǎn)品質(zhì)量一般都不會(huì)太差,批發(fā)商也都是從海鮮原產(chǎn)地進(jìn)貨而來(lái)的,他們有專屬的進(jìn)貨渠道或運(yùn)輸渠道,也有專屬的保存方式。
在新鮮度上說(shuō)不定會(huì)比我們自己從原產(chǎn)地購(gòu)買(mǎi)再運(yùn)輸?shù)郊业男迈r度更好一些。
但是從價(jià)格上來(lái)說(shuō),從批發(fā)商手中進(jìn)到的貨要比在原產(chǎn)地直接進(jìn)貨價(jià)格高,畢竟他們有運(yùn)輸成本,還有一定的抽成,但對(duì)于小店面的投資者來(lái)說(shuō)。
從批發(fā)商手中進(jìn)貨是相對(duì)比較方便與簡(jiǎn)單的。從網(wǎng)站進(jìn)貨是時(shí)代發(fā)展的需求,是一種**的進(jìn)貨方式,海鮮的種類相對(duì)比較齊全。
但因?yàn)椴荒苤苯涌吹綄?shí)物,也不能與人直接面對(duì)面的交流,這樣的海鮮是否新鮮。
外面并沒(méi)有直觀額感受,海鮮的好壞無(wú)法判定,所以是否要采用這樣的進(jìn)貨方式還需要自己去判斷。但不管是哪一種方式,海鮮的新鮮度對(duì)于海鮮的批發(fā)及售賣(mài)都是最影響銷售的重要因素,所以建議尋找最適合自己的一種方式。
能保證海鮮的新鮮程度的一種批發(fā)方式。
吉林市海鮮批發(fā)市場(chǎng)在哪里
長(zhǎng)白路與東六條交匯水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng),規(guī)模很大,剛開(kāi)業(yè)幾年的新市場(chǎng)。 光復(fù)路里慶豐大廈后面海鮮批發(fā),只有十幾家商鋪,但經(jīng)營(yíng)海鮮時(shí)間比較久。
永春24廳那邊有幾家經(jīng)營(yíng)海鮮的,價(jià)格也挺便宜。
隆禮路胡同和立信街那邊也有幾家海鮮商鋪,因零售也很多,所以價(jià)格稍高點(diǎn)。 凱旋路和鐵北二路交匯不遠(yuǎn)還有個(gè)速凍水產(chǎn)海鮮市場(chǎng)。 針對(duì)酒店以上這些市場(chǎng)除了隆禮路胡同的價(jià)格稍高,其它的都差不多。
請(qǐng)問(wèn)海鮮的進(jìn)貨渠道應(yīng)該怎么找
海鮮的進(jìn)貨渠道可以通過(guò):原產(chǎn)地進(jìn)貨、經(jīng)銷商或分銷商、互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)貨、和養(yǎng)殖基地簽合同進(jìn)貨來(lái)解決,詳細(xì)介紹如下:
1、原產(chǎn)地進(jìn)貨:
原產(chǎn)地進(jìn)貨的價(jià)格一般非常低,每個(gè)海域都有不同優(yōu)勢(shì)的海鮮種類,關(guān)鍵是批發(fā)市場(chǎng)能接受什么品種。原產(chǎn)地進(jìn)貨的前提條件是具備一定的進(jìn)貨量,要了解相互之間的交通途徑。
如果運(yùn)貨困難,哪怕價(jià)格便宜,也會(huì)因?yàn)闀r(shí)間和損耗增加了附加成本,得不償失。
2、經(jīng)銷商或分銷商:
一般海濱城市經(jīng)銷商規(guī)模很大,都是外地搞販運(yùn)的去大批量進(jìn)貨,把從海濱城市買(mǎi)的貨運(yùn)到內(nèi)地的批發(fā)市場(chǎng),再批發(fā)出去。一般來(lái)說(shuō),訂的貨越多,價(jià)格也越便宜,經(jīng)銷商也會(huì)解決物流問(wèn)題。
3、互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)貨:
互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)貨可以借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),廣泛的尋找產(chǎn)品,但是也存在參差不次的現(xiàn)象,無(wú)**確甄別,必須實(shí)地考察一下方可確定是夠購(gòu)買(mǎi)貨源。
4、和養(yǎng)殖基地簽合同進(jìn)貨:
一般沿海城市都有很多的養(yǎng)殖基地,如果所需的貨量很大的話,可以通過(guò)簽訂合同的方式來(lái)獲得貨源。
注意事項(xiàng):
1、要選擇符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和能力的海鮮產(chǎn)品,多留意顧客購(gòu)買(mǎi)海鮮的種類和數(shù)量,因?yàn)椴煌貐^(qū)的口味對(duì)品質(zhì)要求是不一樣的。
2、海鮮批發(fā)價(jià)格,受季節(jié)和行情影響比較大。不同季節(jié),不同品類也是有區(qū)別的。
東北的海鮮進(jìn)貨渠道都在哪里?
各地都有專門(mén)的海鮮市場(chǎng)。
都是到海鮮市場(chǎng)(一般都是規(guī)模很大的,專門(mén)搞批發(fā)、不零售的那種),每天都是半夜以后開(kāi)始營(yíng)業(yè)百科,俗稱叫行(HANG),就是喊價(jià),誰(shuí)喊的高就賣(mài)給誰(shuí),這種大型批發(fā)市場(chǎng)哪個(gè)地方都有。
一般海濱城市規(guī)模大,都是外地搞販運(yùn)的去大批量進(jìn)貨,他們把從海濱城市買(mǎi)的貨運(yùn)到內(nèi)地的批發(fā)市場(chǎng),再批發(fā)出去,當(dāng)?shù)馗懔闶鄣暮ur商販都到那里拿貨,你們當(dāng)?shù)乜隙ㄒ灿校蚵?tīng)一下就知道了。
這種大型批發(fā)市場(chǎng)幾乎都是專業(yè)搞批發(fā),白天就是零售商零售,晚上就準(zhǔn)備第二天早晨(一般都是后半夜)的批發(fā)生意。