秋天適合種什么蔬菜？
秋天適合種什么蔬菜？
菠菜：
菠菜一般春秋兩季均可播種。而以秋播為主，生長期約60天。
合適的地方一年四季都可種植收獲。
**北方也有冬季播種 、來春收獲的 ，俗稱埋頭菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播種和收獲的。菠菜耐寒性很強，生長最適溫度為15-20℃。種子發(fā)芽**溫度為4℃。植株能長期耐0℃以下的低溫，不耐高溫，25℃以上生長不良。
2.萵苣類：
萵苣類的蔬菜，包括油麥菜，生菜，萵筍都是喜涼性的蔬菜。萵苣類種子發(fā)芽適溫15～20℃，幼苗期生長適溫16~20℃，結球萵苣心葉開始卷抱或萵筍嫩莖開始伸長和加粗，生長適溫18～22℃。結球生菜結球期生長適溫白天20～22℃，夜間12～15℃。
一般來說出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗后，18~20 ℃//8~10 ℃。定植初期：20～25℃//12℃，緩苗后：白天18～22℃//夜間**不低于10℃。
3.白菜：
大白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件，生長適溫在10?22攝氏度的范圍內(nèi)，高于25攝氏度時生長不良，高于30攝氏度時則不能適應。
10攝氏度以下生長緩慢，5攝氏度以下生長停頓，能耐輕霜，不耐嚴霜。
4.芥菜類:芥菜類的蔬菜,包括芥菜，大頭菜，榨菜,ugg footwear，雪里蕻，兒菜等。芥菜喜冷涼潤濕，忌炎熱、干旱，稍耐霜凍。
芥菜種子發(fā)芽最適宜溫度15~25℃，此類蔬菜屬秋播越冬作物，生育期長。最適于葉片生長的旬平均溫度為15℃，最適于食用器官生長的溫度為8～15℃，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度，一般葉用芥菜對溫度要求較不嚴格。在澳洲冬天**氣溫不低于0 度的地區(qū)，秋冬種植芥菜類蔬菜也是**。
5.蘿卜類:
蘿卜按季節(jié)可分為秋冬蘿卜、冬春蘿卜、夏秋蘿卜及四季蘿卜。
蘿卜為半耐寒性植物，種子在2℃～3℃時開始發(fā)芽，發(fā)芽最適溫度為20℃～25℃，幼苗期在-2℃～25℃左右的溫度下仍能正常生長。莖葉生長最適溫度為15C～20C，肉質根生長溫度范圍為6℃～20℃，適宜溫度為18℃～20℃。秋冬蘿卜是蘿卜中最重要的一類.
6.油菜類：
日均溫度在15-18℃時發(fā)芽快，最適溫度為20-25℃。現(xiàn)蕾期溫度在5℃左右，抽苔期溫度10℃左右，一般開花期溫度為12-20℃，最適宜溫度為16℃左右，在5℃以下不開花。
7.塌菜類：
塌菜性喜冷涼。種子在15?30℃下發(fā)芽，以20?25度為發(fā)芽適溫，，4?8度為**溫，40℃為**溫，生長適宜溫度18～20℃，可耐-8一10℃嚴寒，25℃以上時生長受阻。秋冬栽培可選用耐低溫的塌地型品種栽培。
8. 菜苔類：
包括菜心，紅菜苔。
菜苔生長發(fā)育的適宜溫度為15-25℃。不同生長期對溫度要求不同，種子發(fā)芽和幼苗生長適溫25-30℃;葉片生長溫度稍低，菜苔形成適溫15-20℃。晝溫20℃，夜溫15℃時菜苔發(fā)育良好，產(chǎn)量高、品質佳,**省份即將重新劃分，湘西州、懷化市、衡陽市、郴州。
溫度過高或過低，菜苔纖細，產(chǎn)量低、質量差。在澳洲只有少數(shù)地方冬天適宜種植菜苔.
9.西芹：
西芹為半耐寒性蔬菜,north face jackets，喜涼爽濕潤的氣候,vibram five finger，種子**的發(fā)芽溫度為4℃，最適溫度為15-20℃，低于15℃或高于25℃，將降低發(fā)芽率，萌發(fā)推遲，苗期生長溫度為15-20℃，最適生長溫度為18-20℃，溫度高于27℃時生長受影響。幼苗耐寒性強，可忍耐-4℃- -6℃的低溫。
10.茼蒿：
茼蒿屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼濕潤氣候，在10℃?30℃的范圍內(nèi)均可生長，最適生長溫度為17℃?22℃，有的耐寒性強的小葉茼蒿在零下3?5度均可存活。所以茼蒿的適應性極廣，是一種**生長、**供應的重要調(diào)節(jié)性蔬菜作物品種。在澳洲也是一種秋冬種植比較適宜的品種。
11.蠶豆：
蠶豆為一年生或越年生（秋播越冬）豆科植物。
種子發(fā)芽的適宜溫度為16℃～25℃，**溫度為3℃～4℃，**溫度為30℃～35℃。在營養(yǎng)生長期所需溫度較低，**溫度為14℃～16℃，開花結實期要求16℃～22℃?？汕锊ゴ菏铡?/p>
12.荷蘭豆：
荷蘭豆為喜冷涼耐寒、不耐熱的作物。皺粒種子的發(fā)芽始溫為3～5℃;圓粒種1～2℃，發(fā)芽適溫為18～20℃。幼苗期能耐-4～5℃的低溫。莖蔓生長適溫為9～23℃，-5℃即受凍害。
開花期適溫15～18℃，結莢期適溫18～20℃，不耐凍。溫度超過25℃，受精率降低，結莢少，產(chǎn)量低,可秋播春收。
秋天適合種什么蔬菜
秋天可以種什么蔬菜瓜果如下：一、胡蘿卜。胡蘿卜有“小人參”的稱號，可見它的營養(yǎng)價值是非常高的。
秋季露地種植胡蘿卜，從時間上看是比較早的一種蔬菜(一般在入伏即可開始)。
如果是大田種植，可能會有一定的風險性，因為在后期肉質根膨大時溫度達不到，采收過晚又容易遭霜凍，影響其品質，降低商品性和收益。但自家菜園種植，供自家食用的話，還是可以嘗試種植的，播種時要對種子稍作處理，加快發(fā)芽出苗，進入正常生長。在北方的秋冬季節(jié)，大白菜可以說是必備蔬菜，幾乎家家都會種植。
大白菜是喜溫和，冷涼，耐寒怕熱的蔬菜，生長前期適應性較廣，后期結球期溫度在15-22攝氏度左右，超過25攝氏度不利于白菜結球，形成產(chǎn)品器官。所以，秋季種植大白菜比較合適，但也要根據(jù)生長期和當?shù)氐臍夂蜃兓?，來選擇播種時間。
秋天能種什么菜?
秋天能種菠菜、小白菜、韭菜、蘿卜、薺菜等。
1、菠菜
菠菜主要就是秋天播種，8-12月份都可以播，播種后1個月差不多就可以吃了。
2、小白菜
小白菜的品種有很多，大一點的白菜9-10月份播種**，小一些的四季都可以種，暖和一些的南方地區(qū)播種后20-30天就能吃了，北方需要30-50天。
3、韭菜
韭菜一般是割下葉子食用，割一茬長一茬，秋天可以買些韭菜根埋土里，半個月就長出新韭菜了。如果播種的話可能要1-2個月才能出苗，建議在春季播種，秋天直接種韭菜根。
4、蘿卜
蘿卜的品種特別多，冬天基本上就是不停吃蘿卜的季節(jié)，現(xiàn)在在秋天，可以選擇種植“一口吃一個”的那種櫻桃蘿卜，從播種到成熟差不多也是一個月的時間，種蘿卜的土一定要肥沃，養(yǎng)分充足，花花優(yōu)選自制的營養(yǎng)土就很合適。
5、薺菜
每年秋冬季節(jié)，薺菜都是當作野菜在山上隨便挖的，現(xiàn)在在家里播種薺菜種子的話，一個月以后就能長成，每次包餃子的時候挖一點就好。
秋天適合種什么菜
秋天適合種小香蔥，菜苔，雪里蕻，薺菜，豆芽，蘑菇。
1、小香蔥
小蔥也可以播種，或者把買多了的蔥埋在花盆里，沒幾天就精神了，炒菜的時候抓一點蔥葉子就行，這一小盆夠吃很久啦。
2、菜苔
天冷之后，青菜越來越貴，菜苔這種也可以在家里種，**或者在市場上買些種子，一般以廣東菜苔最為甜嫩，有青色和紅色兩種，長出苔后掐掉白灼或者清炒都可以。
3、雪里蕻
雪里蕻帶有一點青苦味，是傳統(tǒng)的腌菜材料之一，地栽一般在8-9月，現(xiàn)在地栽有點晚，但是家庭小面積種或者室內(nèi)盆栽，現(xiàn)在正好，播種后30-50天出園，鮮嫩可口。
4、薺菜
天冷吃餃子，少不了薺菜餡兒，薺菜一般當做野菜挖，浪費時間和精力，不如買點薺菜種子種一箱，現(xiàn)在種，11月份就長成了，現(xiàn)挖現(xiàn)包，夠包好幾頓的大餃子。
5、豆芽
秋天可以自己在家發(fā)豆芽，特別是家里有小孩的，多吃些豆芽秋天長的快，自發(fā)豆芽只需要綠豆/黃豆，淘洗干凈后裝盆里泡上水，找個東西蓋起來遮光，8-12個小時就出芽了。
6、蘑菇
秋天也是吃蘑菇的季節(jié)，有很多賣菌菇棒的，回家放在陰涼角落，每天噴噴水，小蘑菇肉眼可見的長大。
秋天種什么菜
秋天適合種瓜果蔬菜有：油麥、菜菠菜、生菜。
1、油麥菜
它的種植方法簡單，我們可以選擇大一點的長條盆或是泡沫箱來種植，只需要準備好種子就可以了，它雖然喜歡陰涼的生長環(huán)境，但是也是比較耐熱的，所以在夏季秋季都可以種植，都可以茁壯生長。
當溫度在25度左右的時候就可以播種了，澆透水了之后，只要溫度不太高，它會發(fā)芽很快的。
2、菠菜
播種時間一般選擇在秋季播種是比較合適的，尤其是在8月份或百科是九月份，它會長勢更好，溫度在20到25度的時候，生長速度最快。
在家里種植盆栽菠菜的時候，**先把種子在播種之前，提前泡在水里面，泡十個小時的時間。
然后放在低溫5度左右的地方，放在冰箱里面，大約放上20個小時，再拿出來播種，它會發(fā)芽更快，出苗更多。
3、生菜
雖然它是一年四季可以種植，但是秋季播種出來的生菜長勢更好，不容易有蟲害，一般在8月份底就可以播種生菜了，我們準備好花盆，疏松透氣肥沃的盆土，然后撒下生菜種子。
不必覆蓋太厚的土壤，一層薄土就行了，澆水之后放在通風好的地方，發(fā)芽速度比較快，很容易種植，生菜喜歡充足的陽光，所以要多曬太陽。
