茶葉服務(wù)線有哪些
茶葉服務(wù)線有哪些
茶葉的服務(wù)線從茶葉產(chǎn)品出發(fā),從制造線，銷售線，副產(chǎn)品線，服務(wù)線等方面。
茶葉的制造線包括，叢近幾年銷售渠道的變化可以看出，茶葉消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)對(duì)茶葉的質(zhì)量提出了更高的要求，由原來的以中低檔的大宗茶消費(fèi)者為主逐漸轉(zhuǎn)化為名茶。
保健茶、有機(jī)茶為主的優(yōu)質(zhì)茶葉消費(fèi)，并且已漸漸的不滿足于樓式的飲茶方式，大有向“專業(yè)化”發(fā)展。
茶簡(jiǎn)介
茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹喜歡濕潤(rùn)的氣候，在我國長(zhǎng)江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。
茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強(qiáng)心、利尿的功效。茶樹種植3年就可以采葉子。
一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。
發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史，飲茶始于**，葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類，依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶，夏茶，秋茶，冬茶。
茶葉的服務(wù)線有哪些
茶葉的服務(wù)線從茶葉產(chǎn)品出發(fā),從制造線，銷售線，副產(chǎn)品線，服務(wù)線等方面。
茶葉
發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史，飲茶始于**，葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類，依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶，夏茶，秋茶，冬茶。
6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開始植茶樹，田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、我國最早人工種植茶樹的地方秦統(tǒng)一**后，促進(jìn)了四川和其他地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交流，種茶和飲茶才由四川逐漸向外傳播，先流傳至長(zhǎng)江流域。
茶與雞蛋茶水煮雞蛋百科，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用，雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被動(dòng)吸收，而不利于健康。
茶水服務(wù)的細(xì)節(jié)，注意事項(xiàng)，用語等
(1)上茶水時(shí)，注意茶水溫度，要求溫度適當(dāng)，不能是涼茶，以免客人誤會(huì)。（2）斟茶時(shí)按先賓后主，女士?jī)?yōu)先原則，在顧客右側(cè)服務(wù)，服務(wù)員右手提茶壺，左手手翻茶杯為賓客斟倒茶水。
（3）茶水應(yīng)斟倒8分滿，不準(zhǔn)把茶杯拿離桌面斟倒。
（4）注意觀察斟倒的**杯茶的顏色，如果顏色較淡，應(yīng)立即更換。（5）茶壺放于備餐柜上，茶壺嘴不準(zhǔn)對(duì)著人。（6）斟完茶后應(yīng)在空隙時(shí)間及時(shí)把茶水補(bǔ)滿，若是借用別人的茶壺，要求補(bǔ)充好茶水后及時(shí)歸還到原位置。
