白茶保質(zhì)期多久?
白茶保質(zhì)期多久?
白茶的保質(zhì)期一般是10~20年。2018年5月施行的新《白茶標(biāo)準(zhǔn)》中描述:白茶貯存條件符合GB/T30375相關(guān)規(guī)定,貯存得當(dāng),可以長(zhǎng)期存放。
正常情況下,市場(chǎng)流通的白茶都會(huì)標(biāo)示10年時(shí)間,但儲(chǔ)存得當(dāng),也可以存放20年甚至更久。
白茶中包含大多數(shù)茶類中所含有的多種氨基酸,兒茶素,維生素,微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還特有黃酮類物質(zhì),隨著存放年份增加,黃酮類物質(zhì)也不斷增加,其*用價(jià)值也會(huì)增加。儲(chǔ)存老白茶關(guān)鍵點(diǎn)是茶葉一定要干燥,含水率要低,用錫箔紙包裝茶葉可以避光,密封保存,避免接觸氧氣。
白茶保質(zhì)期一般多久
10~20年。
白茶雖然說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。
一般茶葉的保質(zhì)期一般為18個(gè)月,而白茶當(dāng)年喝,偏涼性,所以,**是放到一定年份再喝,性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,口感醇厚,*性也更明顯。
只要茶葉不變質(zhì)沒有經(jīng)過發(fā)酵或者長(zhǎng)毛,都是可以繼續(xù)飲用的。
白茶茶餅如何存放
1、首先采用白茶餅專用的牛皮紙袋,每個(gè)袋子可以裝8到10個(gè)。
2、在包裝好的茶餅外面套上不見光的錫箔袋子。
3、排出袋子的多余空氣,密封好外面的口袋,用繩子捆綁牢固。
4、把密封好的白茶餅放進(jìn)柜子抽屜存放好,柜子離地面有一段距離,預(yù)防潮濕。
在存放過程中不要經(jīng)常打開包裝袋,避免空氣進(jìn)入茶葉里面,這樣會(huì)快速氧化,要注意防潮。
白茶茶餅存放注意事項(xiàng)
1、在常溫下保存,放在沒有異味的地方,茶葉有棕櫚酸和萜烯類化合物,是很容易吸收其它氣味,不要接觸有異味的物品。
2、在干燥的地方保存,這樣才可以讓茶餅不變質(zhì),避免受潮,在密封,常溫,避光的環(huán)境下可以延緩存放的時(shí)間。
3、密封保存,白茶的自然陳化是由于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化,存放在密封的鐵罐,瓷罐,不要存放在陶罐和砂罐里面。
白茶能存放多久
一般的茶保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,老白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年*、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其*用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。
白茶的一個(gè)特點(diǎn),類似于普洱茶,隨著白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其*用價(jià)值越高。
白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還含有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用,能減少電視輻射的危害,因此百科在看電視過程中多喝一些白茶是百利無一害,尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶,有利于保護(hù)眼睛,健康身體。
拓展資料:
白茶:白茶的制作工藝較為特殊。它在采摘下來后,只經(jīng)過輕微發(fā)酵后直接曬干或烘干即完成。
它的初制工藝包括萎凋、烘焙(或曬干)、挑剔、復(fù)火等工序,其中萎凋是關(guān)鍵工序。白茶萎凋較重,有氫氧化的現(xiàn)象,所以歸為微發(fā)酵茶(發(fā)酵度為10%-20%)。
一般人對(duì)白茶了解不多,對(duì)其重視不夠。
其實(shí)白茶是很好的茶類,或許是最接近先民們開始發(fā)現(xiàn)茶的、利用茶時(shí)的狀態(tài)。
由于不炒不揉,陽光干燥,白茶不僅**限度保持了茶葉的內(nèi)涵物質(zhì),并且老化掉了茶中過多的寒氣,茶性轉(zhuǎn)寒為涼,所以白茶有扶正祛邪的功效。另外白茶不怕存放,且存放5年以上的白茶,功效不讓中草*,當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)多哦以陳年白茶煎服退燒,或治療蕁麻疹。
白茶能存放多少年?
白茶能存放十年以上的時(shí)間,其屬于后發(fā)酵茶,保存得當(dāng)?shù)那闆r下會(huì)持續(xù)發(fā)酵,延長(zhǎng)保鮮期,而且白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉等品種,其中白毫銀針品質(zhì)**,養(yǎng)殖白茶的過程中,要在春夏季節(jié)施加氮肥,促進(jìn)植株生長(zhǎng)。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地。
基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。
云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
白茶的儲(chǔ)存方式:
**種:白茶放罐子里儲(chǔ)存,茶葉放在茶葉罐里保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇,以錫罐為上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。
第二種:木炭?jī)?chǔ)藏法,取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
第三種:冷藏儲(chǔ)藏法,將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏,溫度**為5°。
普通白茶可以存放多長(zhǎng)時(shí)間?
普通白茶一般保存的時(shí)間為12個(gè)月左右,但是必須要根據(jù)存放的環(huán)境以及不同茶葉的種類來進(jìn)行合理的區(qū)分,才會(huì)達(dá)到良好的保存效果,平時(shí)我們?cè)陲嫴璧臅r(shí)候一定要注意選擇新鮮的茶葉,并且要注重查看保存期限,在保存期限內(nèi)飲用才會(huì)更好。